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戶(hu)縣黃(huang)酒有著顯著的獨(du)特風味(wei)，主(zhu)要體現為：一是戶(hu)縣黃(huang)酒色(se)、香、味(wei)、型均為原汁釀出，天(tian)然形(xing)成，酒色(se)清亮呈琥(hu)珀色(se)，酒體醇厚掛杯、手感滑膩；二是酒香濃郁，入(ru)口柔綿、甘美、諸味(wei)和(he)諧豐滿(man)，后(hou)味(wei)微苦而回(hui)甘，俗(su)稱“苦頭味(wei)”；三是勁大、味(wei)足、回(hui)味(wei)悠長(chang)，俗(su)稱“攬口”。

戶(hu)縣(xian)黃(huang)酒是原生態綠色食品，含有(you)豐富(fu)的(de)氨基(ji)酸、碳水化合(he)物(wu)、維生素(su)、微(wei)量元素(su)、有(you)機物(wu)質，尤其是戶(hu)縣(xian)黃(huang)酒中氨基(ji)酸含量遠(yuan)遠(yuan)高于(yu)國家標準，營養豐富(fu)。而(er)氧化鈣(gai)含量又僅為(wei)國家標準的(de)十分之一(yi)。經(jing)(jing)常適量飲用可提高免疫力，預防心(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)、骨關節(jie)疾(ji)病(bing)，養顏美膚(fu)，活血(xue)化瘀，有(you)益健康。當(dang)地(di)俗話(hua)說：戶(hu)縣(xian)黃(huang)酒“通三關，利九竅，十二經(jing)(jing)絡全(quan)走到”。

生態環境好，氣候溫和(he)濕(shi)潤，水(shui)資源豐富，純(chun)凈，土(tu)質優良，土(tu)壤和(he)水(shui)中富含有益的(de)(de)(de)(de)微量元素(su)，土(tu)壤和(he)空氣中富含有益的(de)(de)(de)(de)微生物群體，釀(niang)酒(jiu)(jiu)原料地道、純(chun)正等(deng)良好的(de)(de)(de)(de)因素(su)成為(wei)戶縣黃酒(jiu)(jiu)得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)(de)地域條(tiao)件。在這個(ge)基礎(chu)上(shang)，有幾千年傳承的(de)(de)(de)(de)傳統釀(niang)酒(jiu)(jiu)工(gong)藝，結合現代化(hua)的(de)(de)(de)(de)釀(niang)制(zhi)(zhi)科(ke)技(ji)、技(ji)術、設(she)備(bei)以(yi)及(ji)完善的(de)(de)(de)(de)經營管(guan)理制(zhi)(zhi)度，高素(su)質的(de)(de)(de)(de)操(cao)作(zuo)工(gong)人，生產出了回(hui)味無窮的(de)(de)(de)(de)美酒(jiu)(jiu)佳釀(niang)，以(yi)饗眾(zhong)人。

戶縣(xian)黃酒(jiu)以其卓(zhuo)越的(de)(de)品(pin)質(zhi)贏得(de)了廣大消費者的(de)(de)青睞，其代表品(pin)牌“大口”、“紫閣(ge)冠”、“鄠醴(li)”等(deng)，曾(ceng)(ceng)獲得(de)“農(nong)博會后稷金像獎”、“陜(shan)西(xi)省名優產(chan)品(pin)”、“陜(shan)西(xi)省消費者協會推薦(jian)品(pin)牌”、“西(xi)安(an)(an)市著名商標”、“國(guo)家綠色(se)食品(pin)”、“2015意大利米(mi)蘭世博會推薦(jian)產(chan)品(pin)”等(deng)獎項或認(ren)證；還曾(ceng)(ceng)多(duo)(duo)次代表陜(shan)西(xi)省商貿委(wei)、西(xi)安(an)(an)市商務局(ju)、戶縣(xian)經貿局(ju)參加全國(guo)性大型會展，并載譽歸來。戶縣(xian)黃酒(jiu)除(chu)大量(liang)供應(ying)戶縣(xian)、周至、長安(an)(an)、西(xi)安(an)(an)等(deng)市縣(xian)外，還遠(yuan)銷(xiao)(xiao)(xiao)至山西(xi)、四川、廣東(dong)、深圳、甘肅、北京(jing)等(deng)地(di)，每年(nian)總銷(xiao)(xiao)(xiao)量(liang)1500多(duo)(duo)噸。在(zai)戶縣(xian)黃酒(jiu)現已經形成了消費者慕名而來、市場黃酒(jiu)供不應(ying)求的(de)(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售局(ju)面。