一.產品介紹
呈貢(gong)(gong)縣寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)種植歷史(shi)(shi)記載是(shi)(shi)(shi)《呈貢(gong)(gong)縣志》中(zhong)經濟篇第一章《農業水果特產(chan)(chan)》記錄：相傳為(wei)宋(song)代高(gao)僧寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和(he)(he)尚攜來大(da)(da)理雪梨(li)(li)(li)(li)蕊與本縣優良(liang)梨(li)(li)(li)(li)樹嫁接(jie)，在受(shou)特有(you)呈貢(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)氣(qi)候和(he)(he)紅土地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)滋潤下，經長期(qi)培育而成(cheng)，故得名“寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)”，是(shi)(shi)(shi)集“天(tian)地(di)(di)之精(jing)華，大(da)(da)自(zi)然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)饋贈”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑰寶(bao)(bao)(bao)(bao)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)作為(wei)地(di)(di)方優良(liang)品(pin)種在呈貢(gong)(gong)栽培已(yi)有(you)900多(duo)年(nian)(nian)歷史(shi)(shi)，為(wei)梨(li)(li)(li)(li)中(zhong)精(jing)品(pin)。元朝時期(qi)就作為(wei)貢(gong)(gong)品(pin)遠送京都，與閩廣荔枝、吳(wu)越楊梅蜚聲華夏，譽(yu)為(wei)“玉女”、“星郎(lang)”、“梨(li)(li)(li)(li)王”。詩贊：“閩鄉玉女含冰(bing)雪，吳(wu)郡星郎(lang)駕(jia)火(huo)云，云南更(geng)有(you)梨(li)(li)(li)(li)中(zhong)王”。從此(ci)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)聲名遠揚(yang)，響(xiang)譽(yu)省內外。“中(zhong)秋月(yue)圓(yuan)夜”，品(pin)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)、吃月(yue)餅(bing)、賞明月(yue)是(shi)(shi)(shi)別有(you)詩意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)成(cheng)了人們(men)中(zhong)秋佳節必備和(he)(he)佳品(pin)。但是(shi)(shi)(shi)，到(dao)(dao)上世(shi)紀60-70年(nian)(nian)代，由于歷史(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因，寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量和(he)(he)品(pin)質下降(jiang)。改革開放以后，經過各政府的(de)(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)持和(he)(he)科(ke)技人員多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)努(nu)力，進行(xing)中(zhong)低產(chan)(chan)改造、高(gao)接(jie)換種、果樹修剪、加(jia)強(qiang)肥水管理和(he)(he)病蟲害防治工(gong)作，寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量和(he)(he)品(pin)質得到(dao)(dao)恢(hui)復和(he)(he)提高(gao)，許多(duo)有(you)百多(duo)年(nian)(nian)樹齡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)老果樹重(zhong)新煥發生(sheng)機，結(jie)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果子更(geng)加(jia)甜美，恢(hui)復了歷史(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲譽(yu)，承載著近千年(nian)(nian)文化(hua)歷史(shi)(shi)老品(pin)牌重(zhong)現(xian)光(guang)輝。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)2005年(nian)(nian)9月(yue)“呈貢(gong)(gong)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)”獲(huo)國家(jia)(jia)工(gong)商局批(pi)準注冊，成(cheng)為(wei)云南省首個獲(huo)得國家(jia)(jia)地(di)(di)理證(zheng)明商標注冊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果品(pin)類(lei)品(pin)牌。