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一.產品介紹

楊(yang)樹鄉(xiang)小米(mi)(mi)歷史悠(you)久，據《楊(yang)樹鄉(xiang)志(zhi)》地理篇(pian)記載，自1744-1758年（既清乾隆九年到(dao)二十(shi)三(san)年），滿(man)民移居此(ci)地，墾荒種(zhong)地，清道光年間，開始大(da)面積開發(fa)成耕地，種(zhong)植(zhi)谷子。從而種(zhong)植(zhi)小米(mi)(mi)延續至今(jin)。楊(yang)樹鎮政(zheng)府十(shi)分重視楊(yang)樹小米(mi)(mi)的(de)(de)發(fa)展(zhan)，現已流轉耕地20000畝，拿出了相(xiang)關的(de)(de)扶持政(zheng)策(ce)，加強(qiang)品(pin)牌建設力度，小米(mi)(mi)產業十(shi)分看好，現有2個(ge)小米(mi)(mi)加工廠，2個(ge)專(zhuan)業合作(zuo)社(she):哈(ha)(ha)爾(er)濱市阿城(cheng)(cheng)區(qu)旭(xu)日(ri)谷物種(zhong)植(zhi)專(zhuan)業合作(zuo)社(she)；哈(ha)(ha)爾(er)濱市阿城(cheng)(cheng)區(qu)永康谷物種(zhong)植(zhi)專(zhuan)業合作(zuo)社(she)，加工機械設備10余臺，投入近(jin)百萬元，年產量達1500噸(dun)。哈(ha)(ha)爾(er)濱天(tian)(tian)一生態農(nong)副(fu)產品(pin)有限公司與合作(zuo)社(she)簽訂綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)小米(mi)(mi)收購協議，綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)小米(mi)(mi)在全國各大(da)綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)農(nong)博(bo)會上受到(dao)消費者的(de)(de)青睞，產品(pin)供不應求。遠銷北京、天(tian)(tian)津、上海等市。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史因素

1、土(tu)壤(rang)地貌情(qing)況：楊樹小米(mi)(mi)種植基地遠離(li)市中心，無(wu)工業(ye)“三廢”污染，土(tu)地潔凈，土(tu)質(zhi)肥沃，為黑粘土(tu)、沙壤(rang)土(tu)，地勢(shi)為崗地，土(tu)層深厚，結(jie)構良好，有機(ji)質(zhi)含量豐富(fu)，土(tu)壤(rang)PH值5.5-7.0，有機(ji)質(zhi)4-6%、全氮0.2-0.3%、全磷0.044-0.065%。自然(ran)肥力較高，特(te)別適(shi)合小米(mi)(mi)生長。 2、水(shui)文及氣(qi)候(hou)情(qing)況:該基地氣(qi)候(hou)溫和，光照(zhao)充足，生態環境良好森林覆(fu)蓋率在31%，無(wu)霜期(qi)130天左右(you)。降(jiang)水(shui)均(jun)勻，年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量600毫米(mi)(mi)左右(you)，全年(nian)(nian)平均(jun)日照(zhao)數2658小時，年(nian)(nian)積溫達(da)3730℃以上，年(nian)(nian)活動積溫2700℃以上，達(da)到了(le)無(wu)公害小米(mi)(mi)生產(chan)基地標準，符合環境質(zhi)量要求。

三.地域范圍

楊樹小米產(chan)區(qu)位于阿城(cheng)區(qu)西(xi)北(bei)部，地(di)(di)處松嫩平原、松花江上游，屬于北(bei)中溫帶，位于阿什河及其支(zhi)流域兩岸的河谷川地(di)(di)和(he)松花江南岸的半(ban)山區(qu)地(di)(di)區(qu)。氣候(hou)溫和(he)，光(guang)照充足，土質松軟，適宜種(zhong)植小米。地(di)(di)理(li)坐標為(wei)東(dong)經126°40'—127°40'，北(bei)緯45°10'－46°之間(jian)，共分布在阿城(cheng)區(qu)楊樹鎮(zhen)11個(ge)村(cun)(cun)(cun)，分別為(wei)：蘭(lan)旗村(cun)(cun)(cun)、永康村(cun)(cun)(cun)、共和(he)村(cun)(cun)(cun)、紅旗村(cun)(cun)(cun)、富(fu)勤(qin)村(cun)(cun)(cun)、西(xi)發村(cun)(cun)(cun)、民(min)主村(cun)(cun)(cun)、林場(chang)村(cun)(cun)(cun)、翻身村(cun)(cun)(cun)、幸福村(cun)(cun)(cun)，民(min)權村(cun)(cun)(cun)，地(di)(di)域保護范圍面積(ji)3333.3公頃，生產(chan)面積(ji)1333.3公頃，年總產(chan)量5000噸(dun)。

