一、金屬臉盆可以放電磁爐上嗎
金(jin)屬(shu)臉盆(pen)(pen)的(de)(de)材質眾多(duo),有鐵質的(de)(de)、鋁質的(de)(de)、不(bu)(bu)銹鋼材質等多(duo)種(zhong),并(bing)不(bu)(bu)是所有材質的(de)(de)金(jin)屬(shu)臉盆(pen)(pen)放(fang)電磁(ci)爐上都可(ke)以加(jia)熱(re)的(de)(de),一般鐵盆(pen)(pen)、不(bu)(bu)銹鋼盆(pen)(pen)可(ke)以放(fang)電磁(ci)爐上,鋁盆(pen)(pen)不(bu)(bu)行。
電(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)爐(lu)是靠電(dian)產(chan)生的(de)高強(qiang)度磁(ci)(ci)(ci)(ci)場(chang)(chang),用磁(ci)(ci)(ci)(ci)場(chang)(chang)改(gai)變物(wu)質內部分子(zi)排列運動方(fang)式來實(shi)現加(jia)熱的(de),它只對鐵產(chan)生作用,而不銹鋼實(shi)質上(shang)就是一種(zhong)特殊的(de)鐵,因此(ci)這兩種(zhong)材質的(de)臉盆放在電(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)爐(lu)上(shang)可(ke)以(yi)加(jia)熱,而鋁盆放在電(dian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)爐(lu)上(shang)則沒有用。
不過不管(guan)是(shi)哪種材質的,放在電磁爐(lu)上都不太(tai)方便(bian),因為邊緣(yuan)也會被加熱(re),導致燙手,不方便(bian)拿(na),如果需要加熱(re),建議(yi)還(huan)是(shi)用(yong)專門的烹飪工具比(bi)較好(hao)。
二、不銹鋼臉盆可以放煤氣灶上面燒嗎
可以,但不建議。
不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質耐空氣(qi)、蒸汽、水(shui)等(deng)弱腐蝕(shi)介質,具(ju)有(you)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)性,即使放(fang)(fang)在煤氣(qi)灶上燒(shao)(shao)(shao)也(ye)(ye)不(bu)會爆,不(bu)過由于不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)盆導(dao)熱快,如果里(li)面(mian)沒有(you)充足的水(shui),或者水(shui)燒(shao)(shao)(shao)干的話,盆底可能會燒(shao)(shao)(shao)變形;另外,不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)臉(lian)盆用的料(liao)比較(jiao)薄,不(bu)像鍋那么厚,如果放(fang)(fang)在煤氣(qi)灶上直接燒(shao)(shao)(shao),很容易糊(hu)鍋,不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)也(ye)(ye)容易燒(shao)(shao)(shao)黑,這種黑色的印記是(shi)很難清洗(xi)干凈(jing)的,所(suo)以,盡量不(bu)用不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)的盆碗直接放(fang)(fang)在火上燒(shao)(shao)(shao)來熱飯菜,如果要熱飯菜的話,還是(shi)用正(zheng)常的鍋具(ju)熱比較(jiao)好。
溫馨提示:不銹鋼(gang)臉(lian)盆沒有鍋具那(nei)樣專門的(de)燒煮設計,因此極易出(chu)現(xian)粘(zhan)糊現(xian)象,需要多加(jia)攪(jiao)拌,使(shi)用過程中還要注意不要用手直接觸碰不銹鋼(gang)臉(lian)盆,以免燙(tang)傷手。
三、不銹鋼臉盆可以放在微波爐上用嗎
不可以。
不銹鋼盆不可以放(fang)在微波(bo)爐里(li),因為(wei)放(fang)入爐內的(de)鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波(bo)爐在加熱(re)時會與之產(chan)生電火花并反射微波(bo),既損(sun)傷爐體,又不能加熱(re)食物。