2006年(nian)(nian)9月(yue)獲(huo)第二屆昆明國際(ji)農業博覽會(hui)優質農產(chan)(chan)品(pin)金獎。2010年(nian)(nian)3月(yue)10日獲(huo)昆明名牌產(chan)(chan)品(pin)榮譽(yu)證(zheng)書(shu)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)更(geng)是(shi)(shi)(shi)聲名遠揚(yang)，更(geng)受(shou)人們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛。希望寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)受(shou)到(dao)(dao)更(geng)大(da)(da)發展，引起(qi)更(geng)多(duo)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)觀注和(he)(he)保(bao)護，愿(yuan)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)源遠流長。
二.自然生態環境(jing)和人文歷史因素
（一(yi)）地(di)質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)貌情(qing)況 呈貢(gong)(gong)縣自然條(tiao)件優(you)越(yue)，氣候溫和，物(wu)產(chan)豐富，特別(bie)盛產(chan)水(shui)果、蔬(shu)菜(cai)等作物(wu)。呈貢(gong)(gong)全縣地(di)勢東高(gao)西(xi)低，東部為(wei)丘(qiu)陵地(di)貌，西(xi)部為(wei)壩(ba)子，寶珠(zhu)梨(li)產(chan)地(di)就位(wei)于呈貢(gong)(gong)東南部、海拔(ba)1950-2200米之(zhi)間的(de)(de)丘(qiu)陵緩坡地(di)帶，通(tong)風、向(xiang)陽、透(tou)光性好；土壤為(wei)玄武巖紅壤，土壤PH值5.5-6.5，微酸性，土層深厚(hou)、疏松、透(tou)氣、排水(shui)良好，有機質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)高(gao)，是呈貢(gong)(gong)的(de)(de)主要水(shui)果生產(chan)基地(di)。土壤質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)較適合寶珠(zhu)梨(li)樹生長，生產(chan)的(de)(de)寶珠(zhu)梨(li)產(chan)量(liang)高(gao)、品質(zhi)(zhi)(zhi)好、色澤綠(lv)色、果肉細膩、味道酸甜適口，盛名遠揚。
（二）水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況 呈貢縣(xian)東部為長江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)和珠江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)分水(shui)(shui)(shui)(shui)嶺地帶，主要有梁王河(he)(he)、馬料河(he)(he)、洛龍河(he)(he)、撈(lao)魚河(he)(he)等5條河(he)(he)流，均流入滇池，屬(shu)長江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)河(he)(he)流。總長99.1公里(li)，徑流面積(ji)429平方公里(li)，年均徑流量1.02萬(wan)立(li)方米。境內地下水(shui)(shui)(shui)(shui)分布廣泛，儲量豐富(fu)，湖(hu)泊(bo)有陽(yang)宗海26.8平方公里(li)、滇池75平方公里(li)水(shui)(shui)(shui)(shui)域。陽(yang)宗海為珠江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)。全(quan)縣(xian)有中型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)松茂水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)、橫沖水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)、果林水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)3座，小型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)14座，大小庫(ku)(ku)塘140多(duo)個，年蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)量4000多(duo)萬(wan)立(li)方米，有效(xiao)灌溉面積(ji)8.1萬(wan)畝，水(shui)(shui)(shui)(shui)利化程度達76％。
