八寶飯是(shi)(shi)哪里的(de)(de)(de)(de)特產？八寶飯是(shi)(shi)我國(guo)的(de)(de)(de)(de)一道(dao)傳統美食(shi)，那么全國(guo)各(ge)地都是(shi)(shi)有(you)八寶飯的(de)(de)(de)(de)，不過(guo)在(zai)江南一帶更加流行。八寶飯是(shi)(shi)什么節日吃的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)？八寶飯是(shi)(shi)在(zai)臘八節或(huo)者過(guo)年(nian)期間食(shi)用的(de)(de)(de)(de)一道(dao)美食(shi)，它有(you)著有(you)祈求吉祥平(ping)安的(de)(de)(de)(de)意思，代表著老(lao)百姓對一年(nian)到頭來的(de)(de)(de)(de)感(gan)激以及對來年(nian)美好(hao)生(sheng)活的(de)(de)(de)(de)殷(yin)切盼望(wang)。

八寶飯是哪八寶？八寶飯有什么材料？傳統的八寶飯一般是由蓮子、桂圓、金橘、紅棗、蜜櫻桃和蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁、紅梅絲這八種食材所制作而成的，當然隨著現代菜譜的不斷改良和發展，八寶飯的食材得到了不斷地更新，八寶飯有哪些食材？現在的八寶飯食材有很多，除了傳統八寶飯之外，還有南瓜八寶飯、紫米八寶飯、水果八寶飯、冷飲八寶飯等多種口味都可以進行挑選。詳細>>

八寶飯非(fei)常適合有貧(pin)血(xue)、失(shi)眠、心悸、虛弱(ruo)等疾(ji)病(bing)癥(zheng)狀的人群食用，因(yin)為八寶飯有一定養心神(shen)、補氣血(xue)的功效(xiao)。能夠幫助人們促(cu)進睡(shui)眠，同時對心血(xue)管的保護作用也(ye)是不錯的，健康(kang)人適量的食用八寶飯可以增強自身的抵抗(kang)力(li)，還能達到(dao)一定的防(fang)病(bing)效(xiao)果哦(e)。

八寶飯(fan)熱量(liang)很(hen)(hen)高，而且含有(you)(you)(you)很(hen)(hen)多有(you)(you)(you)效(xiao)的營(ying)養成分，像糯(nuo)米八寶飯(fan)中的紅棗、糯(nuo)米等對人體(ti)都有(you)(you)(you)很(hen)(hen)好的補(bu)氣(qi)作(zuo)用(yong)，所以適量(liang)食(shi)用(yong)八寶飯(fan)有(you)(you)(you)一(yi)定的補(bu)中益氣(qi)的作(zuo)用(yong)。同時如果有(you)(you)(you)添(tian)加(jia)了蓮子的八寶飯(fan)，則還(huan)有(you)(you)(you)一(yi)定的消除(chu)疲勞的作(zuo)用(yong)，因為蓮子性(xing)平味甘，含有(you)(you)(you)較多的高蛋白質(zhi)。

八寶飯(fan)的(de)做(zuo)法(fa)和配料(liao)有很多種，那么一般都(dou)會添加(jia)的(de)就是紅棗(zao)、葡(pu)萄干等水果干貨了(le)，紅棗(zao)的(de)營養價值非(fei)(fei)常高(gao)，它含(han)(han)有大量的(de)高(gao)蛋白質(zhi)、糖類，同(tong)時味道(dao)(dao)也非(fei)(fei)常香甜，所(suo)(suo)以(yi)有促進食(shi)欲增(zeng)加(jia)的(de)效果，同(tong)時葡(pu)萄干含(han)(han)有一些能降低膽(dan)固醇(chun)的(de)成分(fen)，而且對腸胃道(dao)(dao)吸收也有一定的(de)促進作(zuo)用，所(suo)(suo)以(yi)可以(yi)通(tong)過(guo)食(shi)用八寶飯(fan)來達(da)到(dao)增(zeng)強食(shi)欲的(de)效果。

八寶飯的主要食材就是糯米，糯米中含有較多的蛋白質和脂肪成分，此外還有糖類、鈣、磷、鐵等多種微量元素和較多的維生素營養成分，所以它的營養功效是很大的。常食糯米對于腸道的一些不良癥狀有一定的緩解、調和作用，此外對腹脹腹瀉也有一定的治療緩解效果。詳細>>

