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一.產品介紹

泰來花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)，粒形多見(jian)三角形、圓柱型(xing)；籽粒圓潤飽滿；果(guo)皮光(guang)滑；單粒較小，平(ping)(ping)均(jun)徑(jing)長7毫米左(zuo)右(you)，高12毫米左(zuo)右(you)。百仁重50克、平(ping)(ping)均(jun)出米率68%。種(zhong)皮呈紅(hong)(hong)色(se)、棕紅(hong)(hong)色(se)或(huo)深(shen)紅(hong)(hong)色(se)，顏(yan)色(se)均(jun)勻；有光(guang)澤；子葉呈白(bai)色(se)或(huo)乳白(bai)色(se)，油而不膩，脆(cui)而不硬，潤而不粘，香味(wei)純正，余味(wei)持久(jiu)。花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)其微元(yuan)素(su)含(han)量(liang)如下：粗(cu)蛋白(bai)29.7g/100g、粗(cu)脂肪46.3 g/100g、粗(cu)纖維8.0%、鋅18mg/kg、硒＜9.5×10-3mg/kg。 泰來縣(xian)自1970年(nian)(nian)開始種(zhong)植(zhi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)，由于(yu)自然條件(jian)、產(chan)(chan)(chan)量(liang)、價格、市(shi)場(chang)等多種(zhong)因素(su)影(ying)響，花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)的產(chan)(chan)(chan)量(liang)和種(zhong)植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)在波(bo)動中呈上升趨勢。1986年(nian)(nian)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)播(bo)種(zhong)面(mian)(mian)積(ji)7721畝(mu)、總產(chan)(chan)(chan)833噸，到(dao)2000年(nian)(nian)播(bo)種(zhong)面(mian)(mian)積(ji)達到(dao)6.34萬(wan)(wan)(wan)余畝(mu)，總產(chan)(chan)(chan)7714噸。2001年(nian)(nian)后花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)播(bo)種(zhong)面(mian)(mian)積(ji)快速(su)發展。2003年(nian)(nian)縣(xian)政(zheng)府出臺了《泰來縣(xian)2003年(nian)(nian)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)振興(xing)工程》，使(shi)當年(nian)(nian)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)大幅增加，播(bo)種(zhong)面(mian)(mian)積(ji)近(jin)20萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)，到(dao)2011年(nian)(nian)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)基本穩定在40萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)左(zuo)右(you)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)6萬(wan)(wan)(wan)余噸。

二.自然生態環境(jing)和人文(wen)歷史因素

黑龍(long)江省(sheng)泰(tai)來縣地(di)(di)(di)處黑龍(long)江省(sheng)第(di)一積(ji)(ji)溫(wen)帶上限，土壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)類型為(wei)沙丘(qiu)、沙帶相間的(de)現代地(di)(di)(di)貌(mao)，區域(yu)內土壤(rang)類型為(wei)沙壤(rang)土，泥沙比(bi)例(li)適中(zhong)，熱潮、滲(shen)透性好，苗期土壤(rang)含水(shui)量(liang)小于25%，花(hua)(hua)期小于15%，特別適合花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)及繁育。泰(tai)來縣花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)面積(ji)(ji)占(zhan)全省(sheng)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)總面積(ji)(ji)的(de)66%。年平(ping)均(jun)溫(wen)度(du)4.4℃，無(wu)霜(shuang)期145天(tian)，全年活動積(ji)(ji)溫(wen)2930.6℃，年平(ping)均(jun)日照2908.8小時，年平(ping)均(jun)降雨(yu)量(liang)392.6毫米，春(chun)夏降雨(yu)量(liang)小，晝夜溫(wen)差大，有(you)利于干物質積(ji)(ji)累，適合花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)長。境內有(you)一江五河，全國無(wu)污染兩大河流之(zhi)一的(de)嫩江流經境內 140 公(gong)里，有(you)374個自(zi)然泡澤(ze)，地(di)(di)(di)上地(di)(di)(di)下(xia)水(shui)資源豐富，完全適宜灌溉用水(shui)。泰(tai)來縣獨特的(de)光照、溫(wen)度(du)、水(shui)分(fen)、土壤(rang)能夠生(sheng)(sheng)長出高產(chan)優質營養的(de)泰(tai)來花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)。