（三(san)）氣(qi)候(hou)(hou)(hou)情況 呈貢(gong)縣地處低緯高(gao)原，屬低緯高(gao)原大(da)陸季風性氣(qi)候(hou)(hou)(hou)，干濕分明，冬春半年(nian)(nian)（11—4月）為(wei)干季，夏(xia)秋半年(nian)(nian)（5—10月）為(wei)雨(yu)季。呈貢(gong)縣具有“冬無嚴寒、夏(xia)無酷暑、干濕分明、四(si)季如春”的(de)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)特(te)點。年(nian)(nian)均(jun)降(jiang)雨(yu)量約(yue)800毫米，年(nian)(nian)均(jun)氣(qi)溫(wen)14.9℃，最(zui)冷月平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)7.7℃ ，最(zui)熱月平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)24.6℃ ，相對濕度73% ，年(nian)(nian)均(jun)日照時數2232小時，無霜期285天。降(jiang)雨(yu)時間集(ji)中在(zai)5—10月，占全(quan)年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)量的(de)88%。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)蒸發(fa)量2097.7毫米，年(nian)(nian)均(jun)降(jiang)雨(yu)量為(wei)16億立方米。大(da)于10℃的(de)年(nian)(nian)活動積溫(wen)4814.6℃。氣(qi)候(hou)(hou)(hou)資源優(you)越，冰雹、大(da)風等災害性天氣(qi)少，特(te)別適宜生產優(you)質水果。
三.地域范圍
呈貢寶(bao)(bao)珠(zhu)梨產于云南(nan)省呈貢縣境(jing)內吳家營(ying)(ying)、馬(ma)金鋪(pu)兩(liang)街道(dao)丘陵地帶，包括吳家營(ying)(ying)街道(dao)的萬(wan)溪沖(chong)、前(qian)衛營(ying)(ying)、段(duan)家營(ying)(ying)、郎家營(ying)(ying)、繆家營(ying)(ying)以及馬(ma)金鋪(pu)街道(dao)的橫沖(chong)、莊子、秋木箐、小營(ying)(ying)、大營(ying)(ying)10個村社。呈貢寶(bao)(bao)珠(zhu)梨產地地理坐(zuo)標為(wei)：東(dong)經102°48′-102°53′，北緯24°45′-24°52′，南(nan)北長(chang)約11公(gong)里，東(dong)西寬(kuan)約5公(gong)里，面積約50平(ping)方公(gong)里，種植地海拔1950-2200米之間，坡度為(wei)0-15度。寶(bao)(bao)珠(zhu)梨種植總面積1146.84公(gong)頃，年產量(liang)8613噸。
四.產品品質特性特征(zheng)
1、外觀品質：呈貢寶珠梨果實圓形或橢圓形，具有(you)寶珠梨固有(you)的(de)特征，果梗完(wan)整，皮(pi)色青(qing)翠，采后貯(zhu)藏(zang)時果實表面蠟質薄有(you)光澤，果點大而(er)明顯。單果重200－500克。
2、內在(zai)品質：呈貢寶(bao)珠(zhu)梨果(guo)皮厚度(du)中(zhong)等，果(guo)肉(rou)雪白(bai)，肉(rou)質脆、細嫩(nen)、多汁無渣、酸甜適(shi)口、營養豐(feng)富，具有養陰清熱潤肺的功效。果(guo)實硬度(du)2.5-5.0kgf/平方(fang)厘米，可溶(rong)性固形(xing)物含量≥9.5%，總糖≥5.5%，富含多種氨(an)基(ji)酸、維(wei)生素以及(ji)鐵、鈣等元素。
3、安全(quan)(quan)要(yao)求：呈(cheng)貢寶珠梨執行《農(nong)產品(pin)安全(quan)(quan)質量(liang)水果安全(quan)(quan)要(yao)求（GB 18406.2》的安全(quan)(quan)指標，果實農(nong)藥殘(can)留標準，符合中國水果農(nong)藥最大殘(can)留限量(liang)標準。進(jin)入(ru)市(shi)場(chang)遵照《農(nong)產品(pin)質量(liang)安全(quan)(quan)法》的有關規(gui)定。
五.特(te)定生(sheng)產方(fang)式
