日用陶瓷(ci)生產工藝流程 日用陶瓷(ci)生成記

1、練泥：從(cong)礦區采取瓷石，先(xian)以(yi)人工(gong)用(yong)鐵錘(chui)敲碎至雞蛋大小的(de)塊狀，再利(li)用(yong)水碓舂打(da)成粉(fen)狀，淘(tao)洗(xi)，除去雜(za)質，沉(chen)淀后制成磚狀的(de)泥(ni)(ni)塊。然后再用(yong)水調和泥(ni)(ni)塊，去掉渣(zha)質，用(yong)雙手搓揉(rou)，或(huo)用(yong)腳踩踏，把(ba)泥(ni)(ni)團中的(de)空氣(qi)擠(ji)壓出來，并使泥(ni)(ni)中的(de)水分均勻。 這一(yi)環(huan)節(jie)在古(gu)窯里我沒有見到，深感遺憾，于是我在前(qian)往(wang)三(san)寶(bao)村途中仔(zi)細尋覓(mi)，有幸親眼目(mu)睹。這種瓷石加工(gong)方法歷史悠久，應與景德鎮制瓷歷史同(tong)步。

2、拉坯：將泥團摔擲在轆轤(lu)車的(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)盤中心，隨手法的(de)(de)(de)(de)屈伸收(shou)放(fang)拉(la)制出坯(pi)(pi)體(ti)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)致(zhi)模樣(yang)。拉(la)坯(pi)(pi)是成(cheng)型的(de)(de)(de)(de)第一道工序。拉(la)坯(pi)(pi)成(cheng)型首先要(yao)(yao)(yao)(yao)熟悉泥料的(de)(de)(de)(de)收(shou)縮(suo)(suo)率。景(jing)德鎮瓷(ci)土(tu)總收(shou)縮(suo)(suo)率大(da)(da)(da)致(zhi)為18—20%，根據大(da)(da)(da)小品種和(he)不同器(qi)型及泥料的(de)(de)(de)(de)軟硬程度予以放(fang)尺(chi)。由于(yu)景(jing)德鎮瓷(ci)泥的(de)(de)(de)(de)柔軟性，拉(la)制的(de)(de)(de)(de)坯(pi)(pi)體(ti)均比之其(qi)他黏(nian)土(tu)成(cheng)型的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)厚。拉(la)坯(pi)(pi)不僅(jin)要(yao)(yao)(yao)(yao)注(zhu)意到(dao)收(shou)縮(suo)(suo)率，而且(qie)還要(yao)(yao)(yao)(yao)注(zhu)意到(dao)造型。如遇較大(da)(da)(da)尺(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)(de)制品，則要(yao)(yao)(yao)(yao)分段拉(la)制，從各(ge)個分段部位，可看出拉(la)坯(pi)(pi)師傅的(de)(de)(de)(de)技藝好壞和(he)水平(ping)高(gao)低(di)。

景(jing)德(de)鎮陶瓷(ci)的(de)(de)特(te)殊美(mei)感和(he)瓷(ci)文化(hua)(hua)的(de)(de)形成(cheng)是與其獨特(te)的(de)(de)材質、工(gong)藝等有著(zhu)密不可(ke)分的(de)(de)聯系，甚(shen)至在某種程度上(shang)說:景(jing)德(de)鎮瓷(ci)器名揚天(tian)下，除當地“天(tian)賜”的(de)(de)優(you)質黏土之(zhi)外，基本上(shang)是那些“鬼斧神工(gong)”的(de)(de)技(ji)(ji)藝將這些普(pu)通的(de)(de)“東(dong)西”變成(cheng)了(le)人(ren)類的(de)(de)“寵物”。由此，真正(zheng)被“神靈”護佑著(zhu)的(de)(de)正(zheng)是這制瓷(ci)技(ji)(ji)藝的(de)(de)不斷分工(gong)、進(jin)化(hua)(hua)和(he)傳承。這千年相傳的(de)(de)技(ji)(ji)藝造(zao)就(jiu)和(he)組成(cheng)了(le)人(ren)類陶瓷(ci)史(shi)甚(shen)至是文明史(shi)上(shang)最耀眼的(de)(de)光(guang)環(huan)，這光(guang)環(huan)讓人(ren)炫目，也讓人(ren)敬畏。

