【東莞特產】東莞特產有哪些 東莞特產是什么(me) 東莞禮品大全(quan)

東莞特產有哪些

東(dong)(dong)莞(guan)特產(chan)有(you)哪些？從東(dong)(dong)莞(guan)帶些特產(chan)回(hui)家(jia)(jia)過年(nian)(nian)。新(xin)春佳節來臨，辛苦打拼(pin)一年(nian)(nian)的新(xin)莞(guan)人朋友馬(ma)上就(jiu)要離莞(guan)回(hui)家(jia)(jia)，歡(huan)歡(huan)喜喜過大年(nian)(nian)。要回(hui)家(jia)(jia)了，帶點什么(me)有(you)莞(guan)鄉風味(wei)的特產(chan)送禮(li)拜年(nian)(nian)呢？

日前，陽(yang)光網友(you)“桑菊花”在陽(yang)光社(she)區旅游論壇發帖《春節(jie)到，從東莞(guan)帶(dai)些什么手信回家(jia)》，社(she)區網友(you)相當給力，推薦各(ge)種東莞(guan)特色產(chan)品。我(wo)們一起走進旅游論壇，看(kan)(kan)看(kan)(kan)今年帶(dai)些什么特產(chan)回家(jia)鄉吧(ba)。

食品篇：

一、厚街臘腸

街臘腸(chang)歷史(shi)悠久(jiu)，自(zi)明清(qing)以來歷久(jiu)不衰。

厚街臘腸可分為花腸、鴨肝(gan)腸、豬肝(gan)腸等幾種。厚街臘腸用(yong)料嚴格(ge)，制(zhi)作(zuo)講究(jiu)，質(zhi)鮮(xian)、香醇、爽脆。早(zao)期傳統(tong)臘腸的(de)(de)制(zhi)作(zuo)，是將一定比的(de)(de)肥肉、瘦肉、鴨肝(gan)、豬肝(gan)等切碎、稍剁后加配料，灌(guan)入腸衣中，懸掛暴曬，去(qu)掉水分而(er)成干(gan)(gan)制(zhi)品。現代(dai)的(de)(de)厚街臘腸，將傳統(tong)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)原理同現代(dai)的(de)(de)技術(shu)結(jie)合起來，從(cong)選(xuan)料、混料、灌(guan)腸、打(da)針(zhen)眼、綁節、吊晾、烘(hong)干(gan)(gan)等整個生產(chan)過程(cheng)實現無塵、無火(huo)煙及(ji)殺菌的(de)(de)要求，采(cai)用(yong)自動控溫的(de)(de)遠紅外線烘(hong)干(gan)(gan)實現高質(zhi)量的(de)(de)標準(zhun)化生產(chan)。

東(dong)莞臘(la)(la)(la)腸(chang)(chang)短(duan)(duan)而(er)粗(cu)，傳說始創這種臘(la)(la)(la)腸(chang)(chang)的(de)(de)原(yuan)是個矮仔，他挑著長的(de)(de)臘(la)(la)(la)腸(chang)(chang)上(shang)(shang)街(jie)(jie)叫(jiao)賣，因(yin)人矮，有(you)的(de)(de)臘(la)(la)(la)腸(chang)(chang)拖到(dao)(dao)地上(shang)(shang)，沾(zhan)上(shang)(shang)很多泥沙，不受顧客(ke)歡迎。后來，他便(bian)想辦法(fa)，把臘(la)(la)(la)腸(chang)(chang)制得短(duan)(duan)而(er)粗(cu)，在炮制方法(fa)上(shang)(shang)又與眾不同，他挑擔上(shang)(shang)街(jie)(jie)，人們(men)老遠(yuan)就看見那粗(cu)大的(de)(de)臘(la)(la)(la)腸(chang)(chang)，并嗅到(dao)(dao)臘(la)(la)(la)腸(chang)(chang)的(de)(de)特(te)別香味(wei)，從(cong)此生意(yi)興隆，再不用(yong)沿街(jie)(jie)叫(jiao)賣了。

