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城步(bu)青(qing)錢柳(liu)茶是湖南邵陽(yang)城步(bu)的特(te)產。

青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)主要產(chan)品有青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)茶(cha)（含條(tiao)形茶(cha)、袋泡(pao)茶(cha)）、青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)配方茶(cha)、青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)茶(cha)飲料、青(qing)(qing)錢(qian)錢(qian)柳(liu)含片，主產(chan)地(di)為(wei)城步苗(miao)族自治(zhi)縣。

湖南城步(bu)苗(miao)族自治縣(xian)地處湘西南邊陲，東西障雪峰山脈之(zhi)險，南抵(di)國際旅游(you)城市桂(gui)林，北通三湘四(si)水佳域，素有“苗(miao)疆要區(qu)”之(zhi)稱。

城步境(jing)(jing)(jing)(jing)內崇(chong)山(shan)(shan)峻嶺，溪河縱橫，地勢南(nan)(nan)(nan)高(gao)北(bei)(bei)低(di)，南(nan)(nan)(nan)嶺山(shan)(shan)脈綿亙南(nan)(nan)(nan)境(jing)(jing)(jing)(jing)，雪峰(feng)山(shan)(shan)脈聳峙東(dong)西，形成東(dong)、南(nan)(nan)(nan)、西三面(mian)層巒疊(die)嶂，北(bei)(bei)面(mian)丘(qiu)崗疏落，北(bei)(bei)部與中(zhong)部連成狹(xia)長(chang)平(ping)緩地帶。縣內有1000米(mi)以上(shang)的山(shan)(shan)峰(feng)657座(zuo)，大(da)小溪河816條。全(quan)縣平(ping)均(jun)海拔(ba)(ba)696.8米(mi)。縣東(dong)二寶頂海拔(ba)(ba)2021米(mi)，是縣境(jing)(jing)(jing)(jing)最高(gao)峰(feng)；縣西巖(yan)塘(tang)口海拔(ba)(ba)326米(mi)，為縣境(jing)(jing)(jing)(jing)最低(di)處。雪峰(feng)山(shan)(shan)脈縱貫縣境(jing)(jing)(jing)(jing)，東(dong)南(nan)(nan)(nan)西三面(mian)環山(shan)(shan)，地勢起伏大(da)，東(dong)西部高(gao)峻，南(nan)(nan)(nan)高(gao)北(bei)(bei)低(di)，呈畚箕形向(xiang)北(bei)(bei)敞口。縣境(jing)(jing)(jing)(jing)以山(shan)(shan)地為主，丘(qiu)陵(ling)、崗地、溪谷(gu)平(ping)原兼有。山(shan)(shan)地占90.78%，丘(qiu)陵(ling)占2.2%，崗地占1.1%，溪谷(gu)平(ping)原占2.7%，水(shui)域面(mian)積占3.22%。

