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一.產品介紹

雙城(cheng)(cheng)市種西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)歷史較早，據(ju)民國版的(de)(de)雙城(cheng)(cheng)縣志卷七物產(chan)志四十六頁記載：“西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)，形如扁蒲而圓(yuan)，色皮(pi)青脆，其味(wei)(wei)類甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)，味(wei)(wei)甘(gan)，脆中(zhong)有(you)汁，熱時(shi)加意保存，可留數月，但不能經歲，亦(yi)不變黃色，有(you)久苦目(mu)疾者(zhe)(zhe)，曝干服之而愈(yu)。雙城(cheng)(cheng)田(tian)地宜種西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)，有(you)月明瓜(gua)(gua)皮(pi)，瓤籽皆白，有(you)綠皮(pi)瓤丹色，有(you)白皮(pi)黃瓤者(zhe)(zhe)。一枚重三、四十斤，沙甜(tian)(tian)如蜜消渴佳品。新(xin)中(zhong)國成立(li)后，雙城(cheng)(cheng)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)栽(zai)培(pei)幾經變革，由(you)(you)最初的(de)(de)單一低產(chan)的(de)(de)地方品種，到現(xian)在的(de)(de)“新(xin)紅寶”、“慶(qing)(qing)抗(kang)十九”“慶(qing)(qing)發(fa)十二”、綠冠(guan)“等多個系列(lie)高(gao)產(chan)雜交品種；產(chan)量由(you)(you)初期的(de)(de)1000斤增加支(zhi)現(xian)在的(de)(de)平均10000斤左右，單產(chan)提(ti)高(gao)了10多倍(bei)；栽(zai)培(pei)方式(shi)也由(you)(you)過去的(de)(de)直播轉變為現(xian)在的(de)(de)育苗(miao)移栽(zai)、全膜(mo)覆蓋、一年兩(liang)茬的(de)(de)復套種、保護地栽(zai)培(pei)等先進栽(zai)培(pei)技術配套組(zu)合(he)的(de)(de)高(gao)質、高(gao)產(chan)、高(gao)效(xiao)栽(zai)培(pei)模式(shi)。

二.自然生態環境和人文歷(li)史(shi)因素(su)

雙(shuang)城西(xi)瓜(gua)種(zhong)植基地(di)地(di)勢(shi)平(ping)(ping)坦，遠離市中心，無(wu)工業“三廢”污染，土質肥沃，為黑鈣土，耕作(zuo)層40cm，適合平(ping)(ping)原灌溉(gai)，土壤pH值為5.5—7.0，有機質含量在(zai)2—4%，全氮0.15—0.3%，全磷0.12—0.25%，全鉀2-3.5 %，富含微(wei)量元素，自然肥力高(gao)，適合種(zhong)植西(xi)瓜(gua)。該基地(di)氣(qi)候溫(wen)(wen)和，光照充足，雨量充沛，生(sheng)態環境(jing)良好(hao)，無(wu)霜期140-146天左右。降(jiang)水均勻，年降(jiang)水量500毫(hao)米(mi)左右，年有效積溫(wen)(wen)2700℃以上，達到無(wu)公害(hai)西(xi)瓜(gua)生(sheng)產基地(di)標準，符(fu)合環境(jing)質量要求。雙(shuang)城西(xi)瓜(gua)因產地(di)晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大，干物(wu)質積累多，糖分含量高(gao)，形成了香味濃郁(yu)，甜脆可口(kou)，口(kou)感極佳的(de)獨(du)特品味，而(er)且不(bu)裂果，耐貯耐運。