四.產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

本部分內容主(zhu)要(yao)(yao)表述反映(ying)登記(ji)產品特(te)有的品質(zhi)特(te)性特(te)征和產品質(zhi)量安(an)全(quan)方面(mian)遵(zun)循的規(gui)定，主(zhu)要(yao)(yao)包(bao)括：

1、外在感官特(te)征：楊樹小米米粒飽滿(man)，表面有光(guang)澤，手(shou)感光(guang)滑，米粒不(bu)開不(bu)裂，煮熟的小米飯(fan)口(kou)感好飯(fan)味足，入口(kou)綿甜爽滑，粥漿似(si)黃(huang)乳(ru)，涼飯(fan)不(bu)回生，食之可(ke)口(kou)清香，香味濃郁。

2、內在(zai)品質(zhi)指標(biao)：楊樹(shu)小(xiao)米的(de)營養價值很高，據測定，楊樹(shu)小(xiao)米蛋白質(zhi)含(han)量(liang)大(da)于8%，氨(an)基酸含(han)量(liang)大(da)于8%，脂肪含(han)量(liang)小(xiao)于3%，直鏈淀粉含(han)量(liang)高大(da)于15%，其(qi)中支鏈淀粉含(han)量(liang)大(da)于70%，膠稠度大(da)于100mm，堿消值大(da)于3級(ji)。 3、安全要求：楊樹(shu)小(xiao)米在(zai)生產過程中嚴格執行無公害(hai)農產品生產操作規(gui)程。產品符合農辦質(zhi)〔2013〕17號茄果類(lei)蔬菜等55類(lei)無公害(hai)農產品檢(jian)測目(mu)錄小(xiao)雜糧類(lei)標(biao)準。

五.特定生(sheng)產(chan)方式

1、產地(di)(di)(di)(di)選擇與特(te)殊內容規定：楊樹小米產地(di)(di)(di)(di)環境條件符合(he)NY5332-2006無公害食品(pin)大(da)田作(zuo)(zuo)物產地(di)(di)(di)(di)環境技術條件。基(ji)地(di)(di)(di)(di)的土(tu)壤環境質量(liang)符合(he)GB15618-1995的標(biao)(biao)準(zhun)，基(ji)地(di)(di)(di)(di)的灌溉水質量(liang)符合(he)GB4284-84的標(biao)(biao)準(zhun)，基(ji)地(di)(di)(di)(di)的大(da)氣環境質量(liang)符合(he)GB3095-82的標(biao)(biao)準(zhun)，保護農(nong)作(zuo)(zuo)物大(da)氣污染最(zui)高允許(xu)濃度標(biao)(biao)準(zhun)GB137-88。

2、品種選(xuan)擇與特定(ding)要求：選(xuan)用黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省登記或國家審定(ding)允(yun)許在黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省種植的(de)(de)優質、抗逆性(xing)強、高產的(de)(de)優良品種。根據(ju)我(wo)區的(de)(de)生態條件，選(xuan)用張雜谷(gu)5號等抗病、熟期(qi)適宜的(de)(de)優良品種。

