一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)之(zhi)一(yi),屬(shu)于綠茶(cha)(cha)類(lei),作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)常(chang)見的綠茶(cha)(cha),龍井(jing)茶(cha)(cha)含有(you)多(duo)種(zhong)營養成(cheng)分,包括多(duo)種(zhong)維生素(su)(su)、茶(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡堿、脂(zhi)肪酸,以及鉀、鋅、鎂(mei)、鐵、錳、鈷(gu)、硒、氟(fu)等多(duo)種(zhong)無(wu)機(ji)鹽和微量元素(su)(su)等,保健效(xiao)果較好,其主要(yao)功效(xiao)作(zuo)用有(you)抗(kang)菌消炎(yan)、減(jian)肥瘦(shou)身、提神醒(xing)腦、促進排尿、降壓降脂(zhi)、防癌抗(kang)癌、保護牙齒、清(qing)新口氣(qi)等,適量飲用對身體(ti)有(you)一(yi)定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)色澤(ze)翠綠,香(xiang)氣濃(nong)郁,甘醇爽口,形似(si)雀(que)舌(she),在(zai)眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具一(yi)格,要想(xiang)喝(he)上一(yi)壺(hu)正宗(zong)的(de)(de)龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)要注(zhu)(zhu)意正確的(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)方法和龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)技(ji)巧(qiao):1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)色澤(ze)綠中(zhong)顯黃,外形扁平、挺(ting)直、光滑、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)氣要清香(xiang),且帶有嫩(nen)栗香(xiang)或(huo)(huo)高(gao)火香(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)(cha)具:選用較(jiao)多(duo)的(de)(de)是無(wu)花直筒的(de)(de)玻璃(li)杯(bei)或(huo)(huo)白(bai)瓷蓋碗(wan)。3、擇(ze)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui):以(yi)清純甘冽低硬度的(de)(de)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)佳(jia),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)方面,西湖龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來(lai)(lai)說還是比較(jiao)嫩(nen)的(de)(de),用85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)為(wei)宜。4、燙杯(bei):用沸水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在(zai)1:60左(zuo)右投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)(jin)潤(run)(run)泡(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)90℃左(zuo)右的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沿(yan)著杯(bei)壁(bi)注(zhu)(zhu)入(ru),約(yue)四分之一(yi)處(chu),用來(lai)(lai)浸(jin)(jin)潤(run)(run)杯(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加晃動(dong),提杯(bei)按逆時針方向(xiang)轉動(dong)數圈。7、正泡(pao)(pao):經浸(jin)(jin)潤(run)(run)泡(pao)(pao)后采用單邊定點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺(hu)嘴低就(jiu),只朝玻璃(li)杯(bei)或(huo)(huo)蓋碗(wan)邊緣一(yi)個固定的(de)(de)點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)沿(yan)一(yi)厘米至(zhi)二(er)厘米處(chu)即可。8、品飲(yin):龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)三次,以(yi)第二(er)次的(de)(de)色香(xiang)味形最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購(gou)買(mai),避免買(mai)散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家山的(de)西(xi)北麓,原(yuan)名龍(long)(long)(long)泓,是一個(ge)圓形的(de)泉池,大(da)旱(han)不涸,古(gu)人以(yi)為此泉與海相通,其中有(you)(you)龍(long)(long)(long),因稱龍(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)井茶(cha)就是因為原(yuan)產(chan)(chan)地在龍(long)(long)(long)井而得名。杭州西(xi)湖(hu)是龍(long)(long)(long)井茶(cha)主要的(de)產(chan)(chan)地,有(you)(you)獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五(wu)大(da)核(he)心產(chan)(chan)區(qu),生產(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉稱為西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井;除了西(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)外,還有(you)(you)錢塘產(chan)(chan)區(qu)和越州產(chan)(chan)區(qu)兩大(da)產(chan)(chan)區(qu),這兩大(da)產(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井茶(cha)稱為浙(zhe)江龍(long)(long)(long)井。