油煙凈化器的功率
其實廚(chu)房油(you)(you)(you)煙凈(jing)(jing)化器(qi)算是(shi)一(yi)種(zhong)大(da)功(gong)率電(dian)(dian)器(qi),他的(de)(de)工作原(yuan)理是(shi),油(you)(you)(you)煙由風機吸(xi)入油(you)(you)(you)煙凈(jing)(jing)化器(qi),其中(zhong)(zhong)部(bu)分(fen)較大(da)的(de)(de)油(you)(you)(you)霧滴、油(you)(you)(you)污顆粒在(zai)均流(liu)(liu)板上由于機械碰撞、阻留而(er)被(bei)捕集。當氣(qi)(qi)流(liu)(liu)進入高壓靜電(dian)(dian)場時,在(zai)高壓電(dian)(dian)場的(de)(de)作用(yong)下,油(you)(you)(you)煙氣(qi)(qi)體(ti)電(dian)(dian)離,油(you)(you)(you)霧荷電(dian)(dian),大(da)部(bu)分(fen)得(de)以降(jiang)解(jie)炭化;少部(bu)分(fen)微(wei)小油(you)(you)(you)粒在(zai)吸(xi)附(fu)電(dian)(dian)場的(de)(de)電(dian)(dian)場力(li)及氣(qi)(qi)流(liu)(liu)作用(yong)下向電(dian)(dian)場的(de)(de)正負極板運動被(bei)收集在(zai)極板上在(zai)自身重力(li)的(de)(de)作用(yong)下流(liu)(liu)到集油(you)(you)(you)盤(pan),經排油(you)(you)(you)通道排出,余下的(de)(de)微(wei)米級油(you)(you)(you)霧被(bei)電(dian)(dian)場降(jiang)解(jie)成二(er)氧化碳和水,最終排出潔凈(jing)(jing)空氣(qi)(qi);同(tong)時在(zai)高壓發生器(qi)的(de)(de)作用(yong)下,電(dian)(dian)場內的(de)(de)空氣(qi)(qi)產生臭氧,除(chu)去了煙氣(qi)(qi)中(zhong)(zhong)大(da)部(bu)分(fen)的(de)(de)氣(qi)(qi)味 。
油煙凈化器參數有哪些
1、風機風量指標
高效過濾的空氣凈化器必須保證室內空氣達到一定的換氣次數,即要求空氣凈化器內置的風機有一定的風量。高效的凈化效果來自于強勁的循環風量,特別是帶有風機的空氣凈化器,要求空氣凈化器擁有良好的空氣循環,而電機是空氣循環系統的心臟。標準要求凈化機第1小時需要(yao)將整個房間內空氣(qi)過(guo)濾5次以上,平均每12分鐘需過(guo)濾一次,風量(liang)(liang)過(guo)小,有害物質不能充(chong)分被分解;風量(liang)(liang)過(guo)大,顯然(ran)是浪費(fei)。因此,一般情況下(xia),對于一個房(fang)屋高(gao)度為3m,面積(ji)在20m2左右(you)的房間,最好(hao)選購(gou)一個(ge)風量在60m3/h左(zuo)右的(de)空氣凈化器。這樣(yang)才能達(da)到真(zhen)正(zheng)的(de)凈化效果。
2、凈化效率指標
凈化(hua)效率(CADR)值(zhi)(zhi)國家標準評價油(you)煙凈(jing)化(hua)(hua)器(qi)技術參數(shu) 空(kong)氣凈(jing)化(hua)(hua)器(qi)性能的(de)(de)(de)主要(yao)指標,數(shu)值(zhi)(zhi)越(yue)高,則表示空(kong)氣凈(jing)化(hua)(hua)器(qi)的(de)(de)(de)潔凈(jing)空(kong)氣輸出比率(lv)越(yue)大(da),凈(jing)化(hua)(hua)器(qi)的(de)(de)(de)凈(jing)化(hua)(hua)效(xiao)率(lv)越(yue)高。消(xiao)費(fei)(fei)者在選購空(kong)氣凈(jing)化(hua)(hua)器(qi),一(yi)定要(yao)看凈(jing)化(hua)(hua)效(xiao)率(lv)數(shu)值(zhi)(zhi)大(da)小,普(pu)通需求的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者應選擇(ze)CADR值在120以上的產品(pin),凈化(hua)效率數值越(yue)高,則表示凈化(hua)機的凈化(hua)效能越(yue)高,如對室(shi)內空氣質量(liang)有較高要求(qiu),則需要選擇凈化(hua)效率值在200以上的產品。
3、能效比指標
