金櫻子怎么吃

鮮食

金櫻(ying)子的(de)食(shi)用方法眾(zhong)多，鮮食(shi)是常見的(de)一(yi)種。新鮮的(de)金櫻(ying)子在成熟之后可以直接(jie)食(shi)用，它屬于一(yi)種美味的(de)水(shui)果，同(tong)時還具有較(jiao)高(gao)的(de)營(ying)養價(jia)值，鮮吃(chi)食(shi)用酸甜可口，還可以為人體(ti)補充糖分以及維生素(su)，對于人體(ti)健康十(shi)分的(de)有益。

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金櫻子泡水

金櫻(ying)子曬干(gan)以(yi)(yi)后泡水(shui)喝也是它的(de)常見吃法之一，平時可(ke)(ke)以(yi)(yi)取五六個金櫻(ying)子放入(ru)到(dao)茶杯中(zhong)，加(jia)入(ru)沸水(shui)沖泡，泡好以(yi)(yi)后代茶飲(yin)(yin)用(yong)(yong)，每天可(ke)(ke)以(yi)(yi)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)多次(ci)，對女(nv)性的(de)月經不(bu)調和男性的(de)腎虛以(yi)(yi)及人類的(de)腹瀉等(deng)不(bu)良癥(zheng)狀都有(you)很好的(de)調理作(zuo)用(yong)(yong)。

金櫻(ying)子杜仲煲豬(zhu)尾

金櫻子還可(ke)以和杜仲(zhong)一起煲豬尾(wei)吃，制作時可(ke)以把金櫻子二十五克杜仲(zhong)三(san)十克和豬尾(wei)兩條(tiao)一起洗凈，入(ru)砂鍋加清水煲制成湯，然后食用(yong)。這種金櫻子杜仲(zhong)湯對人(ren)類的(de)頭(tou)暈和目眩以及耳(er)鳴等不良癥(zheng)狀都有很明顯的(de)治療功效。

金櫻黃芪粥

原料(liao)：黃(huang)芪30克，金櫻子30克，粳米150克，白糖適(shi)量(liang)。

做法：粳米(mi)(mi)淘(tao)洗(xi)干(gan)凈(jing)。鍋內加適量清水、放入黃芪、金櫻子煎煮，去渣，加入粳米(mi)(mi)煮粥，等粥熟(shu)時，加入白(bai)糖調(diao)味即成。每日1劑，連食(shi)3-5日。

功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)：金櫻子有固精(jing)澀腸、縮尿止瀉功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。黃芪具有補氣(qi)升(sheng)陽、益衛固表、利水退腫等功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。此粥具有補中氣(qi)、攝乳(ru)汁等功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。可用于防(fang)治(zhi)產(chan)后氣(qi)虛乳(ru)汁自漏。

金櫻子燉鯽魚

原料：金櫻子30克，鯽(ji)魚25克，料酒10克，植物油30克，精(jing)鹽、白糖、姜片(pian)、蔥段、胡(hu)椒粉各(ge)適量。

做法(fa)：先將金櫻子去雜(za)洗(xi)凈。再(zai)將鯽魚(yu)去鱗、內臟，油煎至黃(huang)。最后，鍋中(zhong)加入金櫻子、料酒、白糖、鹽、姜(jiang)、蔥(cong)、注入適量水，先用(yong)大(da)火燒開，再(zai)改小火燉至魚(yu)肉熟，揀去蔥(cong)、姜(jiang)，以胡椒粉調味即(ji)成。

藥膳功效：本品溫壯元陽、澀精固腸。

金櫻子蓮芡粥

材料(liao)：金櫻(ying)子12克、炮姜、肉豆蔻(kou)各(ge)(ge)6克，五味子3克、蓮子、芡(qian)實、山(shan)藥(yao)各(ge)(ge)15克

做法：金櫻(ying)子、炮姜、肉豆蔻(kou)、五味子加水煎(jian)煮后濾汁去渣(zha)，然后往(wang)汁液中加入蓮子、芡實(shi)、山藥、粳米，煮成(cheng)粥，最后調味即(ji)可。

