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佛坪(ping)山(shan)茱萸，產于陜(shan)西佛坪(ping)縣。山(shan)茱萸是我國(guo)傳統(tong)中(zhong)藥材，又稱棗(zao)(zao)皮、萸肉(rou)、藥棗(zao)(zao);蜀棗(zao)(zao)、山(shan)萸、山(shan)萸肉(rou)、實(shi)棗(zao)(zao)子、紅皮樹等。歷代本草(cao)(cao)醫(yi)書(shu)叫(jiao)法(fa)各異(yi)，有(you)蜀酸棗(zao)(zao)、魃實(shi)、雞(ji)足、鼠矢諸名(ming)。以去(qu)核后(hou)的果肉(rou)入藥。其藥用始見于《神農本草(cao)(cao)經》，被列為"中(zhong)品"。其后(hou)的《吳普本草(cao)(cao)》、《名(ming)醫(yi)別錄》、《本草(cao)(cao)經集注》、《本草(cao)(cao)衍義》、《健康(kang)記》、《范(fan)子計然》;《千金翼方》、《圖經本草(cao)(cao)》、《本草(cao)(cao)綱目》等諸古醫(yi)典中(zhong)均有(you)記載。

簡介

山(shan)茱萸(yu)原(yuan)產于我國，主要(yao)分(fen)布于陜西秦嶺、河南、浙江、安徽、山(shan)西、四川等省。多為(wei)栽(zai)培，也野生(sheng)于山(shan)坡的灌木叢中。陜西主產于漢中、商洛(luo)、太(tai)白山(shan)等地。國外在美、英、日、朝鮮等國亦(yi)有種植，均由我國傳(chuan)入。

佛(fo)坪山(shan)茱(zhu)萸，古(gu)今(jin)馳名(ming)。陜西佛(fo)坪縣，位于秦嶺南坡腹地，漢(han)中地區東(dong)北部。境內多山(shan)，林木蔥(cong)籠，氣候溫(wen)暖濕潤(run)，雨量充沛，年平均氣溫(wen)11.4℃，≥10℃的(de)有效積溫(wen)3417.2℃，無(wu)霜期218天，年均降水量960.3毫(hao)米，沙質土(tu)壤，略呈酸性，極宜山(shan)茱(zhu)萸的(de)生長繁育，自古(gu)就是全國山(shan)茱(zhu)萸的(de)著(zhu)名(ming)產地。

據公元490年前后，南朝梁時陶弘景在《本(ben)草(cao)經(jing)集(ji)注》中記載:"山(shan)茱(zhu)萸(yu)，生漢(han)中山(shan)谷。"《名醫(yi)別錄》也載:"山(shan)茱(zhu)萸(yu)，生漢(han)中山(shan)谷，九(jiu)十月采實"。佛坪又是(shi)漢(han)中山(shan)茱(zhu)萸(yu)主產區，素有"山(shan)茱(zhu)萸(yu)之鄉"的稱譽。

新中(zhong)國(guo)(guo)成立(li)以后，佛坪山(shan)茱萸的(de)生產得到了(le)恢(hui)復和發展(zhan)。1983年被國(guo)(guo)家(jia)列為全國(guo)(guo)三大山(shan)茱萸生產基地縣之一。全縣有山(shan)茱萸樹180萬株，年產干(gan)山(shan)茱萸約12萬公斤以上，其產值占多種經營(ying)的(de)近(jin)20%。所產山(shan)茱萸以果大(平均千粒重約1000克)、肉(rou)(rou)厚(hou)、味正、無病(bing)蟲、色紅油(you)潤、有光澤等特點而聞名(ming)全國(guo)(guo)。與(yu)杭萸肉(rou)(rou)、河(he)南山(shan)萸肉(rou)(rou)并列為全國(guo)(guo)三大著(zhu)名(ming)萸肉(rou)(rou)。

佛坪全縣栽植(zhi)有石滾(gun)棗(zao)(zao)(zao)、珍珠(zhu)棗(zao)(zao)(zao)、圓鈴(ling)棗(zao)(zao)(zao)、八月紅(hong)(hong)、馬牙(ya)棗(zao)(zao)(zao)、大紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)(zao)、小(xiao)米棗(zao)(zao)(zao)、笨(ben)米棗(zao)(zao)(zao)、小(xiao)香蕉、青頭(tou)梆、小(xiao)圓鈴(ling)等11個品種。已成為維持產區生態平衡，建(jian)設綠色銀(yin)行(xing)，脫貧致(zhi)富(fu)的(de)主體工(gong)程之一(yi)。春來黃花(hua)滿山，郁香濃烈;入夏碧(bi)葉青翠(cui)，綠蔭如蓋;深秋紅(hong)(hong)果綴(zhui)枝，點染霜天。漫(man)山遍野，像掛(gua)滿紅(hong)(hong)瑪(ma)瑙般(ban)閃(shan)出耀眼(yan)的(de)紅(hong)(hong)光。山茱萸入藥(yao)能使人容(rong)光煥(huan)發，益壽延(yan)年，有"紅(hong)(hong)衣仙子"的(de)美(mei)名。

