哺乳動物

海洋哺乳動物是哺(bu)乳類中適(shi)于海(hai)棲環境(jing)的(de)特(te)殊(shu)類群，通常被人們稱作為(wei)海(hai)獸。是海(hai)洋(yang)中胎生(sheng)(sheng)哺(bu)乳、肺呼吸、恒體溫(wen)、流線(xian)型且前肢特(te)化為(wei)鰭(qi)狀的(de)脊椎動(dong)物。海(hai)洋(yang)哺(bu)乳動(dong)物主要包括鯨(jing)目、鰭(qi)腳目和海(hai)牛目。我國(guo)現有各(ge)種(zhong)海(hai)獸39種(zhong)。都(dou)是從陸(lu)上返(fan)回(hui)海(hai)洋(yang)的(de)，屬于次(ci)水生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)物。屬游泳(yong)生(sheng)(sheng)物。

1、藍鯨

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藍鯨(jing)是(shi)(shi)人類已知(zhi)的(de)(de)(de)世界上最大(da)的(de)(de)(de)動(dong)物，全身(shen)呈藍灰色(se)。目前捕(bu)到最大(da)藍鯨(jing)的(de)(de)(de)時間(jian)是(shi)(shi)1904年(nian)，地(di)點在(zai)大(da)西洋的(de)(de)(de)福克蘭群島附近(jin)。這(zhe)條藍鯨(jing)長(chang)33.5米，體重(zhong)195噸相當于(yu)35頭大(da)象的(de)(de)(de)重(zhong)量。它(ta)的(de)(de)(de)舌(she)頭重(zhong)約3噸它(ta)的(de)(de)(de)心臟(zang)重(zhong)700公(gong)斤，肺重(zhong)1500公(gong)斤，血液(ye)總(zong)重(zhong)量約為8噸～9噸，腸子有半里路長(chang)。這(zhe)樣(yang)大(da)的(de)(de)(de)軀體只能生活在(zai)浩瀚(han)的(de)(de)(de)海(hai)洋中。

藍(lan)(lan)鯨是地球上(shang)首屈一(yi)指(zhi)的巨獸，論個(ge)(ge)頭堪稱獸中之(zhi)“王(wang)”。藍(lan)(lan)鯨還是絕無僅有的大力士。一(yi)頭大型藍(lan)(lan)鯨所具有的功率可(ke)達1700馬(ma)力，可(ke)以(yi)與一(yi)輛火(huo)車頭的力量相匹(pi)敵。它能拖拽800馬(ma)力的機船，甚至在機船倒開的情況下(xia)，仍能以(yi)每(mei)小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)4海里～7海里的速(su)度跑上(shang)幾個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)。藍(lan)(lan)鯨的游泳速(su)度也很快，每(mei)小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)可(ke)達15海里。藍(lan)(lan)鯨有一(yi)個(ge)(ge)扁平而(er)寬大的水平尾鰭(qi)，這是它前(qian)進(jin)的原(yuan)動(dong)力，也是上(shang)下(xia)起伏的升降(jiang)舵(duo)。由前(qian)肢演變而(er)來的兩個(ge)(ge)鰭(qi)肢，保持(chi)著(zhu)身體的平衡，并(bing)協助(zhu)轉換方向，這使它的運動(dong)既敏(min)捷(jie)又(you)平穩。

2、抹香鯨

抹(mo)香鯨頭重尾輕(qing)，宛如一頭巨大的(de)(de)(de)(de)蝌蚪(dou)，頭部占去(qu)全(quan)身的(de)(de)(de)(de)三分之一，看上(shang)去(qu)像個大箱子。鼻孔也很(hen)特殊，只(zhi)有(you)左(zuo)鼻孔暢通(tong)，且(qie)位于左(zuo)前上(shang)方；右鼻孔堵塞。所以，它呼氣時噴出的(de)(de)(de)(de)霧柱是以45°角向左(zuo)前方噴出的(de)(de)(de)(de)。雖然抹(mo)香鯨的(de)(de)(de)(de)牙齒(chi)很(hen)大足(zu)有(you)20多厘(li)米長，每側(ce)有(you)40枚(mei)～50枚(mei)，卻是只(zhi)有(you)下頜有(you)牙齒(chi)，而上(shang)頜只(zhi)有(you)被下頜牙齒(chi)“刺出”的(de)(de)(de)(de)一個個的(de)(de)(de)(de)洞。不過，抹(mo)香鯨習(xi)性(xing)與藍鯨截然不同(tong)的(de)(de)(de)(de)是它比藍鯨還(huan)要厲害，獵物一旦被它咬住就難以脫身。它最喜歡吃(chi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物是深海大王(wang)烏(wu)賊。

在所(suo)有鯨(jing)(jing)類中，以(yi)(yi)抹香(xiang)鯨(jing)(jing)的(de)(de)潛(qian)水為最(zui)深，可達2200米。抹香(xiang)鯨(jing)(jing)的(de)(de)經濟價值(zhi)很(hen)高，巨大(da)的(de)(de)“頭箱”中盛(sheng)有一(yi)(yi)種特殊(shu)的(de)(de)鯨(jing)(jing)蠟油(you)，過去(qu)人(ren)們誤以(yi)(yi)為是(shi)(shi)腦子里流出來(lai)的(de)(de)，所(suo)以(yi)(yi)叫它“腦油(you)”。其實“腦油(you)”與腦無(wu)關，這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種用處很(hen)大(da)的(de)(de)潤滑油(you)，許多精密儀器，如手(shou)表、天(tian)文(wen)鐘甚至火(huo)箭，都離不了它一(yi)(yi)頭大(da)的(de)(de)抹香(xiang)鯨(jing)(jing)的(de)(de)頭部(bu)裝的(de)(de)那些油(you)。著名的(de)(de)龍涎香(xiang)就是(shi)(shi)這(zhe)種鯨(jing)(jing)腸(chang)道里的(de)(de)異物，這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種極好的(de)(de)保(bao)香(xiang)劑，抹香(xiang)鯨(jing)(jing)的(de)(de)名字也是(shi)(shi)由此而來(lai)的(de)(de)。

3、虎鯨

虎(hu)(hu)鯨(jing)(jing)(jing)也(ye)屬于(yu)齒鯨(jing)(jing)(jing)類。它體長近10米，重7噸(dun)～8噸(dun)，雌的略小(xiao)一些，也(ye)有6米～8米。虎(hu)(hu)鯨(jing)(jing)(jing)膽大而狡猾，且殘暴貪食，是遼闊海(hai)洋(yang)里“橫行不法(fa)的暴徒(tu)”。虎(hu)(hu)鯨(jing)(jing)(jing)的英文名稱有殺鯨(jing)(jing)(jing)兇手之意。不少(shao)人在海(hai)上屢屢目睹虎(hu)(hu)鯨(jing)(jing)(jing)襲擊海(hai)豚、海(hai)獅以及大型鯨(jing)(jing)(jing)類的驚心動魄(po)的情景(jing)。

虎鯨(jing)的(de)口很(hen)大(da)，上、下(xia)頜各有二十(shi)幾枚10厘(li)米～13厘(li)米長的(de)銳利牙齒，大(da)嘴一(yi)張(zhang)，尖齒畢露，更(geng)顯出(chu)一(yi)副兇(xiong)神(shen)惡煞的(de)樣子。牙齒朝(chao)內后方(fang)彎(wan)曲(qu)，上下(xia)頜齒互相交(jiao)錯搭(da)配(pei)，與(yu)人的(de)兩手(shou)手(shou)指交(jiao)叉搭(da)在一(yi)起的(de)形式相似。這不僅使被擒之物難逃虎口，而且還會(hui)撕裂、切割獵物。虎鯨(jing)很(hen)好辨認。在它的(de)眼后方(fang)有兩個卵形的(de)大(da)白(bai)(bai)斑(ban)，遠遠看去(qu)，宛如兩只大(da)眼睛；其(qi)體側還有一(yi)塊(kuai)向背后方(fang)向突出(chu)的(de)白(bai)(bai)色區域，使它獨(du)具一(yi)格。

