【酒(jiu)(jiu)(jiu)店制服】酒(jiu)(jiu)(jiu)店制服設(she)計原則 選購酒(jiu)(jiu)(jiu)店制服注意事項

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酒店制服含義

其一是指不同(tong)部門不同(tong)崗(gang)位(wei)員工服(fu)飾(shi)的(de)可(ke)識別性(xing)。比(bi)如前廳部服(fu)飾(shi)與客房部服(fu)飾(shi)的(de)區別，又比(bi)如同(tong)為廚(chu)(chu)師服(fu)飾(shi)，其帽子(zi)的(de)形狀和高(gao)度，衣扣的(de)顏色和數量，就分(fen)別代表了廚(chu)(chu)師們在(zai)廚(chu)(chu)房里的(de)不同(tong)的(de)身份(fen)和地位(wei)。

其(qi)二是(shi)指員工服(fu)飾(shi)與客(ke)人(ren)服(fu)飾(shi)的(de)(de)可識別性。任何(he)一個進(jin)入酒店(dian)的(de)(de)人(ren)都可以從服(fu)飾(shi)中(zhong)區分(fen)出酒店(dian)員工與進(jin)店(dian)客(ke)人(ren)。這就要求(qiu)酒店(dian)員工服(fu)飾(shi)不(bu)能太時裝化。當然，酒店(dian)服(fu)飾(shi)也(ye)需要美(mei)，但這是(shi)一種與環(huan)境融合，為酒店(dian)總體形象增添(tian)光(guang)彩的(de)(de)美(mei)，而不(bu)是(shi)突兀(wu)的(de)(de)、引(yin)人(ren)注(zhu)目的(de)(de)、獨立(li)的(de)(de)美(mei)，絕不(bu)可讓客(ke)人(ren)覺得(de)你的(de)(de)光(guang)彩蓋(gai)過了他（她）。

其(qi)三，管(guan)(guan)理人(ren)員和服務人(ren)員的(de)服飾(shi)要有(you)明顯區別。如領班(ban)結(jie)(jie)領結(jie)(jie)，主管(guan)(guan)穿(chuan)斑馬褲（裙），部(bu)門經理著深色(se)西裝等。

酒店制服設計原則

1．實用性

首(shou)先從(cong)員工角度來考慮，即(ji)酒店服飾(shi)設計要考慮到穿著者的實際工作(zuo)需要。如(ru)(ru)客房清掃員就(jiu)不宜穿裙(qun)裝(zhuang)，這(zhe)會影(ying)響其清掃房間的質量和效率。又如(ru)(ru)維修工服裝(zhuang)就(jiu)得配有多(duo)個口袋，以方便擺放一些小(xiao)型修理(li)

工具。其次從制服的(de)面料(liao)考慮。一(yi)般酒店(dian)制服采(cai)用(yong)化纖面料(liao)，其優點(dian)是耐(nai)用(yong)，可水洗，不用(yong)熨(yun)燙，但(dan)(dan)也不能絕對化。純綿面料(liao)由于其吸(xi)汗、透氣，宜于做廚師制服，但(dan)(dan)挺刮性能差(cha)且易變舊。高檔毛(mao)料(liao)多用(yong)來制作(zuo)高層(ceng)管理人員(yuan)的(de)西(xi)服，體(ti)現(xian)氣派和(he)風度(du)。

