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一.產品介紹

“百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)”因四(si)(si)面(mian)環水、方(fang)圓百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)而得名(ming)，她是萬里(li)(li)(li)長江中(zhong)最(zui)(zui)大、最(zui)(zui)古(gu)(gu)(gu)老的(de)(de)江心沙洲(zhou)(zhou)，其地質年(nian)齡已過(guo)(guo)300萬歲。百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)人(ren)文(wen)歷(li)史(shi)悠(you)(you)久，是楚文(wen)化的(de)(de)發祥地之(zhi)一(yi)(yi)(yi)。據史(shi)記《后漢(han)書》記載(zai)，楚國建(jian)都枝(zhi)江，遺址在現(xian)(xian)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)白(bai)馬寺村(cun)(cun)，史(shi)稱“古(gu)(gu)(gu)丹陽城”。百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)種(zhong)梨(li)史(shi)可(ke)上塑至楚漢(han)。1968年(nian)出(chu)土(tu)的(de)(de)青銅器中(zhong)有梨(li)籽(zi)殘(can)核，說(shuo)明楚人(ren)有食(shi)梨(li)。“古(gu)(gu)(gu)丹陽城”遺址發現(xian)(xian)有棠(tang)(tang)梨(li)枝(zhi)殘(can)余，說(shuo)明當時(shi)已棠(tang)(tang)梨(li)栽植(zhi)(zhi)。民間“一(yi)(yi)(yi)皮(pi)罐”的(de)(de)傳說(shuo)，婦孺皆知，百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)棠(tang)(tang)梨(li)“服(fu)豆不服(fu)杜”正是源(yuan)于此(ci)。棠(tang)(tang)梨(li)成(cheng)為現(xian)(xian)代種(zhong)植(zhi)(zhi)砂梨(li)的(de)(de)主要砧木。棠(tang)(tang)梨(li)果業有清(qing)(qing)熱解毒、潤(run)肺止咳之(zhi)功(gong)效，用(yong)棠(tang)(tang)梨(li)業泡(pao)水飲(yin)用(yong)，清(qing)(qing)涼甘醇、生津止渴、隔夜(ye)不餿(sou)，棠(tang)(tang)梨(li)葉古(gu)(gu)(gu)飲(yin)“一(yi)(yi)(yi)皮(pi)罐”一(yi)(yi)(yi)直(zhi)延續至今，堪(kan)比“北京大碗(wan)茶(cha)”。有2730多年(nian)歷(li)史(shi)可(ke)考的(de)(de)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)是枝(zhi)江縣古(gu)(gu)(gu)代種(zhong)植(zhi)(zhi)業較(jiao)發達的(de)(de)地區(qu)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，據考，百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)梨(li)始于清(qing)(qing)代，據光緒二十(shi)四(si)(si)年(nian)《湖北通志》載(zai)：“百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)其上，平廣土(tu)沃……五(wu)果、甘奈、梨(li)于此(ci)是出(chu)”。盡管百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)里(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)人(ren)已有數百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)年(nian)種(zhong)梨(li)的(de)(de)悠(you)(you)久歷(li)史(shi)，但運(yun)用(yong)現(xian)(xian)代科學技術種(zhong)梨(li)還是十(shi)一(yi)(yi)(yi)屆三中(zhong)全會之(zhi)后，1979年(nian)僅果園(yuan)面(mian)積(ji)1121畝(mu)，1993年(nian)后全鄉(xiang)大規模進行(xing)產(chan)業結構調(diao)整面(mian)積(ji)成(cheng)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)倍(bei)驟增，1998年(nian)達到6萬畝(mu)，產(chan)值過(guo)(guo)億元，形成(cheng)農(nong)村(cun)(cun)經(jing)濟一(yi)(yi)(yi)大支柱產(chan)業，農(nong)民致富的(de)(de)首選門路，農(nong)村(cun)(cun)經(jing)濟的(de)(de)增長亮點。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨特(te)的(de)小(xiao)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)：百(bai)里(li)洲砂梨適宜種植(zhi)區(qu)為百(bai)里(li)洲全鎮，百(bai)里(li)洲四面環水，龐大(da)(da)的(de)水體營造(zao)出(chu)了(le)獨特(te)的(de)小(xiao)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，百(bai)里(li)洲屬亞熱帶季風(feng)型濕(shi)潤氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，四季分明，日照充足，雨量充沛(pei)，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和(he)，無(wu)霜期長(chang)。平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)16℃-18℃，平均日照2145小(xiao)時(shi)，年(nian)均降雨量1200毫(hao)米(mi)(mi)左右(you)，無(wu)霜期270天(tian)以(yi)上(shang)，主(zhu)導風(feng)向為北(bei)風(feng)和(he)東北(bei)風(feng)。6-7月以(yi)南風(feng)為主(zhu)，其它各月以(yi)北(bei)風(feng)為主(zhu)。按四個(ge)方位計算，東風(feng)占(zhan)13%，南風(feng)占(zhan)35%，西風(feng)占(zhan)10%，北(bei)風(feng)占(zhan)42%。平均風(feng)速2.5米(mi)(mi)/秒，最(zui)大(da)(da)風(feng)速（10分鐘平均）在12-16.7米(mi)(mi)/秒之間(jian)，多(duo)出(chu)現在2、3、4、8、10月，其它各月較少，局部(bu)地區(qu)最(zui)大(da)(da)風(feng)速有(you)瞬間(jian)達到24米(mi)(mi)/秒以(yi)上(shang)的(de)。該(gai)小(xiao)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)極適宜百(bai)里(li)洲砂梨生(sheng)長(chang)。

