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一.自然生態環境和人文歷史因素

1、地(di)(di)形地(di)(di)貌：玉樹(shu)州從(cong)東南到西(xi)北按高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)峽谷→高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)→低山(shan)(shan)(shan)(shan)寬(kuan)谷→丘狀山(shan)(shan)(shan)(shan)原(yuan)4級依次排列，形成山(shan)(shan)(shan)(shan)高(gao)(gao)、溝(gou)深(shen)、灘大(da)、谷寬(kuan)的(de)地(di)(di)貌。中西(xi)部和北部的(de)廣大(da)地(di)(di)區呈(cheng)山(shan)(shan)(shan)(shan)原(yuan)狀，起伏不(bu)大(da)，切割不(bu)深(shen)，多(duo)寬(kuan)闊而平坦(tan)的(de)灘地(di)(di)。東南最低處(chu)在(zai)玉樹(shu)縣(xian)正達金沙江水(shui)面海拔3335米(mi)，最高(gao)(gao)的(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)峰(feng)是可可西(xi)里(li)的(de)新青峰(feng)（布喀(ka)達坂峰(feng)），海拔6860米(mi)，州境內大(da)部分地(di)(di)區海拔在(zai)4000米(mi)以(yi)上。而高(gao)(gao)原(yuan)面均被高(gao)(gao)寒(han)草(cao)甸和草(cao)原(yuan)所占據，依次發(fa)育為高(gao)(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)草(cao)甸土、高(gao)(gao)寒(han)草(cao)原(yuan)土、高(gao)(gao)寒(han)荒(huang)漠土。總體上草(cao)地(di)(di)土壤(rang)潛在(zai)養(yang)分高(gao)(gao)，物(wu)理屬性較好，但速效養(yang)分不(bu)足，呈(cheng)缺磷、少(shao)氮、鉀(jia)豐富(fu)的(de)狀況。

2、氣(qi)候(hou)情況：玉樹藏族自(zi)治州因地(di)(di)勢(shi)高(gao)(gao)，氣(qi)候(hou)嚴(yan)寒，形成(cheng)了“無(wu)四(si)季之分，只(zhi)有(you)冷(leng)(leng)暖(nuan)之別”的(de)氣(qi)候(hou)狀況。冷(leng)(leng)季長(chang)達(da)(da)7-8個月，而暖(nuan)季僅有(you)4-5個月。年降水量在500-600毫(hao)米(mi)，個別地(di)(di)區甚至可以達(da)(da)到800毫(hao)米(mi)；全州平(ping)(ping)年均(jun)溫(wen)3.8℃至-5.6℃。多(duo)數地(di)(di)方(fang)(fang)沒有(you)絕對無(wu)霜期，大(da)部(bu)分地(di)(di)區日照(zhao)均(jun)在2500小(xiao)時(shi)以上，最高(gao)(gao)可達(da)(da)2700小(xiao)時(shi)。植物(wu)生長(chang)期≧0℃的(de)輻射總量達(da)(da)150-411千焦/平(ping)(ping)方(fang)(fang)厘米(mi)，通天河(he)谷(gu)和扎曲河(he)谷(gu)的(de)年均(jun)溫(wen)（3.8-4.3℃）均(jun)較優越，宜于發展芫(yan)根等飼料作物(wu)，盡管大(da)范(fan)圍的(de)山(shan)(shan)原地(di)(di)帶氣(qi)溫(wen)很低，但在山(shan)(shan)麓(lu)溝底的(de)向陽地(di)(di)帶，是(shi)種植芫(yan)根的(de)好(hao)地(di)(di)方(fang)(fang)。

3、水文(wen)情況：長(chang)江(jiang)、黃(huang)河和瀾滄江(jiang)（扎曲河）均(jun)發源于本(ben)州(zhou)，因此素(su)有“江(jiang)河源頭”之謂。境內河流(liu)縱橫(heng)，湖泊眾多(duo)，水資源極(ji)為(wei)豐(feng)富(fu)。總流(liu)域面積20余萬(wan)平(ping)(ping)方公里，多(duo)年平(ping)(ping)均(jun)總流(liu)量1022.3m3/秒，年總徑(jing)流(liu)量324.2億(yi)立方米；水量充(chong)沛，水質清澈，礦化度低，無污染，為(wei)人畜(chu)的(de)飲用和動植物的(de)生長(chang)繁衍提供了(le)最基本(ben)的(de)生活條件。