東莞臘腸身長不到2-3厘米，好(hao)像(xiang)一(yi)個橢圓(yuan)形的小肉球。在(zai)制作(zuo)(zuo)上與普通臘腸有所不同，它(ta)制作(zuo)(zuo)臘腸衣，是用(yong)當(dang)天加工出來的新鮮豬腸衣，用(yong)8:2的瘦(shou)、肥肉切粒(li)剁爛和(he)勻，拌(ban)以(yi)白糖、食鹽、特級生抽(chou)醬(jiang)油和(he)味精，入(ru)腸前還(huan)灑上(shang)(shang)正牌的山西汾酒，捆扎后，自然風(feng)干至(zhi)適度(du)，即放入(ru)鍋里以(yi)文火烘(hong)烤至(zhi)透明干爽，因而東莞臘腸風(feng)味獨特，色(se)彩艷麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可(ke)口等特點(dian)，成為(wei)廣東臘腸中的上(shang)(shang)品(pin)。

二、白沙油鴨

白沙油鴨即臘鴨，以虎門白沙的最出名，中國北方稱為“板鴨”。糅合江浙養鴨經驗與南安制作技巧，創出別具一格之"白沙油鴨"。

白沙油鴨之特點，肥白肉厚，甘飴香醇，肥而不膩，香而不俗。改革開放以來，白沙村油鴨工場遍起，秋冬時節，可謂全民加工，近年還改良工藝，產品多樣化、綜合性，并發展臘腸、臘肉，大量出口，供不應求，每年僅出口創匯超1000萬港元。

白(bai)沙(sha)臘鴨名傳(chuan)海內(nei)外，不僅是家庭秋冬美食，而且(qie)走(zou)上(shang)宴席，佐以芋頭、菜(cai)疏(shu)，制(zhi)作出“香芋油鴨煲”、“鴨腿糯米(mi)飯”、“鴨頸芥菜(cai)湯(tang)”、“金(jin)銀(yin)鴨肝腸”、“鴨腎燉(dun)西(xi)洋菜(cai)”等(deng)，皆由白(bai)沙(sha)油鴨派生，各有(you)風味(wei)。

三、萬江腐竹

東莞(guan)萬江(jiang)(jiang)，瀕臨(lin)東江(jiang)(jiang)的(de)(de)水鄉之地(di)，說到(dao)這(zhe)里(li)的(de)(de)特產，當地(di)居(ju)民會告訴(su)你是腐(fu)竹(zhu)。腐(fu)竹(zhu)到(dao)底始創于哪里(li)，現(xian)在無法探究。但在東莞(guan)，它是歷史悠久的(de)(de)傳統食品之一，而(er)且始創地(di)在就萬江(jiang)(jiang)。不要小看這(zhe)薄薄的(de)(de)腐(fu)竹(zhu)，它在當地(di)人(ren)的(de)(de)嫁娶風俗中(zhong)有(you)著(zhu)重要的(de)(de)作用，一碗清(qing)甜潤喉的(de)(de)腐(fu)竹(zhu)糖水，是女孩出閣(ge)前的(de)(de)必食品，除了有(you)“富足”之意，還寄托著(zhu)濃濃的(de)(de)鄉情。

據(ju)說(shuo)腐竹(zhu)的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)始于唐朝，距今已有(you)一(yi)千多(duo)年的(de)(de)(de)歷史，但腐竹(zhu)的(de)(de)(de)歷史要比豆腐遲一(yi)千年左右(you)。傳說(shuo)，從(cong)前有(you)一(yi)對(dui)夫妻開了一(yi)間(jian)豆腐作坊(fang)，豆漿(jiang)煮(zhu)沸(fei)后(hou)，忽然刮起大(da)風(feng)，兩人正在爭吵，煮(zhu)沸(fei)的(de)(de)(de)豆漿(jiang)無(wu)人理會，大(da)風(feng)吹去(qu)面(mian)(mian)上的(de)(de)(de)豆泡，露出一(yi)層(ceng)薄皮(pi)。他們(men)挑去(qu)面(mian)(mian)層(ceng)皺皮(pi)，過了一(yi)會又起了一(yi)層(ceng)，他們(men)把豆漿(jiang)皺皮(pi)曬(shai)干(gan)煮(zhu)食(shi)，美(mei)味可口，從(cong)此(ci)就出現腐竹(zhu)這種食(shi)品，干(gan)這工(gong)(gong)活(huo)的(de)(de)(de)稱為“挑皮(pi)”。最早生產腐竹(zhu)的(de)(de)(de)是萬江區的(de)(de)(de)永(yong)泰村，其后(hou)是新村。建國后(hou)，制作工(gong)(gong)藝傳入(ru)莞城區的(de)(de)(de)細(xi)村、博廈和水蛇涌等一(yi)帶(dai)。