三.地域范圍

泰(tai)來花生(sheng)地(di)理(li)標志地(di)域保(bao)護范圍包括克利鎮、平洋(yang)鎮、江橋(qiao)鎮、大興鎮、湯(tang)池鎮、和平鎮、塔子城(cheng)鎮、寧姜鄉(xiang)、勝(sheng)利鄉(xiang)、泰(tai)來鎮、二龍濤農場，共十個鄉(xiang)鎮和一個農場，地(di)理(li)坐標為(wei)東經122°59′~124°，北緯46°13′~47°10′。地(di)域保(bao)護范圍面積(ji)399600公(gong)頃(qing)，生(sheng)產面積(ji)23333公(gong)頃(qing)，年產量(liang)61250噸。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外在(zai)感官特(te)征：泰來(lai)花(hua)生(sheng)，粒形(xing)多(duo)見三角形(xing)、圓柱(zhu)型；籽粒圓潤飽(bao)滿；果皮光滑；單粒較小，平均徑長7毫米左右(you)，高12毫米左右(you)。百(bai)仁重50克、平均出(chu)米率68%。種皮呈紅(hong)色(se)、棕(zong)紅(hong)色(se)或深紅(hong)色(se)，顏色(se)均勻；有(you)光澤；子葉呈白色(se)或乳白色(se)，油而(er)不(bu)(bu)膩，脆而(er)不(bu)(bu)硬，潤而(er)不(bu)(bu)粘，香味純正(zheng)，余味持久。 2、內在(zai)品(pin)質：泰來(lai)花(hua)生(sheng)素(su)有(you)“花(hua)生(sheng)極品(pin)”之(zhi)美譽。 經檢測，粗(cu)蛋(dan)白含量≥29g/100g、粗(cu)脂肪≥45 g/100g、粗(cu)纖維≥7.5%、鋅≥17mg/kg。

3、安全(quan)(quan)要求：產(chan)(chan)品質(zhi)量安全(quan)(quan)嚴格(ge)按照綠色(se)食(shi)品生產(chan)(chan)技(ji)術規范及(ji)質(zhi)量標準執行(xing)綠色(se)食(shi)品花生及(ji)其制（NY/T420-2009）

五(wu).特(te)定生產方式

1、選地(di)選茬與(yu)輪(lun)作(zuo)。 選地(di)：選擇地(di)勢平坦、疏松、熱潮、肥沃的沙(sha)壤質(zhi)耕地(di)，泥(ni)沙(sha)比例為4:6，周邊3公(gong)里以內無污染源，大氣環境質(zhi)量、農田灌溉水質(zhi)、土壤環境質(zhi)量等符合(he)綠色食(shi)品生產標準(zhun)。 選茬：花生前茬以選擇禾本科作(zuo)物(wu)為宜(yi)，避免重迎茬及煙草、馬鈴薯、甜菜、豆(dou)科作(zuo)物(wu)換茬。 輪(lun)作(zuo)：與(yu)禾本科作(zuo)物(wu)實行(xing)四年以上輪(lun)作(zuo)。

2、整(zheng)地(di)(di)與施(shi)肥(fei)(fei)(fei)。 整(zheng)地(di)(di)：播(bo)種(zhong)前要細致(zhi)整(zheng)地(di)(di)，做到(dao)(dao)深(shen)耕(geng)(geng)細耙，上虛下實無坷(ke)垃，深(shen)淺(qian)一致(zhi)，地(di)(di)平土碎。一是(shi)前茬收獲后早秋深(shen)耕(geng)(geng)，加厚活土層，耕(geng)(geng)深(shen)20－25cm，以(yi)提高田間持水(shui)量，改善通氣(qi)透(tou)水(shui)性(xing)。二是(shi)結(jie)合深(shen)耕(geng)(geng)增施(shi)農(nong)家肥(fei)(fei)(fei)料，補充(chong)耕(geng)(geng)層土壤(rang)有(you)機(ji)質，增強通氣(qi)、透(tou)水(shui)性(xing)能，播(bo)前耕(geng)(geng)耙，做到(dao)(dao)疏松適度，地(di)(di)面平整(zheng)。 施(shi)肥(fei)(fei)(fei)：以(yi)人糞尿、草木灰及(ji)豬(zhu)、雞、羊糞為好，不僅供給花生(sheng)各種(zhong)營養(yang)元素和有(you)機(ji)質，以(yi)畝施(shi)優質農(nong)家肥(fei)(fei)(fei)2――3立方米，配合每畝施(shi)入有(you)機(ji)復合肥(fei)(fei)(fei)10公斤，作底(di)肥(fei)(fei)(fei)一次性(xing)施(shi)入。