2、獨(du)特(te)的(de)土(tu)質(zhi)：百里(li)洲砂梨產區百里(li)洲四(si)面環水(shui)，土(tu)質(zhi)形成(cheng)為(wei)長江沖積而成(cheng)，母質(zhi)為(wei)河(he)流沖積沉淀砂壤(rang)土(tu)。土(tu)壤(rang)深厚肥沃(wo)，水(shui)源充沛，廣袤平疇(chou)，氣(qi)候宜人(ren)，生態條件極好(hao)。PH值為(wei)6.5—7.5，平均(jun)海拔百米以(yi)下，有機質(zhi)含量(liang)相當豐富，為(wei)百里(li)洲砂梨生產最適合的(de)種植土(tu)質(zhi)。

3、優質的(de)(de)(de)灌溉水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質和(he)良好(hao)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi) ：產區灌溉用水(shui)(shui)(shui)來自長江(jiang)和(he)洲(zhou)內人工河，該水(shui)(shui)(shui)源為人們(men)生活用水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)質優良，無污染(ran)。良好(hao)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)：百(bai)里洲(zhou)北依長江(jiang)，南界松滋河。人工河、主干(gan)(gan)渠(qu)和(he)46橫(heng)(heng)19縱共計65條92公(gong)里干(gan)(gan)、支渠(qu)貫通全(quan)鎮，使百(bai)里洲(zhou)河網密布、溝渠(qu)縱橫(heng)(heng)，家家臨水(shui)(shui)(shui)、戶(hu)戶(hu)垂柳，其中，主干(gan)(gan)渠(qu)、人工河位(wei)于下百(bai)里洲(zhou)，成T字形分布，全(quan)長20.2公(gong)里，擔負著全(quan)鎮的(de)(de)(de)疏(shu)水(shui)(shui)(shui)任務，以(yi)主干(gan)(gan)渠(qu)和(he)人工河為基礎的(de)(de)(de)農田水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)既提供了水(shui)(shui)(shui)源，灌溉了農田，疏(shu)導(dao)了洪(hong)水(shui)(shui)(shui)，良好(hao)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)大大提高了百(bai)里洲(zhou)砂(sha)梨(li)(li)抵御自然災害的(de)(de)(de)能力，保(bao)證砂(sha)梨(li)(li)生產遇旱能灌，遇澇能排，年(nian)(nian)年(nian)(nian)可(ke)以(yi)豐(feng)產。