聽幾個(ge)老莞(guan)城講，以前的(de)(de)東莞(guan)各地都有(you)挑腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)這種小作(zuo)(zuo)坊(fang)。小時(shi)候他們在莞(guan)城珊洲河游(you)完(wan)水(shui)(shui)(shui)后，就(jiu)可以到附(fu)近的(de)(de)粥(zhou)面坊(fang)食(shi)腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)。那(nei)一帶有(you)很多個(ge)腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)坊(fang)，師傅用石磨磨黃豆，煮豆漿，繼而把(ba)周圍的(de)(de)空地做腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)晾曬場(chang)兼賣腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)。腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)嫩滑(hua)無比，糖(tang)水(shui)(shui)(shui)清甜(tian)潤(run)喉。但漸漸地，做“挑皮”的(de)(de)家庭(ting)式(shi)腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)小作(zuo)(zuo)坊(fang)日益減少，珊洲河也變成了“臭水(shui)(shui)(shui)溝”，后來更被覆蓋成了馬路，那(nei)現做現賣的(de)(de)腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)，也就(jiu)化(hua)成永恒的(de)(de)記憶(yi)。如今，除了萬(wan)江(jiang)新村還保留(liu)極少數家庭(ting)式(shi)腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)坊(fang)外(wai)，腐(fu)(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)已由專(zhuan)門(men)的(de)(de)廠家生(sheng)產(chan)。

至今，逢年過節，莞人都喜(xi)歡吃腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)，為取其諧(xie)音“富(fu)足”的(de)好(hao)意(yi)頭。上(shang)等的(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)一(yi)經水(shui)浸(jin)泡(pao)后，就會變軟易(yi)碎，所以(yi)(yi)本身沒有味道的(de)腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)極易(yi)吸味。和燒肉(rou)(rou)、海(hai)鮮等一(yi)起烹煮，腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)就會吸收了肉(rou)(rou)、海(hai)鮮、汁(zhi)料的(de)濃香。像腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)燜燒肉(rou)(rou)、腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)蒸麻(ma)蝦(xia)等都是鮮味無窮的(de)佳肴。莞人還喜(xi)歡用腐(fu)(fu)竹(zhu)(zhu)煲白(bai)粥，以(yi)(yi)增(zeng)添綿滑、細膩的(de)口感。

四、東莞米粉

東(dong)莞(guan)是(shi)漁米之鄉(xiang)，米粉(fen)(fen)(fen)(fen)是(shi)它的(de)一(yi)大(da)特產。在東(dong)莞(guan)人的(de)主食(shi)中米粉(fen)(fen)(fen)(fen)占到(dao)一(yi)個極(ji)(ji)大(da)的(de)消(xiao)耗量，有(you)(you)上面提到(dao)的(de)圓條的(de)賴(lai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，有(you)(you)扁(bian)扁(bian)的(de)河(he)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，有(you)(you)細細的(de)線粉(fen)(fen)(fen)(fen)，有(you)(you)卷(juan)成條的(de)長(chang)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，吃(chi)法(fa)也花(hua)樣(yang)極(ji)(ji)多，光河(he)粉(fen)(fen)(fen)(fen)一(yi)樣(yang)就有(you)(you)炒河(he)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、湯河(he)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、蒸河(he)粉(fen)(fen)(fen)(fen)多種做法(fa)，再換(huan)上配(pei)的(de)菜有(you)(you)牛肉、燒鵝、叉燒等不同變化(hua)，早餐光吃(chi)一(yi)個粉(fen)(fen)(fen)(fen)就可以讓(rang)你(ni)一(yi)個月天天不同樣(yang)！

另外還有干的排粉也是特產之一。最出名的是已有幾十年歷史的“孔雀牌”米粉，它是在1964年創的(de)牌(pai)子(zi)，由東(dong)莞米(mi)制品廠試產成(cheng)功潔白幼滑、久煮不爛的(de)方(fang)排粉，一(yi)投放就在香(xiang)港大受(shou)歡(huan)迎，成(cheng)為廣東(dong)出口米(mi)粉五(wu)大皇牌(pai)之冠(guan)。還是在80年代末，澳(ao)洲一(yi)個大食品公司的老板李文斌在一(yi)個偶然的機會嘗到了東莞米粉，覺得它香滑、細膩(ni)、柔韌、不斷，很有特色。于是(shi)在1993年他專程(cheng)到(dao)東(dong)(dong)莞(guan)尋找生產廠家，并選定了石龍(long)、博廈兩個廠為(wei)合(he)作伙伴，將東(dong)(dong)莞(guan)米(mi)(mi)粉推銷到(dao)澳洲。現在，在澳大利亞的(de)悉尼、墨爾本等(deng)各大城市的(de)賓館、酒樓和快餐廳(ting)都可以吃到(dao)東(dong)(dong)莞(guan)的(de)米(mi)(mi)粉。后(hou)又(you)遠(yuan)銷往法國、蘇聯、日本等(deng)27個國家。