什錦八寶飯

食材：糯(nuo)米(mi)、蜜棗、紅(hong)薯干(gan)、桂圓、紅(hong)豆沙餡(xian)、菠蘿干(gan)、花生、葡(pu)萄干(gan)、蓮子。

做法：

1、首先將(jiang)糯米(mi)在水中浸泡6小(xiao)時(shi)，然后淘(tao)洗(xi)洗(xi)凈，之后撈出并(bing)瀝干水分備用。

2、在蒸(zheng)(zheng)籠的籠屜內墊一(yi)層薄布，然后將糯米放入籠屜中，大火(huo)蒸(zheng)(zheng)制30分鐘(zhong)。

3、蒸好的糯米飯中加(jia)入適量的白砂糖，然(ran)后攪(jiao)拌(ban)均勻備用。

4、在大碗的內部(bu)刷上(shang)一層(ceng)油，然(ran)后依(yi)次碼(ma)好(hao)蜜(mi)棗、紅薯干、山楂(zha)卷、葡萄干等(deng)材料，材料可(ke)以(yi)根據自己的喜好(hao)決定。

5、碼好(hao)之后(hou)放入一半的糯(nuo)米(mi)飯(fan)，然后(hou)加入一層(ceng)豆沙，最(zui)后(hou)用糯(nuo)米(mi)飯(fan)封口(kou)，并且壓(ya)實。

6、最后再碼上幾顆蜜棗做(zuo)裝飾，就(jiu)可以上蒸(zheng)鍋了。

7、蒸好的什錦糯米飯香甜可口，是老少咸宜的一道風味好菜。詳細>>

南瓜八寶飯

食材：小南瓜(gua)、糯米(mi)、黑(hei)米(mi)、蓮子、花生、紅(hong)豆、葡萄干、糖、油。

做法：

1、將所(suo)有的干貨(huo)浸泡一夜，同時(shi)將浸泡好的糯米上(shang)火蒸熟。

2、蒸好的(de)糯米飯中加(jia)入適量的(de)白(bai)糖(tang)，然后充(chong)分攪拌均(jun)勻，最好趁熱拌入，這樣(yang)可以(yi)使白(bai)糖(tang)充(chong)分融化。

3、把南(nan)瓜(gua)(gua)洗干(gan)凈(jing)之后，挖出內(nei)瓤，然后把糯米飯(fan)填進去(qu)，之后葡萄干(gan)、松子仁、瓜(gua)(gua)子仁、蓮子等干(gan)貨(huo)鋪(pu)在飯(fan)上。

4、大火蒸30分鐘左右之后，就可以食用了。注意剛蒸好的糯米飯比較燙，最好等冷一點的時候再吃。詳細>>

紫米八寶飯

食材：紫米、綠豆、大棗、核桃、獼猴桃干、白糖、豬油(you)、冰糖。

做法：

1、把綠(lv)豆提(ti)前用水(shui)泡(pao)發好，同時將紫(zi)米淘洗(xi)干凈后，用水(shui)泡(pao)發兩小(xiao)時。

2、把泡(pao)好的紫米(mi)和(he)綠(lv)豆在控干水(shui)分之后(hou)，放(fang)入蒸(zheng)鍋里蒸(zheng)30分鐘左(zuo)右，蒸(zheng)熟。

3、大棗去核切成(cheng)小丁，獼猴桃干切成(cheng)小丁備(bei)用。

4、蒸(zheng)熟(shu)的(de)(de)(de)紫米(mi)和(he)綠(lv)豆倒入盆中，同時(shi)放入切好的(de)(de)(de)大棗丁(ding)和(he)獼猴桃干，再加入適量的(de)(de)(de)豬油和(he)白(bai)糖攪拌均勻。

5、碗中放入拌勻的(de)紫(zi)米飯(fan)，然后壓實(shi)，可以在上面再(zai)放幾片大棗、核(he)桃和(he)獼猴(hou)桃干(gan)，然后放到鍋里蒸。

