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著錄信息

  • 專利名稱：一種四糧濃香型白酒及其制備方法
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201410604615.5
  • 公開(公告)號：CN104479947B
  • 申請日：20141031
  • 公開(公告)日：20160713
  • 申請人：貴州黃果樹酒業有限責任公司
  • 發明人：張勇,石韜
  • 申請人地址：561200 貴州省安順市鎮寧縣青龍山路3號
  • 申請人區域代碼：CN520423
  • 專利權人：貴州黃果樹酒業有限責任公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：C12G3/02,C12G3/12
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：北京路浩知識產權代理有限公司 11002
  • 代理人：谷慶紅
  • 審查員：劉媛
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

濃香型白酒,糯米,糊化,清蒸,制備,高粱,大米,糖化,加工技術領域,封窖發酵,工藝步驟,營養物質,原料處理,原料混合,涼拌,玉米,蒸餾,出酒率,不粘,解膠,入窖,入箱,淀粉,柔軟,貯藏,白酒,釀造,清香,裸露,飲用,入庫,小麥,糧食,制作
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