五、莞香茶

本(ben)土野(ye)生莞香葉片，莞香茶(cha)湯色淡黃(huang)、味道甘(gan)醇、入口(kou)清潤(run)、回味甘(gan)甜舒暢，可(ke)稱為上(shang)佳茶(cha)飲。經過(guo)十幾道傳統工序(xu)精心研制而成，是新(xin)一代純天然綠色茶(cha)，易于人體(ti)吸收利用，常飲效果更佳。

據(ju)說(shuo)，這(zhe)種莞香茶(cha)葉(xie)(xie)是(shi)大嶺山上一種野(ye)生的(de)小灌(guan)木，一米多高，葉(xie)(xie)子摘下來后曬干，再加工就(jiu)成了茶(cha)葉(xie)(xie)，有(you)解暑、清熱(re)解毒、消食、降(jiang)血脂、降(jiang)火等作用，在吃粽子的(de)時候配(pei)上它，有(you)助(zhu)于消化。

茶葉(xie)放進水里(li)泡(pao)(pao)開(kai)后，有(you)(you)著淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)黃色(se)，湊近一聞，有(you)(you)一種(zhong)帶點(dian)酸帶點(dian)甜的(de)(de)(de)山楂味道(dao)，有(you)(you)一種(zhong)提神(shen)的(de)(de)(de)感(gan)覺，喝進口里(li)，淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)，剛好沖淡(dan)(dan)粽(zong)子的(de)(de)(de)味道(dao)。據(ju)了(le)解，這種(zhong)茶葉(xie)在很久以前就有(you)(you)人喝了(le)，它滿山遍野地長在大嶺山的(de)(de)(de)山上，許多人會把它砍(kan)回(hui)來當柴燒，而一些人則會拿來泡(pao)(pao)茶喝。

六、道滘裹蒸粽

“山到成名(ming)畢竟高”，道(dao)滘裹蒸粽得名(ming)并深受人們的喜愛，主要是(shi)用(yong)料講究，做工精細(xi)。選用(yong)晚造糯米、自制咸蛋黃、五(wu)花腩肉、精選綠豆、湖南特產蓮子、上(shang)等(deng)冬菇，配以佐(zuo)料蒜蓉、沙姜、回香(xiang)、八角(jiao)、五(wu)香(xiang)粉、白糖等(deng)，用(yong)泡軟洗凈的上(shang)好青竹棕葉包(bao)好，加以東莞咸草繩捆綁密實(shi)，經沸水浸泡，明火滾煮(zhu)。

其技術要點是配料要均勻，火侯要掌握得好，煮到6至8個小時(shi)，出爐(lu)時(shi)蛋香、肉香、米豆(dou)香溶為一體，粽香撲鼻，入(ru)口(kou)油而不膩(ni)，糯而不粘，咸甜適中，芳香四溢，香嫩鮮美。令人垂涎(xian)，食(shi)時(shi)加幼砂(sha)白(bai)糖(tang)，使人食(shi)欲大(da)振，欲罷不能。悠(you)悠(you)道(dao)滘(jiao)(jiao)粽，粒粒水鄉情。道(dao)滘(jiao)(jiao)裹蒸(zheng)粽是道(dao)滘(jiao)(jiao)勞動人民創造的(de)(de)馳名(ming)小吃，也(ye)反(fan)映了(le)道(dao)滘(jiao)(jiao)人民風淳樸、熱情好客的(de)(de)一面。