2．美面協調性

酒(jiu)店服(fu)(fu)飾既然是酒(jiu)店形象的(de)(de)(de)組(zu)成(cheng)部分，那么在設計時就要(yao)注意它的(de)(de)(de)美(mei)(mei)觀性(xing)和協調性(xing)。這(zhe)種美(mei)(mei)不光來自(zi)于(yu)(yu)服(fu)(fu)飾本身(shen)的(de)(de)(de)美(mei)(mei)，更重要(yao)的(de)(de)(de)是來自(zi)于(yu)(yu)服(fu)(fu)飾與酒(jiu)店總(zong)體風(feng)(feng)格(ge)、裝(zhuang)修布(bu)置、環(huan)境氛(fen)圍的(de)(de)(de)協調美(mei)(mei)。要(yao)讓(rang)酒(jiu)店服(fu)(fu)飾成(cheng)為(wei)酒(jiu)店一道亮麗的(de)(de)(de)流動的(de)(de)(de)風(feng)(feng)景。比(bi)如(ru)中餐廳(ting)內部裝(zhuang)璜(huang)和食器是總(zong)離不開雕花桌椅，古董書畫，竹木閣樓，元(yuan)寶餐廳(ting)疊花，象牙紅木筷(kuai)著(zhu)和細(xi)瓷碗(wan)碟砂鍋等，這(zhe)些(xie)都帶有濃厚(hou)民族風(feng)(feng)味(wei)。若(ruo)服(fu)(fu)務(wu)員西(xi)裝(zhuang)革履，難(nan)免大煞風(feng)(feng)景，體現不出中國飲(yin)宴美(mei)(mei)學的(de)(de)(de)特有風(feng)(feng)韻。若(ruo)穿旗袍，則(ze)服(fu)(fu)裝(zhuang)與環(huan)境在風(feng)(feng)格(ge)上統(tong)一協調，會讓(rang)客(ke)人得(de)到一種“原(yuan)汁原(yuan)味(wei)”的(de)(de)(de)中式文化享受。

3．區域特色性

美(mei)本(ben)身是(shi)多重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、復雜(za)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，民(min)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)才是(shi)世界的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。我國(guo)是(shi)個多民(min)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)家，在服(fu)飾上(shang)(shang)也應(ying)呈“百家爭鳴，百花(hua)齊放”之局面(mian)，酒店(dian)應(ying)根據自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)區域(yu)條(tiao)件，挖(wa)掘地域(yu)特色(se)，將其(qi)充分表現在服(fu)飾上(shang)(shang)：如(ru)回族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)白(bai)帽(mao)、藏族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)筒鑲色(se)鞋、維(wei)吾爾族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喀什花(hua)帽(mao)，傣族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)筒裙(qun)，苗(miao)族(zu)(zu)婦女(nv)(nv)色(se)彩(cai)鮮艷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)百褶(zhe)裙(qun)、景頗族(zu)(zu)男子黑(hei)白(bai)雙色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)對襟(jin)上(shang)(shang)衣，撒(sa)尼女(nv)(nv)子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)包頭花(hua)條(tiao)巾(jin)等，都極具民(min)族(zu)(zu)風味，酒店(dian)可根據自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實際情況(kuang)，靈活選用，而不要拘于(yu)一格，盲目追求(qiu)所謂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“時(shi)尚(shang)”。

4．周期性

即(ji)(ji)酒(jiu)店(dian)服(fu)飾(shi)要按(an)季(ji)(ji)節有所變化，在變化中求統(tong)一(yi)(yi)。由(you)于酒(jiu)店(dian)的空調設備保(bao)持室內恒溫，一(yi)(yi)般酒(jiu)店(dian)服(fu)飾(shi)也只(zhi)(zhi)有冬夏(xia)區別即(ji)(ji)可。同季(ji)(ji)的服(fu)裝，一(yi)(yi)般隔(ge)天一(yi)(yi)洗(xi)，這樣(yang)每一(yi)(yi)員工只(zhi)(zhi)需三套(tao)(tao)制服(fu)即(ji)(ji)可：一(yi)(yi)套(tao)(tao)現穿(chuan)，一(yi)(yi)套(tao)(tao)待換(huan)，一(yi)(yi)套(tao)(tao)送(song)洗(xi)。服(fu)飾(shi)一(yi)(yi)般是二、三年更換(huan)一(yi)(yi)次，以保(bao)持服(fu)飾(shi)的“新鮮度”。

