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一、補鐵吃什么好

1、瘦肉

雖然瘦肉(rou)里含鐵量(liang)不(bu)太高，但鐵的(de)利用率(lv)卻與(yu)豬(zhu)肝差不(bu)多，而且(qie)購買、加工(gong)容易。蛋白(bai)質大部分集(ji)中在瘦肉(rou)中，而且(qie)瘦肉(rou)中還(huan)含有血紅(hong)蛋白(bai)，可以起到補鐵的(de)作(zuo)用，能夠(gou)預防(fang)貧血。肉(rou)中的(de)血紅(hong)蛋白(bai)比植物(wu)中的(de)更(geng)好吸收，因此(ci)，吃(chi)瘦肉(rou)補鐵的(de)效果要比吃(chi)蔬菜好。

2、動物肝臟

肝(gan)臟富含(han)各(ge)種營養(yang)素(su)(su)(su)(su)，是預防缺鐵性貧血的(de)首選食品。每100克豬肝(gan)含(han)鐵25毫(hao)克，而且也較容(rong)易被人體吸(xi)收。豬肝(gan)中(zhong)含(han)有大量的(de)鐵和磷，它們是造血的(de)主要的(de)原料(liao)，為了(le)避免出現(xian)貧血的(de)情況，適(shi)當補(bu)充(chong)鐵和磷是很(hen)有必要的(de)。另(ling)外，豬肝(gan)中(zhong)還含(han)有豐富的(de)維(wei)生素(su)(su)(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)(su)(su)C等多種營養(yang)物質，建議以燉煮的(de)方式(shi)來食用豬肝(gan)。食用豬肝(gan)需要注意的(de)一點是，在食用前一定(ding)要清除(chu)毒素(su)(su)(su)(su)，所以建議購(gou)買熟食。

3、紅棗

紅棗性味甘溫(wen)，歸(gui)脾肺經，有(you)(you)(you)補(bu)中益(yi)氣，養血(xue)安神功(gong)效。用于血(xue)虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。適于缺鐵性貧(pin)(pin)血(xue)、紫癜、白細(xi)胞減(jian)少癥等輔(fu)助治(zhi)療。現代研究(jiu)大棗含蛋白質(zhi)、糖類(lei)、有(you)(you)(you)機鹽、粘液質(zhi)，維生素(su)A、B2、C，微(wei)量(liang)元素(su)鈣(gai)(gai)、磷、鐵。藥理研究(jiu)證明(ming)，大棗有(you)(you)(you)保護肝臟、增(zeng)強肌力和(he)增(zeng)加體重的作(zuo)用。紅棗具有(you)(you)(you)補(bu)氣養血(xue)的功(gong)效，紅棗中含有(you)(you)(you)大量(liang)的鐵和(he)鈣(gai)(gai)，它們對防治(zhi)貧(pin)(pin)血(xue)有(you)(you)(you)重要作(zuo)用，其效果通常是藥物不能比擬的。

4、水果

水(shui)果(guo)(guo)對(dui)孕(yun)婦的(de)健康也很重要，每天(tian)都要保證食(shi)(shi)用一定量(liang)的(de)水(shui)果(guo)(guo)，雖然(ran)水(shui)果(guo)(guo)中的(de)鐵(tie)(tie)含量(liang)并不(bu)是(shi)很高，但是(shi)水(shui)果(guo)(guo)中的(de)維(wei)生素(su)含量(liang)卻非常(chang)豐富，由于植物(wu)(wu)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)所鐵(tie)(tie)質需要維(wei)他命C幫助吸(xi)收，所以進(jin)(jin)食(shi)(shi)蛋白質食(shi)(shi)物(wu)(wu)時也要進(jin)(jin)食(shi)(shi)維(wei)他命C豐富的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)如(ru)橙子(zi)、柑橘、奇異果(guo)(guo)及新鮮蔬(shu)菜(cai)來補(bu)充，使鐵(tie)(tie)質的(de)吸(xi)收更加有(you)效果(guo)(guo)，減少(shao)貧血的(de)發生。

櫻(ying)桃(tao)含(han)鐵(tie)(tie)量居(ju)水(shui)果之首，可(ke)預(yu)防貧血。櫻(ying)桃(tao)自古(gu)就被叫(jiao)做“美容(rong)果”，中(zhong)醫古(gu)籍里(li)稱它能“滋潤(run)皮膚”、“令(ling)人好顏色，美態”，常(chang)吃能夠讓皮膚更加光(guang)滑潤(run)澤。這主要是(shi)因為櫻(ying)桃(tao)中(zhong)含(han)鐵(tie)(tie)量極其豐富(fu)，每百克果肉中(zhong)鐵(tie)(tie)的(de)含(han)量是(shi)同等重量的(de)草莓(mei)的(de)6倍(bei)、棗的(de)10倍(bei)、山楂(zha)的(de)13倍(bei)、蘋果的(de)20倍(bei)，居(ju)各種水(shui)果之首。除了櫻(ying)桃(tao)外，杏、桃(tao)、李(li)、葡萄干、紅棗、等含(han)鐵(tie)(tie)較(jiao)多，是(shi)孕(yun)婦水(shui)果補(bu)鐵(tie)(tie)不錯(cuo)的(de)選擇。

5、紅豆

紅豆(dou)(dou)也(ye)是(shi)很(hen)好的補鐵食物，建(jian)議(yi)孕婦們經常食用。紅豆(dou)(dou)可以起到預(yu)防(fang)缺(que)鐵性貧血的作(zuo)用，還能促進乳汁分泌，對女性的滋(zi)補作(zuo)用是(shi)非常強的。

二、補鐵和補血是一回事嗎

提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大(da)補(bu)鐵劑品牌(pai)產品，在配合飲食調節。

實際上，補(bu)鐵(tie)(tie)和補(bu)血(xue)是(shi)兩回事，補(bu)鐵(tie)(tie)能(neng)間接性(xing)(xing)的(de)(de)(de)補(bu)血(xue)，防(fang)治(zhi)缺(que)鐵(tie)(tie)性(xing)(xing)貧(pin)血(xue)；但貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)情況也有很多(duo)種，并不一定的(de)(de)(de)缺(que)鐵(tie)(tie)造成的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)是(shi)受到消(xiao)化吸收的(de)(de)(de)影(ying)響，有的(de)(de)(de)是(shi)缺(que)乏維(wei)生(sheng)素b12，有的(de)(de)(de)還可能(neng)是(shi)本身造血(xue)機(ji)能(neng)的(de)(de)(de)問題(ti)，所以遇(yu)到貧(pin)血(xue)問題(ti)不要隨意補(bu)鐵(tie)(tie)，應找準貧(pin)血(xue)的(de)(de)(de)原因(yin)，對癥下藥才是(shi)關鍵。