三.地域范圍

雙(shuang)城(cheng)(cheng)西(xi)(xi)瓜(gua)產區位于雙(shuang)城(cheng)(cheng)市西(xi)(xi)北部，地處松嫩平原南部，松花江上游，屬北中溫帶。氣候(hou)溫和，光照充(chong)足，土質肥沃，適(shi)宜西(xi)(xi)瓜(gua)種植。地域(yu)保(bao)護(hu)范圍為東經125°41′--126°42′，北緯(wei)45°08′--45°43′之(zhi)間，共分布在24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，分別為：水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公(gong)正(zheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、 農(nong)豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杏山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、同心鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬(wan)隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金城(cheng)(cheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朝(chao)陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、聯興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東官鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、周(zhou)家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、幸福(fu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙(shuang)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、希(xi)勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團結(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂(le)群鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，地域(yu)保(bao)護(hu)面積219333公(gong)頃，其(qi)中，西(xi)(xi)瓜(gua)3300公(gong)頃，生產西(xi)(xi)瓜(gua)247500噸。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特征：雙城西(xi)瓜(gua)幼瓜(gua)圓(yuan)型，淺(qian)綠色細(xi)條帶(dai)，條帶(dai)不(bu)舒展。中期(qi)淺(qian)綠色，條帶(dai)加寬。成熟果(guo)實長橢圓(yuan)型，表皮(pi)深綠色帶(dai)有細(xi)網紋(wen)，條帶(dai)紋(wen)路(lu)顏色加深，形狀更加舒展，呈現明顯深色花(hua)紋(wen)。皮(pi)厚0.3厘米左右，果(guo)型端正豐滿，單果(guo)重15—20公斤左右，果(guo)肉(rou)紅(hong)色，甜爽脆(cui)沙，質細(xi)香(xiang)甜。不(bu)裂果(guo)，耐(nai)貯運。

2、內在品質(zhi)指標：雙城西(xi)瓜的營(ying)養價值極高，每公斤西(xi)瓜維生(sheng)素C含(han)量﹥50mg，總含(han)糖量﹥7.0%，可溶固(gu)形物含(han)量﹥8.5%，糖分(fen)含(han)量適中(zhong)。

3、安全(quan)要(yao)求：雙城(cheng)西瓜(gua)在生(sheng)產過(guo)程中嚴格執行NY5109—2005無(wu)公(gong)害(hai)(hai)食品(pin)西瓜(gua)類標準(zhun)，GB4285農藥安全(quan)使(shi)用(yong)標準(zhun)，GB/T8321農藥合理(li)使(shi)用(yong)標準(zhun)，NY5110—2002無(wu)公(gong)害(hai)(hai)食品(pin)西瓜(gua)產地環境(jing)等國家強制性(xing)技術規范。

五.特定生(sheng)產方式

1、產(chan)地(di)(di)選(xuan)擇與特殊內容規定(ding)：雙城西(xi)瓜(gua)產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)符(fu)合NY5110－2002無(wu)公(gong)害西(xi)瓜(gua)產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)條(tiao)件。基地(di)(di)的(de)土壤環(huan)境(jing)質(zhi)量符(fu)合GB15618－1995的(de)標準(zhun)，基地(di)(di)的(de)灌溉水質(zhi)符(fu)合GB4284—84的(de)標準(zhun)，基地(di)(di)的(de)大氣環(huan)境(jing)質(zhi)量符(fu)合GB3095—82的(de)標準(zhun)，保護農作(zuo)物大氣污(wu)染最(zui)高允(yun)許濃度(du)標準(zhun)GB137—88。

2、品種選擇與特定要求：選用黑(hei)龍江省登(deng)記或國家審定允許在黑(hei)龍江省種植的(de)優(you)質、高產、高抗(kang)，并且生育(yu)期所需有效積溫(wen)比當地常年有效積溫(wen)少100℃的(de)優(you)良品種。根據我市的(de)生態(tai)條件，選用綠冠等品種。

