什么是食品級鈦白粉

食(shi)品(pin)(pin)級(ji)(ji)鈦白(bai)(bai)粉，俗稱二氧化(hua)鈦，又叫白(bai)(bai)色素。食(shi)品(pin)(pin)級(ji)(ji)二氧化(hua)鈦是食(shi)品(pin)(pin)增白(bai)(bai)劑(ji)中增白(bai)(bai)效果(guo)最好(hao)的(de)一種。廣(guang)泛用(yong)于(yu)果(guo)凍、膠(jiao)囊(nang)、糖(tang)果(guo)、飲(yin)料、乳制品(pin)(pin)、面粉、魔芋粉等食(shi)品(pin)(pin)中。

我國GB2760-2014規定將食品級二氧化鈦作為著色劑使用。美(mei)國FDA認為它是安全的，它常被添加到(dao)牙膏、巧克力中來增(zeng)加質(zhi)感(gan)，或用在甜(tian)甜(tian)圈、脫脂奶(nai)等食品中，讓它們看起來色澤(ze)更明(ming)亮誘人。此外，它還被作為白色顏(yan)料廣泛(fan)應用于涂料、紙張和(he)塑料中，也(ye)被添加到(dao)防曬膏中用于抵御紫外線。

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食品級二氧化鈦有什么用途

1、醫藥行業

藥(yao)物制劑中，可(ke)作(zuo)為白色(se)著(zhu)色(se)劑制備薄膜(mo)包衣(yi)混懸(xuan)液(ye)，糖包衣(yi)和(he)明膠膠囊劑，也可(ke)與其(qi)它著(zhu)色(se)劑混合使用(yong)，應用(yong)于皮膚用(yong)制劑，也可(ke)取代淀粉用(yong)做藥(yao)物的賦型劑。

2、食品行業

用于糖果包衣，涼果，果凍(dong)，口香糖，無甜味劑型固(gu)體飲(yin)料(liao)和濃縮(suo)型固(gu)體飲(yin)料(liao)中，含乳飲(yin)料(liao)，膨(peng)化食品。蜜餞(jian)（話化類），果醬(jiang)，沙(sha)拉醬(jiang)，蛋黃(huang)醬(jiang)等需要增白的食品中。

3、化妝品行業

粉底，粉餅(bing)，防曬(shai)霜(shuang)，眼影，口紅，唇膏，牙膏，爽(shuang)身粉，痱子粉，膏霜(shuang)，白色香(xiang)皂。

食品級二氧化鈦有害嗎

二氧化鈦這(zhe)種常見的食品添加劑雖然被認為無毒，但長期攝取(qu)它也可能會損害人體小(xiao)腸(chang)細胞吸(xi)收營養物質和抵抗病菌的能力。

美(mei)國賓厄(e)姆(mu)頓(dun)大學(xue)等機構的研(yan)究人(ren)員(yuan)在(zai)新一期(qi)學(xue)術刊物(wu)《納米影響(xiang)》上發表(biao)報告說，他們(men)利用實驗(yan)室(shi)中(zhong)培養的小腸細胞，模擬(ni)了直徑約(yue)30納米的二氧(yang)化(hua)(hua)鈦微粒對腸道的影響(xiang)。比(bi)如在(zai)4小時里(li)讓腸道細胞接觸(chu)(chu)相(xiang)當(dang)于1頓(dun)飯食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)所含二氧(yang)化(hua)(hua)鈦微粒的量(liang)，以模擬(ni)急(ji)性(xing)接觸(chu)(chu)的情(qing)況(kuang)；還在(zai)5天里(li)讓腸道細胞接觸(chu)(chu)相(xiang)當(dang)于3頓(dun)飯食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)所含二氧(yang)化(hua)(hua)鈦微粒的量(liang)，以模擬(ni)慢(man)性(xing)接觸(chu)(chu)的情(qing)況(kuang)。結果發(fa)現，急性接觸不會(hui)引發(fa)什(shen)么(me)變化(hua)，但慢性長期接觸會(hui)造成小(xiao)腸細胞表面微絨毛上的凸起物(wu)減少，從而損害(hai)消(xiao)化(hua)系統(tong)的抗菌(jun)屏障，降低消(xiao)化(hua)速(su)度，并影響對(dui)鐵、鋅、脂肪酸等營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的吸收，此(ci)外(wai)發(fa)炎(yan)指征也有所增(zeng)加。