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自動翻轉燒烤機簡介
自動燒烤機根據形狀分為臺式自動燒烤機和立式自動燒烤機;根據性能又分為電自動燒烤機、燃氣自動燒烤機、無煙自動燒烤機、木炭自動燒烤機、竹簽自動燒烤機或多功能自動燒烤機。是一款能夠自動翻轉燒烤機,機器帶有自動翻轉齒輪,無需人工操作,實現設備自動化,燒烤機在燒烤店有廣泛使用。機器全不銹缸結構,清洗方便,外觀漂亮衛生安全,設備經過加工處理,做工精良,是燒烤吧、燒烤店使用比較多的設備。
全自動燒(shao)烤機原理
自動翻轉燒烤爐,是(shi)一(yi)種新型自(zi)動(dong)(dong)(dong)旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao)機,整機采(cai)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質,它由電機、鏈(lian)輪(lun)和(he)傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)鏈(lian)等(deng)組成(cheng),機體是(shi)一(yi)個矩形空槽(cao),空槽(cao)中間(jian)裝有(you)加熱盒,機體一(yi)側(ce)裝有(you)傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)機構(gou)(gou),傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)機構(gou)(gou)帶動(dong)(dong)(dong)機體側(ce)邊上安(an)裝的(de)旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)輪(lun)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)動(dong)(dong)(dong),旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)輪(lun)上有(you)兩個安(an)裝孔,叉式(shi)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao)簽(qian)的(de)兩個插頭插入旋轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)輪(lun)的(de)兩個安(an)裝孔內,電機通過傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)鏈(lian)帶動(dong)(dong)(dong)叉式(shi)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao)簽(qian)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)動(dong)(dong)(dong),通過熱輻射的(de)方式(shi)將叉式(shi)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao)簽(qian)上的(de)待烤(kao)(kao)(kao)(kao)食品烤(kao)(kao)(kao)(kao)熟。本實(shi)用(yong)新型提供了一(yi)種衛生的(de)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao)方式(shi),無煙和(he)油(you)珠飛(fei)濺(jian),適(shi)合(he)各種燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao)店使用(yong)。適(shi)用(yong)于自(zi)助(zhu)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao)店、韓式(shi)自(zi)助(zhu)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)(kao),可鑲嵌在不(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐桌、木(mu)質餐桌的(de)桌面內。用(yong)于烤(kao)(kao)(kao)(kao)制肉(rou)串、板筋、脆骨、雞(ji)心、雞(ji)脖、雞(ji)翅、好海鮮、烤(kao)(kao)(kao)(kao)蔬菜(cai)、烤(kao)(kao)(kao)(kao)水果、等(deng)。
自動烤肉機使用方法
將選好的(de)肉料穿在(zai)鋼簽上并安裝在(zai)機倉內,關好倉門,打開電(dian)機開關,使其正常運轉。
打開加(jia)(jia)熱(re)開關,電(dian)熱(re)管加(jia)(jia)熱(re),電(dian)熱(re)型燃(ran)氣型打開點火開關,讓紅(hong)外線加(jia)(jia)熱(re)板燃(ran)燒(shao)。
電熱(re)管(guan)封分別有兩組開(kai)(kai)(kai)關(guan)控制,每組開(kai)(kai)(kai)關(guan)內(nei)有兩個開(kai)(kai)(kai)關(guan),肉烤到(dao)一定(ding)的程度,溫(wen)度可以(yi)調到(dao)恒溫(wen)狀態節能,也可以(yi)關(guan)閉其中(zhong)一組開(kai)(kai)(kai)關(guan).
燃氣型加(jia)熱可選用閥(fa)門來調節火力的大小。本公(gong)司(si)建議(yi):閥(fa)門用中(zhong)壓閥(fa)有益,禁(jin)止用高壓閥(fa)。
自動烤肉機使用注意事項
1、使(shi)用前應(ying)檢查是否(fou)接(jie)通罐裝(zhuang)液化(hua)石油氣(qi)管道(dao)以及是否(fou)接(jie)牢后方可使(shi)用。
2、往(wang)渣油(you)盆倒入適當(dang)水(shui)分(fen),保持一定的水(shui)量,防(fang)止干燥。
3、打開燃(ran)氣總(zong)閥,按下并(bing)向左自動電子(zi)點火開關,點燃爐頭后應松手,可(ke)調(diao)節火力(li)大(da)小。
4、使用完畢后,應關閉各(ge)點火開關、風(feng)機電(dian)源及氣源總開關。
自動烤肉機維護保養事宜
1、禁止(zhi)從觀察孔處點火,否則容易引(yin)起爆炸。
2、建(jian)議使用低壓閥,否則會造成(cheng)板裂(lie)回火。
3、關火后應讓風機再工作(zuo)3分鐘后,待風(feng)道冷卻(que)再關風(feng)機開關。
4、請勿使用帶(dai)有雜(za)質的液(ye)化氣,因(yin)為雜(za)質容(rong)易堵塞氣噴嘴。
5、使用時留意油槽中(zhong)的水量(liang),及時加水,不能干燒。
6、運(yun)輸途中小心輕放,不(bu)要倒置(zhi),重(zhong)壓,劇烈震(zhen)動,以免損壞。
7、燃氣燒烤爐系列均使用低壓閥,禁止使用中壓閥或高壓閥。
8、發(fa)現(xian)漏氣(qi)時,應立即關閉(bi)煤氣(qi)閥,并找維修部門修理后再(zai)使用。