陜(shan)西(xi)山(shan)(shan)茱萸(yu)，除佛坪(ping)縣(xian)外，還(huan)主產(chan)于洋(yang)(yang)縣(xian)、寧陜(shan)、丹鳳、太白等縣(xian)。洋(yang)(yang)縣(xian)和丹鳳縣(xian)被列入陜(shan)西(xi)省山(shan)(shan)茱萸(yu)商(shang)品生產(chan)基地縣(xian)。洋(yang)(yang)縣(xian)有(you)(you)山(shan)(shan)茱萸(yu)樹近(jin)百(bai)萬(wan)(wan)(wan)株，年產(chan)量(liang)8-10萬(wan)(wan)(wan)公(gong)斤。丹鳳縣(xian)山(shan)(shan)茱萸(yu)生產(chan)已(yi)(yi)有(you)(you)數百(bai)年的(de)歷史，《續修(xiu)商(shang)州志(zhi)》中早有(you)(you)記載(zai)。全縣(xian)已(yi)(yi)植山(shan)(shan)茱萸(yu)樹130萬(wan)(wan)(wan)株，已(yi)(yi)成林面(mian)積約8000畝，年產(chan)量(liang)達7萬(wan)(wan)(wan)公(gong)斤以上。陜(shan)西(xi)全省山(shan)(shan)茱萸(yu)年產(chan)量(liang)約占全國25%左右。

隨著人(ren)民(min)生活水平的提高，對山(shan)茱(zhu)(zhu)萸(yu)(yu)的需(xu)要(yao)日益(yi)增加。全(quan)(quan)國(guo)需(xu)要(yao)量(liang)約(yue)400萬(wan)公(gong)斤。據估(gu)計，到本世紀(ji)末作為藥用和中成藥、食品(pin)原料，全(quan)(quan)國(guo)需(xu)要(yao)500~600萬(wan)公(gong)斤。而全(quan)(quan)國(guo)年(nian)(nian)(nian)產量(liang)僅100萬(wan)公(gong)斤以上(shang)(shang)(shang)，外貿(mao)出(chu)口30萬(wan)公(gong)斤以上(shang)(shang)(shang)，供需(xu)矛盾(dun)十分突出(chu)。國(guo)內市場(chang)的銷價，已(yi)由前幾年(nian)(nian)(nian)每公(gong)斤25元，上(shang)(shang)(shang)漲(zhang)到150元以上(shang)(shang)(shang)。在國(guo)際市場(chang)上(shang)(shang)(shang)，北歐(ou)、西(xi)歐(ou)、東南亞市場(chang)貨缺，價格昂貴(gui)。山(shan)茱(zhu)(zhu)萸(yu)(yu)經(jing)濟價值(zhi)高，栽(zai)植枝(zhi)術(shu)簡(jian)單(dan)，容易成活，管(guan)理簡(jian)便，一般栽(zai)后5年(nian)(nian)(nian)即可掛果(guo)，10年(nian)(nian)(nian)進(jin)入盛果(guo)期。株產1. 5~2.5公(gong)斤，產值(zhi)約(yue)300元以上(shang)(shang)(shang)。生長年(nian)(nian)(nian)限在60年(nian)(nian)(nian)以上(shang)(shang)(shang)，盛果(guo)期30年(nian)(nian)(nian)左右。農(nong)民(min)譽山(shan)茱(zhu)(zhu)萸(yu)(yu)是"財(cai)神爺"、"搖錢樹"。因此，大力發展山(shan)茱(zhu)(zhu)萸(yu)(yu)生產，對保持水土，改(gai)善人(ren)民(min)生活，使山(shan)區人(ren)民(min)脫貧致富，振興山(shan)區地方經(jing)濟，支援(yuan)國(guo)家建(jian)設，具有十分重要(yao)的意義。藥用價值(zhi)

山茱萸(yu)其藥用(yong)部分(fen)為去核后的(de)(de)果肉(rou)，稱山萸(yu)肉(rou)，為名(ming)貴常用(yong)中藥。據化(hua)學分(fen)析，山茱萸(yu)肉(rou)含有(you)山茱萸(yu)甙、皂甙、鞣甙、有(you)機(ji)酸(suan)、糖類(lei)、氨基(ji)酸(suan)、蛋白質、樹脂(zhi)、酚類(lei)、鞣質、黃酮體、蒽醌、香豆(dou)素、萜類(lei)內脂(zhi)化(hua)合(he)物、維生(sheng)素A、維生(sheng)素C(維生(sheng)素C含量(liang)是蘋果的(de)(de)21倍)，還含有(you)23種(zhong)微(wei)量(liang)元素，具有(you)人體必需的(de)(de)鈣、鉀、鈉、硅、鎂(mei)、磷和鐵、錳、鉻、鋅、銅、錮(gu)、釩、鎳等礦(kuang)物元素。

山萸肉(rou)具(ju)有較高的藥(yao)用價(jia)值。其味酸、澀，性微溫，具(ju)有補益肝腎、固(gu)澀精氣、收(shou)斂補血(xue)之(zhi)功效(xiao)。主治腰(yao)膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、小便頻數、肝虛(xu)寒熱、虛(xu)汗不止、神經(jing)衰(shuai)弱、心搖脈散、月(yue)經(jing)不調等癥。山萸肉(rou)入藥(yao)，我國在秦(qin)和(he)秦(qin)以前就(jiu)已(yi)開始使用，至今已(yi)有2000多(duo)年的歷(li)史。