3、品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇及(ji)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)法。 品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇：我縣以提(ti)純復壯的(de)“四粒(li)(li)紅(hong)”花(hua)生品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)為宜。選(xuan)(xuan)留(liu)無病蟲害、果大仁滿(man)、整齊、三粒(li)(li)以上(shang)(shang)(shang)的(de)莢果，剝殼后選(xuan)(xuan)用(yong)飽滿(man)的(de)大粒(li)(li)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)籽做種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子田用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，中(zhong)上(shang)(shang)(shang)等粒(li)(li)、二級以上(shang)(shang)(shang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子做生產(chan)用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。 播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：選(xuan)(xuan)擇適(shi)宜播期(qi)：當地溫穩定通(tong)過(guo)12℃時可(ke)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，我縣在5月10－20日為花(hua)生適(shi)宜播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)期(qi)。 播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)法：分(fen)埯種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、趟(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)兩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。

4、田間(jian)管理(li)。 查(cha)田補種(zhong)：齊苗(miao)(miao)后(hou)查(cha)田，采取移苗(miao)(miao)補栽或(huo)(huo)補種(zhong)方法，確保全苗(miao)(miao)。 鏟趟管理(li)：花生(sheng)棵(ke)(ke)子矮、怕草(cao)欺。勤鏟勤趟是(shi)防止(zhi)草(cao)荒促(cu)進苗(miao)(miao)期(qi)生(sheng)長發(fa)育的(de)重要措施。小苗(miao)(miao)剛拱土就開鏟，鏟后(hou)三(san)天(tian)趟頭(tou)遍，趟開口壟不壓苗(miao)(miao)，趟完(wan)頭(tou)遍地進行“清棵(ke)(ke)”。清棵(ke)(ke)后(hou)15－20天(tian)鏟趟第二遍，做(zuo)到培土不傷苗(miao)(miao)。盛花之前結(jie)束(shu)三(san)遍時用(yong)扒(ba)鋤鏟苗(miao)(miao)眼，大(da)鋤鏟兩(liang)旁。后(hou)期(qi)薅兩(liang)次大(da)草(cao)。 適時灌(guan)水：花生(sheng)整個生(sheng)育期(qi)需水的(de)特(te)點是(shi)“兩(liang)頭(tou)少，中間(jian)多(duo)”即(ji)開花結(jie)果期(qi)是(shi)花生(sheng)需水的(de)高峰(feng)斯，應適時灌(guan)水。如播后(hou)發(fa)現種(zhong)子有“落干”或(huo)(huo)“芽干”的(de)危險，應及時小量的(de)灌(guan)一次齊苗(miao)(miao)水“跑馬(ma)水”。

5、收(shou)獲(huo)與保(bao)管。 適時(shi)收(shou)獲(huo)：及(ji)時(shi)收(shou)獲(huo)晾曬(shai)是保(bao)證花生果(guo)免(mian)遭(zao)霜凍霉爛(lan)的重要環(huan)節。一(yi)般(ban)在(zai)9月20日前后開始(shi)收(shou)獲(huo)，收(shou)獲(huo)時(shi)可采用人薅(hao)犁(li)趟，然后晾曬(shai)，曬(shai)干后及(ji)時(shi)脫果(guo)。 妥善保(bao)管：花生子仁含水(shui)量(liang)降到安(an)全水(shui)后，選擇(ze)通風朝(chao)陽、地勢高燥的地方，用秫秸穴子做成賀囤保(bao)管。囤底墊(dian)上(shang)沙子，再墊(dian)上(shang)一(yi)尺厚的玉(yu)米或高梁秸，囤中(zhong)豎一(yi)直徑為15－20cm粗的高梁秸把(ba)直通囤底，上(shang)頭露出囤面，囤頂用草苫圍成賀錐形，每囤貯(zhu)果(guo)1500Kg。

6、生(sheng)(sheng)產(chan)記錄：記錄花生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產(chan)情況、病(bing)蟲害(hai)發生(sheng)(sheng)情況、技術措施、建立花生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產(chan)過程記錄檔案，記載投入品的名稱、使用(yong)時(shi)間、使用(yong)目的、使用(yong)方法、使用(yong)量等。

六.包(bao)裝標識相關規定

地(di)域范(fan)圍內的(de)泰來花生農產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)經(jing)營者，在(zai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)包裝上(shang)(shang)使(shi)用已獲登(deng)記(ji)保護的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)，須向登(deng)記(ji)證(zheng)書持有人提出申請，并按(an)照規(gui)范(fan)生產(chan)(chan)(chan)和使(shi)用標志(zhi)，統一在(zai)其產(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)其包裝上(shang)(shang)統一使(shi)用農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)（泰來花生名稱和公共標識圖案(an)組合標注(zhu)形(xing)式）。