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地域范圍

呼(hu)蘭(lan)(lan)區位于黑龍(long)江省南部，松(song)花(hua)江北(bei)(bei)岸，呼(hu)蘭(lan)(lan)河下游，地處東(dong)經126°11′-127°19′，北(bei)(bei)緯45°49′-46°25′，轄境南瀕松(song)花(hua)江，東(dong)臨(lin)巴彥，西毗肇東(dong)、蘭(lan)(lan)西，北(bei)(bei)接綏化。呼(hu)蘭(lan)(lan)大蔥劃(hua)定的地域保護(hu)(hu)范圍(wei)是呼(hu)蘭(lan)(lan)區內包(bao)括雙井(jing)鎮(zhen)、孟(meng)家(jia)鄉、長(chang)嶺鎮(zhen)、腰堡(bao)街(jie)道(dao)、利民街(jie)道(dao)、呼(hu)蘭(lan)(lan)街(jie)道(dao)、蘭(lan)(lan)河街(jie)道(dao)等(deng)7個鄉鎮(zhen)（街(jie)道(dao)）所轄48個村，地域保護(hu)(hu)范圍(wei)面積(ji)11896公頃，目(mu)前生產面積(ji)956公頃，年(nian)總(zong)產量42675噸。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1.外在(zai)(zai)感官特征：在(zai)(zai)我國眾多(duo)的大蔥(cong)(cong)栽培(pei)品(pin)(pin)種中，唯有“呼蘭大蔥(cong)(cong)”得天獨(du)厚，高(gao)樹(shu)一幟，“名”、“特”、“優”三字(zi)兼備。 一般(ban)株(zhu)高(gao)1.5米，白長(chang)0.6米，徑粗(cu)0.03-0.04米。單(dan)株(zhu)重(zhong)0.5千克上(shang)下；豐產單(dan)株(zhu)重(zhong)的可達1.5千克，株(zhu)高(gao)2米，白長(chang)0.8米，故而人(ren)們(men)贊為“蔥(cong)(cong)王”，蔥(cong)(cong)葉(xie)色鮮綠，質地脆嫩，落地即斷，甘甜多(duo)汁，嚼之無絲(si)，品(pin)(pin)質極上(shang)。

2.內在品(pin)(pin)質(zhi)指(zhi)標(biao)：呼(hu)蘭(lan)大(da)(da)(da)蔥(cong)品(pin)(pin)質(zhi)特點，用(yong)四個字概括，即：高、長、脆(cui)、甜。高：指(zhi)的是(shi)呼(hu)蘭(lan)大(da)(da)(da)蔥(cong)的植株高大(da)(da)(da)魁偉，是(shi)當今國內外所有(you)(you)大(da)(da)(da)蔥(cong)品(pin)(pin)種的佼佼者，故有(you)(you)“蔥(cong)王(wang)”之(zhi)稱號。長：指(zhi)的是(shi)呼(hu)蘭(lan)大(da)(da)(da)蔥(cong)的主要產品(pin)(pin)部(bu)分-蔥(cong)白(bai)很(hen)長，很(hen)直。一般50-60厘(li)米，最(zui)長80厘(li)米左右，備受(shou)人們喜愛。脆(cui)：指(zhi)的是(shi)呼(hu)蘭(lan)大(da)(da)(da)蔥(cong)質(zhi)地脆(cui)嫩，味美無比。甜：指(zhi)的是(shi)呼(hu)蘭(lan)大(da)(da)(da)蔥(cong)的蔥(cong)白(bai)，甘(gan)芳可口，很(hen)少辛辣(la)，最(zui)宜(yi)生食，熟食也佳。

品質特點

呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)有高(gao)、長、脆(cui)、甜(tian)(tian)的(de)(de)突出(chu)特點。高(gao)：呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)的(de)(de)植株高(gao)大(da)魁偉，是國(guo)內外所有大(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)品種的(de)(de)佼佼者，故有“蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)王”之(zhi)稱。長：呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)的(de)(de)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)白(bai)很長、很直(zhi)，一般(ban)50～60厘(li)米(mi)，最(zui)長80厘(li)米(mi)左右(you)，備受人們喜愛。脆(cui)：呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)質(zhi)地脆(cui)嫩(nen)，味美無比。甜(tian)(tian)：呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)的(de)(de)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)白(bai)，甘芳可(ke)口，呼(hu)蘭(lan)(lan)大(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)(cong)有特殊(shu)的(de)(de)香味和辛辣味，很少辛辣，最(zui)宜生食(shi)，熟(shu)食(shi)也佳。