（一）產(chan)地(di)(di)(di)選擇：呈(cheng)貢(gong)(gong)寶(bao)珠梨(li)產(chan)地(di)(di)(di)選擇在呈(cheng)貢(gong)(gong)東部，海拔1950-2200米之(zhi)間的丘陵緩坡地(di)(di)(di)帶(dai)，生產(chan)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)遠離城市和交通(tong)要(yao)道，周圍無工業或礦山的直接(jie)污(wu)染(ran)源（“三廢”的排(pai)放）和間接(jie)污(wu)染(ran)源（上風(feng)口和上游水域的污(wu)染(ran)），產(chan)地(di)(di)(di)符合《農產(chan)品質量安全 無公害水果產(chan)地(di)(di)(di)環境要(yao)求(qiu)（GB 18407.1）》。土壤(rang)要(yao)求(qiu)為(wei)紅壤(rang)，微酸(suan)性，土層深(shen)厚、疏松(song)、透氣(qi)、排(pai)水良好，有(you)(you)機(ji)質含量高，土壤(rang)質地(di)(di)(di)適合寶(bao)珠梨(li)樹(shu)生長，栽培管理基(ji)(ji)礎較好。 （二）生產(chan)技術要(yao)求(qiu) 1、育苗 寶(bao)珠梨(li)是用大(da)理雪梨(li)蕊(rui)與本縣優(you)良梨(li)樹(shu)嫁接(jie)而成，作為(wei)地(di)(di)(di)方優(you)良品種(zhong)在呈(cheng)貢(gong)(gong)栽培已有(you)(you)900多年(nian)歷史。
（1）選種：于(yu)9—10月采(cai)集充分成熟棠梨果堆漚，待果肉變黑軟后搓洗，濾(lv)出種子(zi)后清洗、陰干，用布袋或木(mu)桶(tong)裝于(yu)通(tong)風陰涼干燥處儲存。
（2）播(bo)種：于(yu)2月(yue)份，用60度(du)溫(wen)湯浸種后條(tiao)播(bo)，出苗后于(yu)白露節令進行(xing)小苗移栽，株行(xing)距15×30厘(li)米(mi)。
（3）嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)：小苗中下部(bu)離地10厘米(mi)(mi)處直(zhi)徑(jing)長至0.8—1厘米(mi)(mi)時即(ji)可作(zuo)砧(zhen)木嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)。采集優良(liang)健壯(zhuang)寶珠(zhu)梨母株接(jie)(jie)穗，采用切接(jie)(jie)方法嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)在砧(zhen)木上(shang)，嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)成活后以(yi)(yi)氮肥為主(zhu)加強肥水管理(li)。待苗長至100厘米(mi)(mi)以(yi)(yi)上(shang)，中部(bu)直(zhi)徑(jing)達0.8厘米(mi)(mi)以(yi)(yi)上(shang)即(ji)可出圃(pu)定植(zhi)。
2、規劃測塘
（1）地塊(kuai)選擇(ze)：寶珠梨種植(zhi)地塊(kuai)選擇(ze)應(ying)符合GB 18407?1的規定(ding)。
（2）測(ce)塘(tang)：選擇海拔1950—2200米(mi)(mi)的平地(di)(di)(di)或者緩坡(po)地(di)(di)(di)，按(an)株行(xing)距(ju)平地(di)(di)(di)4×5米(mi)(mi)、緩坡(po)5×6米(mi)(mi)進行(xing)規劃(hua)測(ce)塘(tang)，行(xing)向與(yu)主(zhu)風向一致，選擇疏(shu)松肥(fei)沃，排(pai)灌(guan)良(liang)好(hao)的弱酸性（PH5.5—6）紅壤最(zui)好(hao)。定植塘(tang)按(an)照(zhao)長、寬、深1×1×1米(mi)(mi)挖，挖后(hou)每塘(tang)約施40—50千(qian)克腐(fu)熟農家肥(fei)、配2千(qian)克硫酸鉀(jia)、3—5千(qian)克普(pu)通(tong)過磷酸鈣和土混勻施作底肥(fei)。回(hui)土壘(lei)高出地(di)(di)(di)面約20厘米(mi)(mi)的定植盤(pan)。
3、定植：將苗定植于(yu)塘(tang)內，定植時嫁接(jie)口離地5厘米(mi)。授粉樹(shu)按1：4配(pei)置，即4行(xing)寶珠梨(li)，一行(xing)授粉品種，授粉品種用富(fu)源黃梨(li)、雪花梨(li)或海東梨(li)。定植后(hou)澆透水(shui)，地膜覆蓋樹(shu)盤。于(yu)萌發(fa)前(qian)苗距地1米(mi)處剪截定干，剪口用凡士林涂抹防水(shui)分(fen)蒸發(fa)及病菌侵染。
4、樹(shu)形培(pei)養 寶珠梨樹(shu)形采用(yong)疏散(san)分層形，有較強的中心干。第(di)一層配3—4個較大主枝，第(di)二層配2—3個較強主枝，第(di)三層1—2個較小主枝。
（1）幼樹(shu)期(qi)（定植1—7年(nian)）：幼樹(shu)期(qi)以培養樹(shu)形(xing)骨架，加快長樹(shu)擴冠(guan)為(wei)主，要輕剪多(duo)留少疏枝，采取多(duo)種措(cuo)施(shi)開張角(jiao)度(du)或改變枝條著(zhu)生(sheng)方向（如撐(cheng)、拉、垂、吊、拿、反弓背等措(cuo)施(shi)），第一層(ceng)主枝與(yu)(yu)中心干角(jiao)度(du)（基(ji)角(jiao)）達60—65度(du)，層(ceng)內距10—15厘米，主枝輪生(sheng)培養，主枝與(yu)(yu)側枝角(jiao)度(du)45—55度(du)。
（2）初結果(guo)期（7—11年）：初結果(guo)期應均衡樹勢，主從分明，骨干枝(zhi)(zhi)(zhi)長樹，輔養(yang)枝(zhi)(zhi)(zhi)掛果(guo)，疏除(chu)過密(mi)枝(zhi)(zhi)(zhi)和重(zhong)疊枝(zhi)(zhi)(zhi)，強(qiang)旺枝(zhi)(zhi)(zhi)少截多剝促花(hua)果(guo)，弱枝(zhi)(zhi)(zhi)多截少留果(guo)。
