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一.產品介紹

“百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)”因四面環(huan)水(shui)(shui)、方(fang)圓百(bai)(bai)里(li)而得(de)名，她是(shi)(shi)萬里(li)長江(jiang)中最大(da)、最古(gu)老的(de)(de)(de)江(jiang)心沙洲(zhou)，其地(di)質年(nian)(nian)(nian)齡已(yi)(yi)過(guo)300萬歲。百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)人文(wen)歷(li)(li)史悠久，是(shi)(shi)楚文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)發祥地(di)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。據史記《后漢書》記載，楚國建都枝(zhi)江(jiang)，遺(yi)址在現(xian)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)白馬寺(si)村(cun)，史稱“古(gu)丹陽城”。百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)種梨(li)(li)(li)史可上塑至(zhi)楚漢。1968年(nian)(nian)(nian)出土的(de)(de)(de)青(qing)銅器中有(you)梨(li)(li)(li)籽殘核(he)，說明楚人有(you)食(shi)梨(li)(li)(li)。“古(gu)丹陽城”遺(yi)址發現(xian)有(you)棠(tang)(tang)梨(li)(li)(li)枝(zhi)殘余，說明當時已(yi)(yi)棠(tang)(tang)梨(li)(li)(li)栽植(zhi)。民(min)(min)間“一(yi)(yi)皮(pi)罐(guan)”的(de)(de)(de)傳(chuan)說，婦孺皆知，百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)棠(tang)(tang)梨(li)(li)(li)“服豆不服杜(du)”正是(shi)(shi)源于此。棠(tang)(tang)梨(li)(li)(li)成為現(xian)代種植(zhi)砂梨(li)(li)(li)的(de)(de)(de)主要砧(zhen)木。棠(tang)(tang)梨(li)(li)(li)果(guo)業(ye)有(you)清(qing)熱解毒、潤肺止咳之(zhi)(zhi)功效(xiao)，用(yong)棠(tang)(tang)梨(li)(li)(li)業(ye)泡水(shui)(shui)飲(yin)用(yong)，清(qing)涼甘(gan)醇(chun)、生津止渴、隔(ge)夜不餿，棠(tang)(tang)梨(li)(li)(li)葉(xie)古(gu)飲(yin)“一(yi)(yi)皮(pi)罐(guan)”一(yi)(yi)直延(yan)續至(zhi)今，堪比(bi)“北(bei)京大(da)碗茶”。有(you)2730多(duo)年(nian)(nian)(nian)歷(li)(li)史可考(kao)的(de)(de)(de)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)是(shi)(shi)枝(zhi)江(jiang)縣古(gu)代種植(zhi)業(ye)較發達的(de)(de)(de)地(di)區之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)，據考(kao)，百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)梨(li)(li)(li)始于清(qing)代，據光緒二(er)十(shi)(shi)四年(nian)(nian)(nian)《湖北(bei)通志》載：“百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)其上，平廣(guang)土沃……五果(guo)、甘(gan)奈、梨(li)(li)(li)于此是(shi)(shi)出”。盡管(guan)百(bai)(bai)里(li)洲(zhou)人已(yi)(yi)有(you)數百(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)種梨(li)(li)(li)的(de)(de)(de)悠久歷(li)(li)史，但運用(yong)現(xian)代科(ke)學技術(shu)種梨(li)(li)(li)還(huan)是(shi)(shi)十(shi)(shi)一(yi)(yi)屆三中全(quan)會之(zhi)(zhi)后，1979年(nian)(nian)(nian)僅果(guo)園面積(ji)1121畝，1993年(nian)(nian)(nian)后全(quan)鄉大(da)規(gui)模進行產業(ye)結構調整面積(ji)成百(bai)(bai)倍驟增(zeng)，1998年(nian)(nian)(nian)達到6萬畝，產值過(guo)億元，形成農(nong)村(cun)經濟一(yi)(yi)大(da)支柱產業(ye)，農(nong)民(min)(min)致富的(de)(de)(de)首(shou)選門路，農(nong)村(cun)經濟的(de)(de)(de)增(zeng)長亮點。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨(du)特的(de)小氣(qi)候(hou)：百里(li)(li)洲(zhou)砂梨適宜(yi)(yi)種植區為(wei)(wei)百里(li)(li)洲(zhou)全鎮，百里(li)(li)洲(zhou)四(si)面(mian)環水，龐(pang)大(da)的(de)水體(ti)營造出了(le)獨(du)特的(de)小氣(qi)候(hou)，百里(li)(li)洲(zhou)屬亞熱帶(dai)季(ji)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)型濕潤氣(qi)候(hou)，四(si)季(ji)分明，日(ri)照充(chong)足，雨量(liang)充(chong)沛，氣(qi)候(hou)溫和，無霜(shuang)期長(chang)。平(ping)均(jun)氣(qi)溫16℃-18℃，平(ping)均(jun)日(ri)照2145小時，年均(jun)降雨量(liang)1200毫米左右(you)，無霜(shuang)期270天以上，主(zhu)導風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)向為(wei)(wei)北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)和東北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)。6-7月以南(nan)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)為(wei)(wei)主(zhu)，其它(ta)各(ge)月以北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)為(wei)(wei)主(zhu)。按四(si)個方位計(ji)算，東風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占13%，南(nan)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占35%，西風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占10%，北風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)占42%。平(ping)均(jun)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)2.5米/秒，最大(da)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)（10分鐘平(ping)均(jun)）在12-16.7米/秒之間(jian)，多(duo)出現在2、3、4、8、10月，其它(ta)各(ge)月較少，局部(bu)地區最大(da)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)速(su)有瞬(shun)間(jian)達到24米/秒以上的(de)。該(gai)小氣(qi)候(hou)極適宜(yi)(yi)百里(li)(li)洲(zhou)砂梨生長(chang)。

