孝感(gan)紅外形條索緊細,色澤(ze)棕褐顯金毫;湯(tang)色紅亮,香氣濃(nong)(nong)郁,滋味(wei)(wei)濃(nong)(nong)醇回甘(gan);葉底(di)勻齊,具(ju)有 “一(yi)泡(pao)香,二(er)泡(pao)濃(nong)(nong),三(san)泡(pao)四泡(pao)香高味(wei)(wei)更醇” 的特(te)點。
孝(xiao)感(gan)紅(hong)農產品地(di)理標志保(bao)護范圍(wei):孝(xiao)感(gan)市區(qu)域內(nei)孝(xiao)南區(qu)、雙峰山(shan)管理區(qu)、孝(xiao)昌縣、大(da)悟縣4個縣(區(qu))的所有(you)產茶鄉鎮(zhen)。
孝感紅生(sheng)產(chan)區(qu)域(yu)地形地貌(mao)為長江以北、大別山(shan)脈(mo)的(de)低山(shan)區(qu)和丘陵崗地特(te)(te)征(zheng),平均海拔(ba)高度380米,全市土壤(rang)(rang)從紅壤(rang)(rang)土到紅棕(zong)壤(rang)(rang)等九種類型均有分布,其中優質(zhi)熟化土壤(rang)(rang)占耕地的(de)47%。適(shi)(shi)茶區(qu)土壤(rang)(rang)大部分屬微(wei)酸性黃壤(rang)(rang)、紅壤(rang)(rang)及黃棕(zong)壤(rang)(rang),PH值4.5-6.5,土質(zhi)肥沃疏松,有機質(zhi)含(han)量豐富,保水保肥性能(neng)好,養分全面,特(te)(te)別適(shi)(shi)合(he)茶樹生(sheng)長。
地跨(kua)長江(jiang)、淮河(he)兩大(da)流(liu)(liu)域(yu),總體(ti)地勢走向為(wei)北(bei)高(gao)(gao)南低,其中淮河(he)流(liu)(liu)域(yu)在(zai)境(jing)內呈(cheng)西南高(gao)(gao)東北(bei)低的(de)地勢分布,長江(jiang)流(liu)(liu)域(yu)在(zai)境(jing)內呈(cheng)北(bei)高(gao)(gao)南低分布。河(he)流(liu)(liu)、湖(hu)泊、水(shui)(shui)庫密(mi)布,水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)十分豐富,河(he)流(liu)(liu)、溝(gou)渠遍布,排灌便利(li),水(shui)(shui)質潔凈無污染,適宜孝感(gan)紅生(sheng)產。
產地氣(qi)(qi)候(hou)適(shi)宜,屬亞熱(re)帶大(da)(da)陸性氣(qi)(qi)候(hou),氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和,雨(yu)量(liang)充(chong)沛,光照(zhao)(zhao)充(chong)足,年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)15.8℃,年(nian)平(ping)均(jun)相(xiang)對濕度65-85%,年(nian)無霜期260天(tian),年(nian)輻射總量(liang)110千卡/平(ping)方厘米,年(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)時數1996.7小時,年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)1112毫米,南北(bei)相(xiang)差(cha)約250毫米,茶葉產地晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差(cha)大(da)(da),平(ping)均(jun)溫(wen)(wen)差(cha)達10.6℃,有利于茶葉滋味物質和香氣(qi)(qi)物質積累(lei)。
孝感紅種(zhong)植地(di)域范(fan)圍植被豐富,森林(lin)覆蓋(gai)率達(da)18.5%,空氣(qi)清(qing)新,水質潔凈,土壤無污(wu)染(ran),生(sheng)態(tai)環境(jing)優良。茶區域內群山起(qi)伏(fu)云霧繚(liao)繞,溪流縱橫交錯,茶園錯落其(qi)間,且遠離城市和鄉鎮(zhen)、工業區及交通要道,隔離條件好,產地(di)環境(jing)無污(wu)染(ran)。
以預防為(wei)(wei)(wei)主,實(shi)行(xing)農業防治(zhi)(zhi)為(wei)(wei)(wei)基(ji)礎(chu),生物防治(zhi)(zhi)為(wei)(wei)(wei)中心,化學(xue)防治(zhi)(zhi)為(wei)(wei)(wei)輔的(de)綜合防治(zhi)(zhi)措施(shi)。茶樹生長季(ji)節用(yong)針(zhen)對性強的(de)農藥進行(xing)挑治(zhi)(zhi),并(bing)嚴格控(kong)制使用(yong)安全期(qi)。
在防治(zhi)上盡量(liang)選用(yong)植物源(yuan)農(nong)藥、生物源(yuan)農(nong)藥,秋冬季茶園噴(pen)施石(shi)硫(liu)合劑做好(hao)清園封(feng)園,同時在用(yong)藥上應“輪換用(yong)藥、合理混配(pei)”,減少用(yong)藥次數,保護天敵。
基肥(fei)(fei)以有(you)機肥(fei)(fei)為主,配(pei)合少量(liang)無機肥(fei)(fei),每年(nian)秋冬(dong)季(ji)(ji)封園時進行,建議開(kai)溝深施(shi)(shi)(shi)。追肥(fei)(fei)以速效肥(fei)(fei)為主,一般在各季(ji)(ji)茶芽萌發前施(shi)(shi)(shi)用(yong),幼(you)齡茶園N P K比(bi)例為2:1:1,成齡茶園比(bi)例為3/4:1:1,施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)量(liang)以上年(nian)鮮(xian)葉(xie)采摘量(liang)為準,每100千克(ke)鮮(xian)葉(xie)年(nian)施(shi)(shi)(shi)純氮4千克(ke)以上,并(bing)配(pei)施(shi)(shi)(shi)磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)和微肥(fei)(fei)。 孝感紅生(sheng)產(chan)過程中農藥和化肥(fei)(fei)的(de)使用(yong)必須符合《無公害食品茶葉(xie)生(sheng)產(chan)技術(shu)規程》。
茶樹各種類型的修剪均宜在春茶后(hou)(hou)(5月中旬(xun)前后(hou)(hou))進(jin)行,修剪后(hou)(hou)做好肥培和(he)病蟲害防治工作。
土壤肥沃、管理水平較(jiao)高(gao)的茶園(yuan),茶樹健壯,抵抗旱害(hai)(hai)、凍(dong)害(hai)(hai)等自然災害(hai)(hai)能力就(jiu)強,災后恢復也(ye)快。