6、用(yong)冰糖(tang)炒出糖(tang)色之后，倒到蒸好(hao)的八(ba)寶飯(fan)即成。

糯米八寶飯

食材：糯米(mi)、葡萄干、紅棗、豆沙、糖、枸杞、淡奶油。

做法：

1、糯米需要用清水提前浸泡(pao)一夜，然后用電飯煲將(jiang)糯米煮熟。

2、煮熟(shu)的糯米飯(fan)中加入適量的油或淡(dan)奶油和糖(tang)，然(ran)后充(chong)分(fen)(fen)攪拌均勻，注意(yi)趁(chen)熱攪拌才能讓(rang)奶油充(chong)分(fen)(fen)融化。

4、碗中鋪上一層保鮮(xian)膜，然(ran)后在碗底擺上準備好的大棗(zao)、葡萄干、枸杞等食(shi)材。

5、把(ba)煮好(hao)的(de)糯米(mi)飯(fan)壓實在碗中(zhong)，然后加入一(yi)點豆沙，最后用(yong)糯米(mi)飯(fan)將豆沙蓋住(zhu)，放入冰箱冷藏一(yi)晚。

6、冷藏好的糯米飯可以進電飯鍋蒸煮5分鐘左右即可食用，也可以用微波爐加熱3-5分鐘。詳細>>

不同的烹飪方式會影響到八寶飯的口感，那么八寶飯是蒸還是煮好吃呢？其實，正宗的八寶飯是蒸出來的會更加好吃一點，但是如果實在沒辦法蒸的話，煮也是可以的。八寶飯蒸多久呢？因為市面上販賣的八寶飯罐頭其實都是熟食，只需要蒸熱就可以吃了，所以如果火力比較大的話，可以蒸5-8分鐘左右就可以食用了。詳細>>

大家都知(zhi)(zhi)道(dao)，糯米(mi)是一(yi)種非常具有粘性(xing)的(de)(de)食物，那么在制(zhi)作八寶飯的(de)(de)時候，免不(bu)了要使用到糯米(mi)，蒸八寶飯如何(he)不(bu)粘碗就成了大家都想(xiang)知(zhi)(zhi)道(dao)的(de)(de)一(yi)個問(wen)題了。其實蒸八寶飯的(de)(de)時候可以事(shi)先在碗里(li)刷上一(yi)層薄薄的(de)(de)油，這樣就可以方便八寶飯簡單地脫模了，也可以直接(jie)用一(yi)個保鮮膜貼(tie)在碗內部，不(bu)過一(yi)定要確(que)定好保鮮膜的(de)(de)質量(liang)以及是可以加熱的(de)(de)，否則容(rong)易引發食品健(jian)康問(wen)題。

八(ba)寶飯罐頭(tou)一般是鐵質(zhi)的(de)(de)(de)或者(zhe)是塑(su)料質(zhi)地的(de)(de)(de)，這樣方便它的(de)(de)(de)運(yun)輸和保存，但是這些材料是不(bu)可以直(zhi)接放到(dao)微(wei)波爐(lu)里進(jin)行(xing)(xing)加(jia)熱的(de)(de)(de)，否(fou)則容(rong)易引發安全事故，甚至可能導致爆炸。那么(me)八(ba)寶飯罐頭(tou)怎么(me)加(jia)熱呢？加(jia)熱八(ba)寶飯罐頭(tou)可以首先把八(ba)寶飯罐頭(tou)里面的(de)(de)(de)八(ba)寶飯取(qu)出來，然后放到(dao)可以進(jin)行(xing)(xing)微(wei)波爐(lu)加(jia)熱的(de)(de)(de)容(rong)器中，再進(jin)行(xing)(xing)加(jia)熱。

八寶飯罐頭怎么取出來？現在市面上售賣的八寶飯罐頭其實都還蠻容易取出來的，如果不好取出來的話也可以先用熱水把八寶飯罐頭燙個10-15分鐘，這樣就很容易取出來了，這是利用的熱脹冷縮的原理。詳細>>

1、每逢節日活(huo)動，就到了網(wang)購達人們大展身手(shou)的時候了，然而面對五花八(ba)門的商品(pin)、參(can)差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知如(ru)何下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活(huo)動，就到了(le)(le)網購達人們大展身手(shou)的時候了(le)(le)，然而面對五(wu)花八門(men)的商品(pin)、參差不齊(qi)的價格卻不知(zhi)如何下(xia)手(shou)？