一、嬰兒配方奶粉成人能喝嗎

嬰兒配方奶粉是以乳牛(niu)或其它(ta)(ta)動物(wu)(wu)乳汁、其它(ta)(ta)動植物(wu)(wu)提煉成(cheng)(cheng)分，并適(shi)當添加營養(yang)素，模(mo)擬人體(ti)母乳成(cheng)(cheng)分，配制而成(cheng)(cheng)的(de)一種人工(gong)食品，可以為嬰幼兒成(cheng)(cheng)長和(he)發(fa)育提供營養(yang)成(cheng)(cheng)分。但適(shi)合(he)嬰兒的(de)奶粉(fen)，未必適(shi)合(he)大人食用。

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嬰兒(er)配方奶粉中蛋白質(zhi)含量大(da)大(da)低(di)于(yu)(yu)普(pu)(pu)通(tong)牛(niu)奶和普(pu)(pu)通(tong)奶粉，對大(da)人(ren)來(lai)說，不能(neng)發(fa)揮(hui)足夠(gou)的(de)營養作用。對于(yu)(yu)大(da)病初愈的(de)病人(ren)來(lai)說，更需要補充(chong)更多的(de)蛋白質(zhi)，喝嬰兒(er)配方奶粉還(huan)不如喝普(pu)(pu)通(tong)奶粉或是牛(niu)奶更有(you)效果。

嬰兒(er)配方(fang)奶粉中乳(ru)糖(tang)(tang)含(han)量(liang)很高(gao)，嬰兒(er)體(ti)內的(de)乳(ru)糖(tang)(tang)酶活性非常高(gao)，消化系統對乳(ru)糖(tang)(tang)的(de)消化吸收能(neng)力很強(qiang)，對蛋白質(zhi)的(de)消化能(neng)力較弱(ruo)。但(dan)大(da)人(ren)(ren)正(zheng)好相反(fan)，很多大(da)人(ren)(ren)喝完(wan)嬰兒(er)配方(fang)奶粉后會(hui)出(chu)現腹脹、腹瀉、腸鳴等狀(zhuang)況，這就是常說的(de)“乳(ru)糖(tang)(tang)不耐癥(zheng)(zheng)”。由于(yu)嬰兒(er)配方(fang)奶粉中乳(ru)糖(tang)(tang)含(han)量(liang)很高(gao)，大(da)人(ren)(ren)喝完(wan)后，因為體(ti)內缺少(shao)由小腸細(xi)胞分泌的(de)乳(ru)糖(tang)(tang)酶，無法(fa)分解牛奶蛋白，很可能(neng)出(chu)現乳(ru)糖(tang)(tang)不耐反(fan)應(ying)的(de)過敏癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)。特別是對于(yu)大(da)病初愈或體(ti)弱(ruo)的(de)大(da)人(ren)(ren)來(lai)說，發生過敏癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)無異于(yu)雪上加霜。

大(da)(da)人(ren)(ren)飲用(yong)奶(nai)制品，宜(yi)首(shou)選牛奶(nai)。其次(ci)，普通的(de)成人(ren)(ren)奶(nai)粉(fen)也更適合大(da)(da)人(ren)(ren)喝(he)(he)。如果有(you)調好的(de)嬰兒配方奶(nai)粉(fen)沒喝(he)(he)完(wan)，擔心(xin)浪費，大(da)(da)人(ren)(ren)暫時喝(he)(he)掉也不會有(you)太大(da)(da)問題。如果出現腹瀉、腹脹等(deng)過敏反應，還是不要(yao)飲用(yong)為宜(yi)。

二、成人喝嬰兒奶粉不合算

對(dui)于(yu)手術(shu)后或(huo)大病后正在恢復期(qi)的病人(ren)來(lai)說(shuo)(shuo)，因(yin)為身體在患病期(qi)間組織分解(jie)代謝(xie)較多(duo)，或(huo)失血，手術(shu)創口要愈合(he)，都(dou)需(xu)要補充(chong)(chong)更(geng)多(duo)的蛋(dan)白(bai)質(zhi)。而從補充(chong)(chong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的角度來(lai)說(shuo)(shuo)，喝嬰兒奶(nai)粉還(huan)不如用普通奶(nai)粉，或(huo)者直接(jie)飲(yin)用牛奶(nai)和酸(suan)奶(nai)，更(geng)有效一(yi)些(xie)。

至于嬰兒奶(nai)粉(fen)里加進去的各種(zhong)維生素(su)(su)和微(wei)量元(yuan)素(su)(su)呢(ni)？那很簡單，如果(guo)需要多種(zhong)維生素(su)(su)、鐵和鋅的話(hua)，直接吃維生素(su)(su)、礦物質復合制(zhi)劑就(jiu)可以(yi)(yi)了，價格便宜，而(er)且供應量可以(yi)(yi)比嬰兒奶(nai)粉(fen)中添加的量更多。

還(huan)有些朋友的(de)理由是(shi)，嬰(ying)兒奶粉(fen)嘛，小嬰(ying)兒都(dou)能消化它，肯定(ding)特別容易吸收，對患病和體(ti)弱(ruo)的(de)成年人更合適。這又是(shi)一(yi)個巨大的(de)誤(wu)區了。

