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南灣湖鲌魚是什么魚

鲌魚(yu)，產自信陽(yang)市(shi)南(nan)灣(wan)(wan)湖管理區，南(nan)灣(wan)(wan)湖因水質好，無污染，因此所產南(nan)灣(wan)(wan)魚(yu)不僅肉鮮味美(mei)，肥(fei)美(mei)可口，而且(qie)微量元素含量多，營養高，頭部肥(fei)大(da)富含DHA。南(nan)灣(wan)(wan)湖有(you)著(zhu)郁郁蔥蔥的(de)青(qing)山(shan)，養著(zhu)數以萬計的(de)野生魚(yu)類(lei)，主要有(you)鱖魚(yu)、鯽魚(yu)、黃顙魚(yu)、青(qing)魚(yu)、鱔魚(yu)、魴魚(yu)等。

南灣湖鲌魚生長環境

南(nan)灣(wan)(wan)(wan)湖(hu)又名南(nan)灣(wan)(wan)(wan)水(shui)庫，素(su)有“豫南(nan)明珠”之稱。總(zong)庫容16.3億立(li)方(fang)米，南(nan)北(bei)長50公(gong)里(li)(li)，東西寬20公(gong)里(li)(li)，水(shui)域(yu)面積75平方(fang)公(gong)里(li)(li)，是(shi)一(yi)座以防(fang)洪、灌溉為主，兼發(fa)(fa)電、水(shui)產(chan)養殖(zhi)、航運、城(cheng)市供(gong)水(shui)及生態旅游(you)開發(fa)(fa)等綜(zong)合利用(yong)的大(da)型(xing)水(shui)庫。建庫55年(nian)來在防(fang)洪、灌溉、發(fa)(fa)電、養殖(zhi)、城(cheng)市供(gong)水(shui)和(he)旅游(you)觀光等方(fang)面產(chan)生了巨大(da)的經濟社會效益，是(shi)新中國(guo)在信陽(yang)(yang)興建的第(di)一(yi)個(ge)大(da)型(xing)水(shui)利工程(cheng)，也是(shi)南(nan)灣(wan)(wan)(wan)的一(yi)大(da)生態亮點(dian)。南(nan)灣(wan)(wan)(wan)湖(hu)作為信陽(yang)(yang)市唯一(yi)的生活飲(yin)用(yong)水(shui)源所(suo)在地，是(shi)信陽(yang)(yang)市居民的“大(da)水(shui)缸”。

南(nan)灣(wan)(wan)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)的建(jian)成(cheng)，形成(cheng)了(le)10萬(wan)畝(mu)適宜養殖水(shui)(shui)(shui)面(mian)，屬(shu)中(zhong)(zhong)等(deng)營養型水(shui)(shui)(shui)庫(ku)，庫(ku)中(zhong)(zhong)天(tian)然魚(yu)類品種繁多，隸屬(shu)6目11科(ke)28亞(ya)科(ke)32屬(shu)，主要經濟魚(yu)類有(you)鰱魚(yu)、鳙魚(yu)、草魚(yu)、鯉魚(yu)等(deng)，并有(you)鲌(ba)魚(yu)、鯰魚(yu)、鱖魚(yu)、黃顙魚(yu)等(deng)名優魚(yu)類，使南(nan)灣(wan)(wan)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)流(liu)域變成(cheng)了(le)真(zhen)正的“魚(yu)米之鄉”。南(nan)灣(wan)(wan)湖(hu)中(zhong)(zhong)盛產(chan)的“南(nan)灣(wan)(wan)魚(yu)”、“南(nan)灣(wan)(wan)蝦”享(xiang)譽中(zhong)(zhong)原，是地理標(biao)志性產(chan)品。

南灣湖鲌魚的特點

鲌(ba)(ba)魚生長(chang)(chang)迅速(su)，粗生粗養(yang)(yang)，體型較(jiao)大，最大個(ge)(ge)體達(da)(da)8公(gong)斤(jin)以上(shang)，常見(jian)野生個(ge)(ge)體為(wei)50克(ke)~3公(gong)斤(jin)，人工養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)魚苗，一周(zhou)年達(da)(da)0.6-1公(gong)斤(jin)，兩周(zhou)年可達(da)(da)2-3公(gong)斤(jin)。一般而言(yan)，苗期至體重100克(ke)期間生長(chang)(chang)較(jiao)慢(man)，100-200克(ke)生長(chang)(chang)稍快，200-300克(ke)生長(chang)(chang)較(jiao)快，300-2500克(ke)生長(chang)(chang)最快，3000克(ke)以上(shang)生長(chang)(chang)速(su)度(du)逐漸(jian)降低。同(tong)一批(pi)翹嘴紅鲌(ba)(ba)苗，其(qi)生長(chang)(chang)速(su)度(du)相對(dui)一致(zhi)，雌(ci)雄(xiong)魚常年攝食(含嚴冬季節(jie))，個(ge)(ge)體差別不(bu)大，雌(ci)魚在繁殖(zhi)(zhi)季節(jie)，也照常攝食，其(qi)生長(chang)(chang)速(su)度(du)不(bu)會因繁殖(zhi)(zhi)而減慢(man)。

南灣湖鲌魚養殖

南(nan)灣(wan)魚(yu)(yu)可(ke)以讓大(da)家稱(cheng)贊，也由于其優越的自然環境和(he)天然繁(fan)殖方式，南(nan)南(nan)灣(wan)魚(yu)(yu)從不喂任何(he)人工飼料(liao)，喂魚(yu)(yu)每(mei)年11月開始(shi)放(fang)入魚(yu)(yu)苗，至少有(you)兩年的增長(chang)野生(sheng)狀態，可(ke)別以為這些網箱式用來養魚(yu)(yu)的，因為不是大(da)規模捕(bu)撈季節，魚(yu)(yu)只是暫時存儲(chu)在這里出售，達到5斤(jin)以上的規范(fan)。南(nan)灣(wan)湖(hu)還通過了(le)無公害水(shui)(shui)產品生(sheng)產基(ji)地認(ren)證，整個養殖水(shui)(shui)面(mian)有(you)7.1萬畝，大(da)部(bu)分(fen)水(shui)(shui)域(yu)由當地水(shui)(shui)產部(bu)門(men)統一管理和(he)經營，部(bu)分(fen)湖(hu)汊分(fen)則(ze)承包給周邊養殖戶養魚(yu)(yu)。