呼蘭(lan)大蔥含有豐富(fu)(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素和礦物質。每100克(ke)大梧桐產(chan)品(pin)中，含有維(wei)生(sheng)素A0.05毫克(ke)，維(wei)生(sheng)素C20.2毫克(ke)，蛋白(bai)質2.4克(ke)，脂肪(fang)0.3克(ke)，總糖8.6克(ke)，碳水化合物9.8克(ke)，鈣4.6毫克(ke)，磷39毫克(ke)，鐵0.1毫克(ke)，多(duo)(duo)種(zhong)氨基(ji)酸0.0298毫克(ke)。如果用與前中央衛生(sheng)研究院營(ying)養系測定的(de)《食(shi)物分析(xi)表》中眾所周知的(de)營(ying)養豐富(fu)(fu)的(de)番茄(qie)相比，則呼蘭(lan)大蔥的(de)維(wei)生(sheng)素B1比番茄(qie)多(duo)(duo)185.7%，B2多(duo)(duo)233.3%，維(wei)生(sheng)素C多(duo)(duo)94.2%，蛋白(bai)質多(duo)(duo)328.5%，脂肪(fang)多(duo)(duo)7.1%，粗纖維(wei)多(duo)(duo)84.2%，磷多(duo)(duo)30%。

產地環境

呼蘭(lan)(lan)(lan)區位(wei)于黑龍江(jiang)省南部，松花(hua)江(jiang)北(bei)(bei)岸，呼蘭(lan)(lan)(lan)河(he)下游，地(di)處東(dong)(dong)經126°11′-127°19′，北(bei)(bei)緯(wei)45°49′-46°25′，轄境南瀕松花(hua)江(jiang)，東(dong)(dong)臨巴(ba)彥(yan)，西(xi)毗(pi)肇東(dong)(dong)、蘭(lan)(lan)(lan)西(xi)，北(bei)(bei)接綏(sui)化。呼蘭(lan)(lan)(lan)大(da)蔥劃定的地(di)域保護范圍是呼蘭(lan)(lan)(lan)區內(nei)包括雙井鎮(zhen)、孟家鄉(xiang)、長(chang)嶺鎮(zhen)、腰堡街道(dao)、利民街道(dao)、呼蘭(lan)(lan)(lan)街道(dao)、蘭(lan)(lan)(lan)河(he)街道(dao)等7個鄉(xiang)鎮(zhen)（街道(dao)）所轄48個村，地(di)域保護范圍面積11896公頃。

呼(hu)(hu)蘭區(qu)地(di)(di)處松(song)嫩平(ping)(ping)原(yuan)中部(bu)，地(di)(di)勢平(ping)(ping)坦，東北(bei)略高，西南略低(di)。“一(yi)江四河”形成呼(hu)(hu)蘭肥沃的堆積(ji)和沖(chong)積(ji)平(ping)(ping)原(yuan)。各類地(di)(di)貌(mao)相對(dui)比差(cha)在20-30米之間，為(wei)波狀平(ping)(ping)原(yuan)。無山地(di)(di)、丘陵等復雜地(di)(di)形，整個地(di)(di)貌(mao)類型較為(wei)單一(yi)，松(song)花江、呼(hu)(hu)蘭河流經呼(hu)(hu)蘭區(qu)西部(bu)、中部(bu)和南部(bu)。

呼蘭區地(di)域(yu)遼(liao)闊、土(tu)壤肥(fei)沃(wo)、資源豐富，有黑土(tu)、黑鈣(gai)土(tu)、草甸土(tu)等8種(zhong)土(tu)壤。土(tu)壤肥(fei)力(li)較高，有機質(zhi)量(liang)達3%左右，速效(xiao)N、P、K含量(liang)分別為100-140㎎/㎏、10-20㎎/㎏、140-200㎎/㎏。適于旱田、水田作(zuo)物生長。