二.地域范圍

玉(yu)(yu)樹(shu)芫根地理標志地域范(fan)圍是：青(qing)海(hai)(hai)(hai)省玉(yu)(yu)樹(shu)藏(zang)族自治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)內(nei)可種(zhong)植玉(yu)(yu)樹(shu)芫根之區(qu)域。玉(yu)(yu)樹(shu)州(zhou)(zhou)位(wei)于(yu)青(qing)海(hai)(hai)(hai)省西(xi)南(nan)青(qing)藏(zang)高原(yuan)腹地的(de)三江源(yuan)頭，平(ping)均海(hai)(hai)(hai)拔在4200米以(yi)上。玉(yu)(yu)樹(shu)藏(zang)語意為“遺址”。地理位(wei)置大(da)致介于(yu)東經89°27′～97°39′，北緯31°45′～36°10′，北與(yu)(yu)本(ben)省海(hai)(hai)(hai)西(xi)蒙古藏(zang)族自治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)相連，西(xi)北角與(yu)(yu)新疆的(de)巴音郭楞自治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)接壤(rang)，東與(yu)(yu)本(ben)省果(guo)洛藏(zang)族自治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)互(hu)通，東南(nan)與(yu)(yu)四川(chuan)省甘孜藏(zang)族自治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)毗(pi)鄰，西(xi)南(nan)與(yu)(yu)西(xi)藏(zang)昌都(dou)專(zhuan)(zhuan)區(qu)和那曲專(zhuan)(zhuan)區(qu)交界(jie)。自治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)東西(xi)最長738公里(li)，南(nan)北最寬處406公里(li)，土地總面積(ji)20.3萬(wan)平(ping)方(fang)公里(li)，占全省總面積(ji)的(de)28.2%。現(xian)轄玉(yu)(yu)樹(shu)、稱多、囊謙(qian)、雜多、治(zhi)(zhi)多、曲麻萊6縣，共10鎮(zhen)，35鄉。芫根種(zhong)植面積(ji)約3.8萬(wan)畝。

三.產品品質特性特征

1、外在品質 玉樹蕪根生(sheng)長快，產量(liang)高，營(ying)養好，肉質細嫩(nen)，皮(pi)薄(bo)脆(cui)(cui)甜(tian)，適應性(xing)強，抗寒和抗病能力強，耐貯(zhu)運，為飼料(liao)、蔬菜兼用作物，且(qie)有一(yi)定的藥(yao)用價值(zhi)。玉樹芫根呈扁圓形，表皮(pi)光滑，無裂口，單個重250g以上，肉質致密，脆(cui)(cui)嫩(nen)，微甜(tian)，有辛(xin)辣味(wei)，具有味(wei)甘(gan)性(xing)溫、清熱(re)解暑、滋補增氧、明目(mu)利濕(shi)、開胃消食、解醉(zui)醒酒、減肥的作用。

2、內在品(pin)質(zhi)(zhi) 芫根富含(han)鈣、磷、鐵等營(ying)養成(cheng)分，蛋白質(zhi)(zhi)含(han)量≥5%，總糖含(han)量≥45%，總氨基酸含(han)量≥19%，必需氨基酸豐富、含(han)量高(gao)，富含(han)三萜（0.19g/100g）,三萜具有人體抗(kang)缺氧(yang)的功(gong)能，經常食用(yong)對人體非常有益。芫根具有味甘性溫、清(qing)熱(re)解毒、滋(zi)補增氧(yang)之功(gong)效(xiao)。

3、安(an)全要求：玉樹黑(hei)青嚴格(ge)按照(zhao)國家農(nong)業部頒(ban)發(fa)的(de)綠色食(shi)(shi)品(pin)標準(zhun)體(ti)(ti)系組(zu)織生產(chan)，具體(ti)(ti)標準(zhun)如下：NY/T391-2000綠色食(shi)(shi)品(pin)產(chan)地環境(jing)技術條件，NY/T393-2000綠色食(shi)(shi)品(pin)農(nong)藥(yao)使用準(zhun)則，NY/T394-2000綠色食(shi)(shi)品(pin)肥料使用準(zhun)則。

四.特定生產方式

1、種子質量：

1.1、種(zhong)子：符合GB16715.3瓜菜作物種(zhong)子(根菜類)的相關要求，前年采收種(zhong)子次年播種(zhong)。選(xuan)用(yong)抗逆性強、品質優、產量高、農藝(yi)措施(shi)簡便(bian)、群眾深受(shou)歡迎的當家品種(zhong)。

