中國國際大豆食品加工技(ji)(ji)(ji)術(shu)及設備展覽會創辦于2006年，每年舉辦一屆，是全球大豆食品行業規模大、影響廣(guang)泛(fan)的(de)年度盛(sheng)會，全面(mian)展示豆制品產(chan)業鏈上的(de)新(xin)技(ji)(ji)(ji)術(shu)、新(xin)設備、新(xin)產(chan)品、新(xin)趨(qu)勢，對我國豆制品行業和企業的(de)品質提(ti)升(sheng)、效益(yi)提(ti)升(sheng)、技(ji)(ji)(ji)術(shu)進步、裝(zhuang)備智能化、產(chan)品研(yan)發、綠(lv)色生產(chan)、品牌影響力等方面(mian)實現質的(de)飛(fei)躍(yue)，均(jun)起到了(le)非常積極、關鍵的(de)作用。
一、大豆食品生產原輔料及供應商
1、豆類原料及供(gong)應(ying)商(shang)；
2、配料(liao)包括大豆(dou)(dou)食品加工中使(shi)用的其它各種食品原料(liao)，如食用豆(dou)(dou)粕、豆(dou)(dou)粉、調味(wei)料(liao)等(deng)。
3、添加劑(ji)，各(ge)類大豆食品加工過程(cheng)中(zhong)使用的添加，如凝固(gu)劑(ji)、消泡劑(ji)、酵素制劑(ji)、品質改良劑(ji)。
4、其它，如清(qing)潔消毒(du)產品等。
二、大豆食品生產、包裝及相關設備
1、大豆預處理設備：大豆篩選機(ji)、大豆脫(tuo)皮機(ji)、洗豆機(ji)等(deng)。
2、大豆(dou)食品生產加工設(she)備：
傳統豆(dou)制品設(she)備(bei)(bei)(bei)：豆(dou)腐設(she)備(bei)(bei)(bei)、豆(dou)漿/豆(dou)奶設(she)備(bei)(bei)(bei)、豆(dou)干設(she)備(bei)(bei)(bei)、千(qian)張/百葉設(she)備(bei)(bei)(bei)、腐竹設(she)備(bei)(bei)(bei)、豆(dou)芽設(she)備(bei)(bei)(bei)等。
新(xin)型(xing)豆(dou)(dou)制品(pin)設備(bei)(bei)：大(da)(da)豆(dou)(dou)分離蛋(dan)白設備(bei)(bei)、大(da)(da)豆(dou)(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白設備(bei)(bei)、大(da)(da)豆(dou)(dou)組(zu)織蛋(dan)白設備(bei)(bei)、大(da)(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白肽(tai)設備(bei)(bei)、大(da)(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白成型(xing)機(ji)、大(da)(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白渣烘干機(ji)等。
發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等(deng)。
3、豆(dou)芽(ya)設(she)備：黃(huang)豆(dou)芽(ya)設(she)備、綠豆(dou)芽(ya)設(she)備、其它芽(ya)苗(miao)菜設(she)備等(deng)。
其它相關設(she)(she)(she)(she)備及器具：泡豆(dou)(dou)機(ji)(ji)(ji)、煮(zhu)漿機(ji)(ji)(ji)、篩漿機(ji)(ji)(ji)、均質(zhi)機(ji)(ji)(ji)、壓榨機(ji)(ji)(ji)、油炸設(she)(she)(she)(she)備、食(shi)用油過濾機(ji)(ji)(ji)、干燥設(she)(she)(she)(she)備、換熱(re)器設(she)(she)(she)(she)備、滅菌設(she)(she)(she)(she)備、水處(chu)理設(she)(she)(she)(she)備、鍋爐、砂(sha)輪、泵、豆(dou)(dou)制品模型、周(zhou)轉(zhuan)箱(xiang)、托(tuo)盤、包(bao)布、打碼機(ji)(ji)(ji)、冷鏈運輸設(she)(she)(she)(she)備、豆(dou)(dou)芽噴淋設(she)(she)(she)(she)備、豆(dou)(dou)芽切根機(ji)(ji)(ji)、豆(dou)(dou)芽培(pei)育箱(xiang)等。
豆制品包(bao)(bao)裝機(ji)(ji)械及包(bao)(bao)裝材料：包(bao)(bao)裝機(ji)(ji)、制袋機(ji)(ji)、洗袋機(ji)(ji)、盒(he)裝機(ji)(ji)、封(feng)口機(ji)(ji)、封(feng)箱機(ji)(ji)、包(bao)(bao)裝盒(he)、包(bao)(bao)裝袋、包(bao)(bao)裝膜、定量稱重包(bao)(bao)裝等。
三、大豆食品與加工技術
1、大豆(dou)食品：傳(chuan)統大豆(dou)食品、新(xin)興大豆(dou)食品、其它相關產品。
2、大豆(dou)食品的新(xin)產品開發、代工合作、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。
四、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
五、地方特色的豆制品產品展示
六、其他相關機構
豆(dou)(dou)制品(pin)(pin)物流配送企業、豆(dou)(dou)制品(pin)(pin)工廠(chang)設計、技術(shu)咨詢、營(ying)銷策(ce)劃、各類媒體、渠道商等。
合(he)(he)肥(fei)濱(bin)湖國際會(hui)(hui)展(zhan)中(zhong)心是合(he)(he)肥(fei)市人(ren)民(min)政府、合(he)(he)肥(fei)市濱(bin)湖新區建(jian)設(she)投資有限公司等共(gong)同投資建(jian)設(she)的(de)大(da)型(xing)公共(gong)事業性項目，位于合(he)(he)肥(fei)市濱(bin)湖新區，占地58.62萬(wan)㎡，總建(jian)筑面(mian)積約33.28萬(wan)㎡。會(hui)(hui)展(zhan)中(zhong)心有6個(ge)標準展(zhan)廳(ting)(ting)、1個(ge)登錄大(da)廳(ting)(ting)、加上主展(zhan)館及其(qi)所在的(de)長廊(lang)，可(ke)設(she)置4600個(ge)標準展(zhan)位；室(shi)(shi)內(nei)展(zhan)場面(mian)積9.1萬(wan)㎡，室(shi)(shi)外展(zhan)場面(mian)積1.55萬(wan)㎡；會(hui)(hui)議區面(mian)積1.5萬(wan)㎡，包括多個(ge)能(neng)容納100-400人(ren)會(hui)(hui)議室(shi)(shi)及大(da)型(xing)800-1200人(ren)大(da)廳(ting)(ting)會(hui)(hui)場。
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