著錄信息
- 專利名稱：一種復合食品膠及其在快熟面中的應用
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201210059745.6
- 公開(公告)號：CN102613262B
- 申請日：20120308
- 公開(公告)日：20131023
- 申請人：山東中科生物科技股份有限公司
- 發明人：嚴希海,滕曉彩,萬麗萍,劉方坤,王健
- 申請人地址：261205 山東省濰坊市高新區高新二路36號
- 申請人區域代碼：CN370705
- 專利權人：山東中科生物科技股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/05,A21D2/38,A23L1/162
- 優先權：無
- 專利代理機構：濰坊正信專利事務所 37216
- 代理人：王紀辰
- 審查員：李友
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
復合食品,面條,海藻酸鈉,亞麻籽膠,瓜爾豆,面粉,輔助原料,浸泡時間,原料制備,加工性,分叉,復配,復水,混湯,浸泡,車間
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