3、印坯：印模的(de)外形(xing)是按(an)坯(pi)體內形(xing)弧(hu)線旋削而(er)成的(de)，將晾至半干的(de)坯(pi)覆在(zai)模種(zhong)上(shang)，均(jun)勻(yun)按(an)拍坯(pi)體外壁，然后(hou)脫模。

4、利坯：將坯(pi)覆放(fang)于(yu)轆轤車的(de)(de)(de)利桶上，轉(zhuan)動車盤，用(yong)刀旋(xuan)削，使坯(pi)體厚(hou)(hou)度適當(dang)，表(biao)里(li)光潔，這是一(yi)(yi)(yi)道技術(shu)要求很高的(de)(de)(de)工(gong)序(xu)。 利坯(pi)，也(ye)稱“修(xiu)坯(pi)”或“旋(xuan)坯(pi)”，是最后確定器物形狀的(de)(de)(de)關鍵環節，并(bing)使器物表(biao)面光潔、形體連貫、規(gui)整一(yi)(yi)(yi)致(zhi)。內外修(xiu)坯(pi)是景(jing)德鎮制瓷工(gong)藝中一(yi)(yi)(yi)個極為重要并(bing)優于(yu)其他窯系的(de)(de)(de)成型技術(shu)，是形成景(jing)德鎮陶瓷風格的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個獨特的(de)(de)(de)技術(shu)保障(zhang)。利坯(pi)工(gong)不(bu)(bu)僅需要熟(shu)悉泥(ni)(ni)料(liao)性能，而且(qie)要熟(shu)練掌握(wo)造(zao)型的(de)(de)(de)曲線(xian)變(bian)化和燒(shao)成時(shi)(shi)各部位(wei)的(de)(de)(de)收縮(suo)比，以及各部分留泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)厚(hou)(hou)薄程度。一(yi)(yi)(yi)般來說，在同(tong)一(yi)(yi)(yi)器物的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)部位(wei)，坯(pi)體厚(hou)(hou)度各不(bu)(bu)相同(tong)，因(yin)為不(bu)(bu)同(tong)部位(wei)在高溫燒(shao)成時(shi)(shi)的(de)(de)(de)收縮(suo)率和受(shou)力情況(kuang)不(bu)(bu)一(yi)(yi)(yi)致(zhi)，因(yin)而利坯(pi)時(shi)(shi)應控制不(bu)(bu)同(tong)部位(wei)的(de)(de)(de)泥(ni)(ni)坯(pi)厚(hou)(hou)度，以防(fang)止其燒(shao)造(zao)時(shi)(shi)變(bian)形。

利(li)(li)坯(pi)時對于坯(pi)體厚(hou)(hou)(hou)薄(bo)程度(du)(du)的(de)控制及其識別方法(fa)，是掌握利(li)(li)坯(pi)技術(shu)和確保利(li)(li)坯(pi)質量的(de)關鍵。按一般經驗，測定坯(pi)體厚(hou)(hou)(hou)薄(bo)是以手指上(shang)下(xia)撫(fu)摸并(bing)輕(qing)輕(qing)彈叩(kou)，聽其不同部位(wei)的(de)響聲。坯(pi)體較厚(hou)(hou)(hou)者，彈之發(fa)(fa)出“咯(ge)咯(ge)”之聲，修至中等厚(hou)(hou)(hou)度(du)(du)時則發(fa)(fa)出“咚咚”之聲;高(gao)檔(dang)瓷坯(pi)體修至適當薄(bo)度(du)(du)時，彈之則發(fa)(fa)出“卟卟”的(de)脆聲。