虎鯨(jing)(jing)身體強壯，行動敏捷，游(you)泳(yong)迅(xun)速，每小時可達30海(hai)(hai)里。游(you)泳(yong)時，雄鯨(jing)(jing)高(gao)達1.8米的(de)背(bei)鰭突出(chu)于(yu)水面上(shang)，頗與一種古(gu)代武器——“戟”倒豎于(yu)海(hai)(hai)面的(de)形(xing)狀相似，虎鯨(jing)(jing)因此而另有(you)“逆戟鯨(jing)(jing)”和(he)海(hai)(hai)中(zhong)之虎的(de)別名。

爬行動物

海(hai)(hai)洋爬行動(dong)(dong)物是指(zhi)可以在海(hai)(hai)洋中生存(cun)(cun)的爬行動(dong)(dong)物。現存(cun)(cun)海(hai)(hai)洋爬行動(dong)(dong)物包(bao)括海(hai)(hai)龜、海(hai)(hai)鱷和海(hai)(hai)蛇三類，已滅絕的包(bao)括魚龍，蛇頸龍等(deng)。

1、海蛇

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海蛇是一類終(zhong)生生活于海水中的(de)毒(du)蛇。海蛇的(de)鼻孔朝上，有(you)瓣膜可以啟(qi)閉，吸入空氣后，

可(ke)關閉鼻孔潛入水(shui)下達(da)10分鐘之久。身體(ti)(ti)表面有(you)鱗(lin)片包裹，鱗(lin)片下面是厚厚的(de)皮(pi)膚，可(ke)以(yi)(yi)防止海(hai)水(shui)滲(shen)入和體(ti)(ti)液的(de)喪(sang)失(shi)。舌(she)下的(de)鹽腺，具有(you)排出隨食物進入體(ti)(ti)內(nei)的(de)過量鹽分的(de)機能。小海(hai)蛇(she)體(ti)(ti)長(chang)半米，大海(hai)蛇(she)可(ke)達(da)3米左右。它們棲(qi)息(xi)于沿岸(an)近海(hai)，特別(bie)是半咸水(shui)河口一(yi)帶(dai)，以(yi)(yi)魚類(lei)為食。除(chu)極(ji)少(shao)數(shu)海(hai)蛇(she)產卵外(wai)，其余均產仔，為卵胎(tai)生。

我國有海(hai)(hai)蛇(she)19種，廣泛(fan)分布(bu)于廣東(dong)、廣西(xi)、福建(jian)、臺灣、浙(zhe)江、山東(dong)、遼寧等(deng)省的沿岸近(jin)海(hai)(hai)。常(chang)見的有青環海(hai)(hai)蛇(she)、平頦(ke)海(hai)(hai)蛇(she)和長吻海(hai)(hai)蛇(she)。海(hai)(hai)蛇(she)可供藥用，具(ju)有祛(qu)風止(zhi)痛(tong)、活血通絡(luo)、滋補強身的功效(xiao)。

2、海龜

海龜是海洋(yang)龜類的(de)(de)(de)總(zong)稱。生活在我國(guo)海洋(yang)中(zhong)的(de)(de)(de)海生龜類有5種(zhong)（全(quan)世界也只有7種(zhong)），主要(yao)分布在西沙群(qun)島(dao)和廣(guang)東省(sheng)(sheng)惠(hui)東縣港口，其次在海南省(sheng)(sheng)三亞市郊沿(yan)海和陵(ling)水縣沿(yan)海。中(zhong)國(guo)海記錄的(de)(de)(de)海龜有棱皮龜、海龜、蠵龜、玳(dai)瑁(mao)和麗(li)龜等5種(zhong)，都(dou)是國(guo)家級保護動物。

海(hai)龜是(shi)現今海(hai)洋世界中(zhong)軀體(ti)最(zui)大的爬(pa)行動(dong)物(wu)。其中(zhong)個(ge)體(ti)最(zui)大的要算是(shi)棱皮龜了(le)。它最(zui)大體(ti)長(chang)可達2.5米，體(ti)重約1000公斤，堪稱(cheng)海(hai)龜之王(wang)。

海(hai)龜(gui)(gui)(gui)(gui)的(de)祖先(xian)遠在(zai)2億多(duo)年以前就(jiu)出現在(zai)地球上。古老(lao)的(de)海(hai)龜(gui)(gui)(gui)(gui)和生代不(bu)可一(yi)(yi)世的(de)恐龍(long)一(yi)(yi)同(tong)經歷(li)了一(yi)(yi)個(ge)繁(fan)榮昌(chang)盛的(de)時期。后來地球幾經滄桑巨變，恐龍(long)相繼滅絕，海(hai)龜(gui)(gui)(gui)(gui)也開始衰落。但是(shi)，海(hai)龜(gui)(gui)(gui)(gui)憑借那堅硬的(de)背甲所(suo)構成的(de)龜(gui)(gui)(gui)(gui)殼的(de)保護戰勝了大(da)自然給它們帶來的(de)無數次(ci)厄運(yun)，頑(wan)強(qiang)地生存了下來。海(hai)龜(gui)(gui)(gui)(gui)步履艱難地走過(guo)了2億多(duo)年的(de)漫長歷(li)史征程(cheng)，依然一(yi)(yi)代又一(yi)(yi)代地生存和繁(fan)衍下來，真可謂是(shi)名副其實(shi)的(de)古老(lao)、頑(wan)強(qiang)而珍(zhen)貴的(de)動物。

海魚

海(hai)(hai)(hai)魚(yu)，生活在海(hai)(hai)(hai)里(li)的(de)魚(yu)，如帶魚(yu)、黃(huang)魚(yu)等。海(hai)(hai)(hai)魚(yu)到了(le)淡水(shui)(shui)中會死(si)(si)去，原因(yin)是：海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)密度高(gao)，壓(ya)強(qiang)(qiang)大，海(hai)(hai)(hai)魚(yu)入淡水(shui)(shui)中會死(si)(si)就(jiu)是因(yin)為(wei)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)的(de)血壓(ya)適應了(le)海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)壓(ya)強(qiang)(qiang)，入淡水(shui)(shui)后淡水(shui)(shui)壓(ya)強(qiang)(qiang)小，海(hai)(hai)(hai)魚(yu)的(de)血壓(ya)超過水(shui)(shui)壓(ya)導致血管(guan)爆裂死(si)(si)亡。

海魚的營(ying)養豐富(fu)，適合紅燒、清(qing)蒸等多方法烹飪食(shi)用。

1、蝠鲼

“魔(mo)鬼(gui)魚”是(shi)一種龐大的(de)(de)熱帶魚類，學(xue)名叫(jiao)前口蝠(fu)(fu)(fu)鲼。它(ta)的(de)(de)個頭和力氣常(chang)使潛水(shui)員(yuan)害(hai)怕，因為只要(yao)它(ta)發(fa)起怒來，只需用它(ta)那強(qiang)有(you)力的(de)(de)“雙翅”一拍，就(jiu)會碰斷人(ren)的(de)(de)骨(gu)頭，致人(ren)于死(si)地(di)。所以人(ren)們叫(jiao)它(ta)“魔(mo)鬼(gui)魚”。有(you)的(de)(de)時候(hou)蝠(fu)(fu)(fu)鲼用它(ta)的(de)(de)頭鰭把自己掛在小船(chuan)(chuan)的(de)(de)錨鏈上(shang)(shang)，拖著小船(chuan)(chuan)飛快地(di)在海上(shang)(shang)跑(pao)來跑(pao)去，使漁民誤以為這是(shi)“魔(mo)鬼(gui)”在作(zuo)怪，實際上(shang)(shang)是(shi)蝠(fu)(fu)(fu)鲼的(de)(de)惡作(zuo)劇。