城(cheng)步(bu)地(di)處(chu)中亞(ya)熱(re)帶季風(feng)濕潤氣(qi)候區(qu)，屬中亞(ya)熱(re)帶山地(di)氣(qi)候，四季分(fen)明(ming)，雨(yu)量充(chong)沛，冬少嚴寒，夏無(wu)酷暑，山地(di)逆(ni)溫(wen)效應(ying)明(ming)顯(xian)。全年(nian)(nian)日(ri)照時(shi)數(shu)在(zai)1134.6～1601.5小時(shi)左右，年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)為16.1℃，年(nian)(nian)平(ping)均降(jiang)水(shui)量1218.5毫(hao)米，年(nian)(nian)平(ping)均降(jiang)雪(xue)日(ri)數(shu)9.8天(tian)，相(xiang)對(dui)濕度年(nian)(nian)平(ping)均在(zai)75～83%之間，年(nian)(nian)平(ping)均有(you)(you)霜日(ri)數(shu)為17.1天(tian)，全年(nian)(nian)冰凍平(ping)均天(tian)數(shu)為8.7天(tian)，境(jing)(jing)內(nei)除盛夏與初秋盛行偏(pian)南(nan)風(feng)，主要風(feng)向為偏(pian)北風(feng)，年(nian)(nian)平(ping)均風(feng)速2.3米/秒(miao)，最(zui)大風(feng)力可達八至九級。城(cheng)步(bu)系(xi)湘西南(nan)邊陲(chui)河源(yuan)區(qu)縣(xian)，地(di)表切割強烈(lie)，河川水(shui)系(xi)發育，且(qie)呈樹枝狀分(fen)布。資水(shui)、巫水(shui)、渠(qu)水(shui)與潯江皆發源(yuan)于境(jing)(jing)內(nei)。由于森林植被(bei)和(he)復雜地(di)形的綜合影響(xiang)，使該區(qu)氣(qi)候具有(you)(you)冬暖夏涼、晝(zhou)夜溫(wen)差大的顯(xian)著特(te)點，這里(li)擁(yong)有(you)(you)得天(tian)獨厚的自然資源(yuan),種類(lei)齊全,品位高雅。有(you)(you)中國南(nan)方“呼倫貝爾”大草原，宏(hong)博(bo)粗獷；有(you)(you)十萬古田原始生態區(qu)，蒼(cang)(cang)茫神(shen)奇(qi)；有(you)(you)古銀杉自然群落，蒼(cang)(cang)勁挺拔；有(you)(you)喀斯特(te)地(di)貌百里(li)溶洞(dong)群，洞(dong)中套洞(dong)，洞(dong)洞(dong)連通，幽險曲奇(qi)，天(tian)下(xia)之最(zui)；有(you)(you)綿延十八公里(li)水(shui)路(lu)的白云(yun)湖；有(you)(you)被(bei)譽為“東南(nan)亞(ya)第一”的兩江峽(xia)谷國家森林公園；有(you)(you)長安古城(cheng)；更(geng)有(you)(you)苗、侗(dong)、瑤、滿(man)各民族人民創造的燦(can)爛(lan)文化。

城步(bu)縣植被豐富，全縣森林(lin)(lin)面積(ji)320多萬畝，森林(lin)(lin)覆蓋率83%，其中(zhong)(zhong)兩江峽(xia)谷(gu)國家(jia)森林(lin)(lin)公園兩岸(an)是郁郁蔥蔥的(de)樹(shu)林(lin)(lin)，部分是原始次生林(lin)(lin)，面積(ji)約(yue)20萬畝，景色壯(zhuang)觀而(er)優美，轄(xia)內玉女溪(xi)景區，經湖(hu)(hu)南省(sheng)氣(qi)象局測定，其負離子含量(liang)長年(nian)達到8000左右，是湖(hu)(hu)南省(sheng)內負離子含量(liang)最高的(de)地(di)區。中(zhong)(zhong)南林(lin)(lin)學院等院校的(de)專家(jia)，對兩江峽(xia)谷(gu)進行生態資源(yuan)調查認(ren)定，峽(xia)谷(gu)中(zhong)(zhong)如此長的(de)綠色林(lin)(lin)帶，為湖(hu)(hu)南省(sheng)所僅有，堪稱(cheng)“湖(hu)(hu)南第一(yi)綠色長廊”。森林(lin)(lin)公園植物茂(mao)密，物種豐富，是一(yi)處理想的(de)天然(ran)“氧吧”，而(er)青錢柳原料主(zhu)要來源(yuan)于這一(yi)生態產區。

