巴克斯(Bacchus);霞多(duo)麗(Chardonnay);丹菲(fei)特( Dornfelder ) ; 灰 比 諾(nuo) ( GrauerBurgunder ) ; 胡(hu) 塞 爾(Huxelrebe);克爾娜(Kerner);米(mi)勒(le)—圖(tu)高(Müller Thurgau);葡萄牙(ya)美人(BlauerPortugieser);萊根(gen)特(Regent);雷司令(ling) ( Wei?erRiesling ) ;舍爾貝(bei) ( Scheurebe ) ; 西 萬 尼(ni)(GrünerSilvaner);黑比諾(nuo)(BlauerSp?tburgunder);白比諾(nuo)(Wei?erBurgunder)。
葡萄(tao)酒(jiu)(優(you)質葡萄(tao)酒(jiu)):最低酒(jiu)精度含(han)量(liang)(%vol),7.0。
有 特 殊(shu) 屬 性(xing) 的 葡(pu)(pu) 萄(tao) 酒(jiu) [ “ 顆 粒 精 選(xuan) 葡(pu)(pu) 萄(tao) 酒(jiu) ”( “ Beerenauslese ” ) 、干果顆粒精選(xuan) 葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)
(“Trockenbeeren-auslese”)和(he)“冰(bing)葡萄(tao)酒”(“Eiswein”)]:最低酒精度含量(%vol),5.5。
白葡萄酒(jiu),紅葡萄酒(jiu),桃(tao)紅葡萄酒(jiu)。
萊茵黑(hei)森葡萄(tao)種植區主(zhu)要處于(yu)以(yi)紅巖石基底的第(di)三紀和第(di)四(si)紀沉積物之上。該紅巖石僅(jin)僅(jin)在該地(di)(di)區最外部的西南(nan)角以(yi)及在尼爾斯(si)泰恩(Nierstein)附近(尼爾斯(si)泰恩突起(qi))出現在地(di)(di)面。
大部(bu)分(fen)地區有第三紀(ji)巖石,該巖石主要由第四紀(ji)沉積物(黃土、河(he)流階地、河(he)道沉積物、坡積物)覆蓋。泥(ni)盆紀(ji)石英巖和泥(ni)質(zhi)片巖出現在(zai)賓(bin)根(Bingen)附近的萊茵黑森葡(pu)萄種植區西北部(bu)。
全(quan)年平(ping)均(jun)氣溫(wen)為(wei)(wei)(wei) 9.9℃,生長季(ji)節(jie)(jie)的(de)平(ping)均(jun)溫(wen)度為(wei)(wei)(wei) 14.6℃。年平(ping)均(jun)降(jiang)雨量(liang)為(wei)(wei)(wei) 550mm,其(qi)中 65%(355mm)為(wei)(wei)(wei)生長季(ji)節(jie)(jie)的(de)降(jiang)雨量(liang)。萊(lai)茵黑森葡萄樹平(ping)均(jun)曝露于 650000Wh/m2的(de)陽光直(zhi)射(she)之下。
葡萄種植者經(jing)營(ying)較大(da)的(de)相(xiang)連(lian)面積(ji),可以實(shi)現高(gao)效的(de)機械化和比較經(jing)濟(ji)的(de)種植。人的(de)影響是基于擁有百年歷(li)史(shi)的(de)葡萄種植傳統。