2、獨特的土(tu)(tu)質：百(bai)里洲(zhou)(zhou)砂梨(li)產(chan)區百(bai)里洲(zhou)(zhou)四面環(huan)水(shui)，土(tu)(tu)質形(xing)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)長江沖積而成(cheng)(cheng)，母質為(wei)(wei)河流(liu)沖積沉淀砂壤土(tu)(tu)。土(tu)(tu)壤深厚肥沃，水(shui)源充沛，廣袤(mao)平疇，氣候宜人，生態條件極好。PH值(zhi)為(wei)(wei)6.5—7.5，平均海拔百(bai)米以下(xia)，有機質含量相(xiang)當(dang)豐富，為(wei)(wei)百(bai)里洲(zhou)(zhou)砂梨(li)生產(chan)最(zui)適(shi)合(he)的種植土(tu)(tu)質。

3、優質(zhi)的(de)灌(guan)溉水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)和良好(hao)的(de)水(shui)(shui)系 ：產(chan)區(qu)灌(guan)溉用水(shui)(shui)來自長江和洲(zhou)內人(ren)工(gong)河(he)，該水(shui)(shui)源為人(ren)們(men)生活用水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質(zhi)優良，無污染。良好(hao)的(de)水(shui)(shui)系：百里(li)(li)(li)洲(zhou)北依長江，南界松滋河(he)。人(ren)工(gong)河(he)、主(zhu)干渠(qu)(qu)(qu)和46橫19縱(zong)共計65條(tiao)92公里(li)(li)(li)干、支(zhi)渠(qu)(qu)(qu)貫通全鎮(zhen)(zhen)，使百里(li)(li)(li)洲(zhou)河(he)網密布(bu)、溝渠(qu)(qu)(qu)縱(zong)橫，家家臨水(shui)(shui)、戶(hu)戶(hu)垂柳，其中，主(zhu)干渠(qu)(qu)(qu)、人(ren)工(gong)河(he)位于下百里(li)(li)(li)洲(zhou)，成T字形分布(bu)，全長20.2公里(li)(li)(li)，擔負著全鎮(zhen)(zhen)的(de)疏水(shui)(shui)任務，以主(zhu)干渠(qu)(qu)(qu)和人(ren)工(gong)河(he)為基礎的(de)農田水(shui)(shui)系既提(ti)(ti)供了(le)水(shui)(shui)源，灌(guan)溉了(le)農田，疏導了(le)洪水(shui)(shui)，良好(hao)的(de)水(shui)(shui)系大大提(ti)(ti)高了(le)百里(li)(li)(li)洲(zhou)砂(sha)梨(li)抵御自然(ran)災害的(de)能(neng)力，保證砂(sha)梨(li)生產(chan)遇旱能(neng)灌(guan)，遇澇能(neng)排(pai)，年(nian)年(nian)可以豐產(chan)。