5、曬坯：將(jiang)加工成型(xing)后(hou)的坯擺放在木架上晾曬。

6、刻花：用竹、骨或(huo)鐵制的(de)刀具(ju)在已干的(de)坯(pi)體(ti)上刻畫出(chu)花紋。

7、施釉：普(pu)通圓(yuan)器(qi)采用醮釉(you)(you)或蕩釉(you)(you)。琢器(qi)或大型(xing)圓(yuan)器(qi)用吹釉(you)(you)。大部分陶瓷制品均需經(jing)施釉(you)(you)后才能進窯燒造。施釉(you)(you)工藝看似簡(jian)單，卻是極為重要和較難掌握的一(yi)道(dao)工序。要做到坯體各(ge)部分的釉(you)(you)層均勻(yun)一(yi)致，厚薄適當(dang)，還要關注(zhu)到各(ge)種釉(you)(you)的不(bu)同流動性，實在不(bu)是件容易的事(shi)。

景(jing)德鎮(zhen)陶瓷裝(zhuang)(zhuang)飾大(da)致可分(fen)為釉(you)(you)下(xia)(xia)裝(zhuang)(zhuang)飾和(he)(he)釉(you)(you)上裝(zhuang)(zhuang)飾兩(liang)種基(ji)本(ben)類型。釉(you)(you)下(xia)(xia)裝(zhuang)(zhuang)飾是指直接在泥坯(pi)上進行(xing)藝術裝(zhuang)(zhuang)飾加工，并上釉(you)(you)燒成(cheng)的(de)瓷器(qi)(qi)(qi)，因其裝(zhuang)(zhuang)飾圖(tu)案位于(yu)瓷器(qi)(qi)(qi)釉(you)(you)層之下(xia)(xia)而得名(ming)，主要(yao)包(bao)括青(qing)花、釉(you)(you)里(li)紅和(he)(he)釉(you)(you)下(xia)(xia)五彩(cai)(cai)等。在已經燒成(cheng)的(de)瓷器(qi)(qi)(qi)釉(you)(you)面上進行(xing)裝(zhuang)(zhuang)飾加工的(de)工藝，則(ze)稱為釉(you)(you)上彩(cai)(cai)，包(bao)括古彩(cai)(cai)、粉彩(cai)(cai)、墨彩(cai)(cai)、新彩(cai)(cai)等。還有(you)釉(you)(you)下(xia)(xia)青(qing)花與釉(you)(you)上五彩(cai)(cai)相結合(he)的(de)“斗彩(cai)(cai)”裝(zhuang)(zhuang)飾。實(shi)際上自元代(dai)以(yi)后，中國瓷器(qi)(qi)(qi)彩(cai)(cai)繪裝(zhuang)(zhuang)飾的(de)歷(li)史，基(ji)本(ben)上是以(yi)景(jing)德鎮(zhen)瓷器(qi)(qi)(qi)發展史為主要(yao)脈絡的(de)。

釉里發出(chu)紅色是景德鎮具較高(gao)聲(sheng)譽(yu)和影(ying)響(xiang)的名(ming)貴品種

8、燒窯：首(shou)先把陶瓷(ci)(ci)制(zhi)品裝(zhuang)入匣(xia)缽，匣(xia)是(shi)陶瓷(ci)(ci)制(zhi)品焙(bei)燒的容器，以耐火(huo)材料制(zhi)成，作用是(shi)防止瓷(ci)(ci)坯與窯(yao)火(huo)直接接觸，避免污染(ran)，尤其對白瓷(ci)(ci)燒造最為(wei)有利。燒窯(yao)時間過程約一晝夜，溫度在1300度左右。先砌(qi)窯(yao)門，點火(huo)燒窯(yao)，燃料是(shi)松柴，把椿工(gong)技術(shu)指導，測看(kan)火(huo)候，掌握(wo)窯(yao)溫變化，決(jue)定停火(huo)時間。

9、彩繪：釉上(shang)彩如五彩、粉彩等(deng)，是在已燒成瓷(ci)的釉面上(shang)描繪紋(wen)樣、填彩，再入紅(hong)爐以低溫(wen)燒烘，溫(wen)度約700—800度。

燒窯前即在坯體素(su)胎上繪畫，如青(qing)花(hua)、釉(you)里(li)紅(hong)等，則稱為釉(you)下(xia)彩(cai)，其特(te)點是(shi)彩(cai)在高溫(wen)釉(you)下(xia)，永不(bu)退色。