3、生(sheng)產(chan)(chan)過程管理(li)(li)，包括農業(ye)投入(ru)品方面的(de)(de)(de)(de)特殊使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)規(gui)(gui)定(ding)：嚴(yan)格控制(zhi)種(zhong)子來源；生(sheng)產(chan)(chan)用(yong)(yong)種(zhong)必須是三證(zheng)(zheng)（營業(ye)執照、種(zhong)子經營許可證(zheng)(zheng)、種(zhong)子質量合(he)格證(zheng)(zheng)）俱全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)子；從國外或外省(sheng)市進口的(de)(de)(de)(de)種(zhong)子必需有檢疫證(zheng)(zheng)明；種(zhong)子應有詳細的(de)(de)(de)(de)購買(mai)記錄。 農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)合(he)GB/T 8321農藥(yao)(yao)合(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)標準和GB 4285農藥(yao)(yao)安全(quan)(quan)(quan)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)規(gui)(gui)定(ding)標準；在生(sheng)產(chan)(chan)中嚴(yan)禁(jin)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)劇毒(du)、高毒(du)、高殘留農藥(yao)(yao)和國家明文規(gui)(gui)定(ding)不得使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)農藥(yao)(yao)；病蟲害防(fang)治(zhi)(zhi)堅持以(yi)預(yu)防(fang)為(wei)主(zhu)(zhu)，綜合(he)防(fang)治(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)原則，以(yi)種(zhong)植(zhi)抗多(duo)種(zhong)病害品種(zhong)為(wei)主(zhu)(zhu)，加強預(yu)測(ce)預(yu)報(bao)工作，優先采用(yong)(yong)生(sheng)物(wu)防(fang)治(zhi)(zhi)，結合(he)物(wu)理(li)(li)防(fang)治(zhi)(zhi)，科學合(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)化學防(fang)治(zhi)(zhi)。嚴(yan)格掌握(wo)農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)安全(quan)(quan)(quan)間隔(ge)期；安全(quan)(quan)(quan)合(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農藥(yao)(yao)；及時(shi)做好(hao)農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)田間檔案(an)記錄。 嚴(yan)格執行肥(fei)(fei)料合(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)準則；根據(ju)植(zhi)物(wu)生(sheng)長(chang)需要(yao)平衡施(shi)肥(fei)(fei)，施(shi)用(yong)(yong)經過無害化處(chu)理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)有機(ji)肥(fei)(fei)及配合(he)施(shi)用(yong)(yong)配比合(he)理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)無機(ji)復合(he)肥(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)原則：以(yi)有機(ji)肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，輔(fu)以(yi)其它(ta)肥(fei)(fei)料；以(yi)多(duo)元(yuan)復合(he)肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，單元(yuan)素肥(fei)(fei)料為(wei)輔(fu)；以(yi)施(shi)基(ji)肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，追肥(fei)(fei)為(wei)輔(fu)；盡(jin)量限制(zhi)化肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)(yong)；及時(shi)做好(hao)肥(fei)(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)田間檔案(an)記錄；不施(shi)用(yong)(yong)城市生(sheng)活垃圾肥(fei)(fei)。

4、產(chan)品收(shou)獲：最后(hou)一次追施化肥在收(shou)獲前30天進行。在谷(gu)子(zi)蠟(la)熟期，籽粒(li)變(bian)硬時要及時收(shou)獲。

5、生(sheng)產(chan)(chan)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)要求：要做好生(sheng)產(chan)(chan)全過程的(de)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，包括(kuo)：種子(zi)、化肥、農(nong)藥的(de)購銷、使用(yong)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，小(xiao)米銷售(shou)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)等，記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)要完整、真實，保存(cun)兩年以上，投(tou)入品使用(yong)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)要真實反映原(yuan)料生(sheng)產(chan)(chan)全過程。凡無投(tou)入品記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)，合作社不負責(ze)銷售(shou)。

六.包裝標識(shi)相關規定

地(di)域范圍內的生產經營企業要(yao)按照《農產品地(di)理(li)標(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)識(shi)使(shi)(shi)用(yong)規(gui)范》的要(yao)求和農業部農產品質量(liang)安全(quan)中心公共標(biao)(biao)識(shi)授權規(gui)定，在(zai)產品或產品包裝上正(zheng)確(que)使(shi)(shi)用(yong)全(quan)國(guo)統一的公共標(biao)(biao)識(shi)，建(jian)立(li)標(biao)(biao)識(shi)使(shi)(shi)用(yong)制度，對標(biao)(biao)識(shi)的使(shi)(shi)用(yong)情況如實記錄，登記造冊并存檔，存期三年。小米在(zai)運(yun)輸儲藏過程中要(yao)遵守有關規(gui)定，運(yun)輸要(yao)合(he)理(li)。