著錄信息
- 專利名稱：生酮曲奇餅干及其制備方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201410566041.7
- 公開(公告)號：CN104286120B
- 申請日：20141022
- 公開(公告)日：20170322
- 申請人：深圳市捷利康生物科技有限公司,東莞錦泰食品有限公司
- 發明人：伍焰冰,文波,方科偉
- 申請人地址：518000 廣東省深圳市羅湖區文錦路東文錦廣場文安中心2612室
- 申請人區域代碼：CN440303
- 專利權人：深圳市捷利康生物科技有限公司,東莞錦泰食品有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A21D13/06,A21D2/36,A21D2/02,A21D2/14,A21D2/18
- 優先權：無
- 專利代理機構：深圳市中知專利商標代理有限公司 44101
- 代理人：孫皓;林虹
- 審查員：丘裕
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
曲奇,餅干,制備,成型,大豆膳食纖維,棕櫚油,麥芽糖醇液,酥脆,方便食用,抗性淀粉,抗氧化劑,原料組成,黑芝麻,膨松劑,起酥油,小麥粉,質量份,烘烤,蓬松,冷凍,口味,計量,食用,生產
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