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一.產品介紹

泰(tai)來(lai)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)，粒形(xing)多見三角形(xing)、圓柱型；籽粒圓潤(run)飽(bao)滿；果皮(pi)(pi)光滑(hua)；單粒較小(xiao)，平(ping)均徑(jing)長7毫米左(zuo)右(you)(you)，高12毫米左(zuo)右(you)(you)。百仁重50克、平(ping)均出米率68%。種(zhong)(zhong)皮(pi)(pi)呈(cheng)紅(hong)色、棕紅(hong)色或(huo)深紅(hong)色，顏色均勻；有(you)光澤；子葉呈(cheng)白色或(huo)乳白色，油(you)而不膩(ni)，脆而不硬，潤(run)而不粘，香(xiang)味純正(zheng)，余味持久。花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)其(qi)微元素含量如下：粗(cu)蛋白29.7g/100g、粗(cu)脂肪46.3 g/100g、粗(cu)纖(xian)維8.0%、鋅18mg/kg、硒＜9.5×10-3mg/kg。 泰(tai)來(lai)縣(xian)自1970年(nian)(nian)開(kai)始(shi)種(zhong)(zhong)植花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)，由于(yu)自然(ran)條件、產(chan)(chan)(chan)量、價格、市場等多種(zhong)(zhong)因素影(ying)響，花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的產(chan)(chan)(chan)量和種(zhong)(zhong)植面(mian)積(ji)在波動中呈(cheng)上(shang)升趨勢(shi)。1986年(nian)(nian)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)播種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)7721畝、總產(chan)(chan)(chan)833噸(dun)，到(dao)(dao)2000年(nian)(nian)播種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)達到(dao)(dao)6.34萬(wan)余畝，總產(chan)(chan)(chan)7714噸(dun)。2001年(nian)(nian)后花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)播種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)快速發展。2003年(nian)(nian)縣(xian)政(zheng)府出臺了《泰(tai)來(lai)縣(xian)2003年(nian)(nian)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)振興工(gong)程》，使當年(nian)(nian)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)植面(mian)積(ji)大幅增加，播種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)近(jin)20萬(wan)畝，到(dao)(dao)2011年(nian)(nian)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)植面(mian)積(ji)基(ji)本穩定(ding)在40萬(wan)畝左(zuo)右(you)(you)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量6萬(wan)余噸(dun)。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史(shi)因素

黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)泰(tai)來(lai)縣(xian)地(di)(di)處黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)第一(yi)積(ji)溫(wen)(wen)帶上限，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)貌類型為沙丘、沙帶相(xiang)間的(de)現代地(di)(di)貌，區(qu)域內土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型為沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)，泥沙比例適中，熱潮(chao)、滲(shen)透性好(hao)，苗期土(tu)(tu)壤(rang)(rang)含水(shui)(shui)量(liang)小(xiao)于25%，花(hua)(hua)期小(xiao)于15%，特(te)別適合花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的(de)生(sheng)(sheng)產及繁育(yu)。泰(tai)來(lai)縣(xian)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)面(mian)積(ji)占全省(sheng)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)總面(mian)積(ji)的(de)66%。年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)溫(wen)(wen)度4.4℃，無霜(shuang)期145天，全年(nian)(nian)(nian)活動積(ji)溫(wen)(wen)2930.6℃，年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照2908.8小(xiao)時，年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)392.6毫(hao)米(mi)，春夏降(jiang)雨(yu)量(liang)小(xiao)，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差(cha)大(da)，有利于干(gan)物質積(ji)累，適合花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)長(chang)。境(jing)內有一(yi)江(jiang)五河(he)，全國無污(wu)染兩大(da)河(he)流之一(yi)的(de)嫩江(jiang)流經(jing)境(jing)內 140 公(gong)里(li)，有374個自然泡澤，地(di)(di)上地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)資源豐(feng)富，完全適宜灌溉用水(shui)(shui)。泰(tai)來(lai)縣(xian)獨特(te)的(de)光照、溫(wen)(wen)度、水(shui)(shui)分、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)能夠生(sheng)(sheng)長(chang)出高(gao)產優質營養的(de)泰(tai)來(lai)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)。

三.地域范圍

泰來花生地(di)(di)理(li)標志(zhi)地(di)(di)域(yu)保護(hu)(hu)范(fan)圍包括克利(li)鎮(zhen)、平洋(yang)鎮(zhen)、江(jiang)橋(qiao)鎮(zhen)、大興鎮(zhen)、湯池鎮(zhen)、和(he)平鎮(zhen)、塔子城鎮(zhen)、寧(ning)姜鄉、勝利(li)鄉、泰來鎮(zhen)、二龍濤農場(chang)，共十個(ge)鄉鎮(zhen)和(he)一個(ge)農場(chang)，地(di)(di)理(li)坐標為東經122°59′~124°，北緯46°13′~47°10′。地(di)(di)域(yu)保護(hu)(hu)范(fan)圍面積399600公(gong)頃(qing)，生產面積23333公(gong)頃(qing)，年產量61250噸。