4、特(te)殊土(tu)壤地(di)形(xing)地(di)貌：百里洲砂梨產區百里洲鎮是萬里長(chang)江的第一大洲，中國(guo)第二大沖(chong)(chong)積島，沖(chong)(chong)積地(di)貌典型(xing)(xing)，灘涂濕地(di)廣布，潮溝發育典型(xing)(xing)，淤泥質地(di)貌多(duo)樣，具有鮮明的地(di)質個性和豐富的地(di)貌形(xing)態。

三.地域范圍

“百(bai)里(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)砂梨”主產區----枝江(jiang)市百(bai)里(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)鎮(zhen)位(wei)(wei)于湖(hu)北省中(zhong)西(xi)部(bu)，地處長(chang)(chang)江(jiang)中(zhong)游(you)上(shang)端，位(wei)(wei)于長(chang)(chang)江(jiang)中(zhong)游(you)荊(jing)江(jiang)首段，四(si)面(mian)江(jiang)水(shui)(shui)環抱，東(dong)眺荊(jing)楚(chu)，西(xi)極(ji)峽江(jiang)，南與松滋市一水(shui)(shui)相連，北與枝江(jiang)城區隔江(jiang)相望，是(shi)萬里(li)長(chang)(chang)江(jiang)第一大江(jiang)心(xin)洲(zhou)(zhou)(zhou)，版圖面(mian)積(ji)(ji)212平方公里(li)，東(dong)徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北緯30° 16' 47"-30° 25' 03"。百(bai)里(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)砂梨適宜種植的地域范圍包括百(bai)里(li)洲(zhou)(zhou)(zhou)鎮(zhen)41個行政村，面(mian)積(ji)(ji)10萬畝(mu)。現受益面(mian)積(ji)(ji)3萬畝(mu)，年產量(liang)6萬噸(dun)。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特(te)征：主栽品種圓黃(huang)梨(li)果(guo)大(da)形正(zheng)色(se)黃(huang)光亮、成熟(shu)早，黃(huang)金(jin)梨(li)果(guo)面金(jin)黃(huang)、晶瑩透(tou)亮、果(guo)大(da)核小，豐水梨(li)品呈翠綠色(se)果(guo)大(da)、質(zhi)優、美觀，被譽為“水晶梨(li)”。百里(li)洲砂梨(li)平均單(dan)果(guo)重200克(ke)以上，果(guo)皮薄，果(guo)點小，果(guo)肉雪白細(xi)而脆，汁多化渣，石細(xi)胞(bao)少，味甜(tian)清香，風味獨特(te)，品質(zhi)極(ji)佳。

2、內在(zai)品(pin)質指標：百里洲(zhou)砂(sha)梨含(han)有(you)豐富的果(guo)糖(tang)，葡萄糖(tang)、蘋果(guo)酸(suan)和有(you)機酸(suan)，總糖(tang)含(han)量高(gao)于(yu)5.0%，總酸(suan)含(han)量0.11%-0.14%，可(ke)溶性固形物12%以上。

3、質(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全(quan)規定：百里洲砂梨(li)生(sheng)(sheng)產(chan)產(chan)地環(huan)境質(zhi)量(liang)(liang)符(fu)合《農(nong)產(chan)品(pin)安(an)(an)全(quan)質(zhi)量(liang)(liang)無公害(hai)水(shui)果產(chan)地環(huan)境要(yao)求》（GB/T 18407.2-2001）的(de)(de)要(yao)求，產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全(quan)符(fu)合《農(nong)產(chan)品(pin)安(an)(an)全(quan)質(zhi)量(liang)(liang)無公害(hai)水(shui)果安(an)(an)全(quan)要(yao)求》（GB18406.2-2001）生(sheng)(sheng)產(chan)過程中(zhong)合理使(shi)(shi)用農(nong)業投入品(pin)，嚴禁(jin)使(shi)(shi)用國家(jia)明令禁(jin)止(zhi)使(shi)(shi)用的(de)(de)高劇毒農(nong)藥(yao)，生(sheng)(sheng)產(chan)過程中(zhong)農(nong)藥(yao)和化肥的(de)(de)使(shi)(shi)用必(bi)須符(fu)合《無公害(hai)梨(li)肥料使(shi)(shi)用準則(ze)》（NY/T496-2002）和《無公害(hai)食品(pin)農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用準則(ze)》（NY/T5018-2001）嚴格(ge)執行農(nong)藥(yao)安(an)(an)全(quan)間隔期(qi)，產(chan)品(pin)經農(nong)藥(yao)殘(can)毒檢測合格(ge)方可上市(shi)。