“魔鬼魚(yu)”喜(xi)歡成群游泳(yong)，有(you)時潛棲海(hai)底，有(you)時雌雄(xiong)成雙(shuang)成對升至海(hai)面(mian)(mian)。在繁(fan)殖季節，蝠鲼有(you)時用雙(shuang)鰭拍擊(ji)水(shui)面(mian)(mian)，躍起騰(teng)空，能躍出水(shui)面(mian)(mian)，在離水(shui)一(yi)人多高的上(shang)空“滑翔“，落(luo)水(shui)時，聲響猶(you)如打炮，波及數里，非常壯(zhuang)觀。

蝠鲼(fen)看上(shang)(shang)去令人生畏(wei)，其實(shi)它是很溫和的，僅以(yi)甲殼(ke)動物(wu)(wu)或成(cheng)群的小魚小蝦(xia)為食。在它的頭(tou)上(shang)(shang)長著(zhu)兩只肉足，是它的頭(tou)鰭，頭(tou)鰭翻著(zhu)向前(qian)突出，可以(yi)自由轉動，蝠鲼(fen)就是用(yong)這對頭(tou)鰭來驅趕食物(wu)(wu)，并把食物(wu)(wu)撥入口(kou)內吞食。

2、電鰩

在魚類王國里(li)有一類是會發電的或(huo)會發射無線電波的魚，它們(men)獵食和御敵的方法是十分(fen)巧妙的。

在(zai)浩瀚的(de)(de)海(hai)洋里生活(huo)著會(hui)發電(dian)的(de)(de)電(dian)鰩(yao)(yao)(yao)，它的(de)(de)發電(dian)器是由鰓(sai)部肌(ji)肉變異而來的(de)(de)。在(zai)頭部的(de)(de)后部和(he)肩(jian)部胸鰭內(nei)(nei)測(ce)，左右(you)各有(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)卵圓形(xing)的(de)(de)蜂(feng)窩狀(zhuang)的(de)(de)大(da)發電(dian)器。每個(ge)(ge)發電(dian)器官最基本結構是一(yi)(yi)塊(kuai)塊(kuai)小板(ban)——電(dian)板(ban)(纖維組織)，約(yue)40個(ge)(ge)電(dian)板(ban)上下重(zhong)疊起來，形(xing)成一(yi)(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)六角形(xing)的(de)(de)柱狀(zhuang)管(guan)(guan)，每側有(you)600個(ge)(ge)管(guan)(guan)狀(zhuang)物(wu)(wu)，稱(cheng)為電(dian)函管(guan)(guan)。其內(nei)(nei)充(chong)填有(you)膠質物(wu)(wu)，故肉眼觀察為半透明的(de)(de)乳白色(se)，與(yu)周圍粉(fen)紅色(se)肌(ji)肉顯然不同。每塊(kuai)電(dian)板(ban)具有(you)神經末(mo)梢的(de)(de)一(yi)(yi)面為負極，另一(yi)(yi)面為正(zheng)極，電(dian)流方(fang)向由腹方(fang)向背(bei)方(fang)，放(fang)電(dian)量70伏(fu)特(te)～80伏(fu)特(te)，有(you)時(shi)能(neng)達到100伏(fu)特(te)甚至一(yi)(yi)百(bai)多，兩百(bai)多。每秒放(fang)電(dian)150次。人們(men)解剖電(dian)鰩(yao)(yao)(yao)時(shi)，發現(xian)其胃內(nei)(nei)完整的(de)(de)鰻魚(yu)、比目魚(yu)和(he)鮭魚(yu)，這是電(dian)鰩(yao)(yao)(yao)放(fang)電(dian)把活(huo)動力強(qiang)的(de)(de)魚(yu)擊(ji)昏然后吞食(shi)其。因此，電(dian)鰩(yao)(yao)(yao)有(you)“海(hai)底電(dian)擊(ji)手”之稱(cheng)。

除電鰩(yao)外，刺鰩(yao)、星鰩(yao)、何氏(shi)鰩(yao)、中國團扇鰩(yao)等均具(ju)有較(jiao)弱的發(fa)電器官。瞻星魚發(fa)電器位于眼(yan)后，呈(cheng)卵圓形，發(fa)電量可達50伏特(te)。還(huan)有電鰻。

3、鯊魚

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在(zai)浩瀚的海(hai)(hai)洋里，被稱(cheng)為“海(hai)(hai)中(zhong)霸王(wang)”的鯊(sha)(sha)魚(yu)遍(bian)布世界(jie)(jie)各大(da)洋，在(zai)中(zhong)國海(hai)(hai)就有70多(duo)種（全世界(jie)(jie)約有350種）。大(da)部分鯊(sha)(sha)魚(yu)對人類有利而無(wu)害(hai)，只(zhi)有30多(duo)種鯊(sha)(sha)魚(yu)會(hui)無(wu)緣無(wu)故(gu)地襲擊人類和船(chuan)只(zhi)。鯊(sha)(sha)魚(yu)的確有吃人的惡名，但并(bing)非所有的鯊(sha)(sha)魚(yu)都(dou)吃人。

鯊魚(yu)的(de)(de)(de)鼻孔位于頭部腹面口的(de)(de)(de)前(qian)方，有的(de)(de)(de)具有口鼻溝(gou)，連接(jie)在鼻口隅之(zhi)間，嗅囊的(de)(de)(de)褶皺增加了與外(wai)(wai)界(jie)環境的(de)(de)(de)接(jie)觸面積。有人測定，1米(mi)長(chang)的(de)(de)(de)鯊魚(yu)的(de)(de)(de)嗅膜總(zong)面積可達4842平方厘米(mi)，因此鯊魚(yu)的(de)(de)(de)嗅覺非常靈敏在幾公(gong)里之(zhi)外(wai)(wai)它就能聞(wen)到(dao)血(xue)腥味，海(hai)中的(de)(de)(de)動物一(yi)旦(dan)受傷，往(wang)往(wang)會受到(dao)鯊魚(yu)的(de)(de)(de)襲擊(ji)而喪(sang)生。

鯊(sha)(sha)魚(yu)一般只吃活食，有(you)時也(ye)吃腐肉，食物(wu)以魚(yu)類(lei)(lei)為(wei)主。有(you)人(ren)在(zai)鼬鯊(sha)(sha)胃中發現了(le)海豚、水禽、海龜(gui)、蟹和各種(zhong)魚(yu)類(lei)(lei)等；在(zai)噬人(ren)鯊(sha)(sha)胃中曾(ceng)取出一頭非常大(da)的海獅(shi)；雙(shuang)髻鯊(sha)(sha)的食物(wu)是魚(yu)和蟹；護(hu)士鯊(sha)(sha)、星鯊(sha)(sha)的餌料以小魚(yu)、貝(bei)類(lei)(lei)、甲殼類(lei)(lei)為(wei)主。

鯊魚在尋找食(shi)物時(shi)，通常一條(tiao)或(huo)幾條(tiao)在水中(zhong)游弋(yi)，一旦發(fa)現目(mu)標就(jiu)會(hui)快速(su)出(chu)擊吞食(shi)之。特別是在輪船或(huo)飛(fei)機失(shi)事(shi)有大量食(shi)餌落水時(shi)，它們(men)群集而至，處于興奮狂亂狀(zhuang)態的(de)鯊魚幾乎要吃(chi)掉所遇到的(de)一切，甚至為爭食(shi)而相互殘殺。

