著錄信息
- 專利名稱：一種醬鴨的制作方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN200910253542.9
- 公開(公告)號：CN101715974B
- 申請日：20091208
- 公開(公告)日：20120523
- 申請人：株洲市好棒美食品有限公司
- 發明人：伍志紅,黃穎,晏偉民,沈諾夫
- 申請人地址：412002 湖南省株洲市蘆淞區董家塅航空路99號
- 申請人區域代碼：CN430203
- 專利權人：株洲市好棒美食品有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/315,A23L1/314,A23L1/29,A23L1/318
- 優先權：無
- 專利代理機構：北京集佳知識產權代理有限公司 11227
- 代理人：魏曉波;逯長明
- 審查員：徐靜
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
食品加工領域,按摩技術,參數量化,技術整合,營養成分,質量穩定,調味,貨架期,質量控制,鹵制,肉質,鴨肉,生產工藝,加壓,注射,工期,工業化
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