發展歷史
清道光時(shi)期，廣東蓮(lian)塘(tang)人(ren)陳(chen)(chen)(chen)屏賢創建(jian)了(le)陳(chen)(chen)(chen)太(tai)吉酒(jiu)(jiu)莊，陳(chen)(chen)(chen)太(tai)吉酒(jiu)(jiu)莊第三(san)代傳人(ren)陳(chen)(chen)(chen)如岳1883年(nian)中進士，光緒欽點為(wei)翰林學士。1898年(nian)，陳(chen)(chen)(chen)如岳辭官批注古(gu)籍，潛心釀酒(jiu)(jiu)。2014年(nian)3月19日下午嶺南酒(jiu)(jiu)文化博物館(guan)在佛(fo)山(shan)石灣開(kai)館(guan)。
建筑布局
嶺南酒(jiu)文(wen)化(hua)博物館3個約(yue)6層樓高、直徑約(yue)10米的(de)儲米罐(guan)十(shi)分(fen)壯觀(guan)，每天蒸煮100多(duo)噸(dun)大米用(yong)于釀酒(jiu)。除了觀(guan)賞酒(jiu)文(wen)化(hua)文(wen)物、了解酒(jiu)的(de)典故、酒(jiu)俗和酒(jiu)趣外，民眾在博物館內還可以通過三維動畫、1∶1實景人物，感受明清時期陳太吉酒(jiu)莊、茶樓粵劇演(yan)出、古埠頭卸(xie)米裝酒(jiu)等(deng)歷史場景。
嶺(ling)南(nan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化博物(wu)館主體分(fen)為(wei)四個部(bu)分(fen)，分(fen)別為(wei)“產品展示(shi)廳”，“釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)藝現場”，“品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體驗館、古埕(cheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖、世界名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)館和(he)嶺(ling)南(nan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化廣場”，以及“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化歷(li)史陳列館”。
其中，古埕酒(jiu)窖(jiao)現藏有清代時期(qi)古陶埕超過400個(ge)(經廣東省(sheng)文(wen)物鑒(jian)定(ding)站專家(jia)鑒(jian)定(ding))，還在用(yong)于稀缺高端酒(jiu)液(ye)的(de)儲藏，是目前中國(guo)內地超過100年歷(li)史、數量較多的(de)陶質酒(jiu)埕群文(wen)物。
相關背景
廣(guang)東佛山著名民俗(su)文物收(shou)藏家李海源在當天的開館儀(yi)式上向博物館捐贈(zeng)了9件(jian)清代至民國(guo)時(shi)期的酒埕(cheng)等(deng)藏品
廣(guang)東首部嶺南(nan)酒(jiu)史專著《嶺南(nan)酒(jiu)文化(hua)》亦在開館現(xian)場正式發行，力圖讓世人(ren)更好(hao)地認識嶺南(nan)酒(jiu)文化(hua)。
珍惜時光(guang)
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