鯊魚(yu)(yu)屬于(yu)軟骨魚(yu)(yu)類，身(shen)上沒有魚(yu)(yu)鰾，調(diao)節沉浮主要靠它很大的(de)(de)肝臟。例如，在南(nan)半球發現的(de)(de)一(yi)條3.5米長的(de)(de)大白鯊，其(qi)肝臟重量達30公斤。科學家們的(de)(de)研究表(biao)明(ming)，鯊魚(yu)(yu)的(de)(de)肝臟依靠比一(yi)般甘油(you)(you)三酸脂輕(qing)得多的(de)(de)二酰基甘油(you)(you)醚的(de)(de)增減來(lai)調(diao)節浮力。

鯊(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)雖然兇(xiong)猛，面目可憎(zeng)，但全身都(dou)是寶(bao)，是重要(yao)的(de)經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。鯊(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)肝臟特別(bie)大，富含維生(sheng)素(su)A、D，是制(zhi)作(zuo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肝油(you)的(de)重要(yao)原(yuan)料(liao)；鯊(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)皮可以(yi)制(zhi)革，其鰭即是海味(wei)珍品(pin)——魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)翅。鯊(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)還可作(zuo)藥(yao)用。據科學家研(yan)究發現(xian)鯊(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)極少患癌(ai)癥，即使把(ba)最可怕的(de)癌(ai)細胞移(yi)植到鯊(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體內(nei)，鯊(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)仍安(an)然無恙。因為它的(de)細胞會分泌一種(zhong)(zhong)物(wu)質，這種(zhong)(zhong)物(wu)質不僅(jin)能(neng)抑(yi)制(zhi)癌(ai)物(wu)質，而且還能(neng)使癌(ai)物(wu)質逆轉。

節肢動物

節肢(zhi)動物是動物中最大的(de)一個門類，在已(yi)知的(de)100多萬(wan)種動物中，它約(yue)占85%。該門類動物的(de)身(shen)體分(fen)為頭、胸、腹三部(bu)分(fen)，附肢(zhi)分(fen)節，故名節肢(zhi)動物。在中國海共記錄節肢(zhi)動物4362種，約(yue)占中國海全部(bu)海洋生物種的(de)1/5。

1、鱟

鱟的(de)(de)長相既像(xiang)蝦又像(xiang)蟹，人稱之為(wei)“馬蹄蟹”，是(shi)一類與三葉蟲（現在只有化(hua)石(shi)）一樣(yang)古老的(de)(de)動物。

鱟的祖先(xian)出現(xian)在地(di)質歷史時(shi)(shi)期古生代的泥盆(pen)紀，當時(shi)(shi)恐龍(long)尚未(wei)崛起(qi)，原(yuan)始魚類剛剛問(wen)世(shi)(shi)，隨(sui)著時(shi)(shi)間(jian)的推移，與它同(tong)時(shi)(shi)代的動物或者(zhe)進化、或者(zhe)滅絕，而惟獨只有(you)鱟從4億多年前(qian)問(wen)世(shi)(shi)至(zhi)今(jin)仍保留(liu)其(qi)原(yuan)始而古老的相貌，所以鱟有(you)“活化石”之(zhi)稱。

每(mei)當春夏季(ji)鱟的繁殖(zhi)季(ji)節(jie)，雌(ci)雄一(yi)(yi)旦結為(wei)夫妻(qi)，便形影不離，肥大的雌(ci)鱟常(chang)馱著瘦小的丈夫蹣跚(shan)而行。此時捉到一(yi)(yi)只鱟，提起來便是一(yi)(yi)對(dui)，故鱟享“海底(di)鴛(yuan)鴦”之(zhi)美(mei)稱。

鱟有(you)四只(zhi)眼睛。頭胸甲(jia)前端有(you)0.5毫米(mi)的(de)(de)兩(liang)(liang)只(zhi)小(xiao)(xiao)眼睛，小(xiao)(xiao)眼睛對(dui)紫(zi)外(wai)光最敏感，說明這對(dui)眼睛只(zhi)用來(lai)感知亮度。在鱟的(de)(de)頭胸甲(jia)兩(liang)(liang)側有(you)一(yi)對(dui)大(da)復眼，每只(zhi)眼睛是(shi)由若干個小(xiao)(xiao)眼睛組成(cheng)。人(ren)們發(fa)現鱟的(de)(de)復眼有(you)一(yi)種側抑制現象(xiang)，也(ye)就是(shi)能使物體的(de)(de)圖像(xiang)(xiang)更加清晰，這一(yi)原理被(bei)應用于(yu)電視和雷(lei)達系統中，提高了電視成(cheng)像(xiang)(xiang)的(de)(de)清晰度和雷(lei)達的(de)(de)顯示(shi)靈敏度。為(wei)(wei)此，這種億萬年(nian)默默無聞的(de)(de)古老動物一(yi)躍而成(cheng)為(wei)(wei)近代仿生(sheng)學中一(yi)顆引(yin)人(ren)矚目的(de)(de)“明星”。

鱟的血液(ye)(ye)中(zhong)含有銅離子(zi)，它(ta)的血液(ye)(ye)是(shi)藍色(se)的。這種(zhong)藍色(se)血液(ye)(ye)的提取物(wu)——“鱟試劑”，可以準確、快速地檢測(ce)人體內部(bu)組織(zhi)是(shi)否因(yin)細菌感染而致(zhi)病；在制藥(yao)和食品(pin)工(gong)業中(zhong)，可用(yong)它(ta)對毒素污染進行監測(ce)。

此外，鱟的肉(rou)、卵均可食(shi)用。

2、蝦蟹

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在(zai)海邊潮間帶常(chang)可抓(zhua)到一種頭胸甲(jia)好似京戲中(zhong)關公(gong)(gong)(gong)臉譜的(de)蟹(xie)(xie)，名為(wei)關公(gong)(gong)(gong)蟹(xie)(xie)。關公(gong)(gong)(gong)蟹(xie)(xie)常(chang)用足抓(zhua)住石(shi)塊或(huo)樹(shu)葉，把自己身體遮蓋住以便把自己巧妙地偽(wei)裝起來(lai)而避(bi)開敵害。

蜘(zhi)蛛(zhu)蟹長相(xiang)丑陋(lou)，為何在(zai)頭胸甲上(shang)或大螯上(shang)戴上(shang)幾(ji)朵艷麗的(de)(de)鮮花(hua)？不(bu)，那(nei)不(bu)是(shi)花(hua)，那(nei)是(shi)海葵，俗(su)稱“海菊花(hua)”。蜘(zhi)蛛(zhu)蟹靠觸(chu)手上(shang)有毒的(de)(de)海葵來保護自(zi)己，以避敵害，同時也可美化(hua)自(zi)己丑陋(lou)的(de)(de)身軀。

有(you)一(yi)種(zhong)海(hai)綿動(dong)物常附著在寄居蟹(xie)的貝(bei)殼上(shang)海(hai)綿長滿(man)貝(bei)殼，只留下殼口讓寄居蟹(xie)自(zi)由進出寄居蟹(xie)便靠(kao)這海(hai)綿分泌(mi)的臭昧(mei)來御敵。