功效：健脾胃(wei)、養心安神、補腎。

金櫻子泡酒喝的功效

補腎壯陽

要說金櫻(ying)子泡酒的功效(xiao)與作用，首先一(yi)點那就是常(chang)喝(he)金櫻(ying)子酒能補腎壯陽！據了解，金櫻(ying)子含有(you)生物(wu)堿和皂甙類(lei)物(wu)質，可以提(ti)高人(ren)類(lei)的腎功能，男性(xing)飲用以后能有(you)效(xiao)緩(huan)解遺精和滑精以及(ji)陽痿與早泄等(deng)不良癥狀，女性(xing)飲用以后則能緩(huan)解白(bai)帶異(yi)常(chang)。

抗菌消炎

金櫻子(zi)泡酒(jiu)喝的(de)好處非常多，除了(le)補腎壯陽(yang)外，還能抗菌消炎，它能消滅人(ren)體腸道內的(de)金黃色葡萄球菌和大楊(yang)桿菌。平(ping)時適量(liang)飲(yin)用(yong)金櫻子(zi)酒(jiu)，可以預防腸炎和痢疾，同(tong)時它也(ye)能用(yong)于腸炎或者腹瀉(xie)等疾病的(de)輔(fu)助治療，效(xiao)果不錯。

降血脂

金櫻子含(han)大(da)量的(de)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸和(he)一些皂甙類(lei)物(wu)質(zhi)，可以分解(jie)人體內的(de)多余脂(zhi)肪，還能(neng)軟(ruan)化血管。常(chang)喝金櫻子酒，不(bu)僅能(neng)降(jiang)血脂(zhi)，還有效(xiao)減少(shao)多種心腦(nao)血管疾(ji)病(bing)的(de)發(fa)生(sheng)。另外在平(ping)時喝金櫻子泡酒還能(neng)利尿，對人類(lei)的(de)尿頻(pin)和(he)小(xiao)便不(bu)利有一定的(de)調理作(zuo)用。

金櫻子和什么泡酒效果好

枸杞

枸杞子是(shi)補腎(shen)之(zhi)劑，性味(wei)(wei)平和，滋陰養血，益睛(jing)明(ming)目(mu)，對老年肝腎(shen)虛損者是(shi)一(yi)味(wei)(wei)有效補益抗衰老的藥物。金櫻(ying)子果實入藥，有利尿、補腎(shen)作用，還有止咳平喘(chuan)，抗痙攣，降血脂(zhi)等作用。兩(liang)者一(yi)起泡酒，補腎(shen)的效果更好(hao)。

做法：選擇金櫻子1-2公斤(jin)，枸杞(qi)100克(ke)，45度以上的(de)白(bai)酒5公斤(jin)，冰糖適量(liang)，將金櫻子置入干凈的(de)瓶(ping)子等(deng)容器中，然(ran)后加入白(bai)酒中浸泡(pao)。一(yi)般浸泡(pao)一(yi)個月就(jiu)可以飲(yin)用；容器一(yi)定要密(mi)封(feng)，置陰涼干燥處貯存。

仙靈脾

仙靈(ling)脾有補腎(shen)壯陽、祛風除濕、強筋健(jian)骨(gu)的(de)功效，仙靈(ling)脾有治療陽痿遺精、虛冷不育、尿頻失禁、腎(shen)虛喘(chuan)咳、腰膝酸軟、風濕痹痛(tong)、半身不遂、四肢不仁的(de)作用，金櫻子能(neng)固精縮尿，澀腸止瀉(xie)，兩者一起，補腎(shen)壯陽的(de)效果更加(jia)明顯。

做法：仙靈脾60克(ke)，金櫻子150克(ke)，純糧白酒4000克(ke)。同白酒一(yi)起置入(ru)容器中(zhong)，密封即可(ke)。

何首烏

何首烏氣溫味苦(ku)澀，苦(ku)補(bu)腎(shen)，溫補(bu)肝，能(neng)收斂精(jing)氣，所(suo)以(yi)能(neng)養血(xue)益肝，固精(jing)益腎(shen)，健筋骨，烏發，為滋補(bu)良(liang)藥，和金櫻子配伍，補(bu)腎(shen)效果更強。

