一、硯臺是怎么出墨水的

單(dan)用(yong)硯(yan)臺(tai)是磨不(bu)出墨(mo)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)，硯(yan)臺(tai)的(de)(de)作用(yong)是用(yong)來研(yan)磨的(de)(de)器(qi)具。要在(zai)硯(yan)臺(tai)中加入適(shi)量的(de)(de)水，然后(hou)放入墨(mo)來磨，才能磨出墨(mo)汁(zhi)(zhi)來。硯(yan)臺(tai)只是一個使墨(mo)溶解、存墨(mo)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)一個器(qi)具。如(ru)果，從其他角度來看，硯(yan)臺(tai)也有(you)自身的(de)(de)藝術價值。

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下墨(mo)，是通過研磨(mo)，墨(mo)是由墨(mo)塊與(yu)水研磨(mo)成墨(mo)汁。通過研磨(mo)，墨(mo)從墨(mo)塊到水中“硯臺上(shang)”的(de)速度(du)。

發(fa)(fa)墨(mo)，是指(zhi)墨(mo)中的(de)(de)碳(tan)分(fen)(fen)子(zi)和水分(fen)(fen)子(zi)融合(he)的(de)(de)速度(du)、細膩程度(du)。發(fa)(fa)墨(mo)好的(de)(de)墨(mo)如(ru)油(you)，在硯中生光(guang)發(fa)(fa)艷，隨(sui)筆旋轉流暢，所以畫(hua)畫(hua)的(de)(de)用硯比書(shu)法的(de)(de)用硯要(yao)求更高(gao)。

下墨(mo)講求(qiu)快慢，發墨(mo)講求(qiu)粗細(xi)，但往往下墨(mo)快的(de)發墨(mo)粗，發墨(mo)好的(de)下墨(mo)慢。所以(yi)，下墨(mo)發墨(mo)均佳的(de)硯極其珍(zhen)貴(gui)。而四大名硯中的(de)端、歙、洮則均以(yi)老坑(keng)石的(de)下、發墨(mo)最好，而新坑(keng)的(de)石料則遠不及老坑(keng)。

二、硯臺里的墨是怎么磨出來的

我們先來看看“墨(mo)”這個字，上黑(hei)(hei)下(xia)土，表示的(de)是黑(hei)(hei)色(se)的(de)泥土，古時候的(de)墨(mo)是用炭(tan)黑(hei)(hei)、松煙、膠等(deng)等(deng)制作而成的(de)，在(zai)(zai)(zai)常態下(xia)是一種(zhong)固體(ti)存在(zai)(zai)(zai)的(de)，想要(yao)變成墨(mo)水一樣的(de)液(ye)體(ti)，就需要(yao)在(zai)(zai)(zai)硯臺里面加(jia)入清(qing)水，然后將(jiang)墨(mo)在(zai)(zai)(zai)里面不停的(de)研磨(mo)，墨(mo)上面黑(hei)(hei)色(se)的(de)粉末磨(mo)出來與(yu)水融合才可(ke)以蘸取書寫。

磨(mo)墨(mo)是一(yi)個功夫活，墨(mo)水不能(neng)(neng)磨(mo)的(de)太濃也不能(neng)(neng)太淡，一(yi)般磨(mo)的(de)時間(jian)比較長，而(er)且(qie)墨(mo)水放一(yi)段(duan)時間(jian)后(hou)，墨(mo)里面的(de)膠(jiao)和(he)炭黑會(hui)脫離(li)，墨(mo)會(hui)缺乏(fa)光彩，書寫出來(lai)不能(neng)(neng)夠持(chi)久，極易褪色，所(suo)以一(yi)般是現磨(mo)現寫。

研磨完畢之后，不(bu)可(ke)放(fang)置硯池(chi)之上，不(bu)然(ran)墨干(gan)之后會黏著在硯臺上，不(bu)易取下，而且墨容(rong)易受潮變軟，所以要將墨放(fang)在匣(xia)內。