酒店(dian)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)是(shi)(shi)從事酒店(dian)服(fu)(fu)務這一行業人員(yuan)(yuan)工作(zuo)時的(de)(de)(de)著裝。酒店(dian)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)是(shi)(shi)指為(wei)達到統一形象、提高效率或安全勞動的(de)(de)(de)防護目的(de)(de)(de)，按照一定(ding)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度和規(gui)定(ding)酒店(dian)員(yuan)(yuan)工穿(chuan)用的(de)(de)(de)一定(ding)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)式的(de)(de)(de)服(fu)(fu)裝。酒店(dian)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)包括眾多種類，主要有門(men)童制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)、保安制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)、接待制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)、餐廳(ting)服(fu)(fu)務員(yuan)(yuan)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)、廚師制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)、客房服(fu)(fu)務員(yuan)(yuan)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)、經(jing)理制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)等。

酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店制服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)選擇主要(yao)(yao)是(shi)根據酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店所(suo)處的(de)(de)地理位置(zhi)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)以(yi)及酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)裝(zhuang)修風格、還有制作(zuo)制服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)材料來決(jue)定(ding)的(de)(de)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店制服(fu)(fu)(fu)內容繁多，全面形成(cheng)(cheng)了(le)(le)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店制服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)多樣(yang)性，不僅是(shi)服(fu)(fu)(fu)飾(shi)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)一種(zhong)表現，而且也成(cheng)(cheng)為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店文(wen)(wen)化(hua)和酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店整(zheng)體形象(xiang)的(de)(de)重要(yao)(yao)組成(cheng)(cheng)部分。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店制服(fu)(fu)(fu)不僅體現了(le)(le)員工(gong)崗位的(de)(de)識別功能，更體現了(le)(le)企(qi)業(ye)(ye)精神，能把制服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)實用性、藝術性和企(qi)業(ye)(ye)精神融合(he)在一起(qi)，赤(chi)龍集團主打(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店制服(fu)(fu)(fu)行業(ye)(ye)品牌，除此(ci)之(zhi)外，企(qi)業(ye)(ye)所(suo)專注的(de)(de)產(chan)品還包括時尚職(zhi)業(ye)(ye)裝(zhuang)、保安物業(ye)(ye)服(fu)(fu)(fu)、工(gong)程(cheng)服(fu)(fu)(fu)、桑拿會(hui)所(suo)SPA等，赤(chi)龍集團旗下的(de)(de)赤(chi)龍網上商城可以(yi)為您提供(gong)各式服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)和制服(fu)(fu)(fu)，是(shi)中國首個服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)設計師與您互動的(de)(de)平(ping)臺(tai)。

選購酒店制服注意事項

1酒店(dian)制服的色彩(cai)與酒店(dian)裝修相搭(da)配(pei)。

2酒(jiu)店(dian)制(zhi)服的面料要選用含少(shao)量棉的，在工作過(guo)程中起到吸汗和透氣的作用。

3酒店制服的(de)款式一定要舒適，活動自如(ru)。

4.酒(jiu)店制服(fu)的樣式與酒(jiu)店風格相搭配。

5.酒店制(zhi)服(fu)要成系列感。

6、酒(jiu)店(dian)應根(gen)據自(zi)己的(de)實際情況和(he)采購量(liang)挑(tiao)選定(ding)做旗袍定(ding)做廠家(jia)(jia)(jia)，并對廠家(jia)(jia)(jia)實力，資質(zhi)，服務經(jing)驗(yan)，員工素質(zhi)及生產(chan)設(she)備做一個(ge)綜合評估分析，但廠家(jia)(jia)(jia)也不(bu)是越大，越有(you)實力就越好(hao)。首先它必須(xu)有(you)豐富的(de)酒(jiu)店(dian)制服設(she)計，生產(chan)和(he)服務經(jing)驗(yan)，其次了解廠家(jia)(jia)(jia)必須(xu)有(you)足夠的(de)生產(chan)實力以保(bao)障酒(jiu)店(dian)在規定(ding)時間尤其是開業慶典(dian)等特(te)殊時間確保(bao)著(zhu)裝。