1.2、制種(zhong)(zhong)技術 芫根種(zhong)(zhong)植(zhi)地(di)(di)區(qu)多為海拔(ba)較高(gao)的(de)地(di)(di)區(qu)，一般(ban)采(cai)(cai)(cai)取次年(nian)移栽(zai)采(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)，即在收(shou)獲芫根時，選擇具(ju)有品種(zhong)(zhong)固有特征，表皮顏色純正，形狀整齊，表皮光滑的(de)優良肉質根，削去(qu)莖葉須根，入窖貯藏(zang)，第二年(nian)4月中旬將所選肉質根定植(zhi)到采(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)地(di)(di)里，采(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)地(di)(di)必須向陽(yang)溫(wen)暖，排水良好(hao)，土壤肥沃。同(tong)時搞(gao)好(hao)田間管理，由于該季節(jie)干(gan)旱少雨，特別要(yao)搞(gao)好(hao)蚜蟲的(de)防治，每667平方厘米(mi)可收(shou)種(zhong)(zhong)子(zi)40kg左右。

2、栽培技術：

2.1、茬口選擇(ze)：元根(gen)要慎重選茬，重茬易(yi)造(zao)成土壤養分缺乏，并(bing)加(jia)重病(bing)、蟲、草的危害(hai)和蔓延，產(chan)量無法提高(gao)，造(zao)成減產(chan)。因此，必(bi)須進行合理(li)輪(lun)作(zuo)倒茬，要求兩年以(yi)上的輪(lun)作(zuo)：一般輪(lun)作(zuo)方式為芫根(gen)—青稞—油菜（馬鈴薯）。

2.2、播種：

2.2.1、播期(qi)：適宜播期(qi)為5月25-6月10左右。

2.2.2、播(bo)種量(liang)：合(he)理密植，一般采(cai)用撒(sa)播(bo)或條播(bo)，深(shen)翻粗耙后淺播(bo)籽，每667平方米用重量(liang)0.3-0.4kg左右。

2.2.3、播種(zhong)深度(du)：一般播種(zhong)深度(du)應控制(zhi)在2cm左右(you)，土(tu)壤濕度(du)適宜情(qing)況下，6～8天可(ke)出苗。

2.3、田間管理(li)：

2.3.1、間(jian)苗(miao)定苗(miao)：間(jian)苗(miao)要早(zao)，分次進行。2葉1心期(qi)間(jian)苗(miao)，保留(liu)長勢端正(zheng)壯苗(miao)，剔(ti)除(chu)弱小(xiao)、畸形苗(miao)。缺苗(miao)補苗(miao)時應在傍晚或陰天移栽。4葉1心期(qi)間(jian)苗(miao)、定苗(miao)基本(ben)完成，苗(miao)間(jian)距保持在20cm左右。

2.3.2、施(shi)肥(fei)：本地氣候(hou)冷涼、肥(fei)效分解慢，應以基肥(fei)為主(zhu)。要(yao)求基肥(fei)要(yao)足(zu)，一般(ban)畝(mu)施(shi)充(chong)分腐熟的有機肥(fei)4方(fang)。有機肥(fei)全作(zuo)基肥(fei)或種肥(fei)施(shi)用。

2.4、苗期管理：

2.4.1、長勢要(yao)求(qiu)：出苗(miao)整(zheng)齊、生長健壯、葉寬肥厚、無泛黃(huang)現象(xiang)，每(mei)畝苗(miao)數在5—6萬株為佳。

2.4.2、管理措(cuo)施：當幼(you)苗(miao)(miao)長至3-4葉片時結(jie)(jie)合松(song)土早除(chu)草(cao)(cao)、間苗(miao)(miao)，破除(chu)土壤板(ban)結(jie)(jie)，一般(ban)不(bu)宜深，只松(song)表土即可(ke)。以后視草(cao)(cao)荒(huang)情況隨時進行松(song)土除(chu)草(cao)(cao)。植株生長過密的，在后期摘除(chu)枯黃(huang)老葉，以利(li)通風。