七、企石梅菜

企石鎮素有冬種梅菜的歷史，其中鐵崗村解放前已有種植梅菜。目前主要產區集中在鐵崗村和博夏村等地。隨著市場經濟的需求和農業結構的調整，傳統特產的企石梅菜有新的發展，每年種植面積達4000畝(mu)，平均畝(mu)產鮮菜4000-5000公斤，加工成成品約1750公斤，全鎮年(nian)產梅菜成(cheng)品達7000噸(dun)。梅(mei)菜(cai)是冬季種植(zhi)的(de)適宜加(jia)工的(de)蔬菜(cai)，一(yi)般(ban)很少新鮮食用，傳(chuan)統方法(fa)是加(jia)工成(cheng)金(jin)黃色的(de)咸梅(mei)菜(cai)，上(shang)等(deng)的(de)梅(mei)菜(cai)“芯肥、梗厚、色靚、味香(xiang)、爽(shuang)脆、無渣(zha)”。近年來，為適應現(xian)代社會不同(tong)人群的(de)喜好，企石梅(mei)菜(cai)又加(jia)工成(cheng)綠(lv)色梅(mei)菜(cai)、甜(tian)梅(mei)菜(cai)、酸梅(mei)菜(cai)等(deng)新產品，遠銷全國(guo)各地(di)、港澳臺(tai)和東南亞等(deng)地(di)，大受(shou)消費者歡迎。

八、麻涌香蕉

麻(ma)(ma)涌香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)有(you)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)別名(ming)叫“過山(shan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”的(de)(de)品種(zhong)，一(yi)(yi)(yi)聽這(zhe)名(ming)字就(jiu)(jiu)已嚇人(ren)一(yi)(yi)(yi)跳了吧(ba)？那(nei)你在(zai)買時(shi)怎樣挑選它呢，你就(jiu)(jiu)要專找那(nei)種(zhong)個(ge)頭不大，表皮(pi)(pi)(pi)上有(you)一(yi)(yi)(yi)些(xie)黑色麻(ma)(ma)點(dian)的(de)(de)，當地人(ren)形象地稱之為芝麻(ma)(ma)點(dian)或梅花點(dian)。別看現在(zai)有(you)些(xie)外國(guo)進(jin)口的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)個(ge)頭大極了，有(you)一(yi)(yi)(yi)尺多(duo)長，表面黃燦燦地看起(qi)來(lai)很漂亮，但(dan)你把(ba)兩(liang)種(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)放在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)一(yi)(yi)(yi)嘗就(jiu)(jiu)分得出(chu)上下來(lai)了。麻(ma)(ma)涌的(de)(de)過山(shan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)皮(pi)(pi)(pi)又(you)薄，肉又(you)粉(fen)又(you)甜，還香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)得不得了，那(nei)種(zhong)外國(guo)大個(ge)蕉(jiao)呢皮(pi)(pi)(pi)又(you)厚，肉質又(you)韌(ren)，半甜不甜，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味也(ye)似有(you)若無，簡(jian)直是(shi)金玉其外，敗絮(xu)其中。

九、荔枝干

新(xin)春佳(jia)節，嶺南佳(jia)果荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)早已經(jing)退出水果市場，但是荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)除了可(ke)以(yi)當作(zuo)(zuo)新(xin)鮮(xian)水果食用外，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)成荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干。荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干吃法多樣，可(ke)剝殼后直接吃，也(ye)可(ke)用來煲糖水或煲湯(tang)，還(huan)(huan)可(ke)以(yi)用酒浸泡荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干制(zhi)成荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)酒，荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)酒風味獨特，甘香醇厚。

荔枝(zhi)干(gan)的加工(gong)技術是采(cai)用自然干(gan)燥法，成本低，適宜產地(di)發展鄉鎮食品工(gong)業(ye)，而且又易于推(tui)廣。

其(qi)他：徐(xu)福記糖果、雀巢咖啡(fei)、嘉頓餅干

東莞是一個(ge)制(zhi)造業名城，除了(le)自身原有(you)的(de)土特(te)產食品(pin)外，東莞也(ye)有(you)一些本土知名企(qi)業生產食品(pin)，這里就推薦徐福記(ji)糖果、雀(que)巢咖啡、嘉頓餅干。

“徐福記”由來自中國臺灣的徐氏四兄弟共同在東莞開創，目前在全國擁有88家銷售分公司(si)，超過13500個直接(jie)管(guan)控的終端零(ling)售(shou)點，主要生產(chan)和銷售(shou)糖(tang)果、餅干點心和沙琪瑪(ma)、巧克力和果凍布丁等三(san)大系列(lie)散、包(bao)裝產(chan)品600多(duo)款，年產能達21萬噸，是中(zhong)國最大型的糖果品和糖點企業之一。其中(zhong)糖果自1998年(nian)-2009年(nian)連續(xu)12名列全國(guo)同類產(chan)品(pin)銷(xiao)量(liang)第(di)一名，被(bei)業內人士譽為“糖果大(da)王”。