瓷(ci)器的彩(cai)(cai)繪與一般繪畫(hua)(hua)不(bu)同(tong)。因為畫(hua)(hua)工(gong)在坯(pi)體素胎上施釉和(he)(he)作(zuo)畫(hua)(hua)時所見(jian)的顏(yan)料色，在經(jing)(jing)過(guo)高溫(wen)燒制和(he)(he)烘烤后會發(fa)生很大變化。看到一件件顏(yan)色暗(an)淡、貌(mao)不(bu)驚人的半(ban)成品(pin)，經(jing)(jing)過(guo)爐火(huo)的燒煉(lian)竟會呈現出如此(ci)絢麗奪(duo)目的色彩(cai)(cai)，這本身是(shi)奇妙的；而與此(ci)同(tong)時也便可以得知，為瓷(ci)器作(zuo)畫(hua)(hua)是(shi)需要(yao)怎樣的特殊經(jing)(jing)驗和(he)(he)想象(xiang)力了(le)。

景(jing)德(de)鎮(zhen)傳(chuan)統(tong)制瓷(ci)(ci)技藝(yi)分工嚴謹精(jing)細，各種不(bu)同(tong)工藝(yi)步(bu)驟在(zai)(zai)看似簡(jian)陋和(he)普通之中卻蘊含(han)著相當(dang)多(duo)的(de)(de)(de)合理性和(he)惟一性，可謂(wei)博大精(jing)深(shen)。每個細節的(de)(de)(de)深(shen)究都讓人無不(bu)驚嘆我(wo)們(men)前輩陶(tao)工們(men)在(zai)(zai)發(fa)現與(yu)運(yun)用、發(fa)明(ming)與(yu)創造中的(de)(de)(de)聰明(ming)才智(zhi)。古窯里的(de)(de)(de)老工匠還告(gao)訴我(wo)們(men)，現在(zai)(zai)景(jing)德(de)鎮(zhen)的(de)(de)(de)陶(tao)瓷(ci)(ci)工藝(yi)已經(jing)電氣化了，考慮到環境保護(hu)、降低制作(zuo)成(cheng)本和(he)提高成(cheng)功(gong)率等多(duo)方面因素，不(bu)論是仿古瓷(ci)(ci)類、藝(yi)術瓷(ci)(ci)類，還是日用瓷(ci)(ci)類的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)器都在(zai)(zai)電腦的(de)(de)(de)控(kong)制之下(xia)，用汽窯燒制，原先的(de)(de)(de)用柴(chai)窯制作(zuo)陶(tao)瓷(ci)(ci)時的(de)(de)(de)工序遠不(bu)止這些，有72道之多(duo)呢(ni)……

上述景(jing)德鎮傳(chuan)統制瓷(ci)工藝的(de)(de)(de)許(xu)多場(chang)景(jing)和(he)工藝環節，一般人是很(hen)難(nan)完整看(kan)到(dao)和(he)了解的(de)(de)(de)，而正是這(zhe)些技藝的(de)(de)(de)細節感動著(zhu)我。我想世人對(dui)“瓷(ci)都”的(de)(de)(de)尋訪絕不(bu)僅僅是為了看(kan)這(zhe)個城(cheng)市(shi)的(de)(de)(de)外觀，而是想貼近(jin)屬(shu)于(yu)這(zhe)個城(cheng)市(shi)的(de)(de)(de)“氣(qi)息(xi)(xi)”，聞到(dao)屬(shu)于(yu)這(zhe)個城(cheng)市(shi)的(de)(de)(de)“味道”。這(zhe)個“氣(qi)息(xi)(xi)”和(he)“味道”只有從溫潤的(de)(de)(de)瓷(ci)土中(zhong)(zhong)、從充(chong)滿油脂的(de)(de)(de)松柴中(zhong)(zhong)、從永不(bu)停息(xi)(xi)的(de)(de)(de)河流中(zhong)(zhong)，最重要的(de)(de)(de)是從陶(tao)工們積淀著(zhu)千年(nian)制瓷(ci)文(wen)明的(de)(de)(de)手藝中(zhong)(zhong)才(cai)能散發出(chu)來。