朱苦(ku)(ku)(ku)拉(la)村至今保(bao)留(liu)著一整(zheng)套完整(zheng)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡土法加工(gong)、制作和飲用工(gong)藝,據專家考證(zheng),該工(gong)藝是(shi)中國(guo)目前保(bao)存最完整(zheng)、最全(quan)面的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡制作、飲用系統(tong)(tong),朱苦(ku)(ku)(ku)拉(la)成為中國(guo)百年(nian)咖(ka)(ka)(ka)啡文化(hua)(hua)的(de)(de)傳承地(di)(di)。自(zi)2007年(nian),云南(nan)后(hou)谷(gu)咖(ka)(ka)(ka)啡公司將朱苦(ku)(ku)(ku)拉(la)古咖(ka)(ka)(ka)啡林(lin)確定為云南(nan)小粒咖(ka)(ka)(ka)啡--后(hou)谷(gu)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)“后(hou)谷(gu)之源”,其(qi)他資深咖(ka)(ka)(ka)啡專家學者相(xiang)繼(ji)將其(qi)鑒定為中國(guo)最古老的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡,堪稱“中國(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)活化(hua)(hua)石(shi)”后(hou),極(ji)大地(di)(di)推(tui)動了(le)朱苦(ku)(ku)(ku)拉(la)咖(ka)(ka)(ka)啡和咖(ka)(ka)(ka)啡文化(hua)(hua)的(de)(de)發展。賓(bin)川適宜種植地(di)(di)區(qu)陸續規模化(hua)(hua)發展咖(ka)(ka)(ka)啡產業,同(tong)時在賓(bin)川縣域內咖(ka)(ka)(ka)啡文化(hua)(hua)熱潮不斷興起,朱苦(ku)(ku)(ku)拉(la)古咖(ka)(ka)(ka)啡林(lin)因(yin)她神奇、古樸、傳統(tong)(tong)的(de)(de)神韻,吸(xi)引了(le)諸多(duo)的(de)(de)文人墨(mo)客走(zou)進朱苦(ku)(ku)(ku)拉(la),去(qu)謳歌、去(qu)贊美。
在大理白(bai)族自治州賓(bin)川縣漁泡(pao)江峽谷中的(de)(de)平川鎮朱苦(ku)拉(la)村(cun),生長著中國最古老(lao)的(de)(de)咖(ka)啡樹。不久前(qian)(qian),我們(men)前(qian)(qian)去(qu)探訪這(zhe)(zhe)中國咖(ka)啡的(de)(de)祖先。來到(dao)漁泡(pao)江邊的(de)(de)一個小山坳(ao),就看見了被翠綠的(de)(de)咖(ka)啡林包裹著的(de)(de)小山村(cun),這(zhe)(zhe)就是被人們(men)視為(wei)人間天堂的(de)(de)朱苦(ku)拉(la)。與外面世界日(ri)新月異的(de)(de)變化相比(bi),村(cun)里青瓦白(bai)墻的(de)(de)百(bai)年老(lao)屋除了留(liu)下(xia)斑(ban)駁的(de)(de)痕跡外依然如(ru)故,時光似(si)乎在這(zhe)(zhe)里停留(liu)。