“雀巢咖啡”起源于1930年。在(zai)中(zhong)國，雀巢一直強調要(yao)為(wei)中(zhong)國人提供適合中(zhong)國人口味的優(you)質食品。配合公司的整體發展策略，從(cong)上個世紀(ji)80年代雀巢(chao)進入中國到現在，雀巢(chao)生產的產品(pin)已(yi)經從奶粉、咖(ka)啡，拓展到了飲(yin)用(yong)水、冰激凌(ling)等(deng)領域。

香港嘉頓公司創立于1926年，是香(xiang)港最(zui)(zui)大(da)、設(she)(she)備最(zui)(zui)先進的食品(pin)企業(ye)之一。嘉頓的總部(bu)設(she)(she)立(li)于中國(guo)香(xiang)港，在東莞建立(li)了(le)生產(chan)(chan)基地，同(tong)時在中國(guo)各(ge)大(da)城市設(she)(she)立(li)了(le)營銷分(fen)公司，為(wei)(wei)國(guo)內及國(guo)際(ji)市場提(ti)供(gong)了(le)一系列面包、蛋糕(gao)、餅干以及糖果等(deng)食品(pin)。作為(wei)(wei)烘(hong)焙專家(jia)，嘉頓一直以來都致力于為(wei)(wei)消費(fei)者提(ti)供(gong)最(zui)(zui)優質、最(zui)(zui)健康的產(chan)(chan)品(pin)。它的產(chan)(chan)品(pin)也深受國(guo)內外消費(fei)者的歡迎(ying)。

小吃篇：

一、麥芽糖柚皮

麥芽糖柚皮也是東莞的土特產之一，它是選用優質廣西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作過程相當復雜：將柚皮曬干后，用清水長時間浸泡，這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一層柚青，把剩余的部分片成數個薄片。然后再要用事先制作好的，用由麥芽大米混合發酵而成的液體（這就是麥芽糖了），經過秘傳的方法淹制，要淹好多天后才能做成現在這風味獨特的土特產--麥芽(ya)糖柚皮。

東莞石龍的麥芽糖和糖柚皮在民間一直是名聲赫赫。現如今，位于東莞石排大道西的利泉和食品有限公司是東莞僅有的一家生產麥芽糖和糖柚皮的廠家。這里生產的老字號“李全和”糖柚皮至今已有100多年的歷史。

糖柚皮是在咸豐六年（1856），由(you)石龍專(zhuan)制(zhi)(zhi)麥(mai)芽糖(tang)(tang)的老字號“李全(quan)和”創制(zhi)(zhi)，作法就是(shi)用(yong)沙田(tian)柚皮(pi)削去(qu)表(biao)皮(pi)，泡水后(hou)再榨干，以(yi)麥(mai)牙糖(tang)(tang)為主(zhu)料配制(zhi)(zhi)而成(cheng)。糖(tang)(tang)柚皮(pi)的制(zhi)(zhi)作至今還是(shi)以(yi)祖傳技(ji)藝為基礎，用(yong)小(xiao)麥(mai)化成(cheng)麥(mai)芽，加之糯米(mi)，經發酵后(hou)制(zhi)(zhi)成(cheng)麥(mai)牙糖(tang)(tang)，再用(yong)傳統(tong)方(fang)法，采用(yong)銅(tong)鍋明火蒸煮(zhu)大約一個小(xiao)時，然后(hou)倒在糯米(mi)紙上冷卻(que)，即(ji)可(ke)成(cheng)為甜(tian)度適中、風味獨特的糖(tang)(tang)柚皮(pi)。通常(chang)為食(shi)用(yong)方(fang)便，會(hui)剪成(cheng)三角形的小(xiao)塊包裝(zhuang)好。

糖柚皮入口軟滑，細膩無渣，甜而不膩。據說其還有健胃消滯的功效，因而在建國后至上世紀80年代初期(qi)，曾名聲大噪，年產5萬公斤(jin)，馳名南粵，享譽東(dong)南亞。