能(neng)效比(bi)是國家空氣凈(jing)化(hua)器標(biao)準中衡量(liang)空氣凈(jing)化(hua)器凈(jing)化(hua)性能(neng)與電力消耗的(de)重要指(zhi)標(biao),數值越高,代表空氣凈(jing)化(hua)器越節能(neng),這一指(zhi)標(biao)符合綠色環(huan)保理念(nian)。能(neng)效比(bi)良好的(de)空氣凈(jing)化(hua)器,其(qi)能(neng)效比(bi)數值應當(dang)大于3.5。但(dan)是注意(yi)選擇的凈(jing)化器(qi)是否有(you)風(feng)(feng)機(ji)(ji),因為(wei)帶風(feng)(feng)機(ji)(ji)的空氣凈(jing)化器(qi)凈(jing)化效率(lv)比較(jiao)高(gao),同時由于(yu)需(xu)要消耗能源,能效比相(xiang)對沒有(you)安裝風(feng)(feng)機(ji)(ji)的凈(jing)化器(qi)要高(gao)一些。
4、安全性指標
除了一般家用電器(qi)(qi)的(de)安(an)全(quan)性(xing)指標(biao)以外,空氣(qi)(qi)凈(jing)化器(qi)(qi)的(de)一個重要安(an)全(quan)性(xing)指標(biao)是臭(chou)(chou)氧安(an)全(quan)指標(biao),臭(chou)(chou)氧已經被(bei)(bei)證(zheng)明在室內(nei)空氣(qi)(qi)環境中與健康危害的(de)相(xiang)關(guan)性(xing),其(qi)濃(nong)度(du)受到嚴格(ge)的(de)限(xian)制并(bing)且(qie)制定了嚴格(ge)的(de)測試方(fang)法。一些(xie)采用了靜電凈(jing)化、紫外燈消毒(du)和(he)負離子發生器(qi)(qi)的(de)空氣(qi)(qi)凈(jing)化器(qi)(qi)可能在工(gong)作時產生臭(chou)(chou)氧,如果臭(chou)(chou)氧指標(biao)被(bei)(bei)控(kong)制在安(an)全(quan)的(de)范圍內(nei),是可以被(bei)(bei)接(jie)受的(de)。
環保局規(gui)定的油(you)煙排放標準:
第一條:飲(yin)食、娛樂、服務業(ye)的(de)選址必須(xu)符合(he)當地城市規劃和環(huan)境(jing)(jing)要求,配置(zhi)防止污(wu)染的(de)設(she)施,保護周邊的(de)生(sheng)活環(huan)境(jing)(jing),上述企業(ye)的(de)建(jian)設(she)和經營,必須(xu)遵守(shou)國家法(fa)律、法(fa)規和標準(zhun),防止環(huan)境(jing)(jing)污(wu)染。
第二條(tiao):飲食業必須(xu)設置(zhi)收集油(you)煙(yan)、異(yi)味的裝置(zhi),必須(xu)通(tong)過專門的油(you)煙(yan)管道(dao)排放,禁(jin)止利用居民(min)油(you)煙(yan)管道(dao)排放。
第三(san)條(tiao):新(xin)建,改(gai)建,擴建,轉產的(de)飲(yin)食、娛(yu)樂、服務(wu)業(ye)有設計污染項目的(de),應按(an)照環(huan)境(jing)保護法,向當地環(huan)保部(bu)門申(shen)請辦理環(huan)境(jing)影響申(shen)報(bao)登(deng)記和審批手續。
規范標準規定:最(zui)高允(yun)許排放濃度2.0mg/m3,具有6個罩煙(yan)以(yi)上的飯店就(jiu)屬于(yu)大規(gui)模餐飲企(qi)業油煙(yan)凈化最低除去(qu)率為≥85%。
油煙凈化器標準
有些人會說,我裝油(you)煙凈(jing)化(hua)(hua)器了(le)啊,但是,你裝的(de)油(you)煙凈(jing)化(hua)(hua)器符合環(huan)(huan)保(bao)要求嗎?油(you)煙凈(jing)化(hua)(hua)器怎樣才算達標?快來看看環(huan)(huan)保(bao)執(zhi)法人員列出(chu)的(de)4條(tiao)注意事項:
1、排(pai)煙道出口要高(gao)于相鄰建(jian)筑物高(gao)度或者接入(ru)公共(gong)煙道,排(pai)放(fang)口不要朝向居(ju)民(min)樓(lou)、路面等。
2、根據自己(ji)灶(zao)眼的數量計算凈(jing)化器需要的風量,一個基準灶(zao)頭(tou)應達到2000m3/h風量。
3 、油煙凈(jing)化器要(yao)保證通(tong)電、正常使用,每(mei)3至6 個(ge)月清洗(xi)一次(ci),并做好(hao)記(ji)錄。
4、保(bao)證排(pai)煙道的(de)密閉性,排(pai)放的(de)廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
此外,判斷油煙凈化器是否達標有專業的檢測機構,但是,想通過檢測達標,就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器,所以,餐飲業戶對油煙凈化設備的選購是不可疏忽的。