胡(hu)蘿(luo)卜土豆濃湯具有(you)健脾開(kai)胃、明(ming)目和通便等(deng)功效(xiao)。胡(hu)蘿(luo)卜含有(you)大量纖維(wei)素、維(wei)生素A和蛋白質等(deng)營養物質,而土(tu)豆(dou)的主(zhu)要成分是淀粉(fen)和礦物質。這兩種食(shi)物同(tong)時食(shi)用可以(yi)有效地增加飽(bao)腹感,為身體(ti)的新陳代謝提(ti)供豐富的能(neng)量,改善視(shi)覺疲勞,補(bu)充(chong)豐富的纖維素,改善便秘。
用料:胡蘿卜(bu)一根、土豆一個(ge)、牛奶適量(liang)
做法:
1、胡蘿(luo)卜(bu)和土豆切小丁,加一(yi)點(dian)水,放入微波爐容器,高火(huo)3-5分鐘打軟;
2、加入適量牛奶放入破壁機或(huo)用(yong)料理棒打碎;
3、打好的糊(hu)糊(hu)加(jia)適量牛奶調(diao)節稠度,倒入鍋中加(jia)熱(re),小火煮開,加(jia)適量鹽;
4、裝(zhuang)(zhuang)盤(pan),撒入現磨黑胡(hu)椒,加百里香或(huo)薄荷葉裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)。