什么是激素類食物

指的是含有激素較多或者是含有促進激素生成的食物。有植物(wu)的也有動物(wu)的。

激素對身體的影響

激素(su)食品(pin)對(dui)人體(ti)的(de)(de)危害就是(shi)影(ying)響(xiang)到神經的(de)(de)系統(tong)，動物吃了含(han)有(you)(you)化(hua)學激素(su)的(de)(de)飼料之后，那么(me)激素(su)就會(hui)存在(zai)在(zai)動物的(de)(de)肉里面(mian)和內臟里面(mian)，人吃了含(han)有(you)(you)大量激素(su)的(de)(de)動物食品(pin)之后就會(hui)出現(xian)頭暈(yun)頭痛(tong)，心跳過快等現(xian)象，特別是(shi)對(dui)于一些(xie)患有(you)(you)高(gao)血壓或者(zhe)是(shi)心臟病的(de)(de)患者(zhe)來說(shuo)，危害會(hui)更加的(de)(de)大。

還會引(yin)發腫瘤的(de)(de)(de)出(chu)現(xian)，食品里(li)面(mian)的(de)(de)(de)激素(su)，特別會引(yin)起乳(ru)腺(xian)癌(ai)，陰道癌(ai)，卵巢癌(ai)，甲(jia)狀腺(xian)癌(ai)等疾病(bing)的(de)(de)(de)出(chu)現(xian)，身體里(li)面(mian)的(de)(de)(de)有(you)(you)機(ji)氯(lv)(lv)存量和(he)乳(ru)腺(xian)癌(ai)的(de)(de)(de)發病(bing)率有(you)(you)著直接的(de)(de)(de)關系，女性身體里(li)面(mian)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)和(he)血(xue)清里(li)面(mian)的(de)(de)(de)多氯(lv)(lv)聯苯含(han)量高的(de)(de)(de)女性，患上乳(ru)腺(xian)癌(ai)的(de)(de)(de)可能性就(jiu)會變得非常的(de)(de)(de)高。

還會影響到(dao)(dao)生殖(zhi)系(xi)統，對于處在(zai)發(fa)育(yu)時期的(de)(de)青(qing)少年，會出(chu)現(xian)乳(ru)房(fang)發(fa)育(yu)異常的(de)(de)情(qing)況，食品添加劑(ji)里面含有(you)激(ji)素就(jiu)(jiu)特別容易(yi)引起性發(fa)育(yu)提前的(de)(de)問題，像是卵巢(chao)腫(zhong)瘤，腎臟(zang)腺腫(zhong)瘤，家長一旦發(fa)現(xian)了孩(hai)子(zi)出(chu)現(xian)異常的(de)(de)發(fa)育(yu)情(qing)況，就(jiu)(jiu)應該要(yao)及時的(de)(de)到(dao)(dao)醫(yi)院(yuan)里面去檢(jian)查(cha)和治療(liao)，不然就(jiu)(jiu)會影響到(dao)(dao)孩(hai)子(zi)的(de)(de)身(shen)心(xin)健康。

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激素食物有哪些

含激素過(guo)高的(de)食(shi)物(wu)有：豆類制品(pin)（大豆、黑(hei)豆、扁豆、豌豆等）和肉類制品(pin)以(yi)及動物(wu)內臟。

由于激素(su)主(zhu)要(yao)是(shi)存在血液當中，所以肉(rou)類中的激素(su)含量更(geng)高一(yi)些，尤(you)其是(shi)在動(dong)物的內臟當中，因此動(dong)物內臟不能食用過多(duo);同時對于很多(duo)雞鴨，經常是(shi)用含有(you)激素(su)的飼料喂養，催肥，導致這些肉(rou)類含有(you)大量的激素(su);此外，還有(you)部分魚(yu)類的飼養，有(you)報道(dao)稱直(zhi)接投(tou)喂避孕藥催長。

這樣的食物當中激(ji)素含量(liang)都比普通食物大。因(yin)此在(zai)購買雞鴨魚(yu)蝦(xia)時一定要(yao)到正規賣場(chang)購買有商標(biao)、有保障的食品。

不含激素的食物

不含激(ji)素的(de)食(shi)物有反季節(jie)水果、豆(dou)漿、雙黃蛋。其實不含激(ji)素的(de)食(shi)物很少，大家要用科學的(de)態(tai)度(du)去認識，好多(duo)激(ji)素是不會對(dui)人體(ti)產生(sheng)危害的(de)，這(zhe)些(xie)大家應(ying)該得到重(zhong)視。

如何識別激素食品

首先(xian)，消費者要在(zai)購買時選擇通過綠(lv)色(se)認證的食品，因為在(zai)綠(lv)色(se)食品，有機食品中是不(bu)允許使用(yong)任何(he)化學激素的，消費者可以(yi)放心食用(yong)。

其(qi)次，專家還提醒消費(fei)者，不(bu)要(yao)買不(bu)到成熟(shu)期的水(shui)果(guo)，如(ru)果(guo)在成熟(shu)期之前半個(ge)月至(zhi)一個(ge)月左右上市(shi)的水(shui)果(guo)，顏色又好看(kan)很大(da)，可能就是使(shi)用(yong)過催(cui)(cui)熟(shu)劑(ji)的，即(ji)使(shi)沒(mei)有用(yong)催(cui)(cui)熟(shu)劑(ji)，水(shui)果(guo)也不(bu)好吃(chi)，而且營養(yang)價(jia)值低。

可以通過聞水(shui)果的(de)氣(qi)(qi)味來辨別。自然成熟的(de)水(shui)果，大多在表皮上(shang)能聞到一股(gu)水(shui)果的(de)香味，催熟的(de)水(shui)果不僅沒(mei)有(you)水(shui)果的(de)香味，甚至還有(you)異味，催的(de)過熟的(de)水(shui)果往往能聞的(de)出發酵的(de)氣(qi)(qi)味。

如何避免購買含人工激素的食品

在購買牛肉、羊肉、雞肉和魚等禽畜(chu)類(lei)食(shi)(shi)品時，一(yi)定要到正規市(shi)場購買。還(huan)可根據個人(ren)需求(qiu)或消費(fei)習慣適(shi)當選擇綠色食(shi)(shi)品、有機(ji)食(shi)(shi)品，因為在(zai)這類(lei)食(shi)(shi)品中是(shi)不允許使(shi)用任何化學激(ji)素的。