背腹扁(bian)平(ping)(ping)、全身披盔(kui)戴甲的(de)蝦蛄(gu)，色彩斑(ban)斕(lan)，十分(fen)好看，長著一(yi)(yi)對酷似(si)螳螂的(de)大(da)螯，俗(su)稱“螳螂蝦”。見(jian)到深夜在靜(jing)(jing)靜(jing)(jing)的(de)海底(di)觀察動靜(jing)(jing)、伺(si)機捕(bu)食的(de)蝦蛄(gu)，就會使人聯想起(qi)靜(jing)(jing)伏山崗、只(zhi)待一(yi)(yi)躍而起(qi)的(de)獅虎。蝦蛄(gu)平(ping)(ping)時喜歡穴居于泥沙質的(de)淺(qian)海底(di)，常只(zhi)露(lu)出(chu)(chu)頭用來觀察敵情一(yi)(yi)旦獵物(wu)靠近便伸出(chu)(chu)雙鉗，迅速出(chu)(chu)擊，只(zhi)聽“喀嚓”一(yi)(yi)聲便可將獵物(wu)一(yi)(yi)分(fen)為二，顯示了蝦蛄(gu)兇狠、殘暴的(de)面貌(mao)。

它(ta)不僅善于“力擒”而且懂得(de)“智取”，它(ta)往(wang)往(wang)把自(zi)(zi)己(ji)的(de)洞(dong)穴變成(cheng)一個隱蔽的(de)場所，甚(shen)至不辭勞苦(ku)，從遠(yuan)處搬來沙、石(shi)在自(zi)(zi)己(ji)居住的(de)沙穴旁筑起幾條回旋的(de)通道，一旦海底(di)動物(wu)闖進猶如(ru)陷進迷(mi)宮，自(zi)(zi)投羅網。

蛙形蟹(xie)的外(wai)形像(xiang)一只(zhi)青蛙，常把自(zi)己掩(yan)埋在泥沙里，只(zhi)露出(chu)兩只(zhi)眼睛觀察動(dong)靜(jing)，尋(xun)覓食物。

蝦蟹(xie)是節肢動物的(de)另一家族，同(tong)屬(shu)于甲殼綱的(de)十足目。這(zhe)類(lei)動物與人類(lei)有(you)著十分密切的(de)關系(xi)，有(you)些是主要(yao)的(de)水產(chan)養殖或捕撈對(dui)象，其中(zhong)尤以蝦、龍蝦和蟹(xie)等，在我(wo)國海洋漁業(ye)捕獲物中(zhong)產(chan)量相當(dang)大(da)，特別(bie)是對(dui)蝦、毛蝦、梭子蟹(xie)等，營養豐(feng)富，產(chan)值很高，地位(wei)更為重要(yao)。我(wo)國的(de)蝦蟹(xie)種類(lei)非常多，通過(guo)大(da)量的(de)調查研究，已發現的(de)約有(you)1000多種，其中(zhong)蝦類(lei)400多種，蟹(xie)類(lei)600多種。

對蝦(xia)是我國(guo)(guo)沿海的(de)重(zhong)要蝦(xia)類，因它主要產(chan)于黃海、渤(bo)海，是黃海、渤(bo)海的(de)海鮮特產(chan)，所以被人們視為“黃海、渤(bo)海的(de)珍品”。生活在我國(guo)(guo)南海的(de)斑(ban)節對蝦(xia)，大的(de)個體(ti)一個就有0.5公(gong)斤重(zhong)。體(ti)長達(da)40厘(li)米左右的(de)龍蝦(xia)，個體(ti)通常重(zhong)1公(gong)斤～1.5公(gong)斤，大的(de)可達(da)3公(gong)斤～4公(gong)斤，最大的(de)可達(da)5公(gong)斤堪稱“蝦(xia)中之王”。

生活在我(wo)國(guo)海(hai)洋里的(de)蟹的(de)種類(lei)也(ye)特(te)別多(duo)，有(you)(you)肉細味美的(de)梭子蟹，有(you)(you)行走如飛的(de)沙蟹，有(you)(you)能上(shang)樹的(de)椰子蟹，還有(you)(you)背(bei)甲溝(gou)紋(wen)似關(guan)公(gong)臉(lian)譜(pu)的(de)關(guan)公(gong)蟹等等。但是，蟹中(zhong)之王卻是生活在日本海(hai)和(he)白令海(hai)的(de)高腳(jiao)蟹。高腳(jiao)蟹的(de)身體有(you)(you)30多(duo)厘米(mi)長，一(yi)條(tiao)腿就有(you)(you)1.5米(mi)左右，兩邊的(de)腿伸(shen)直了(le)差(cha)不多(duo)有(you)(you)4米(mi)，體重(zhong)約(yue)7公(gong)斤是世界上(shang)最大(da)的(de)蟹。

人(ren)們只知(zhi)道(dao)蝦、蟹的(de)(de)(de)肉味鮮(xian)(xian)美，而(er)(er)對(dui)它(ta)的(de)(de)(de)甲殼(ke)(ke)卻棄而(er)(er)不(bu)用(yong)(yong)(yong)，這(zhe)是(shi)一種(zhong)極大(da)的(de)(de)(de)浪費。要知(zhi)道(dao)，從(cong)(cong)蝦、蟹的(de)(de)(de)甲殼(ke)(ke)中能提取(qu)許多有(you)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)東西。例如(ru)，用(yong)(yong)(yong)蝦、蟹的(de)(de)(de)殼(ke)(ke)可以(yi)制成很好(hao)的(de)(de)(de)紡織品(pin)漿(jiang)料(liao)，這(zhe)種(zhong)用(yong)(yong)(yong)“蝦皮(pi)蟹蓋”制成的(de)(de)(de)漿(jiang)料(liao)，顏色鮮(xian)(xian)明，不(bu)易被水洗掉，而(er)(er)且成本低，可以(yi)節(jie)約大(da)量面粉。此(ci)外，還可以(yi)從(cong)(cong)富含幾(ji)(ji)丁(ding)質的(de)(de)(de)甲殼(ke)(ke)中提取(qu)用(yong)(yong)(yong)途(tu)廣泛的(de)(de)(de)幾(ji)(ji)丁(ding)胺，幾(ji)(ji)丁(ding)胺具有(you)吸(xi)附作用(yong)(yong)(yong)，是(shi)凈(jing)化水質的(de)(de)(de)一種(zhong)沉降(jiang)吸(xi)咐(fu)劑(ji)。幾(ji)(ji)丁(ding)胺還可以(yi)制成醫用(yong)(yong)(yong)手術縫合(he)線，這(zhe)種(zhong)縫合(he)線具有(you)不(bu)會感染，能夠被人(ren)體吸(xi)收而(er)(er)不(bu)用(yong)(yong)(yong)拆線等優點。

軟體動物

在(zai)海(hai)(hai)底(di)世界里，有(you)(you)一種(zhong)會給自(zi)己(ji)造“房子”的(de)(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)(wu)，它們(men)能從自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)身(shen)體里分(fen)(fen)泌出(chu)石(shi)灰質(zhi)，作為(wei)建筑(zhu)材(cai)料(liao)來建造“房子”，用(yong)做自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)棲身(shen)之地，這些動(dong)(dong)物(wu)(wu)就是貝類。因(yin)為(wei)它們(men)的(de)(de)(de)身(shen)體柔軟(ruan)，所以(yi)歸(gui)屬于(yu)軟(ruan)體動(dong)(dong)物(wu)(wu)。它們(men)建造的(de)(de)(de)“房子”就是那些五(wu)光十色的(de)(de)(de)貝殼。軟(ruan)體動(dong)(dong)物(wu)(wu)門的(de)(de)(de)種(zhong)類非常多(duo)，在(zai)動(dong)(dong)物(wu)(wu)界中(zhong)是僅次于(yu)節肢動(dong)(dong)物(wu)(wu)門的(de)(de)(de)第(di)二(er)大門。共分(fen)(fen)為(wei)7個綱(gang)(gang)，即無(wu)板(ban)綱(gang)(gang)、單(dan)板(ban)綱(gang)(gang)、多(duo)板(ban)綱(gang)(gang)、雙殼綱(gang)(gang)、腹足綱(gang)(gang)、掘足綱(gang)(gang)和頭足綱(gang)(gang)。除(chu)無(wu)板(ban)綱(gang)(gang)和單(dan)板(ban)綱(gang)(gang)之外，其(qi)余5個綱(gang)(gang)的(de)(de)(de)種(zhong)類在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)海(hai)(hai)都有(you)(you)分(fen)(fen)布。在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)海(hai)(hai)共記錄到各類軟(ruan)體動(dong)(dong)物(wu)(wu)2557種(zhong)，約占我國(guo)(guo)海(hai)(hai)域全部海(hai)(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)(wu)種(zhong)的(de)(de)(de)1/8以(yi)上(shang)。