產(chan)品(pin)的(de)歷史淵源、知名(ming)度(du)。

明代李天(tian)(tian)保率苗(miao)民(min)起義(yi)，1統治者“征討”，他們(men)在城步長安營一帶發(fa)現周圍青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)資源(yuan)頗多，每到春(chun)(chun)夏(xia)苗(miao)民(min)采(cai)其葉當茶(cha)飲用，并選其上等茶(cha)作(zuo)為(wei)貢品上交古國(guo)(guo)。義(yi)軍喝了青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)茶(cha)個個精神飽滿(man)，身體棒棒，士氣大(da)振(zhen)，屢戰屢勝。自(zi)稱(cheng)武烈王的(de)(de)李天(tian)(tian)保高興不已，一道圣旨將青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)作(zuo)為(wei)國(guo)(guo)茶(cha)，號召(zhao)義(yi)軍及(ji)苗(miao)民(min)一律喝青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)茶(cha)，并下(xia)令重點(dian)保護(hu)此樹，凡(fan)青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)不準損壞、砍伐。苗(miao)民(min)常(chang)年(nian)喝青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)茶(cha)，病痛者減少，延年(nian)益壽者增多，認(ren)為(wei)這是老天(tian)(tian)的(de)(de)恩(en)賜，故而稱(cheng)青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)敬為(wei)神樹，人們(men)在路邊(bian)青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)古樹周圍壘幾(ji)塊石頭為(wei)標志，以(yi)示(shi)靈驗(yan)，全村寨(zhai)人進寨(zhai)路過靈樹旁(pang)都要祭拜幾(ji)下(xia),每年(nian)的(de)(de)四(si)季八節，寨(zhai)人要去燒(shao)香獻祭。正(zheng)是人們(men)對(dui)青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)的(de)(de)崇拜，才使這一批珍稀瀕危(wei)植物得(de)以(yi)幸存。那高大(da)的(de)(de)青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)(liu)群落象一把(ba)把(ba)撐開(kai)的(de)(de)巨傘，日夜擎在那溪河邊(bian)，飽飲潺(chan)潺(chan)流水，枝葉繁茂(mao)，年(nian)年(nian)結果，可(ke)謂春(chun)(chun)夏(xia)滿(man)珠(zhu)翠(cui)綠，入(ru)秋(qiu)銅(tong)錢(qian)(qian)(qian)(qian)串(chuan)串(chuan)。恰如宋范成達(da)石湖集(ji)三白(bai)蓮堂詩云：“古木(mu)參天(tian)(tian)護(hu)碧池，青(qing)(qing)錢(qian)(qian)(qian)(qian)弱葉戰漣(lian)漪。”

公(gong)元(yuan)1740年，清(qing)政府為了鎮壓當(dang)地(di)苗民(min)的(de)1，保證(zheng)周邊長(chang)治(zhi)久安，在城(cheng)步(bu)設立(li)了長(chang)安營（現城(cheng)步(bu)縣長(chang)安營鄉），以加強對(dui)周邊起義軍的(de)鎮壓和(he)對(dui)當(dang)地(di)民(min)眾的(de)管(guan)理。清(qing)朝(chao)士兵(bing)從(cong)遙遠的(de)北(bei)方來到(dao)南方，水土(tu)不服(fu)，大多(duo)生病，當(dang)地(di)百(bai)(bai)姓(xing)動了惻隱之心，將家中的(de)青錢柳茶(cha)拿出來給清(qing)朝(chao)官(guan)兵(bing)喝，清(qing)朝(chao)官(guan)兵(bing)喝后病情逐(zhu)漸好轉，并感(gan)恩于當(dang)地(di)百(bai)(bai)姓(xing)，從(cong)此和(he)睦相處，有(you)一部(bu)分人還與(yu)當(dang)地(di)百(bai)(bai)姓(xing)通婚，后來長(chang)安營被(bei)裁撤，很多(duo)官(guan)兵(bing)就(jiu)地(di)安家，現在該地(di)尚(shang)余眾多(duo)滿族后裔(yi)。

