一、荊芥的功效與作用
1、解熱發熱
荊芥具有一定的解熱降溫作用,用中藥荊芥煎服有一定的解熱發熱的功效,可用于發燒、感冒的治理。
2、抗炎鎮痛
荊(jing)芥中含有(you)大量的(de)苯丙呋(fu)喃類衍生物(wu),可以促進人體生成更多的(de)皮質類固醇,從而起到抗炎(yan)的(de)作用。還能有(you)一定的(de)鎮痛效果。
3、抗過敏
荊芥中(zhong)所(suo)含的橙皮苷屬于黃(huang)酮類成分(fen),對脂氧(yang)酶有一(yi)定的抑制作用(yong)。脂氧(yang)酶是我(wo)們(men)國民的主要引發物(wu)質之(zhi)一(yi),所(suo)以荊芥有一(yi)定的抗(kang)過敏作用(yong)。還可(ke)以用(yong)來(lai)抗(kang)哮喘。
4、收斂止血
荊(jing)芥炒黑變成(cheng)荊(jing)芥炭(tan)之后可以(yi)有效的(de)止血(xue),能夠縮短出血(xue)和凝血(xue)時間,我們(men)可以(yi)使用(yong)槐花配(pei)合荊(jing)芥服用(yong)來治療(liao)大(da)便下(xia)血(xue)。
5、抗衰老
荊芥中(zhong)含有(you)一(yi)定(ding)的橙皮苷成分,可以抑(yi)制過氧化(hua)酶(mei),減少氧自(zi)由基。所以荊芥能抗衰老和(he)防治心血管疾(ji)病(bing)。
二、荊芥怎么吃比較好
1、 荊芥拌黃瓜
材料:荊芥、青辣椒、麻油、鹽、白糖(tang)、黃瓜。
做法:
1.1、準備好所有的食材。
1.2、清(qing)洗干(gan)(gan)凈荊芥和(he)黃瓜,控干(gan)(gan)水分(fen)備用(yong)。
1.3、切一下(xia)荊芥和黃瓜。
1.4、把調(diao)味品放在盆(pen)中拌勻,即可食用。
2、醬荊芥
材(cai)料:荊芥、鹽(yan)、甜面醬(jiang)。
做法:
2.1、把荊(jing)芥給清洗干凈。
2.2、清(qing)洗好(hao)的(de)荊芥放入鹽水中腌制。
2.3、荊芥需要腌(a)制三天(tian),記得每天(tian)都需要翻面一(yi)到兩次。
2.4、三天之后把鹽水瀝干。
1.5、用甜面醬在荊芥上面涂勻,30天之(zhi)后就可以吃了。
3、荊芥粥
材料(liao):米、荊(jing)芥、鹽。
做法:
3.1、把米和荊芥給清洗干凈。
3.2、放在鍋里面進行小火(huo)熬煮(zhu)。
3.3、沸騰之后加入適量的食用鹽。
3.4、冷卻(que)之后就可(ke)以食(shi)用(yong)了。