四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在感官特征：泰來(lai)花(hua)生，粒(li)形多見三角形、圓柱型；籽粒(li)圓潤飽(bao)滿；果皮光滑；單粒(li)較(jiao)小，平均(jun)徑(jing)長7毫(hao)米左(zuo)右(you)，高(gao)12毫(hao)米左(zuo)右(you)。百仁重50克、平均(jun)出(chu)米率68%。種皮呈紅色(se)、棕紅色(se)或(huo)深紅色(se)，顏色(se)均(jun)勻；有(you)光澤；子(zi)葉呈白(bai)(bai)色(se)或(huo)乳白(bai)(bai)色(se)，油而(er)不(bu)膩，脆而(er)不(bu)硬，潤而(er)不(bu)粘，香味純正，余味持久。 2、內在品(pin)質：泰來(lai)花(hua)生素有(you)“花(hua)生極品(pin)”之美譽。 經檢測(ce)，粗蛋白(bai)(bai)含量(liang)≥29g/100g、粗脂肪≥45 g/100g、粗纖維≥7.5%、鋅≥17mg/kg。

3、安全(quan)要求(qiu)：產(chan)品(pin)質量(liang)安全(quan)嚴格按照綠色食(shi)品(pin)生產(chan)技術規(gui)范及(ji)質量(liang)標(biao)準執行(xing)綠色食(shi)品(pin)花生及(ji)其制（NY/T420-2009）

五.特定生產方式(shi)

1、選(xuan)地選(xuan)茬(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)輪(lun)作(zuo)(zuo)。 選(xuan)地：選(xuan)擇地勢(shi)平坦、疏(shu)松、熱(re)潮(chao)、肥沃(wo)的沙壤質(zhi)耕地，泥沙比例為(wei)4:6，周邊3公里以(yi)內無污染源，大氣(qi)環境質(zhi)量、農(nong)田灌溉(gai)水質(zhi)、土壤環境質(zhi)量等(deng)符合綠色食(shi)品生產標(biao)準。 選(xuan)茬(cha)(cha)(cha)(cha)：花(hua)生前茬(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)選(xuan)擇禾本(ben)(ben)科(ke)(ke)作(zuo)(zuo)物(wu)為(wei)宜，避免重迎茬(cha)(cha)(cha)(cha)及煙草、馬鈴薯(shu)、甜菜、豆科(ke)(ke)作(zuo)(zuo)物(wu)換茬(cha)(cha)(cha)(cha)。 輪(lun)作(zuo)(zuo)：與(yu)禾本(ben)(ben)科(ke)(ke)作(zuo)(zuo)物(wu)實行(xing)四(si)年以(yi)上(shang)輪(lun)作(zuo)(zuo)。

2、整地(di)與施(shi)肥。 整地(di)：播種前(qian)(qian)要細致整地(di)，做(zuo)到(dao)深(shen)耕細耙(pa)，上虛(xu)下(xia)實無坷垃，深(shen)淺一致，地(di)平(ping)土(tu)碎。一是前(qian)(qian)茬收獲后早(zao)秋深(shen)耕，加(jia)厚活(huo)土(tu)層，耕深(shen)20－25cm，以提(ti)高田間(jian)持水量，改(gai)善通氣(qi)透水性(xing)。二(er)是結合深(shen)耕增(zeng)施(shi)農(nong)(nong)家肥料，補充耕層土(tu)壤有機(ji)(ji)質，增(zeng)強通氣(qi)、透水性(xing)能，播前(qian)(qian)耕耙(pa)，做(zuo)到(dao)疏松(song)適度，地(di)面平(ping)整。 施(shi)肥：以人糞尿、草(cao)木(mu)灰及豬、雞、羊(yang)糞為好，不僅供給(gei)花生(sheng)各種營養元素和有機(ji)(ji)質，以畝施(shi)優質農(nong)(nong)家肥2――3立方米，配合每畝施(shi)入(ru)有機(ji)(ji)復合肥10公斤，作底肥一次性(xing)施(shi)入(ru)。

3、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇及(ji)播(bo)種(zhong)方法。 品(pin)種(zhong)選(xuan)擇：我(wo)縣(xian)以提純復壯的(de)“四粒紅”花生(sheng)品(pin)種(zhong)為(wei)宜(yi)。選(xuan)留無(wu)病(bing)蟲害、果大仁滿、整齊、三(san)粒以上(shang)的(de)莢(jia)果，剝殼后選(xuan)用(yong)(yong)飽滿的(de)大粒種(zhong)籽做種(zhong)子田用(yong)(yong)種(zhong)，中上(shang)等粒、二(er)級(ji)以上(shang)種(zhong)子做生(sheng)產用(yong)(yong)種(zhong)。 播(bo)種(zhong)：選(xuan)擇適宜(yi)播(bo)期(qi)：當地溫穩(wen)定通過(guo)12℃時(shi)可播(bo)種(zhong)，我(wo)縣(xian)在(zai)5月(yue)10－20日為(wei)花生(sheng)適宜(yi)播(bo)種(zhong)期(qi)。 播(bo)種(zhong)方法：分埯(an)種(zhong)、趟種(zhong)兩種(zhong)。