上(shang)世紀(ji)三十年代(dai)，中國工農紅軍(jun)(jun)有多支隊伍先后路過城步，其中一(yi)(yi)支隊伍從(cong)城步縣城出發，翻越老山界、南山進入(ru)長營鄉一(yi)(yi)帶。這(zhe)里青山如黛，原始次生(sheng)林掩映(ying)，青錢柳(liu)資源十分豐(feng)富。苗(miao)寨(zhai)家(jia)家(jia)戶戶喝(he)(he)(he)的是(shi)青錢柳(liu)葉煮的茶。紅軍(jun)(jun)每到一(yi)(yi)處，苗(miao)民都(dou)熱情地(di)送上(shang)青錢柳(liu)茶給他們喝(he)(he)(he)。當地(di)有一(yi)(yi)位(wei)九十老翁(weng)提一(yi)(yi)鼎罐茶給紅軍(jun)(jun)喝(he)(he)(he)，紅軍(jun)(jun)見茶湯(tang)與其它(ta)茶有別，不敢喝(he)(he)(he)，老翁(weng)告訴紅軍(jun)(jun)說(shuo)：“這(zhe)種茶好(hao)喝(he)(he)(he)，您就放心喝(he)(he)(he)吧！喝(he)(he)(he)了對身體有好(hao)處，我喝(he)(he)(he)了幾十年的青錢柳(liu)茶，連(lian)感(gan)冒(mao)都(dou)很(hen)少發生(sheng)”。紅軍(jun)(jun)將士聽老翁(weng)這(zhe)么(me)一(yi)(yi)說(shuo)，就你一(yi)(yi)碗、我一(yi)(yi)碗的喝(he)(he)(he)開了。有的說(shuo)這(zhe)茶氣(qi)清(qing)香、味清(qing)甜清(qing)涼，口感(gan)好(hao)，真神(shen)；有的說(shuo)喝(he)(he)(he)了這(zhe)茶感(gan)到很(hen)舒(shu)服，這(zhe)里是(shi)寶地(di)。為表謝意，紅軍(jun)(jun)臨走(zou)時將一(yi)(yi)些生(sheng)活物品(pin)饋(kui)贈給苗(miao)民。

青(qing)錢柳(liu)(liu)茶在城(cheng)(cheng)步(bu)(bu)當(dang)地只是(shi)百(bai)姓餐前飯后的(de)一(yi)種“甜茶”，人們只知其口感(gan)甚佳(jia)，喝后身體(ti)十(shi)(shi)分舒服，卻并不知道其含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)微量元(yuan)素。1979年開始，中(zhong)南林(lin)(lin)業科技(ji)大(da)(da)學曹鐵如教授組(zu)織一(yi)批十(shi)(shi)幾人的(de)林(lin)(lin)科隊(dui)，歷時(shi)五年，走遍(bian)城(cheng)(cheng)步(bu)(bu)的(de)大(da)(da)小山(shan)林(lin)(lin)，在兩江峽谷、大(da)(da)陽、長(chang)安營、蘭蓉、汀坪、大(da)(da)古、威溪等(deng)城(cheng)(cheng)步(bu)(bu)大(da)(da)部分鄉鎮發現了大(da)(da)批野生青(qing)錢柳(liu)(liu)樹(shu)，后被國(guo)家(jia)林(lin)(lin)業部門認定為最大(da)(da)的(de)野生青(qing)錢柳(liu)(liu)群。隨著全國(guo)各(ge)地林(lin)(lin)業科研單(dan)位、醫學院校(xiao)進一(yi)步(bu)(bu)的(de)研究(jiu)發現，青(qing)錢柳(liu)(liu)含(han)有(you)大(da)(da)量的(de)有(you)機(ji)營養成份和無機(ji)營養成份，具(ju)(ju)有(you)明顯(xian)的(de)降血(xue)糖、降血(xue)壓、降血(xue)脂、增強(qiang)機(ji)體(ti)免疫力，抗氧化、防衰老(lao)等(deng)功效，一(yi)些加工企業通過不斷摸索(suo)，將青(qing)錢柳(liu)(liu)葉加工成茶，在當(dang)地具(ju)(ju)有(you)很(hen)高的(de)知名度(du)，并遠(yuan)銷遼寧、北京、山(shan)東、湖(hu)南、廣東、福建、臺灣等(deng)地。

城(cheng)步青(qing)錢柳茶產地(di)范圍為湖南省城(cheng)步苗族自治縣(xian)內的汀坪(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、長安營鄉(xiang)(xiang)(xiang)、丹口(kou)鎮(zhen)(zhen)、白(bai)毛坪(ping)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、南山(shan)鎮(zhen)(zhen)、五(wu)團鎮(zhen)(zhen)、蘭蓉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、威溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)，儒林鎮(zhen)(zhen)的漿(jiang)坪(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、韭菜坪(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新枧(jian)水村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大木(mu)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、木(mu)大坪(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)水村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，茅坪(ping)鎮(zhen)(zhen)的大古村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、聯龍村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、高茆塘村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，金(jin)紫(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)的山(shan)口(kou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)紫(zi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，西(xi)巖鎮(zhen)(zhen)的桐源村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、玉豐村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、玉河村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)等行(xing)政區(qu)域。