2.5、成(cheng)熟期管理(li)：

2.5.1、收獲期：本地區一(yi)般10月中(zhong)旬開始收獲。

2.5.2、采收(shou)標準：秋天(tian)玉樹芫根(gen)(gen)葉色轉淡，地下莖充分膨(peng)大后(hou)及時采收(shou)，要(yao)求個頭(tou)均勻，無(wu)(wu)須(xu)根(gen)(gen)、無(wu)(wu)泥、無(wu)(wu)分釵(chai)、無(wu)(wu)畸形、無(wu)(wu)糠心(xin)、無(wu)(wu)傷口，肉質根(gen)(gen)重達0.3-0.8kg左右(you)。

2.5.3、貯(zhu)藏：收(shou)獲后及時去葉去根(gen)(gen)，按(an)芫根(gen)(gen)質量(liang)、大小(xiao)分組、分批(pi)、分離管理。小(xiao)的可直接曬(shai)(shai)干(gan)，大的切片(pian)曬(shai)(shai)干(gan)。鮮芫根(gen)(gen)儲(chu)藏要(yao)專門的貯(zhu)藏窖(jiao)貯(zhu)藏，同時根(gen)(gen)據天氣(qi)變化隨時要(yao)溫(wen)、濕度調控，加強(qiang)貯(zhu)藏管理，發現(xian)病、爛芫根(gen)(gen)要(yao)及時撿(jian)除。

2.6病蟲(chong)害防(fang)(fang)治(zhi)：玉樹芫根偶有蚜蟲(chong)、根蛆為害，發生較輕時(shi)不需防(fang)(fang)治(zhi)，較重時(shi)可用(yong)?2．5％溴氰(qing)菊酯乳(ru)(ru)油0.5kg加(jia)水3000—4000kg，進行(xing)噴霧防(fang)(fang)治(zhi)或(huo)選用(yong)48％毒(du)死蜱乳(ru)(ru)油60ml／667平方(fang)米進行(xing)噴霧或(huo)灌根的方(fang)法(fa)防(fang)(fang)治(zhi)成蟲(chong)、幼蟲(chong)。

五.包裝標識相關規定

1、符合下(xia)列條件(jian)的單位和個人，可以向登(deng)記證書持(chi)有人申請使用農產品地(di)理標志；

1.1、生產(chan)經營的(de)農(nong)產(chan)品產(chan)地(di)登記(ji)確定的(de)地(di)域范(fan)圍(wei)；

（1）已(yi)取得登記農產品相關的生產經營資(zi)質；

（2）能夠嚴格按(an)照規(gui)定的質量(liang)技(ji)術規(gui)范組(zu)織開展(zhan)生產經營活動；

（3）具(ju)有地理標志(zhi)農產品市場開發經(jing)營能力：

2、經(jing)審核符合標(biao)志使(shi)用(yong)條件的，農產(chan)(chan)品(pin)地理登記證書持有人(ren)應當按(an)照(zhao)生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)年度與(yu)標(biao)志使(shi)用(yong)申請人(ren)簽(qian)訂農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志使(shi)用(yong)協議，在協議中載明標(biao)志使(shi)用(yong)數量。范圍(wei)及相(xiang)關責(ze)任(ren)義務。

3、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志使(shi)用協(xie)議(yi)生效后，標(biao)志使(shi)用人方可在農(nong)產(chan)品(pin)(pin)或者產(chan)品(pin)(pin)包(bao)裝上(shang)使(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志，并(bing)可以使(shi)用登記的農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志進行宣傳和(he)參加展(zhan)覽(lan)、展(zhan)示(shi)及展(zhan)銷(xiao)活(huo)動。

4、農產品地理(li)標志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)人應當(dang)建立農產品地理(li)標志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)檔案，如實記(ji)載(zai)地理(li)標志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)情況，自覺接受登記(ji)證書持(chi)有(you)人監督檢(jian)查(cha)，保證地理(li)標志(zhi)農產品的信譽，正確規(gui)范(fan)地使(shi)用(yong)(yong)農產品地理(li)標志(zhi)。

5、地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)農產品的(de)生產經營(ying)者，應當建立質(zhi)(zhi)量控制追溯(su)體(ti)系。農產品地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)登記(ji)證書持有(you)人和(he)標(biao)志(zhi)(zhi)使用人，對地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)農產品的(de)質(zhi)(zhi)量。

6、任何(he)單位和個人(ren)不得偽造，冒用農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)和登(deng)記證書。冒用農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)的，依照《中華人(ren)民(min)共和國農(nong)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量安全(quan)法》第五十一條規定處罰。