1、石鱉

石(shi)(shi)(shi)鱉屬于多(duo)板綱中原始類(lei)型(xing)的(de)貝(bei)類(lei)，它們的(de)顏色和巖石(shi)(shi)(shi)一(yi)樣，形狀(zhuang)(zhuang)有(you)點(dian)像陸(lu)地上的(de)潮蟲。別(bie)的(de)貝(bei)類(lei)身體(ti)外(wai)面(mian)(mian)不是有(you)一(yi)個(ge)(ge)(ge)就是有(you)兩個(ge)(ge)(ge)貝(bei)殼(ke)，而在(zai)石(shi)(shi)(shi)鱉的(de)身體(ti)背面(mian)(mian)，卻生長著覆瓦狀(zhuang)(zhuang)排列(lie)的(de)、由8個(ge)(ge)(ge)石(shi)(shi)(shi)灰質殼(ke)片(pian)(pian)形成的(de)一(yi)組貝(bei)殼(ke)。在(zai)這些貝(bei)殼(ke)的(de)周圍，外(wai)套膜(mo)的(de)表面(mian)(mian)還生有(you)許(xu)多(duo)小鱗片(pian)(pian)、小針骨、角質毛等等。因此，它的(de)背部就像是一(yi)個(ge)(ge)(ge)全身披甲的(de)武士，別(bie)的(de)動物(wu)很難去侵犯它。

石(shi)鱉的種(zhong)類很多，世界各(ge)地的海(hai)(hai)洋里都(dou)有分(fen)布(bu)，通(tong)常(chang)生活在海(hai)(hai)水鹽度(du)正常(chang)的巖礁海(hai)(hai)岸或(huo)鹽度(du)較高的大洋底部。

石鱉的身(shen)體一般很小，我國常見的種類其身(shen)體的長度(du)約2～3厘米。由(you)于石鱉是貝類中(zhong)的原始(shi)類型，所以在科(ke)學(xue)研究上具(ju)有(you)一定的意義(yi)。

2、螠蟶

在(zai)沿(yan)(yan)海的(de)(de)泥灘上，生活著一種(zhong)(zhong)雙殼類，叫作“螠蟶”。它喜歡生活在(zai)有淡(dan)水(shui)流入的(de)(de)河(he)口附近(jin)，是我國沿(yan)(yan)海常見的(de)(de)一種(zhong)(zhong)軟體動物。

螠蟶的(de)肉很好(hao)吃(chi)，并且價格也很便宜，所以(yi)是一(yi)種大眾化的(de)海產食品。在(zai)我國(guo)沿海，尤其是浙江(jiang)和福建兩(liang)省，都(dou)用人工方法養殖它。因為是在(zai)軟泥灘上(shang)生活，所以(yi)螠蟶的(de)兩(liang)個貝殼很薄也很脆。貝殼的(de)形狀近(jin)乎長(chang)方形，表面常(chang)生長(chang)一(yi)層淺綠色的(de)薄皮。

螠(yi)蟶(cheng)的(de)(de)兩(liang)(liang)個水(shui)管(guan)很發(fa)達，它完全靠著這兩(liang)(liang)個水(shui)管(guan)與灘面上的(de)(de)海水(shui)保(bao)持聯系，從(cong)入(ru)水(shui)管(guan)吸進(jin)食物和新(xin)鮮海水(shui)，從(cong)排水(shui)管(guan)排出(chu)廢(fei)物和污水(shui)。螠(yi)蟶(cheng)在軟泥灘上挖穴生活，潛(qian)(qian)伏(fu)(fu)的(de)(de)深(shen)(shen)度隨季節而不同：夏季溫暖，潛(qian)(qian)伏(fu)(fu)較(jiao)淺；冬季寒冷，潛(qian)(qian)伏(fu)(fu)較(jiao)深(shen)(shen)。平時潛(qian)(qian)伏(fu)(fu)的(de)(de)深(shen)(shen)度大約為體長的(de)(de)5倍(bei)～6倍(bei)，最(zui)深(shen)(shen)可以達到40厘米，約為體長的(de)(de)10倍(bei)。如果我們(men)在海灘上看(kan)到相距不遠的(de)(de)兩(liang)(liang)個小孔(kong)(kong)，用(yong)長鉤觸動一下(xia)能噴出(chu)少許海水(shui)來，那(nei)么底下(xia)一定有(you)螠(yi)蟶(cheng)。這兩(liang)(liang)個小孔(kong)(kong)就是(shi)螠(yi)蟶(cheng)兩(liang)(liang)個水(shui)管(guan)伸出(chu)的(de)(de)地(di)方。螠(yi)蟶(cheng)的(de)(de)大小可以從(cong)兩(liang)(liang)個小孔(kong)(kong)之間(jian)的(de)(de)距離(li)推算出(chu)來，其(qi)體長約為兩(liang)(liang)孔(kong)(kong)距離(li)的(de)(de)2.5倍(bei)～3倍(bei)。

3、海兔

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有一種(zhong)叫海(hai)粉的(de)海(hai)產品，它不僅是(shi)消炎退熱的(de)良藥，而且含有豐富的(de)營養，是(shi)我(wo)國(guo)東南沿海(hai)居(ju)民(min)所(suo)喜愛的(de)大眾化食品。海(hai)粉是(shi)什(shen)么東西呢？原(yuan)來(lai)它是(shi)一種(zhong)貝類所(suo)產的(de)卵，這種(zhong)貝類就是(shi)海(hai)兔。

從外表看(kan)，海(hai)兔(tu)的(de)體形確(que)實像一只(zhi)兔(tu)子，所以它就獲得了這(zhe)個(ge)名稱。海(hai)兔(tu)的(de)頭部(bu)有兩(liang)對觸(chu)角，前邊的(de)一對較短，是專司觸(chu)覺(jue)的(de)器官(guan)；后(hou)邊的(de)一對較長，是專司嗅(xiu)覺(jue)的(de)器官(guan)。在海(hai)兔(tu)爬行時(shi)，后(hou)邊的(de)一對觸(chu)角向前及兩(liang)側伸展(zhan)(zhan)；在休(xiu)息時(shi)，則(ze)直向上伸展(zhan)(zhan)，恰似兔(tu)子的(de)兩(liang)只(zhi)耳(er)朵。

海兔的(de)足(zu)很(hen)發達，其后側(ce)部(bu)向背部(bu)延(yan)伸(shen)，形成包被內臟囊的(de)側(ce)足(zu)。它利用發達的(de)足(zu)部(bu)在海灘上或在水面下懸浮爬行，有時還可以利用側(ce)足(zu)的(de)運動做(zuo)很(hen)短時間的(de)游泳(yong)。

海兔(tu)的貝殼很(hen)不發達，是一(yi)個薄(bo)而(er)透明、僅(jin)具一(yi)層角質層而(er)且(qie)沒有螺(luo)旋的貝殼。這個貝殼完全(quan)覆蓋在外套膜(mo)之(zhi)下(xia)，從外表根本看不到(dao)。

