【寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的食(shi)物(wu)】寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的食(shi)物(wu)有哪些 該如何(he)選擇寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的食(shi)物(wu)？

自從得知懷孕的那一刻開始，每位父母都希望下一代能獲得最完善的營養。因此，大多數的小寶寶打從娘胎開始，便不斷地接受來自各方的“特殊待遇”。媽媽最關心的永遠是孩子的事情，尤其是現在的社會，對于食品安全問題更為重視，那么什么樣的嬰兒食品是安全和營養的？媽媽該如何挑選和制作？

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什么樣的嬰兒食品最安全

1.自制嬰兒食品

最(zui)好的嬰兒食品(pin)應該是自己親手制作的，因為從(cong)選材、制作都是自己把關的，健(jian)康(kang)又安全，還有(you)豐富營養。自(zi)己制(zhi)(zhi)作寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食(shi)品(pin)可能比較麻煩，媽媽可以(yi)購(gou)買絞碎機、研磨機等必備的(de)機器，方便我們制(zhi)(zhi)作寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食(shi)品(pin)。還(huan)有制(zhi)(zhi)作嬰兒(er)食(shi)品(pin)時，可以(yi)一(yi)次(ci)多做(zuo)點，把(ba)它們制(zhi)(zhi)成泥(ni)狀，然(ran)后放入冷凍盤中冷凍起(qi)來，需(xu)(xu)要(yao)的(de)時候用牛奶，或者水稀釋一(yi)下。要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是，未滿一(yi)歲(sui)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食(shi)物不需(xu)(xu)要(yao)添加作料(liao)。

2.市面銷售的嬰兒食品

這些食品(pin)(pin)對于比較(jiao)忙或者不(bu)(bu)在(zai)家的(de)(de)(de)媽媽非常必(bi)要(yao)，因(yin)為(wei)你不(bu)(bu)可(ke)能一(yi)直有那么多時(shi)間去自己制(zhi)(zhi)作食品(pin)(pin)。所以，灌裝、瓶(ping)裝的(de)(de)(de)嬰兒食品(pin)(pin)還是(shi)很有必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)。不(bu)(bu)過，在(zai)選購市面銷售(shou)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)時(shi)，媽媽一(yi)定(ding)要(yao)認真閱讀產品(pin)(pin)說明(ming)，選擇純水果或者蔬菜制(zhi)(zhi)作的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)，這樣可(ke)以保證寶(bao)寶(bao)吃的(de)(de)(de)營養美味，且不(bu)(bu)用攝入過多的(de)(de)(de)淀(dian)粉。如果需要存(cun)儲某(mou)些(xie)市(shi)面銷售的食(shi)(shi)品，那(nei)么一定要注意它們(men)所含(han)的成分(fen)，對于那(nei)些(xie)含(han)糖(tang)、鹽的食(shi)(shi)品最好不(bu)要買(mai)，因為(wei)它們(men)的主(zhu)要成分(fen)是水，沒有自(zi)制(zhi)食(shi)(shi)品有營養。還(huan)要經常(chang)檢查食(shi)(shi)品的日(ri)期，以防食(shi)(shi)品過期而(er)不(bu)知自(zi)。

3.了解適合自己寶寶的食物

媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)要知道什么樣的食(shi)物最適合寶(bao)寶(bao)食(shi)用(yong)，例如(ru)嬰(ying)兒(er)米粉(fen)，可以用(yong)溫開水或者(zhe)牛奶沖(chong)成糊(hu)狀；胡(hu)蘿卜泥(ni)，把胡(hu)蘿卜削(xue)皮、煮熟、然后加(jia)水搗成泥(ni)狀，可以使(shi)用(yong)同樣的方法制(zhi)作蘋果泥(ni)、土豆泥(ni)、梨子泥(ni)；其他還有魚肉(rou)糊(hu)、牛油面包、雞(ji)肉(rou)、青豆、西(xi)紅柿(shi)等等。

24類不適合寶寶吃的食物

滿周歲寶寶開始學習成人的飲食，但多數的父母會采取“大人吃什么，小孩就跟著吃什么”，尤其是終日在外工作的職業婦女，大多會選用以便利性為主的市售食品，如：餅干、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶寶吃嗎？

