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戶縣(xian)黃酒(jiu)(jiu)有著顯著的(de)獨特(te)風味，主要(yao)體(ti)(ti)現(xian)為(wei)(wei)：一是戶縣(xian)黃酒(jiu)(jiu)色(se)、香、味、型均為(wei)(wei)原汁(zhi)釀出，天然形成，酒(jiu)(jiu)色(se)清亮呈琥珀色(se)，酒(jiu)(jiu)體(ti)(ti)醇厚(hou)掛杯(bei)、手感(gan)滑(hua)膩；二是酒(jiu)(jiu)香濃郁，入(ru)口柔(rou)綿、甘美、諸味和諧豐(feng)滿(man)，后味微苦(ku)而回甘，俗(su)稱“苦(ku)頭味”；三是勁大、味足、回味悠(you)長，俗(su)稱“攬口”。

戶(hu)(hu)縣黃酒是原(yuan)生(sheng)態綠色食(shi)品(pin)，含有(you)豐(feng)(feng)富的(de)氨基(ji)酸、碳水化合物(wu)、維生(sheng)素(su)、微量(liang)元素(su)、有(you)機物(wu)質(zhi)，尤其是戶(hu)(hu)縣黃酒中氨基(ji)酸含量(liang)遠遠高于國家(jia)標準，營養豐(feng)(feng)富。而氧化鈣含量(liang)又僅為(wei)國家(jia)標準的(de)十分之一。經常(chang)適量(liang)飲用(yong)可提高免疫力，預防心血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)、骨(gu)關節疾(ji)病(bing)(bing)，養顏美膚，活(huo)血(xue)化瘀(yu)，有(you)益(yi)健康(kang)。當地俗話說(shuo)：戶(hu)(hu)縣黃酒“通三關，利(li)九(jiu)竅，十二經絡全走到”。

生(sheng)態(tai)環境好，氣(qi)候溫和(he)濕潤，水資源豐富，純(chun)凈，土(tu)質優良(liang)，土(tu)壤和(he)水中富含有益的(de)(de)微量(liang)元素(su)，土(tu)壤和(he)空氣(qi)中富含有益的(de)(de)微生(sheng)物群體，釀(niang)酒(jiu)(jiu)原(yuan)料地道、純(chun)正等良(liang)好的(de)(de)因(yin)素(su)成為戶縣黃(huang)酒(jiu)(jiu)得天獨厚的(de)(de)地域(yu)條件。在這個基(ji)礎上(shang)，有幾千年(nian)傳承的(de)(de)傳統釀(niang)酒(jiu)(jiu)工(gong)藝，結合現代化的(de)(de)釀(niang)制(zhi)科(ke)技、技術、設備以及完(wan)善的(de)(de)經營(ying)管理制(zhi)度，高(gao)素(su)質的(de)(de)操作工(gong)人(ren)，生(sheng)產出了回味無(wu)窮的(de)(de)美酒(jiu)(jiu)佳釀(niang)，以饗眾(zhong)人(ren)。

戶(hu)縣黃酒(jiu)以其卓越的品(pin)質贏得了(le)(le)廣大(da)(da)(da)(da)消(xiao)費者的青睞(lai)，其代表(biao)品(pin)牌“大(da)(da)(da)(da)口”、“紫閣冠”、“鄠醴”等(deng)，曾獲得“農博會(hui)后(hou)稷金(jin)像獎”、“陜西(xi)(xi)省名(ming)優(you)產品(pin)”、“陜西(xi)(xi)省消(xiao)費者協會(hui)推薦品(pin)牌”、“西(xi)(xi)安(an)市著名(ming)商(shang)標”、“國家綠色食品(pin)”、“2015意大(da)(da)(da)(da)利(li)米蘭世博會(hui)推薦產品(pin)”等(deng)獎項或認證；還曾多次代表(biao)陜西(xi)(xi)省商(shang)貿(mao)委、西(xi)(xi)安(an)市商(shang)務(wu)局(ju)(ju)(ju)、戶(hu)縣經貿(mao)局(ju)(ju)(ju)參加全國性大(da)(da)(da)(da)型(xing)會(hui)展，并(bing)載譽歸(gui)來(lai)。戶(hu)縣黃酒(jiu)除大(da)(da)(da)(da)量供(gong)應(ying)戶(hu)縣、周至、長安(an)、西(xi)(xi)安(an)等(deng)市縣外，還遠銷(xiao)至山西(xi)(xi)、四(si)川、廣東、深(shen)圳、甘(gan)肅、北京(jing)等(deng)地，每年總銷(xiao)量1500多噸(dun)。在(zai)戶(hu)縣黃酒(jiu)現已(yi)經形成了(le)(le)消(xiao)費者慕名(ming)而來(lai)、市場黃酒(jiu)供(gong)不應(ying)求的銷(xiao)售局(ju)(ju)(ju)面。