二、厚街蛋卷、鳳凰卷

東莞人個個都愛吃蛋(dan)卷(juan)，它(ta)是(shi)(shi)過(guo)去東莞人過(guo)年(nian)必(bi)不可少(shao)的(de)(de)(de)美(mei)食之一，許(xu)多老(lao)人家以及家庭(ting)婦(fu)女都會做。但(dan)是(shi)(shi)現在(zai)隨著食品工(gong)業的(de)(de)(de)不斷發(fa)展，工(gong)業生(sheng)產的(de)(de)(de)蛋(dan)卷(juan)出(chu)來了，它(ta)質(zhi)量(liang)穩定、清潔(jie)衛生(sheng)，用鐵盒包裝，易(yi)于(yu)保存(cun)。而且優質(zhi)品牌越(yue)來越(yue)多，其中最有(you)名的(de)(de)(de)可能(neng)就是(shi)(shi)厚街(jie)蛋(dan)卷(juan)了。不但(dan)口感更加酥脆香甜，而且包裝密(mi)封好，保存(cun)起來更放心。有(you)客(ke)人來時取出(chu)待客(ke)也很體面。

工藝品篇：

一、電子產品

東(dong)莞是電(dian)子(zi)(zi)重(zhong)鎮，不知道多少名牌手機(ji)都是在東(dong)莞生產的(de)(de)。另外東(dong)莞的(de)(de)收、錄音機(ji)、數(shu)碼(ma)相(xiang)(xiang)機(ji)以及電(dian)腦產品都是馳(chi)名國際的(de)(de)。不過(guo)這兩年往家里帶手機(ji)、數(shu)碼(ma)相(xiang)(xiang)機(ji)已經有(you)點落伍了，而(er)帶電(dian)子(zi)(zi)相(xiang)(xiang)框(kuang)就比較先進。電(dian)子(zi)(zi)相(xiang)(xiang)框(kuang)看起來像(xiang)個縮微的(de)(de)液晶顯示(shi)器(qi)，另配一個遙控器(qi)。把(ba)數(shu)碼(ma)相(xiang)(xiang)片放進電(dian)子(zi)(zi)相(xiang)(xiang)框(kuang)可以根據設置顯示(shi)或播(bo)放照片。有(you)的(de)(de)多功能電(dian)子(zi)(zi)相(xiang)(xiang)框(kuang)還有(you)播(bo)放視頻的(de)(de)功能。不少父母不會用電(dian)腦，而(er)如果(guo)把(ba)相(xiang)(xiang)片全都曬出來又浪費錢，所以給老人家買個電(dian)子(zi)(zi)相(xiang)(xiang)框(kuang)非常(chang)不錯。

二、景點紀念品

東(dong)(dong)莞(guan)(guan)旅游(you)(you)景(jing)點豐富，各個景(jing)點都有(you)(you)其特色紀(ji)念品(pin)。說起東(dong)(dong)莞(guan)(guan)歷史，不(bu)得不(bu)提虎(hu)(hu)門(men)銷(xiao)煙(yan)(yan)，當年林則(ze)徐在東(dong)(dong)莞(guan)(guan)虎(hu)(hu)門(men)銷(xiao)毀(hui)大批鴉(ya)片(pian)，導致(zhi)鴉(ya)片(pian)戰爭(zheng)的(de)爆發。現今(jin)，當年的(de)銷(xiao)煙(yan)(yan)池(chi)仍在，而且虎(hu)(hu)門(men)仍保留了多個當年抵(di)御(yu)外敵的(de)炮臺。到東(dong)(dong)莞(guan)(guan)不(bu)得不(bu)到虎(hu)(hu)門(men)鴉(ya)片(pian)戰爭(zheng)博物(wu)館(guan)、海戰博物(wu)館(guan)游(you)(you)覽參觀(guan)。而博物(wu)館(guan)內就(jiu)有(you)(you)出(chu)售景(jing)點紀(ji)念品(pin)，不(bu)但具有(you)(you)東(dong)(dong)莞(guan)(guan)特色，而且傳承著東(dong)(dong)莞(guan)(guan)一(yi)段光輝的(de)歷史。除(chu)了虎(hu)(hu)門(men)，東(dong)(dong)莞(guan)(guan)旗峰(feng)山黃旗古廟、廣東(dong)(dong)四大名(ming)園(yuan)之(zhi)一(yi)——“可園(yuan)”等景(jing)點，都有(you)(you)很多紀(ji)念品(pin)出(chu)售，帶(dai)著紀(ji)念品(pin)，帶(dai)著東(dong)(dong)莞(guan)(guan)的(de)故事回家吧。

