江蘇旅游職業學院是一所全日制公辦普通高等專科學校，位于揚州經濟開發區毓秀路88號，占地845畝，總建面積27萬平方米，是一所特色鮮明的旅游類高職院校。學院設有烹飪工藝與營養學院、旅游管理學院、旅游信息學院、旅游商務學院、工藝美術學院、旅游經濟學院、體育部等7個二級院系（部），開設有旅游管理、酒店管理、烹調工藝與營養、空中乘務等18個與旅游業密切相關專業。

揚州教育學院是經江蘇省人民政府批準設立的一所國有公辦高等學校，主要面向全省培養基礎教育新師資和適應經濟與社會發展需要的高等職業技術應用型人才。主校區位于風光秀美的蜀崗——瘦西湖國家級風景園林區近側。2007年2月，揚州市政府決定將揚州教育學院與揚州職業大學合并，籌建本科高校“揚州科技學院”。學院現有中文系、政教系、史地系、英語系、教育系、藝術系、數學系等11個系和現代教育技術中心。

揚州工業職業技術學院于2004年7月經江蘇省人民政府批準，由原揚州化工學校、揚州建筑工程學校等合并組建而成，是江蘇省示范性高等職業院校和江蘇省職業教育先進單位。學校先后榮獲“江蘇省大學生創業教育示范校”、“江蘇省大學生創業示范園”、“江蘇省大學生創業示范基地”和“全國職業院校創新創業教育先進單位”、“全國高職高專院校創新發明教育基地”等榮譽稱號。

揚州環境資源職業技術學院，是一所獨立設置的公辦全日制普通高等專科學校。學院注重依托行業和企業，強化技能訓練，重視實踐磨練，校園文化活動多姿多彩，人才培養質量不斷提高，學生學風濃郁，技能扎實，綜合素質高，在高級別的“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽、創業計劃競賽、職業技能大賽、創意大賽以及職業生涯規劃、實用英語口語和寫作、大學生ITAT等大賽中屢獲殊榮。學院是“江蘇省平安校園”、省級“文明宿舍”、“文明食堂”、五四紅旗團委、省就業工作先進單位。近五年來，畢業生就業率保持在96％以上。

揚州市職業大學坐落于江蘇省揚州市，學校前身是1906年創辦的晚清新式學堂，在中國高等教育發展的新形勢下，先后與揚州市廣播電視大學、揚州教育學院、揚州環境資源職業技術學院等17所學校和1個研究所合并辦學，是市屬一所全日制綜合性高等職業技術院校。學校是教育部高職高專人才培養工作水平評估優秀院校、江蘇省文明單位、江蘇省平安校園、江蘇省園林式校園。

揚州大學是江蘇省人民政府和教育部共建高校、江蘇省屬重點綜合性大學、江蘇高水平大學全國百強省屬高校建設計劃支持高校，全國博士、碩士學位授予單位，全國進行合并辦學的高校。學校獲評“全省馬克思主義大眾化學習實踐基地”，連續被評為省高校思想政治教育工作先進集體，校黨委先后被表彰為“全國先進基層黨組織”“江蘇省先進基層黨組織”“全國教育紀檢監察先進集體”。