人們都(dou)聽說(shuo)，不(bu)(bu)少人喝牛(niu)奶(nai)之(zhi)后(hou)肚子不(bu)(bu)舒服(fu)。也就是(shi)說(shuo)，一(yi)部分人喝牛(niu)奶(nai)后(hou)容易發生“乳糖(tang)不(bu)(bu)耐”現象，癥(zheng)狀是(shi)腸鳴、腹(fu)(fu)脹、甚至腹(fu)(fu)瀉、腹(fu)(fu)痛。這(zhe)種情況是(shi)因為斷奶(nai)之(zhi)后(hou)多年不(bu)(bu)接觸奶(nai)類造成的，體(ti)內乳糖(tang)酶活性低下，沒法處理(li)牛(niu)奶(nai)中大量的乳糖(tang)。有人據這(zhe)種情況還敷衍出了一(yi)個(ge)理(li)論：中國人不(bu)(bu)適合(he)喝牛(niu)奶(nai)，云云。

但是(shi)(shi)，嬰(ying)兒奶(nai)(nai)粉(fen)當中(zhong)，乳(ru)糖(tang)(tang)含量會比(bi)普通牛奶(nai)(nai)更低(di)么？事實(shi)是(shi)(shi)這(zhe)樣的：牛奶(nai)(nai)中(zhong)乳(ru)糖(tang)(tang)和蛋(dan)白質的比(bi)值大致是(shi)(shi)1.5:1，而母乳(ru)中(zhong)則是(shi)(shi)4:1左右，所以，嬰(ying)兒奶(nai)(nai)粉(fen)中(zhong)的乳(ru)糖(tang)(tang)也比(bi)普通奶(nai)(nai)粉(fen)高(gao)得多，其(qi)中(zhong)大半成分都是(shi)(shi)乳(ru)糖(tang)(tang)。這(zhe)是(shi)(shi)因為，正(zheng)常的嬰(ying)兒一生下來，乳(ru)糖(tang)(tang)酶的活性就非常高(gao)。他們沒有(you)什么“乳(ru)糖(tang)(tang)不耐”問題，相反，嬰(ying)兒的消化(hua)系統特別擅長消化(hua)吸收(shou)乳(ru)糖(tang)(tang)。

遺憾的是(shi)，大(da)部分成(cheng)年(nian)(nian)人的乳(ru)糖(tang)(tang)酶(mei)活性，比不(bu)(bu)上嬰(ying)兒的水平(ping)。所以，由于嬰(ying)兒奶(nai)粉(fen)乳(ru)糖(tang)(tang)含量奇高，喝(he)了它之后(hou)，發生乳(ru)糖(tang)(tang)不(bu)(bu)耐反應(ying)的危險比喝(he)普通(tong)牛奶(nai)更大(da)。對(dui)于本來病(bing)后(hou)身(shen)體虛(xu)弱(ruo)的中老年(nian)(nian)人來說，如果因為喝(he)了嬰(ying)兒奶(nai)粉(fen)而發生腹(fu)瀉(xie)，不(bu)(bu)僅(jin)增加(jia)痛(tong)苦，而且影響營養(yang)吸收(shou)，豈不(bu)(bu)是(shi)雪上加(jia)霜!

因此，如果處于病后恢復期，患病前能正常消化牛奶，這次患病又不是胃腸疾病的話，建議先考慮添加牛奶。如果(guo)添(tian)加酸奶，則更容易(yi)消化(hua)吸收，對于補充蛋白質、鈣和多(duo)種B族維生素均有幫助(zhu)。如果(guo)怕酸奶涼，可(ke)以把它(ta)放(fang)在(zai)室溫一兩個小時，讓它(ta)不那么(me)涼;也(ye)可(ke)以放(fang)在(zai)溫水中溫一下。

總之，成(cheng)(cheng)年(nian)人如果特意買嬰兒(er)奶粉(fen)(fen)喝(he)，實(shi)在相當(dang)不(bu)(bu)(bu)(bu)合(he)算(suan)。不(bu)(bu)(bu)(bu)過(guo)當(dang)然，如果家里正(zheng)好(hao)有小寶寶，嬰兒(er)奶粉(fen)(fen)沒喝(he)完，怕(pa)浪費，成(cheng)(cheng)年(nian)人把(ba)它(ta)喝(he)掉也未嘗(chang)不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)。先少(shao)量試著喝(he)，不(bu)(bu)(bu)(bu)要沖得太濃。如果本人乳(ru)糖(tang)消化能力較強(qiang)，沒有什么(me)不(bu)(bu)(bu)(bu)舒(shu)服的(de)感覺，可(ke)以逐漸增(zeng)加(jia)飲用(yong)量。如果確實(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)舒(shu)服，就不(bu)(bu)(bu)(bu)要勉強(qiang)喝(he)了，可(ke)以把(ba)這些奶粉(fen)(fen)用(yong)來烹調(diao)，比如做(zuo)煎餅，或者放在湯、粥、糊(hu)糊(hu)當(dang)中(zhong)，經過(guo)稀釋之后再食用(yong)，就不(bu)(bu)(bu)(bu)容易出現乳(ru)糖(tang)不(bu)(bu)(bu)(bu)耐反(fan)應了。