陶瓷刀具的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)需要(yao)大量的(de)(de)(de)勞動(dong)力資源和先進的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)力條(tiao)件，從原材(cai)料的(de)(de)(de)加工到(dao)成品(pin)的(de)(de)(de)組合，期間需要(yao)經過(guo)很多步(bu)驟(zou)，在(zai)廣東省(sheng)，有眾多的(de)(de)(de)工廠，豐富的(de)(de)(de)勞動(dong)力，而且生(sheng)(sheng)產(chan)技術也(ye)處(chu)在(zai)全(quan)國(guo)的(de)(de)(de)領先位置，形成了完整的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)鏈。廣東省(sheng)地區同時又(you)是(shi)國(guo)內經濟條(tiao)件發展的(de)(de)(de)較好(hao)的(de)(de)(de)地方，交通方便，有良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)運輸條(tiao)件，因(yin)此聚集眾多陶瓷刀具品(pin)牌(pai)企(qi)業。

品牌榮譽、品牌獎項(xiang)是企業的(de)無形(xing)的(de)資產(chan)(chan)。現代企業競(jing)爭日益強(qiang)烈，而品牌榮譽和(he)(he)獎項(xiang)可以(yi)讓企業脫穎而出。陶(tao)(tao)瓷刀(dao)具(ju)(ju)著名(ming)商標(biao)是指具(ju)(ju)有(you)較高市(shi)場聲譽和(he)(he)商業價值，為相(xiang)關公眾所熟知，并依法被認定的(de)注冊商標(biao)，對選知名(ming)度高的(de)陶(tao)(tao)瓷刀(dao)具(ju)(ju)有(you)一(yi)點的(de)參考(kao)作(zuo)用。陶(tao)(tao)瓷刀(dao)具(ju)(ju)省級(ji)名(ming)牌是指實物質量達到(dao)省內同類產(chan)(chan)品先進(jin)水平、在(zai)省內同類產(chan)(chan)品中處于領先地(di)位、市(shi)場占有(you)率和(he)(he)知名(ming)度居行業前列、用戶(hu)滿意程(cheng)度高等，是具(ju)(ju)有(you)較強(qiang)陶(tao)(tao)瓷刀(dao)具(ju)(ju)市(shi)場競(jing)爭力的(de)產(chan)(chan)品。

1.看表面

優(you)質陶瓷(ci)刀表(biao)面(mian)光滑，沒(mei)有瑕(xia)疵，紋路細致，手(shou)感(gan)舒適，韌性(xing)高，刀片厚。劣質陶瓷(ci)刀表(biao)面(mian)污(wu)點多(duo)，有灰(hui)點、裂紋、針(zhen)孔(kong)，手(shou)感(gan)粗糙(cao)，刀片較薄(bo)。

2.看刀刃(ren)

優質(zhi)陶(tao)瓷刀的(de)開(kai)刃線光亮精(jing)細，均(jun)勻(yun)一致(zhi)。質(zhi)量不(bu)高的(de)陶(tao)瓷刀開(kai)刃線較粗寬，不(bu)均(jun)勻(yun)且有(you)斷續。在保證安全的(de)前提下，可(ke)用(yong)手指(zhi)指(zhi)甲輕摁刀刃，優質(zhi)陶(tao)瓷刀不(bu)會發生碎裂，而低劣產品(pin)則會承受(shou)不(bu)了小小的(de)壓力而發生崩裂。

3.看細節

真正(zheng)的(de)陶瓷(ci)刀(dao)非(fei)常注重細節，在它的(de)刀(dao)背、刀(dao)尖、刀(dao)頭(tou)都(dou)進(jin)行(xing)過精心的(de)打(da)磨和(he)倒圓處理，能有效地(di)避(bi)免使用中傷手(shou)的(de)現象。

4.看材質

采用粉(fen)粒直徑(jing)較大(da)的氧化鋯(gao)粉(fen)制作的陶瓷(ci)刀，其刀刃會呈現明(ming)顯(xian)的鋸齒狀。同時，優質陶瓷(ci)刀中氧化鋯(gao)的純度較高，高純度的粉(fen)粒使得刀刃看起來通(tong)透如玉，圓潤(run)純粹，而(er)劣質陶瓷(ci)刀因為氧化鋯(gao)粉(fen)中摻入了鋁粉(fen)，刀刃光感暗(an)啞，甚至(zhi)有黑點(dian)。

5.試鋒利

把陶瓷刀往紙上切削，優質陶瓷刀不僅切削過程流暢輕松，而且可以把紙切得很細，而劣質陶瓷刀會出現明顯的阻滯感，切削出來的線條較為粗糙。

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