做(zuo)法：金櫻子150克(ke)，何首烏60克(ke)，上(shang)等純糧白(bai)酒2500克(ke)。制法，將(jiang)上(shang)藥加工成小塊后，與(yu)白(bai)酒共(gong)置入(ru)容器(qi)中，密(mi)封浸泡15日即成。

金櫻子泡酒最佳方法

金櫻子的選擇

如(ru)果(guo)是自己種(zhong)植，可以等到金櫻子果(guo)實上(shang)的刺枯萎，果(guo)色變黃后，把它摘下(xia)來，注意品相(xiang)不好和有(you)病蟲的果(guo)實不要。

金(jin)(jin)櫻(ying)子(zi)處理：金(jin)(jin)櫻(ying)子(zi)摘(zhai)下后，將其表面的刺弄掉(diao)，然后洗(xi)凈切成兩半，中間的籽(zi)去掉(diao)，曬干待用。

糖的選擇

在金櫻子泡酒最佳方法中，糖(tang)的(de)(de)選擇(ze)也很重要(yao)，這(zhe)有利于最終的(de)(de)口感。金櫻子雖然本身帶(dai)有一定(ding)的(de)(de)甜(tian)度(du)，但(dan)喜歡甜(tian)一定(ding)的(de)(de)朋(peng)友，可以根據自己(ji)的(de)(de)口味來決(jue)定(ding)放的(de)(de)量。

糖(tang)(tang)量選擇：maigoo小編建議每(mei)斤金櫻子酒不要超過一兩(liang)冰(bing)糖(tang)(tang)。可以(yi)選白糖(tang)(tang)、冰(bing)糖(tang)(tang)或再加少量蜂蜜，但以(yi)保健角(jiao)度來說，選冰(bing)糖(tang)(tang)最好。

酒的選擇

大(da)家可(ke)以準備高度(du)的(de)米(mi)酒(jiu)或其它純(chun)糧食酒(jiu)，酒(jiu)精(jing)度(du)最(zui)好在(zai)40-50度(du)之(zhi)間。

容器的準備

常見的(de)玻璃或陶(tao)瓷材(cai)質容器(qi)(qi)即(ji)可，不要用(yong)塑料瓶罐，也可選(xuan)擇不銹鋼材(cai)質的(de)容器(qi)(qi)。選(xuan)好后，把(ba)容器(qi)(qi)洗凈晾干待用(yong)。

金櫻子泡酒配方

1、米酒：金櫻子干(gan)：冰糖=10：2：適量。將(jiang)它(ta)們全(quan)部(bu)放入準備好的容(rong)器中(zhong)，密封好容(rong)器的口。整個容(rong)器放置到陰涼之處，一個月后即可飲(yin)用，存得(de)越久，口感越好。

2、米(mi)酒：金櫻子干：黃(huang)芪：黨參(can)：枸杞：冰糖：蜂蜜=10：1：0.2：0.1：0.3：0.4：適(shi)量。因(yin)為此方中有黃(huang)芪黨參(can)，所以(yi)建(jian)議一次不要多飲，每天(tian)二(er)兩以(yi)下(xia)為宜。

注：以上配(pei)方(fang)僅(jin)供參(can)考，具體配(pei)方(fang)可以咨詢(xun)專業的中醫。

金櫻子泡酒注意事項

1、金(jin)櫻子泡酒不(bu)宜選用(yong)塑料(liao)桶裝，因白(bai)酒具(ju)有(you)一定的(de)腐蝕(shi)作用(yong)，對于塑料(liao)成分(fen)會有(you)腐蝕(shi)，因而最好用(yong)玻璃或是陶瓷瓶來保存。

2、金櫻子具有一定的(de)溫熱(re)作用(yong)，對于有實火、邪熱(re)的(de)人應忌服。

3、由于(yu)金櫻子當中(zhong)含有(you)糖(tang)類，加上具(ju)有(you)澀腸作用(yong)，對于(yu)糖(tang)尿病人群、便秘人群不(bu)要服用(yong)。