（3）盛(sheng)果(guo)期（12年以后）：盛(sheng)果(guo)期保持中等樹勢，平(ping)衡營養生(sheng)長與生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長之間(jian)的矛盾，加(jia)強花(hua)果(guo)管理，強枝(zhi)多放(fang)少截，只疏不堵，弱枝(zhi)多截少放(fang)，重縮輕(qing)疏，改善內膛光(guang)(guang)照，通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)(guang)，在(zai)枝(zhi)組內部作“三三制”修剪(jian)，使花(hua)、果(guo)、枝(zhi)每年各(ge)占三分之一。
（4）衰老期（產量明顯下降始）：加(jia)強肥水(shui)管理，及時回縮(suo)，更(geng)新(xin)復(fu)壯，延長經濟(ji)壽(shou)命。更(geng)新(xin)大(da)(da)枝(zhi)是要先大(da)(da)后小(xiao)，第一(yi)年先更(geng)新(xin)中心(xin)和(he)最粗的主枝(zhi)，重回縮(suo)，促發新(xin)枝(zhi)，后二年分(fen)年回縮(suo)，也是先大(da)(da)后小(xiao)，這樣每年有(you)回縮(suo)，有(you)結果，產量不會大(da)(da)起大(da)(da)落。
5、土壤及肥水管(guan)理
（1）土壤管理：寶珠(zhu)梨園(yuan)可間作豆類、薯類和綠肥(fei)（如苕子、三葉(xie)草等(deng)），增加土壤養分，忌種高(gao)桿作物（如玉(yu)米和吸肥(fei)力(li)強的作物（如麥(mai)子、蕎），全年全園(yuan)翻犁1—2次，保持土壤疏松或消(xiao)滅雜草。
（2）水分管理：寶珠(zhu)梨需水養分時期，一是(shi)萌芽(ya)至(zhi)花(hua)前需灌(guan)水1—2次(ci)，二是(shi)果(guo)實膨大期需灌(guan)水1—2次(ci)，這(zhe)兩次(ci)對果(guo)實的產量(liang)、品質及來年花(hua)芽(ya)分化至(zhi)關重要，需足量(liang)供(gong)給。
（3）肥(fei)(fei)(fei)料管理A、基肥(fei)(fei)(fei)：進(jin)入盛果(guo)期的寶(bao)珠梨樹于每年(nian)11月在樹冠外圍垂(chui)直投影內側30 cm處向外開挖半(ban)月狀溝(gou)，溝(gou)寬30-40 cm，深50-60cm，每株(zhu)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)入腐熟農家(jia)肥(fei)(fei)(fei)50—100千(qian)克(ke)或(huo)生(sheng)物有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)20—30千(qian)克(ke)，硫酸鉀1.5千(qian)克(ke)，普鈣(gai)3—5千(qian)克(ke)，硼(peng)砂0.3千(qian)克(ke)和土混勻，然后填回表土。每年(nian)要(yao)調換挖溝(gou)方向，并逐漸向外擴展，為(wei)根系生(sheng)長創造良好條件。B、追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)：花前施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)，推廣測土配方施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)，以(yi)(yi)(yi)氮肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，N:P:K=1:0.5:0.5進(jin)行(xing)土壤追(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)；果(guo)實膨大期施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)入以(yi)(yi)(yi)P、K肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，N:P:K=0.5:1:1進(jin)行(xing)土壤追(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)；果(guo)實生(sheng)長后期施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)入，以(yi)(yi)(yi)K肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，N:P:K=0.5:0.5:1進(jin)行(xing)土壤全追(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)也(ye)可(ke)以(yi)(yi)(yi)葉面(mian)噴施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，用0.3-0.5%尿(niao)素、0.2-0.3%磷酸二氫鉀或(huo)0.5-1%硼(peng)砂進(jin)行(xing)噴施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。