呼蘭區境(jing)內江(jiang)河(he)縱橫，湖泡溝渠密布(bu)。境(jing)內有(you)“一江(jiang)四河(he)”同屬松花江(jiang)水(shui)(shui)(shui)系，繞境(jing)或穿(chuan)境(jing)巡回流(liu)過，流(liu)經境(jing)內總長226公里。河(he)流(liu)水(shui)(shui)(shui)域面積(ji)35.1萬(wan)(wan)畝。水(shui)(shui)(shui)質分別達到地表水(shui)(shui)(shui)環境(jing)GB3838的(de)一級(ji)標(biao)準和生(sheng)活飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)GB5749的(de)標(biao)準。呼蘭區內有(you)泥(ni)河(he)、腰堡、少(shao)陵(ling)、團(tuan)山4座(zuo)水(shui)(shui)(shui)庫灌(guan)區，提水(shui)(shui)(shui)工程7座(zuo)，有(you)效灌(guan)溉面積(ji)21萬(wan)(wan)畝，噴灌(guan)面積(ji)1.3萬(wan)(wan)畝，蓄水(shui)(shui)(shui)容量4.5億(yi)立(li)方(fang)米。

呼蘭處在(zai)中(zhong)緯度地帶(dai)(dai)，屬于北溫(wen)帶(dai)(dai)大陸性季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)(qi)候區。氣(qi)(qi)(qi)候特(te)征明顯，春季(ji)多(duo)風(feng)多(duo)雨，溫(wen)暖舒適；夏(xia)季(ji)氣(qi)(qi)(qi)候炎熱、雨量充沛；秋季(ji)溫(wen)涼，天高(gao)氣(qi)(qi)(qi)爽；冬季(ji)漫(man)長、寒(han)冷(leng)干燥。全年平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)3.6℃。年最高(gao)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)23℃，年平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量為(wei)500-550毫米(mi)，6-8月為(wei)集中(zhong)降(jiang)雨時間，降(jiang)水(shui)量占全年平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量的69%；全年平(ping)(ping)均(jun)日照(zhao)2732.2小時，5-9月日照(zhao)集中(zhong)，強度大，時間長，有利(li)于農作物的生長；無(wu)霜期(qi)短。雖然處緯度高(gao)、氣(qi)(qi)(qi)候寒(han)冷(leng)的地帶(dai)(dai)，但夏(xia)季(ji)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)高(gao)，雨熱同季(ji)，光照(zhao)充足，晝夜溫(wen)差大，土地較為(wei)濕(shi)潤(run)，為(wei)種植生產提供了特(te)有的自然條件。

生產情況

呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)區農業發展的歷史悠久(jiu)，而(er)大(da)(da)(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)的種植歷史始于20世紀(ji)40年(nian)代，當時由中國西(xi)北傳入呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)，有六十多(duo)年(nian)的歷史。1956年(nian)前(qian)，一直種植雞腿蔥(cong)(cong)(cong)(cong)，1958年(nian)后，引進海洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)、大(da)(da)(da)梧桐，經本地改造、選種，成(cheng)為(wei)高(gao)產(chan)(chan)品(pin)種，取名(ming)呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)。特點(dian)是(shi)白高(gao)葉嫩，粗莖味純，坰產(chan)(chan)高(gao)達(da)7-10萬公(gong)(gong)斤，取名(ming)呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)大(da)(da)(da)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)，有：“呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)蔥(cong)(cong)(cong)(cong)、阿(a)城(cheng)蒜、雙城(cheng)菇(gu)娘不用看(kan)”之譽(yu)，成(cheng)為(wei)呼(hu)(hu)蘭(lan)(lan)蔬菜的主打(da)產(chan)(chan)品(pin)之一。到(dao)2009年(nian)，僅地理(li)標(biao)志確定范圍內的種植面(mian)積達(da)到(dao)1000公(gong)(gong)頃，產(chan)(chan)量達(da)2750噸/年(nian)。