4、特殊(shu)土(tu)壤(rang)地(di)形(xing)地(di)貌：百里洲(zhou)砂(sha)梨(li)產區百里洲(zhou)鎮是萬里長(chang)江的(de)第一大(da)洲(zhou)，中國第二大(da)沖積島，沖積地(di)貌典(dian)(dian)型，灘涂濕地(di)廣布，潮溝發育典(dian)(dian)型，淤泥質地(di)貌多樣，具有(you)鮮明的(de)地(di)質個性和豐(feng)富的(de)地(di)貌形(xing)態。

三.地域范圍

“百(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)砂(sha)梨(li)”主產區(qu)----枝(zhi)江(jiang)市百(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)鎮位于(yu)湖(hu)北省中西部，地處長江(jiang)中游(you)上端，位于(yu)長江(jiang)中游(you)荊江(jiang)首(shou)段，四面(mian)江(jiang)水環抱，東(dong)眺荊楚，西極峽江(jiang)，南與松滋市一水相連，北與枝(zhi)江(jiang)城區(qu)隔江(jiang)相望，是(shi)萬里(li)(li)長江(jiang)第一大江(jiang)心洲(zhou)(zhou)，版(ban)圖面(mian)積212平方公里(li)(li)，東(dong)徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北緯30° 16' 47"-30° 25' 03"。百(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)砂(sha)梨(li)適宜種植的地域范(fan)圍(wei)包括百(bai)(bai)(bai)里(li)(li)洲(zhou)(zhou)鎮41個行政村，面(mian)積10萬畝(mu)。現受益面(mian)積3萬畝(mu)，年產量6萬噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感(gan)官特征：主栽品種(zhong)圓黃(huang)梨(li)果(guo)大(da)形正色黃(huang)光亮、成熟(shu)早，黃(huang)金梨(li)果(guo)面金黃(huang)、晶瑩透亮、果(guo)大(da)核小，豐水梨(li)品呈翠綠色果(guo)大(da)、質優、美(mei)觀，被譽為“水晶梨(li)”。百(bai)里洲砂梨(li)平均單(dan)果(guo)重200克以(yi)上，果(guo)皮(pi)薄(bo)，果(guo)點小，果(guo)肉雪白細(xi)而脆(cui)，汁多化渣，石細(xi)胞少，味(wei)甜清香，風味(wei)獨特，品質極佳。

2、內在品(pin)質指標：百里洲砂梨含有(you)豐(feng)富的果(guo)糖，葡(pu)萄糖、蘋(pin)果(guo)酸和有(you)機酸，總糖含量高(gao)于5.0%，總酸含量0.11%-0.14%，可溶性固(gu)形(xing)物12%以上。

3、質量(liang)安全(quan)規定(ding)：百里洲(zhou)砂梨生產(chan)產(chan)地環境質量(liang)符(fu)合(he)(he)《農(nong)(nong)產(chan)品(pin)安全(quan)質量(liang)無(wu)公(gong)害(hai)(hai)(hai)水果(guo)(guo)產(chan)地環境要求(qiu)(qiu)》（GB/T 18407.2-2001）的(de)要求(qiu)(qiu)，產(chan)品(pin)質量(liang)安全(quan)符(fu)合(he)(he)《農(nong)(nong)產(chan)品(pin)安全(quan)質量(liang)無(wu)公(gong)害(hai)(hai)(hai)水果(guo)(guo)安全(quan)要求(qiu)(qiu)》（GB18406.2-2001）生產(chan)過程中合(he)(he)理使(shi)用(yong)農(nong)(nong)業投入品(pin)，嚴(yan)禁使(shi)用(yong)國(guo)家明令禁止使(shi)用(yong)的(de)高(gao)劇(ju)毒農(nong)(nong)藥(yao)(yao)，生產(chan)過程中農(nong)(nong)藥(yao)(yao)和化肥(fei)的(de)使(shi)用(yong)必須符(fu)合(he)(he)《無(wu)公(gong)害(hai)(hai)(hai)梨肥(fei)料使(shi)用(yong)準則》（NY/T496-2002）和《無(wu)公(gong)害(hai)(hai)(hai)食(shi)品(pin)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)準則》（NY/T5018-2001）嚴(yan)格執行農(nong)(nong)藥(yao)(yao)安全(quan)間隔期，產(chan)品(pin)經農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘毒檢測合(he)(he)格方可(ke)上(shang)市(shi)。