7、合(he)作廠商(shang)(shang)(shang)確認后，可(ke)與廠商(shang)(shang)(shang)召開洽商(shang)(shang)(shang)會議酒(jiu)店(dian)方(fang)(fang)將采購要求(qiu)(qiu)與目的(de)(de)(de)(de)與廠家商(shang)(shang)(shang)討，并要求(qiu)(qiu)廠商(shang)(shang)(shang)以專業水(shui)準解答疑問，提交策(ce)劃，設(she)計(ji)與服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)方(fang)(fang)案，并不斷修正，力求(qiu)(qiu)雙(shuang)方(fang)(fang)滿意。不過(guo)，酒(jiu)店(dian)方(fang)(fang)應避免的(de)(de)(de)(de)是，不可(ke)將個別管理者的(de)(de)(de)(de)個人喜(xi)好強加于(yu)廠商(shang)(shang)(shang)，影響到設(she)計(ji)方(fang)(fang)案，廠商(shang)(shang)(shang)跡(ji)不可(ke)片面迎合(he)部分高層管理的(de)(de)(de)(de)非專業建議。酒(jiu)店(dian)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)策(ce)劃是一個系統工(gong)程(cheng)，務(wu)求(qiu)(qiu)款式多(duo)變，整體(ti)協調。雙(shuang)方(fang)(fang)在(zai)討論方(fang)(fang)案時需注意這(zhe)幾個方(fang)(fang)面：崗位(wei)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)與所(suo)在(zai)場館的(de)(de)(de)(de)和諧，員工(gong)級面料的(de)(de)(de)(de)耐(nai)磨耐(nai)洗(xi)性。各(ge)崗位(wei)服(fu)(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)職(zhi)位(wei)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)所(suo)求(qiu)(qiu)，管理層制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)穩重大(da)方(fang)(fang)等。如廠商(shang)(shang)(shang)修正幾次，仍不能令酒(jiu)店(dian)方(fang)(fang)滿意，酒(jiu)店(dian)方(fang)(fang)應重新評估廠商(shang)(shang)(shang)資質(zhi)，考慮(lv)更換廠商(shang)(shang)(shang)。

8、方案確定后，尺碼的確訂與選擇是(shi)一(yi)大難題(ti)，酒店應提(ti)出(chu)要求，監督審核廠(chang)商制定，酒店員(yuan)工流動性大，普通(tong)員(yuan)工不宜量(liang)身定做工作服，在交給廠(chang)商生(sheng)產(chan)后，變(bian)不可松(song)懈，應派(pai)人隨(sui)時抽查，是(shi)否按(an)樣生(sheng)產(chan)，有無外發(fa)第(di)二家生(sheng)產(chan)等(deng)。這樣，方能確保產(chan)品質量(liang)。

9、售后服(fu)務(wu)(wu)(wu)質量(liang)也反映了(le)廠(chang)商的(de)整體(ti)水平(ping)，酒(jiu)店(dian)方(fang)(fang)除嚴(yan)格檢(jian)查貨品(pin)質量(liang)外，還(huan)應根據酒(jiu)店(dian)的(de)特殊情況，提出售后服(fu)務(wu)(wu)(wu)要求。如服(fu)裝尺(chi)寸的(de)修(xiu)改，新進員工(gong)的(de)及時增補，紐扣及配(pei)件的(de)補給，各類服(fu)務(wu)(wu)(wu)的(de)洗滌保(bao)養方(fang)(fang)法及不合(he)格服(fu)裝的(de)重(zhong)做(zuo)等，宜要求廠(chang)商做(zuo)出二年期服(fu)務(wu)(wu)(wu)承諾(nuo)，這樣，方(fang)(fang)能高(gao)枕(zhen)無(wu)憂(you)。