主產于英山、紅安等(deng)縣市(shi)(shi)。英山紫苔山桔(jie)梗(geng)(geng),收(shou)縮均勻,橫斷(duan)呈菊花(hua)紋狀,曾獲1938年巴拿(na)馬(ma)博覽會金獎,稱"英桔(jie)"。紅安桔(jie)梗(geng)(geng)以色白體(ti)實(shi)飲譽中外,素有"安桔(jie)"之稱。"英桔(jie)"、"安桔(jie)"均俏銷于市(shi)(shi)。
英山桔梗(geng)(英桔)產地范圍為湖(hu)北省英山縣溫泉(quan)鎮、孔(kong)家坊鄉、石頭咀鎮、陶家河鄉、草盤地鎮、楊(yang)柳(liu)灣鎮6個鄉鎮現轄行政區域(yu)。
一、種源
桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.D.C.)。
二、立地條件
產地范(fan)圍內(nei)海拔300m至800m,土壤類型為黃棕壤,質(zhi)地沙壤土,土層厚度≥40mm,有機質(zhi)含量≥1%,土壤pH值5.1至6.5。
三、栽培管理
1.繁殖(zhi)方式(shi):采用種子(zi)繁殖(zhi)。
2.播種:
(1)時間:春(chun)播:每年(nian)4月(yue)。秋(qiu)播:每年(nian)9月(yue)至10月(yue)。
(2)方(fang)式:條(tiao)播(bo)或散播(bo)。苗(miao)(miao)高(gao)10cm至12cm時定苗(miao)(miao),定苗(miao)(miao)密度每(mei)公頃播(bo)種量≤2萬株。
3.優育(yu)方法:在(zai)不蓄(xu)種的情況(kuang)下,開花(hua)前即時摘除花(hua)蕾5至6次;在(zai)盛(sheng)花(hua)期(qi)摘除殘余花(hua)蕾或(huo)適時于朝露干(gan)時掐去花(hua)朵(duo)。
4.施肥:每(mei)年每(mei)公(gong)頃施充(chong)分腐熟的有機肥≥22.5噸。
5.環境、安全要(yao)求:農藥(yao)、化(hua)肥等的使用(yong)必須符合國(guo)家(jia)的相關規定(ding),不得污染環境。
四、采收與加工
1.采(cai)(cai)收時間:生長期≥18個月(yue)以上時采(cai)(cai)收。采(cai)(cai)收時間為每年的9月(yue)下旬至11月(yue)中旬。
2.加工方法:洗(xi)凈用竹(zhu)刀或瓷片(pian)刮(gua)去外皮,禁(jin)用金屬(shu)刮(gua)。曬(shai)干或烘干,烘干溫度(du)≤70℃,干制至水分≤15%為止。
五、質量特色
1.感官(guan)特色(se)(se)(se):呈圓柱形(xing)或略紡錘(chui)形(xing),下(xia)部漸細。表(biao)面白(bai)色(se)(se)(se)或淡黃白(bai)色(se)(se)(se),不去外皮者表(biao)面黃棕色(se)(se)(se)至灰棕色(se)(se)(se),質實體重(zhong),硬(ying)而不易折(zhe)斷(duan)。斷(duan)面菊花心明(ming)顯,味微(wei)甜(tian)后苦(ku)。
2.理化指(zhi)標(biao):總灰分≤6.0%,浸(jin)出物≥17.0%,桔梗(geng)皂苷≥0.1%。
3.安(an)全及其他質量技術(shu)要(yao)(yao)求:產品安(an)全及其他質量技術(shu)要(yao)(yao)求必須符合國家相關規定。