三、莞香

木香（莞香又名白木香，土沉香）在唐朝已傳入廣東，宋朝普遍種植，因為主要集中于東莞地區，所以又名莞香。早在400多年前的(de)明代，廣東就以(yi)香(xiang)(xiang)(xiang)市(shi)、藥市(shi)、花(hua)市(shi)和珠市(shi)形(xing)成著名(ming)的(de)四大圩市(shi)，其中(zhong)以(yi)買賣土沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)市(shi)最(zui)為(wei)興(xing)旺。明代，廣東每年的(de)貢品都有莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)。當時莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)不僅暢銷國內，而且(qie)經加工后由人力(li)挑到香(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)出售，并大量遠銷東南(nan)亞，據說香(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)因之(zhi)而得名(ming)，可見“香(xiang)(xiang)(xiang)港(gang)”之(zhi)名(ming)源于莞(guan)香(xiang)(xiang)(xiang)。

莞香歷來是東莞的特產，大嶺山、寮步等鎮是主要產地，特別是大嶺山鎮明代以前已廣泛種植，以雞翅嶺、龍崗，馬蹄崗、金桔、大沙、梅林、百花洞一帶較為知名。大沙、大朗、寮步、茶山等圩市為主要集散地，以寮步的香市最著名。莞香雖然有悠久和輝煌的歷史，但在解放后的二、三十年，工業不發達的時代，莞香是生產香料的主要原料，由于濫砍濫伐，曾經滿山披綠，作為一方特產的莞香樹木寥寥無幾，瀕于絕跡。1980年后，市藥材公司(si)為培植藥用“沉香(xiang)”，又發動群眾(zhong)在雞翅嶺、龍崗(gang)等村重(zhong)新培植莞(guan)香(xiang)樹(shu)(shu)。近十(shi)多年，東莞(guan)市十(shi)分(fen)重(zhong)視(shi)保護(hu)莞(guan)香(xiang)這(zhe)稀有的地方特種植物，鼓勵群眾(zhong)種植莞(guan)香(xiang)樹(shu)(shu)，2003年將(jiang)莞(guan)香列入東(dong)莞(guan)市第一批古樹名木予以保(bao)護(hu)——50株(zhu)位于(yu)大嶺(ling)山公園(yuan)內的莞香(xiang)樹(shu)作為種群之一(yi)，供游人觀(guan)賞(shang)。

四、草編

廣(guang)東(dong)(dong)東(dong)(dong)莞(guan)的草(cao)(cao)(cao)(cao)編(bian)歷史悠久，工藝精良(liang)，品種多樣(yang)，造型美(mei)觀，厚街被譽為“草(cao)(cao)(cao)(cao)席(xi)(xi)之鄉”。編(bian)織草(cao)(cao)(cao)(cao)席(xi)(xi)，是(shi)一種藝術性的勞動，也是(shi)東(dong)(dong)莞(guan)農民(min)主要的家庭工副業。現在東(dong)(dong)莞(guan)的草(cao)(cao)(cao)(cao)席(xi)(xi)、草(cao)(cao)(cao)(cao)墊、草(cao)(cao)(cao)(cao)飾(shi)物已(yi)遠銷到世界許多國家和地區，深受海外顧客的贊賞。

五、服裝

虎(hu)門(men)是全國(guo)四大服裝名城(cheng)之一(yi)(yi)，甚至(zhi)有(you)“北有(you)大連，南有(you)虎(hu)門(men)”的說(shuo)法。為什么(me)虎(hu)門(men)的服裝會(hui)這(zhe)樣出名呢？因為它是緊鄰香港(gang)的一(yi)(yi)個(ge)重(zhong)要口岸。那里有(you)一(yi)(yi)個(ge)名詞叫做“前店后廠”，就是說(shuo)前面(mian)的香港(gang)是店面(mian)，后面(mian)的工廠是在虎(hu)門(men)生(sheng)產的。所(suo)以虎(hu)門(men)服裝一(yi)(yi)個(ge)最大特點就是式樣新，能(neng)趕得上國(guo)際潮流，在國(guo)內也就可以算領導(dao)潮流了。

同時，因(yin)為是在(zai)國(guo)內生產，所(suo)以(yi)它的價格就不太貴，這些服裝如(ru)果是包(bao)裝好(hao)拿到國(guo)際市(shi)場(chang)上去賣的時候(hou)就是上千元一(yi)件(jian)(jian)，但(dan)在(zai)虎(hu)門賣的時候(hou)就只有二三百元一(yi)件(jian)(jian)，非(fei)常實惠(hui)。