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富(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)瓜(gua)歷(li)(li)史悠久(jiu)，是(shi)陜(shan)西省甜(tian)瓜(gua)種(zhong)植的(de)發源地(di)，素以果形優美(mei)、乳(ru)白光滑、味(wei)道甘甜(tian)、肉質(zhi)脆密(mi)、清香襲人、汁(zhi)水(shui)充(chong)沛、消暑清熱、生(sheng)津解渴(ke)、營養豐富(fu)(fu)(fu)而久(jiu)負盛名。據《富(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)縣志》記載(zai)：“富(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)瓜(gua)種(zhong)植歷(li)(li)史較早(zao)，清光緒年間(jian)就有商(shang)品進(jin)(jin)入流通，產(chan)品行銷西北各地(di)，尤(you)其在陜(shan)西享有盛名” 。早(zao)在上世(shi)紀各生(sheng)產(chan)隊就有大面積(ji)栽植。改革開(kai)放后，隨著農(nong)業產(chan)業結構的(de)調整，在政府的(de)大力(li)扶持(chi)下，富(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)瓜(gua)的(de)栽植面積(ji)有了實(shi)質(zhi)性的(de)突破(po)，種(zhong)植面積(ji)達到了四萬(wan)多(duo)畝，產(chan)品暢銷全(quan)國各地(di)。上世(shi)紀90年代初(chu)期，陜(shan)西省農(nong)業科學院(yuan)在富(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)建立(li)了甜(tian)瓜(gua)實(shi)驗、示(shi)范、推廣(guang)點，進(jin)(jin)行大棚種(zhong)植新技術(shu)的(de)應(ying)用推廣(guang)。

富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)是西北最大(da)的甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)生產基地之(zhi)一。2006年，富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)主(zhu)產地張(zhang)橋鎮取得了陜西省(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)廳無公(gong)害產地認證。2008年，富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)被(bei)中國(guo)(guo)果(guo)業(ye)協(xie)會(hui)命名(ming)為優質甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)生產基地。2011年，富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)在(zai)西安世界園林(lin)博覽會(hui)參展，央(yang)視進(jin)行了專(zhuan)題報道，隨(sui)后，中國(guo)(guo)新(xin)聞網(wang)、陜西電視臺(tai)、華商網(wang)、農(nong)林(lin)衛(wei)視對(dui)富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)進(jin)行了陸續報道。每年13家新(xin)聞媒體聯袂在(zai)富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)召開富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)研(yan)討推介會(hui)。產品暢銷全(quan)國(guo)(guo)各(ge)地及出(chu)口(kou)國(guo)(guo)外，已成為我縣又一支(zhi)柱產業(ye)。富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)品質優良，營養豐(feng)(feng)富(fu)(fu)(fu)(fu)，含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)(you)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)(fu)(fu)的蘋果(guo)酸(suan)、葡(pu)萄糖、氨(an)基酸(suan)、甜(tian)(tian)(tian)菜茄、維生素(su)C等(deng)，據有(you)(you)(you)關專(zhuan)家測(ce)定，每100克(ke)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)瓤肉內含(han)(han)(han)(han)蛋(dan)白質0.4克(ke)，脂肪0.1克(ke)，碳(tan)水(shui)化合(he)物(wu)6.2克(ke)，鈣29毫克(ke)，磷10毫克(ke)，胡蘿(luo)卜(bu)素(su)0.03毫克(ke)，硫胺素(su)0.02毫克(ke)，核黃(huang)(huang)素(su)0.02毫克(ke)，尼克(ke)酸(suan)0.3毫克(ke)，抗(kang)壞血酸(suan)13毫克(ke)，經陜西省(sheng)(sheng)質檢院檢測(ce)，富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)可溶性固形(xing)物(wu)含(han)(han)(han)(han)量10.1，總(zong)酸(suan)（以檸檬酸(suan)計）每公(gong)斤含(han)(han)(han)(han)量1.36克(ke)，維生素(su)C每100克(ke)含(han)(han)(han)(han)量28毫克(ke)，總(zong)糖每100克(ke)含(han)(han)(han)(han)量4.8克(ke)，有(you)(you)(you)較豐(feng)(feng)富(fu)(fu)(fu)(fu)的營養價值。 富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)保(bao)護區(qu)土(tu)壤(rang)多為黃(huang)(huang)墡土(tu)和紅(hong)塿土(tu)覆蓋，土(tu)壤(rang)肥(fei)美(mei)，多沉積物(wu)，富(fu)(fu)(fu)(fu)含(han)(han)(han)(han)鉀素(su)，全(quan)鉀和速效鉀極高，土(tu)壤(rang)多為弱堿性，PH值多在(zai)7.08.0之(zhi)間(jian)，非常(chang)適宜甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)的生長(chang)，保(bao)護區(qu)地下潛水(shui)層水(shui)PH值6.9，礦化度19.8，是良好的農(nong)業(ye)用(yong)水(shui)，由于良好的自然(ran)因素(su)，為富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)種(zhong)植提供(gong)了得天獨厚(hou)的生態環境。