6、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)管理(li)人工疏(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)果(guo)，在(zai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序伸立后到開(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)進行疏(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，以花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)朵未開(kai)放時(shi)疏(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)最(zui)好。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、葉比(bi)例以1：5為宜。疏(shu)果(guo)時(shi)間(jian)一(yi)(yi)般(ban)在(zai)梨樹謝(xie)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)后10-15天開(kai)始疏(shu)果(guo)，20天內分兩(liang)次(ci)(ci)完成。第(di)一(yi)(yi)次(ci)(ci)疏(shu)除過密的(de)小(xiao)果(guo)、病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)果(guo)、畸(ji)形果(guo)。第(di)二次(ci)(ci)選(xuan)優定果(guo)，在(zai)果(guo)枝兩(liang)側每隔20cm左右留(liu)一(yi)(yi)個果(guo)，保證(zheng)40-50片葉留(liu)一(yi)(yi)個果(guo)，弱枝可相對少留(liu)一(yi)(yi)些果(guo)，壯樹可適當(dang)多(duo)留(liu)一(yi)(yi)些果(guo)。 7、病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害防(fang)治(zhi) 寶(bao)珠梨主(zhu)(zhu)要(yao)病(bing)(bing)(bing)害為黑星病(bing)(bing)(bing)、褐(he)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)、頂(ding)腐(fu)病(bing)(bing)(bing)、干腐(fu)病(bing)(bing)(bing)，蟲(chong)害主(zhu)(zhu)要(yao)有蚜蟲(chong)、蚧殼蟲(chong)和螨蟲(chong)類，防(fang)治(zhi)時(shi)貫徹(che)“預防(fang)為主(zhu)(zhu)，綜合防(fang)治(zhi)”的(de)植保方針。
（1）農業防治：清潔果(guo)園，清除樹(shu)(shu)下雜草(cao)和殘枝落(luo)葉、落(luo)果(guo)，刮主(zhu)干(gan)粗(cu)皮及剪除病(bing)蟲枝、干(gan)枯枝、減(jian)少病(bing)殘體上的(de)越冬病(bing)原物，增施有機肥，少施化肥，適時澆水，培壯樹(shu)(shu)勢，增強(qiang)樹(shu)(shu)體抗性。
（2）物理防治：人工剁碎黃刺蛾繭殼(ke)，抹捏蚜蟲(chong)和蚧殼(ke)蟲(chong)母體(ti)，掛(gua)殺(sha)蟲(chong)燈(deng)誘(you)殺(sha)多種害蟲(chong)成蟲(chong)。
（3）生物防治A、保護害蟲天敵，如捕食性益蟲（如食蚜蠅、食蟲蝽象、步形蟲、瓢蟲等）及寄生性昆蟲（如膜翅目的姬蜂、小繭蜂、卵蜂和土蜂），盡量使益蟲發揮作用。B、在梨園放養雞、鴨、鵝，使其捕食害蟲。C、推廣運用生物農藥，以蟲(chong)(chong)治蟲(chong)(chong)，以菌(jun)治菌(jun)。
（4）化學防(fang)(fang)治A、采用(yong)高(gao)效、低毒(du)的化學農藥進行防(fang)(fang)治。冬(dong)季修剪(jian)后，熬制噴(pen)施8波(bo)美度石硫合(he)劑，殘(can)渣用(yong)于(yu)主(zhu)干(gan)和(he)主(zhu)枝(zhi)涂白，殺滅越冬(dong)病(bing)菌(jun)(jun)(jun)及蟲(chong)(chong)卵(luan)。在病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)初發期即噴(pen)藥防(fang)(fang)護，如(ru)防(fang)(fang)黑星病(bing)、白粉病(bing)可用(yong)10%世(shi)高(gao)1500倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)、10%苯醚甲環唑6000倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)、大(da)生(sheng)M—45 800倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治；褐腐病(bing)可用(yong)50%多(duo)菌(jun)(jun)(jun)靈500倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)、50%農利靈1000倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治；蚜蟲(chong)(chong)可用(yong)10%吡蟲(chong)(chong)啉1500倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治；梨(li)木虱可用(yong)20%啶蟲(chong)(chong)脒4000倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)，或10%噻蟲(chong)(chong)嗪10000倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治；螨(man)蟲(chong)(chong)類可用(yong)2%阿(a)維菌(jun)(jun)(jun)素2000倍(bei)(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治。B、人工(gong)配誘殺液(ye)(ye)（水80份(fen)(fen)+糖(tang)3份(fen)(fen)+酒5份(fen)(fen)+敵(di)百(bai)蟲(chong)(chong)0.4%）誘殺鱗翅目、雙翅目成(cheng)蟲(chong)(chong)，藥液(ye)(ye)7天一換。
8、采(cai)收 寶珠梨(li)于(yu)9月(yue)底開始采(cai)收，此(ci)時(shi)果實已成(cheng)熟，品(pin)質最佳，果皮青翠、果肉雪白，無蟲害、無畸形、無機(ji)械損傷為合(he)格產品(pin)。采(cai)收時(shi)間：于(yu)晴天(tian)進行人工采(cai)摘，采(cai)后應置(zhi)于(yu)通風、陰涼、干(gan)燥處2—3天(tian)待(dai)分級(ji)包裝。
（1）特等果(guo)(guo)：果(guo)(guo)重360克(ke)以(yi)上，果(guo)(guo)形端正(zheng)，無病蟲斑、銹斑和機械(xie)損(sun)傷。
（2）一等(deng)果(guo)：果(guo)重250-360克，果(guo)形正常，無(wu)病(bing)蟲(chong)斑(ban)和機械損傷，允許果(guo)斑(ban)，但面(mian)積小于0.5平方厘米。
（3）二等果：果重200-250克，果形基本正常，無明顯病蟲斑(ban)和機械損傷(shang)，允許果斑(ban)，但面積小于1平方厘米。
六.包裝標識(shi)相關規定
1、標(biao)志(zhi)使用：呈(cheng)貢寶珠梨地理(li)標(biao)志(zhi)證書持有(you)人為呈(cheng)貢縣(xian)茶桑果站(zhan)，以后在呈(cheng)貢地域范(fan)圍內涉及呈(cheng)貢寶珠梨地理(li)標(biao)志(zhi)農產(chan)品生產(chan)經(jing)營者，在產(chan)品或(huo)包裝上使用已獲登記(ji)保護的(de)農產(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)，須向(xiang)登記(ji)證書持有(you)人提出(chu)申請，并按照相(xiang)關要求規范(fan)生產(chan)和使用標(biao)志(zhi)，統一采用產(chan)品名(ming)稱(cheng)和農產(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)識相(xiang)結合的(de)標(biao)識標(biao)注方法。
2、標(biao)識(shi)：產(chan)品有明確標(biao)識(shi)，包括產(chan)品名稱、產(chan)品標(biao)準、產(chan)地(di)、凈含量和包裝日期，要求字跡清晰、完整、準確。
3、包(bao)裝(zhuang)：產品包(bao)裝(zhuang)物應符合GB 9687的(de)要(yao)求，先用(yong)小(xiao)塑料袋套單果(guo)，再用(yong)塑料泡沫(mo)網套住，放于五公(gong)斤或者十(shi)公(gong)斤裝(zhuang)的(de)專用(yong)果(guo)箱內(nei)，產品外包(bao)裝(zhuang)標志(zhi)應符合 GB/T 191的(de)規定。即可鮮銷或進冷藏庫儲存保鮮。
4、運(yun)輸：運(yun)輸途中不得與任何(he)有毒、有害(hai)物質(zhi)接(jie)觸(chu)或混運(yun)，運(yun)輸工(gong)具在(zai)運(yun)輸前(qian)后(hou)須經清洗并保持(chi)清潔，經檢驗合格(ge)后(hou)方(fang)可裝運(yun)。
5、貯(zhu)(zhu)存(cun) 寶珠(zhu)梨(li)可采(cai)用常溫和低(di)溫貯(zhu)(zhu)存(cun)。常溫貯(zhu)(zhu)存(cun)在陰暗(an)、冷涼的地方，貯(zhu)(zhu)存(cun)時(shi)間(jian)短，易失水。若貯(zhu)(zhu)存(cun)三個月以上需低(di)溫貯(zhu)(zhu)存(cun)，必須置(zhi)于2—5℃低(di)溫、相對(dui)濕度70%—80%冷藏庫(ku)進行貯(zhu)(zhu)存(cun)。入(ru)庫(ku)產(chan)品(pin)須經產(chan)品(pin)質檢(jian)員檢(jian)驗合格(ge)后方可入(ru)庫(ku)，貯(zhu)(zhu)存(cun)場所(suo)應清潔衛(wei)生，不得與有(you)毒有(you)害物品(pin)混放(fang)。
我心明亮 