1、雞(ji)蛋(dan)：生(sheng)雞(ji)蛋(dan)在雞(ji)蛋(dan)外殼(ke)(ke)上容易附著污物(wu)，如：雞(ji)屎、谷殼(ke)(ke)、沙門氏菌等，因(yin)此，當雞(ji)蛋(dan)未充份洗(xi)凈，容易使(shi)腸胃(wei)發育未健全的寶寶生(sheng)病喔！熟雞(ji)蛋(dan)每天最多(duo)吃3個，過多(duo)會造(zao)成(cheng)營養過剩，引起功(gong)能失調；

2、口味較(jiao)重的(de)調味料：如：沙茶醬、西(xi)紅柿醬、辣椒醬、芥(jie)末(mo)、味素，或者過多(duo)的(de)糖等口味較(jiao)重的(de)調味料，容(rong)易加(jia)重寶寶的(de)腎臟負擔，干擾身體對其他營養的(de)吸收；

3、生冷海鮮：如：生魚片(pian)、生蠔等海鮮，即(ji)使新(xin)鮮，但未經(jing)烹煮過程(cheng)，容(rong)易發生感染及引發過敏的現象。幼(you)兒進(jin)食(shi)海鮮注(zhu)意事(shi)項；

4、質地堅硬(ying)的食物：如(ru)：花生(sheng)、堅果類及(ji)爆米花等食物，容易使寶寶嗆到(dao)，盡量不(bu)要(yao)喂食寶寶；此外，像纖(xian)維多的食材，如(ru)：菜(cai)梗(geng)或是筋(jin)較多的肉類，都應該盡量避(bi)免；

5、蜂蜜(mi)：一(yi)種天(tian)然且無法(fa)消(xiao)毒(du)的食(shi)物，因含有梭狀肉(rou)毒(du)桿(gan)菌芽胞，當受(shou)肉(rou)毒(du)桿(gan)菌污染時，會在腸道內(nei)繁(fan)殖并釋(shi)放出肉(rou)毒(du)桿(gan)菌毒(du)素，造成嬰兒型肉(rou)毒(du)桿(gan)菌素中毒(du)，再(zai)加上胃腸不易吸收，所以應讓寶寶于(yu)一(yi)歲(sui)過后再(zai)食(shi)用；

6、菠菜：其中含有的大量草(cao)酸，在(zai)人體內不(bu)(bu)易吸(xi)收，可導致兒童骨骼、牙齒發育不(bu)(bu)良(liang)；

7、果凍：沒什么營養價值，多吃或常吃會影響兒(er)童(tong)的(de)生(sheng)長發(fa)(fa)育，另(ling)外，這(zhe)種食(shi)物是(shi)兒(er)童(tong)意外發(fa)(fa)生(sheng)的(de)重要原因；

8、咸魚(yu)：10歲以前開(kai)始常吃咸魚(yu)，成年(nian)后患癌癥的危(wei)險比一(yi)般人(ren)高30倍；

9、豆類(lei)：含有一種(zhong)能(neng)致(zhi)甲狀腺腫的因(yin)子，兒童處于生長(chang)發(fa)育時期更易受損害；

10、罐頭：其中的食品添加劑對兒(er)童有不良影(ying)響(xiang)，易造成(cheng)慢性(xing)中毒；

11、泡泡糖：其(qi)中的增塑劑含微毒，其(qi)代謝(xie)物對人(ren)體有害(hai)；

12、經過(guo)加(jia)工的食品(pin)：例如(ru)：罐頭食品(pin)；

13、經過(guo)油炸的食物(wu)：多吃這類食品容易引起兒童出現肥胖(pang)等疾病(bing)；

14、方便面(mian)：方便面(mian)是(shi)時(shi)下流(liu)行的(de)(de)快餐食(shi)(shi)品之(zhi)一，是(shi)由油炸面(mian)條加上食(shi)(shi)鹽、味精(jing)所組(zu)成。由于它的(de)(de)特殊風味，所以(yi)很多(duo)寶寶都喜歡(huan)吃，父母便經常作為飲食(shi)(shi)中的(de)(de)主要食(shi)(shi)物。然而，方便面(mian)最大弊端就在于缺乏蛋白質、脂肪、維(wei)生素(su)以(yi)及微量元(yuan)素(su)，而這些恰(qia)是(shi)兒童各個器官和組(zu)織(zhi)發育時(shi)必不可少的(de)(de)養(yang)分；

15、葵(kui)花籽：其中含有不飽和脂肪酸，兒(er)童(tong)吃多(duo)了(le)會影響(xiang)肝(gan)細(xi)胞(bao)的功能，引起兒(er)童(tong)干燥癥(zheng)；