4、田(tian)間管(guan)(guan)理。 查田(tian)補(bu)(bu)種(zhong)：齊苗(miao)(miao)(miao)后(hou)(hou)查田(tian)，采取移苗(miao)(miao)(miao)補(bu)(bu)栽(zai)或補(bu)(bu)種(zhong)方法，確(que)保(bao)全苗(miao)(miao)(miao)。 鏟(chan)趟管(guan)(guan)理：花(hua)(hua)(hua)生(sheng)棵(ke)子矮、怕草(cao)欺。勤鏟(chan)勤趟是防止草(cao)荒(huang)促進苗(miao)(miao)(miao)期生(sheng)長(chang)發育的(de)(de)(de)重要措施。小苗(miao)(miao)(miao)剛(gang)拱(gong)土(tu)就(jiu)開鏟(chan)，鏟(chan)后(hou)(hou)三天趟頭遍，趟開口壟(long)不壓(ya)苗(miao)(miao)(miao)，趟完頭遍地進行“清棵(ke)”。清棵(ke)后(hou)(hou)15－20天鏟(chan)趟第二遍，做到培土(tu)不傷(shang)苗(miao)(miao)(miao)。盛花(hua)(hua)(hua)之前結束三遍時(shi)用扒鋤(chu)鏟(chan)苗(miao)(miao)(miao)眼，大(da)鋤(chu)鏟(chan)兩旁。后(hou)(hou)期薅(hao)兩次大(da)草(cao)。 適(shi)時(shi)灌水(shui)：花(hua)(hua)(hua)生(sheng)整個生(sheng)育期需(xu)水(shui)的(de)(de)(de)特點是“兩頭少，中間多”即開花(hua)(hua)(hua)結果期是花(hua)(hua)(hua)生(sheng)需(xu)水(shui)的(de)(de)(de)高峰斯，應(ying)適(shi)時(shi)灌水(shui)。如播后(hou)(hou)發現種(zhong)子有“落干”或“芽(ya)干”的(de)(de)(de)危險，應(ying)及時(shi)小量的(de)(de)(de)灌一次齊苗(miao)(miao)(miao)水(shui)“跑馬(ma)水(shui)”。

5、收獲與保(bao)管(guan)。 適時收獲：及(ji)時收獲晾曬(shai)是保(bao)證花生(sheng)(sheng)果(guo)免(mian)遭霜凍霉(mei)爛的(de)重要(yao)環節。一般(ban)在(zai)9月(yue)20日(ri)前后(hou)開(kai)始收獲，收獲時可采用人薅犁趟，然后(hou)晾曬(shai)，曬(shai)干后(hou)及(ji)時脫果(guo)。 妥善保(bao)管(guan)：花生(sheng)(sheng)子(zi)仁含水(shui)量降到安全水(shui)后(hou)，選擇通風朝(chao)陽、地勢高燥(zao)的(de)地方，用秫秸穴子(zi)做成賀囤(dun)(dun)保(bao)管(guan)。囤(dun)(dun)底墊(dian)上沙子(zi)，再墊(dian)上一尺厚的(de)玉米或高梁秸，囤(dun)(dun)中豎一直徑為15－20cm粗的(de)高梁秸把(ba)直通囤(dun)(dun)底，上頭露出囤(dun)(dun)面，囤(dun)(dun)頂用草苫圍成賀錐(zhui)形(xing)，每囤(dun)(dun)貯果(guo)1500Kg。

6、生(sheng)產(chan)記錄(lu)：記錄(lu)花生(sheng)生(sheng)產(chan)情況、病蟲(chong)害發生(sheng)情況、技(ji)術措施、建立花生(sheng)生(sheng)產(chan)過程記錄(lu)檔案，記載投入(ru)品(pin)的(de)名稱、使用(yong)時(shi)間、使用(yong)目的(de)、使用(yong)方法、使用(yong)量等。

六.包裝標識相關規定

地(di)(di)域(yu)范圍內的泰來(lai)花生(sheng)農產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營者，在產(chan)(chan)品或包(bao)裝(zhuang)上使(shi)用(yong)已獲登記保護的農產(chan)(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)志，須向登記證書持(chi)有(you)人提出申請，并(bing)按照規范生(sheng)產(chan)(chan)和(he)使(shi)用(yong)標(biao)志，統(tong)一在其(qi)產(chan)(chan)品或其(qi)包(bao)裝(zhuang)上統(tong)一使(shi)用(yong)農產(chan)(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)志（泰來(lai)花生(sheng)名稱和(he)公(gong)共(gong)標(biao)識(shi)圖案組合標(biao)注形式(shi)）。