3、生產過程管理(li)(li)，包括生產資料(liao)(liao)方(fang)面(mian)的(de)(de)特(te)殊使(shi)用(yong)(yong)規(gui)定(ding)：嚴格控制種子來源，生產用(yong)(yong)種必須是三(san)證(zheng)（營業執照(zhao)、種子經營許(xu)可證(zheng)、種子質量(liang)合(he)(he)(he)格證(zheng)）俱全(quan)(quan)的(de)(de)種子，從(cong)國外(wai)或省外(wai)購(gou)種必須有(you)檢疫證(zheng)明，并(bing)備有(you)詳細的(de)(de)購(gou)種記錄。 農(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)符合(he)(he)(he)GB/T8321農(nong)藥(yao)(yao)(yao)合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)用(yong)(yong)標準和GB4285農(nong)藥(yao)(yao)(yao)安全(quan)(quan)使(shi)用(yong)(yong)規(gui)定(ding)標準，在生產中(zhong)嚴禁使(shi)用(yong)(yong)劇(ju)毒(du)、高毒(du)、長(chang)殘留農(nong)藥(yao)(yao)(yao)和國家(jia)明文規(gui)定(ding)不得使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)；病蟲害(hai)防(fang)(fang)治(zhi)堅持以(yi)“預(yu)防(fang)(fang)為主，綜合(he)(he)(he)防(fang)(fang)治(zhi)”的(de)(de)原則，選擇抗多種病害(hai)的(de)(de)品種為主，加強預(yu)測預(yu)報(bao)工作，優先采(cai)用(yong)(yong)生物防(fang)(fang)治(zhi)，結合(he)(he)(he)物理(li)(li)防(fang)(fang)治(zhi)，科學合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)用(yong)(yong)化(hua)(hua)學防(fang)(fang)治(zhi)。嚴格掌握農(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)安全(quan)(quan)間隔期；安全(quan)(quan)合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)用(yong)(yong)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)；及(ji)時做好農(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)田間檔案記錄。嚴格執行(xing)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)合(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)用(yong)(yong)準則，根據植(zhi)物生長(chang)需要平衡施肥(fei)(fei)(fei)(fei)，施用(yong)(yong)經過無害(hai)化(hua)(hua)處理(li)(li)的(de)(de)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)，及(ji)配合(he)(he)(he)施用(yong)(yong)配比合(he)(he)(he)理(li)(li)的(de)(de)有(you)機無機復合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施肥(fei)(fei)(fei)(fei)原則：以(yi)施有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主；輔以(yi)其它(ta)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)，以(yi)施基肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主，追肥(fei)(fei)(fei)(fei)為輔；盡量(liang)限制化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)施用(yong)(yong)，及(ji)時做好肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)田間管理(li)(li)檔案記錄，絕(jue)不施用(yong)(yong)垃圾肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)。

4、產品收(shou)(shou)獲：最(zui)后一次追肥在收(shou)(shou)獲前(qian)一個月(yue)進行(xing)。

5、生(sheng)產(chan)記錄(lu)要求：要做好(hao)生(sheng)產(chan)全過程的記錄(lu)，包(bao)括(kuo)：種(zhong)子、化肥、農藥的購銷(xiao)、使(shi)用記錄(lu)、西瓜銷(xiao)售(shou)記錄(lu)。記錄(lu)要完整真實(shi)，存檔兩(liang)年(nian)以上，生(sheng)產(chan)資料(liao)使(shi)用記錄(lu)要真實(shi)反映產(chan)品生(sheng)產(chan)全過程，凡(fan)無生(sheng)產(chan)資料(liao)記錄(lu)的可視為(wei)違約，不予銷(xiao)售(shou)。

六(liu).包裝標識相關規定(ding)

地域范圍內的西瓜產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營者(zhe)，在產(chan)(chan)(chan)品(pin)或包裝(zhuang)(zhuang)上使(shi)用(yong)已獲登記(ji)保護的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)，須向登記(ji)證書持有人(ren)提(ti)出申請，并按照(zhao)規(gui)范生產(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)用(yong)標志(zhi)，在其產(chan)(chan)(chan)品(pin)或其包裝(zhuang)(zhuang)上統一(yi)使(shi)用(yong)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)（雙城西瓜稱和(he)公共標識(shi)圖案組合標注(zhu)形式(shi)）。