海兔是在(zai)淺海生活的(de)(de)貝(bei)類，喜歡生活在(zai)海水清澈、潮(chao)流較通暢的(de)(de)海灣，在(zai)低潮(chao)線附近的(de)(de)海藻(zao)(zao)間最多。它(ta)們(men)以(yi)各(ge)種(zhong)(zhong)海藻(zao)(zao)為食，體(ti)(ti)色(se)和花紋與(yu)棲息環境(jing)中的(de)(de)海藻(zao)(zao)極為相(xiang)似(si)，這樣(yang)就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)很(hen)好(hao)地隱蔽起來，使敵人(ren)不能(neng)(neng)發現。特(te)別(bie)是海兔對它(ta)周圍環境(jing)的(de)(de)顏(yan)色(se)有(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)適應能(neng)(neng)力。當它(ta)食用某種(zhong)(zhong)海藻(zao)(zao)之后不久，就(jiu)(jiu)能(neng)(neng)很(hen)快地改變為這種(zhong)(zhong)海藻(zao)(zao)的(de)(de)顏(yan)色(se)。例如：有(you)(you)一種(zhong)(zhong)海兔，小(xiao)的(de)(de)時(shi)候以(yi)紅藻(zao)(zao)為食，體(ti)(ti)色(se)為玫瑰(gui)紅色(se)；大(da)的(de)(de)時(shi)候，以(yi)海帶為食的(de)(de)體(ti)(ti)色(se)變為褐色(se)，以(yi)墨角藻(zao)(zao)為食的(de)(de)體(ti)(ti)色(se)變為棕綠色(se)。

腔腸動物

腔(qiang)腸動(dong)物(wu)(wu)(wu)在(zai)分類學上屬(shu)于(yu)低等(deng)的(de)后生動(dong)物(wu)(wu)(wu)。刺細胞是(shi)(shi)(shi)腔(qiang)腸動(dong)物(wu)(wu)(wu)所特有的(de)，它(ta)遍布于(yu)體(ti)表(biao)，觸手上特別(bie)多(duo)，因此腔(qiang)腸動(dong)物(wu)(wu)(wu)又被稱為(wei)刺胞動(dong)物(wu)(wu)(wu)。在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)海(hai)記錄(lu)到(dao)各種(zhong)(zhong)海(hai)洋腔(qiang)腸動(dong)物(wu)(wu)(wu)，共計是(shi)(shi)(shi)1010種(zhong)(zhong)。它(ta)們分別(bie)屬(shu)于(yu)腔(qiang)腸動(dong)物(wu)(wu)(wu)門(men)的(de)三個(ge)(ge)(ge)綱(gang)(gang)(gang)。第(di)(di)一個(ge)(ge)(ge)綱(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)(shi)水(shui)螅水(shui)母綱(gang)(gang)(gang)，典(dian)型代表(biao)動(dong)物(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)水(shui)母和藪枝(zhi)螅，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)海(hai)已記錄(lu)456種(zhong)(zhong)。第(di)(di)二個(ge)(ge)(ge)綱(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)(shi)缽水(shui)母綱(gang)(gang)(gang)，典(dian)型代表(biao)動(dong)物(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)海(hai)蜇(zhe)，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)海(hai)已記錄(lu)39種(zhong)(zhong)。第(di)(di)三個(ge)(ge)(ge)綱(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)(shi)珊瑚蟲綱(gang)(gang)(gang)，典(dian)型代表(biao)動(dong)物(wu)(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)珊瑚和海(hai)葵，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)海(hai)已記錄(lu)515種(zhong)(zhong)。

1、水母

在那蔚(yu)藍(lan)色(se)(se)的(de)(de)海(hai)(hai)洋里(li)，棲息著(zhu)許多美(mei)麗(li)透明的(de)(de)水(shui)母，它們(men)一個個像(xiang)降落傘(san)似(si)地(di)漂浮(fu)在大海(hai)(hai)里(li)，婀娜多姿(zi)的(de)(de)容(rong)貌使人贊(zan)嘆(tan)不(bu)絕。天藍(lan)色(se)(se)的(de)(de)帆(fan)(fan)水(shui)母背(bei)部豎(shu)著(zhu)一個透明的(de)(de)“帆(fan)(fan)”借著(zhu)海(hai)(hai)風(feng)和海(hai)(hai)浪，像(xiang)一只(zhi)小船(chuan)在海(hai)(hai)中顛簸。海(hai)(hai)月水(shui)母具有傘(san)樣的(de)(de)鐘狀(zhuang)體，浮(fu)在海(hai)(hai)面如同皓月墜(zhui)入海(hai)(hai)中，十分美(mei)麗(li)。形如僧(seng)帽的(de)(de)僧(seng)帽水(shui)母，其觸(chu)手甚長，上面布滿了無數(shu)小刺胞，刺胞的(de)(de)毒液與眼(yan)鏡(jing)蛇的(de)(de)毒液相似(si)。

還有那劇毒的(de)立方水(shui)母，又稱“海(hai)黃(huang)蜂”。在海(hai)洋里，見到這些水(shui)母可(ke)千萬別動手觸(chu)摸，否則會被(bei)其(qi)帶毒的(de)刺(ci)胞蜇(zhe)傷，甚至喪(sang)命。

2、海葵

陸地上(shang)的(de)菊(ju)花，秋季(ji)開(kai)放(fang)，而在煙波浩渺的(de)海(hai)(hai)洋中，卻有一年(nian)四季(ji)盛開(kai)不敗的(de)“海(hai)(hai)菊(ju)花”，它就(jiu)是海(hai)(hai)葵。

海(hai)葵(kui)形(xing)態繁(fan)多，有上千(qian)種，一般(ban)呈圓(yuan)筒狀，體色(se)艷(yan)麗(li)，基部(bu)附著(zhu)在巖石(shi)、貝殼(ke)、砂(sha)礫或海(hai)底。海(hai)葵(kui)上端是圓(yuan)形(xing)的(de)盤，周圍有幾(ji)條(tiao)到上千(qian)條(tiao)菊瓣似的(de)觸手，它們在水(shui)中隨波搖曳，一張(zhang)一合，如花似錦(jin)。

生活在礁盤的大海葵，蟻有天(tian)藍色、黃色的觸(chu)手，組成(cheng)鮮(xian)艷的“花(hua)叢(cong)”，游魚和小蝦爭相(xiang)嬉戲(xi)于“花(hua)叢(cong)”之中(zhong)，一(yi)旦(dan)被(bei)其觸(chu)手中(zhong)的刺細胞刺中(zhong)，便(bian)被(bei)麻痹，最后被(bei)觸(chu)手卷(juan)入口中(zhong)，成(cheng)為其美(mei)餐。獨有那色彩鮮(xian)艷的小丑魚才(cai)可(ke)與其共棲，互利互惠。有些生物學家認為，海葵的壽(shou)命長達300年(nian)，所以這(zhe)“海菊花(hua)”可(ke)長開300年(nian)而不謝，這(zhe)是陸生菊花(hua)無法相(xiang)比(bi)的。

3、珊瑚

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珊瑚(hu)蟲生活在(zai)溫暖的海洋里，擁擠(ji)固著在(zai)巖礁上。

