香(xiang)港美(mei)(mei)食商(shang)(shang)貿博覽會由中國香(xiang)港貿易(yi)發展局主辦，集(ji)中展示來自多(duo)個國家及地區的美(mei)(mei)食飲料，并全面配(pei)合餐飲業(ye)所需(xu)，展示最新、廣泛而專門的產(chan)品(pin)趨勢，為業(ye)內買家及公(gong)眾帶來環球美(mei)(mei)食和時(shi)尚潮流(liu)產(chan)品(pin)，提供一站(zhan)式的專業(ye)商(shang)(shang)貿平(ping)臺，助企業(ye)開拓機遇及建立聯(lian)系。
1、食(shi)品(pin)及(ji)(ji)飲品(pin)：面包、糕點；飲品(pin)（酒(jiu)精(jing)類）；飲品(pin)（非酒(jiu)精(jing)類）；零食(shi)及(ji)(ji)餅干；罐(guan)頭、冰(bing)鮮食(shi)品(pin)及(ji)(ji)加工食(shi)品(pin)；方(fang)便食(shi)品(pin)；奶類制(zhi)品(pin)；新鮮食(shi)品(pin)及(ji)(ji)蔬果；健康及(ji)(ji)有(you)機食(shi)品(pin)；配料；肉類及(ji)(ji)家禽；飯、穀類制(zhi)品(pin)；烹調(diao)原料及(ji)(ji)調(diao)味品(pin)；海(hai)鮮；糖果。
2、食品包裝、標簽、物流及服(fu)務。
3、食(shi)品處理產品、食(shi)品科技、機械(xie)及服務。
4、食品及農業科(ke)技區(qu)。
5、清真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)和(he)飲品(pin)：清真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)和(he)飲品(pin)；清真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)設備(bei)及(ji)用具；清真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)生產技術、機械及(ji)相關服(fu)務；清真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)物流管理及(ji)運輸服(fu)務；清真(zhen)食(shi)(shi)品(pin)包裝服(fu)。
香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)展覽中(zhong)(zhong)心(xin)，簡稱香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)會(hui)(hui)(hui)展中(zhong)(zhong)心(xin)，位于灣仔博覽道1號，是(shi)香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)區海邊新建筑(zhu)群(qun)中(zhong)(zhong)的(de)代表者之(zhi)一(yi)。1997年香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)回歸的(de)時候曾(ceng)在(zai)香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)展覽中(zhong)(zhong)心(xin)舉行過中(zhong)(zhong)國(guo)大典，那一(yi)偉大的(de)時刻也使這里成為了國(guo)際(ji)的(de)焦點。除(chu)此(ci)之(zhi)外，香(xiang)(xiang)港(gang)(gang)會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)展覽中(zhong)(zhong)心(xin)亦曾(ceng)作為多項其他世(shi)(shi)界(jie)性會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)的(de)主要會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)場地，包括1997年世(shi)(shi)界(jie)銀(yin)行年會(hui)(hui)(hui)，2000年亞(ya)洲(zhou)電(dian)訊展、2005年世(shi)(shi)界(jie)貿易組織部長級會(hui)(hui)(hui)議(yi)(yi)等(deng)。
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