16、可樂飲料(liao)：其(qi)中(zhong)含有(you)一定量的咖啡因，影響中(zhong)樞神經系(xi)統，兒童不宜多喝；

17、動物脂(zhi)肪：多吃不僅造成(cheng)肥胖，還(huan)會(hui)影(ying)響鈣的吸收；

18、橘子：多吃(chi)易產生“葉紅素皮膚(fu)病”，甚(shen)至腹痛(tong)腹瀉，引起骨(gu)病；

19、烤(kao)羊肉串：兒童常吃火烤(kao)、煙熏(xun)食品(pin)，會使(shi)致癌物質在體內積蓄而使(shi)成年易發(fa)癌癥；

20、巧克力：食(shi)用過多，會使(shi)中樞神經(jing)處(chu)于異常興奮(fen)狀(zhuang)態，產生焦慮不安(an)、心跳(tiao)加快，影(ying)響食(shi)欲；

21、豬肝：兒童(tong)常吃(chi)或多吃(chi)，會(hui)使體內膽固醇(chun)升高，成年易誘發心腦血管疾病；

22、洋(yang)快(kuai)餐：洋(yang)快(kuai)餐因其良好(hao)的(de)就餐環境、方式(shi)及(ji)誘人的(de)風味(wei)，特(te)別(bie)受到兒童的(de)青(qing)睞。因此，父母們不惜慷慨解囊，但不少兒童卻由此而(er)成了小胖(pang)墩，與高血(xue)壓、糖尿病、脂(zhi)(zhi)肪肝、肥胖(pang)腦等(deng)多種“文(wen)明(ming)病”結了緣。因為，洋(yang)快(kuai)餐多高脂(zhi)(zhi)肪、高熱量(liang)，而(er)維(wei)生素含量(liang)卻較低；

加之油炸、煎、烤的(de)(de)(de)烹飪方式(shi)，致使(shi)(shi)各種(zhong)營養素比例嚴重失衡(heng)。如通(tong)常(chang)一(yi)份洋(yang)快餐提供(gong)的(de)(de)(de)熱量可達1000千卡以上，已占3歲兒童每日供(gong)給(gei)量標準的(de)(de)(de)88％—113％，其(qi)中脂(zhi)肪提供(gong)的(de)(de)(de)熱量又占總熱量的(de)(de)(de)40％—59％。如此多的(de)(de)(de)熱量進入寶(bao)寶(bao)體內，必然(ran)超過正常(chang)代謝所(suo)需，于(yu)是轉化成脂(zhi)肪堆積于(yu)體內，使(shi)(shi)寶(bao)寶(bao)肥(fei)胖起來；

23、精食：很多(duo)父母(mu)經常給寶寶吃(chi)精米精面。醫學專家認為，長期吃(chi)過(guo)于(yu)精細(xi)的(de)食物，會由于(yu)減少了B族維生素的(de)攝入(ru)而(er)影響寶寶神經系統的(de)發(fa)育。而(er)且，還會因(yin)損失過(guo)多(duo)的(de)鉻元素而(er)影響視(shi)力(li)發(fa)育，成為近視(shi)眼的(de)一大成因(yin)。

鉻是(shi)人(ren)體(ti)內一種重要荷爾蒙，不(bu)足時可使胰(yi)島素的(de)活性減退，調節血糖(tang)的(de)能力(li)下降，致使食物中(zhong)的(de)糖(tang)分不(bu)能正常代(dai)謝而滯留(liu)于血液之中(zhong)。最終，導致眼(yan)(yan)睛的(de)屈光度改變形成(cheng)近(jin)視眼(yan)(yan)；

24、酸(suan)性食(shi)物(wu)(wu)：酸(suan)性食(shi)物(wu)(wu)并非指(zhi)食(shi)物(wu)(wu)的味(wei)道，而(er)是指(zhi)各種肉(rou)、蛋及糖食(shi)類而(er)言。這(zhe)些食(shi)物(wu)(wu)往(wang)往(wang)被父母認為是高營養(yang)品(pin)，但它們在(zai)人(ren)體(ti)的最(zui)終代謝(xie)產物(wu)(wu)為酸(suan)性成分(fen)，因此可使血液呈酸(suan)性，過多(duo)食(shi)用有可能(neng)(neng)導致寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)形成酸(suan)性體(ti)質(zhi)，使參與大(da)腦正常發育和維(wei)持大(da)腦生理功能(neng)(neng)的鉀、鈣、鎂、鋅(xin)等元素大(da)量消耗掉(diao)，從而(er)引起思維(wei)紊亂，使寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)患上(shang)孤獨癥。