新生的(de)珊(shan)瑚就在死去的(de)珊(shan)瑚骨骼上生長(chang)，有(you)的(de)生成樹枝狀(zhuang)(zhuang)，枝條纖(xian)美柔(rou)韌。珊(shan)瑚的(de)形狀(zhuang)(zhuang)美麗多姿(zi)：有(you)像鹿(lu)角(jiao)的(de)鹿(lu)角(jiao)珊(shan)瑚；有(you)似喇叭的(de)筒(tong)狀(zhuang)(zhuang)珊(shan)瑚；有(you)像蘑菇的(de)石芝(zhi)珊(shan)瑚等(deng)等(deng)，真是(shi)五花八門。那顏色有(you)橙(cheng)黃、粉紅、淺(qian)綠(lv)、紫的(de)、藍的(de)、白(bai)的(de)……五顏六色。從珊(shan)瑚的(de)觸手(shou)數目來分(fen)，可分(fen)為(wei)兩(liang)大類——八放珊(shan)瑚和六放珊(shan)瑚。珊(shan)瑚的(de)觸手(shou)很小，都長(chang)在口旁(pang)邊，那“肚子”（內(nei)腔）里被分(fen)隔成若(ruo)干小房間（消(xiao)化腔），海水流過，把食物(wu)帶(dai)進消(xiao)化腔吸收。活的(de)珊(shan)瑚蟲有(you)吸收鈣質(zhi)制造骨骼的(de)本領。

活的珊(shan)瑚(hu)蟲(chong)死去了，新的又不斷生長，日積月(yue)累，死珊(shan)瑚(hu)蟲(chong)的石灰(hui)質(zhi)骨骼便形成了珊(shan)瑚(hu)礁、珊(shan)瑚(hu)島。

無脊椎動物

海(hai)洋無脊(ji)椎動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)種數、門數最為繁多(duo)，占海(hai)洋動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)的絕大部(bu)分。主要的門類有(you)：原生動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、海(hai)綿動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、腔腸動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、扁形(xing)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、紐形(xing)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、線形(xing)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、環節動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、軟體動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、節肢動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、腕(wan)(wan)(wan)足動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、毛(mao)顎(e)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、須腕(wan)(wan)(wan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、棘皮動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)和(he)半索(suo)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)等。其中腕(wan)(wan)(wan)足動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、毛(mao)顎(e)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、須腕(wan)(wan)(wan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、棘皮動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)、半索(suo)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)等是海(hai)洋中特有(you)的門類。

1、海膽

海(hai)(hai)膽(dan)是棘(ji)皮動物(wu)家(jia)族中的(de)(de)(de)另一成員，它長著(zhu)(zhu)一個圓圓的(de)(de)(de)石灰質硬殼(ke)，全身武裝著(zhu)(zhu)硬刺。對居(ju)住在(zai)(zai)(zai)海(hai)(hai)底的(de)(de)(de)“居(ju)民”來說，它是難以侵(qin)犯(fan)的(de)(de)(de)，沒有哪個莽撞的(de)(de)(de)家(jia)伙敢去(qu)碰(peng)它。在(zai)(zai)(zai)我(wo)國南方(fang)，大都在(zai)(zai)(zai)春末(mo)夏初(chu)開始(shi)捕撈(lao)海(hai)(hai)膽(dan)；北方(fang)的(de)(de)(de)大連紫(zi)海(hai)(hai)膽(dan)則是在(zai)(zai)(zai)夏秋(qiu)兩(liang)季采(cai)集。這時的(de)(de)(de)海(hai)(hai)膽(dan)里(li)面包著(zhu)(zhu)一腔橙(cheng)黃色的(de)(de)(de)卵，卵在(zai)(zai)(zai)硬殼(ke)里(li)排列(lie)得像個五角星。海(hai)(hai)膽(dan)的(de)(de)(de)卵是一種特殊(shu)風味的(de)(de)(de)佳(jia)肴，光棘(ji)球海(hai)(hai)膽(dan)、紫(zi)海(hai)(hai)膽(dan)的(de)(de)(de)卵塊(kuai)是名貴的(de)(de)(de)海(hai)(hai)珍(zhen)品。在(zai)(zai)(zai)我(wo)國山(shan)東半島(dao)北部沿海(hai)(hai)，如龍口、蓬萊(lai)、威海(hai)(hai)、長島(dao)等地(di)用海(hai)(hai)膽(dan)卵制成的(de)(de)(de)“海(hai)(hai)膽(dan)醬”行銷中外。

然而，并(bing)不(bu)是所有的(de)(de)(de)海(hai)膽都可以吃，有不(bu)少種(zhong)類是有毒的(de)(de)(de)。這些海(hai)膽看上去要比無毒的(de)(de)(de)海(hai)膽漂亮得多。例如，生長在(zai)南(nan)海(hai)珊瑚礁間的(de)(de)(de)環(huan)刺海(hai)膽，它的(de)(de)(de)粗(cu)刺上有黑白(bai)條紋，細刺為(wei)黃色(se)。幼小的(de)(de)(de)環(huan)刺海(hai)膽的(de)(de)(de)刺上有白(bai)色(se)、綠色(se)的(de)(de)(de)彩(cai)帶，閃閃發光，在(zai)細刺的(de)(de)(de)尖端生長著一(yi)個(ge)倒鉤，它一(yi)旦(dan)刺進皮膚，毒汁(zhi)就會(hui)注入人體，細刺也就斷(duan)在(zai)皮肉中(zhong)，使皮膚局部(bu)紅(hong)腫疼痛(tong)，有的(de)(de)(de)甚至出現心跳(tiao)加快、全身(shen)痙攣等中(zhong)毒癥狀。

2、海參

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在(zai)海(hai)藻(zao)繁茂的(de)(de)海(hai)底，生活著(zhu)(zhu)一(yi)種(zhong)像黃瓜(gua)一(yi)樣的(de)(de)動(dong)物，它們披著(zhu)(zhu)褐色(se)或蒼(cang)綠(lv)色(se)的(de)(de)外衣，身上長著(zhu)(zhu)許多突出的(de)(de)肉刺，這就是(shi)海(hai)中的(de)(de)“人(ren)參”----海(hai)參。海(hai)參是(shi)棘皮動(dong)物中名貴的(de)(de)海(hai)珍品。在(zai)中國(guo)海(hai)有20多種(zhong)食用海(hai)參，有些價格昂貴，如刺參、梅花參、烏皺輻肛參等。

在我國(guo)山東(dong)半島和(he)遼東(dong)半島沿海(hai)(hai)(hai)，在海(hai)(hai)(hai)水(shui)穩靜的海(hai)(hai)(hai)灣3米(mi)-15米(mi)深(shen)的巖礁或細泥沙的海(hai)(hai)(hai)底，生活著一種(zhong)身體背部布滿大大小小的圓錐狀肉刺(ci)的海(hai)(hai)(hai)參，名叫刺(ci)參。刺(ci)參是海(hai)(hai)(hai)參中最為名貴的一種(zhong)。它(ta)很怕熱，每當夏季來臨、海(hai)(hai)(hai)

水(shui)(shui)溫(wen)度升高(gao)時，它(ta)便爬到深水(shui)(shui)里，伏在(zai)礁(jiao)石(shi)附近，不吃也(ye)不動，開(kai)始(shi)了“夏眠”，一直睡到仲秋(qiu)季(ji)節才開(kai)始(shi)活動，這一覺足足要睡3個多月！待到秋(qiu)高(gao)氣爽(shuang)、水(shui)(shui)溫(wen)漸(jian)涼時，刺參便爬到淺水(shui)(shui)中，邊爬邊用樹枝狀(zhuang)的觸手抓起海底含有(you)豐富(fu)有(you)機物(wu)質(zhi)的泥(ni)(ni)沙，吞(tun)噬下(xia)去。夾在(zai)泥(ni)(ni)沙中的有(you)機物(wu)質(zhi)被消(xiao)化吸(xi)收，消(xiao)化不了的泥(ni)(ni)沙被排出體外。正是海參的糞(fen)便給(gei)那些(xie)潛水(shui)(shui)捕(bu)捉海參的人提供了線(xian)索。

海參不僅是餐桌上的(de)美(mei)味(wei)佳肴(yao)，而且還是營養滋補品(pin)，對增強體質、預防疾病、抑制(zhi)腫瘤、延年益壽都(dou)具(ju)有良(liang)好的(de)功效。