一、工業滑石粉和食用滑石粉一樣嗎
工業滑石粉和(he)食(shi)用(yong)滑石(shi)粉是不(bu)一樣的,工業(ye)滑石(shi)粉不(bu)那么(me)講(jiang)究,純(chun)度(du)較低,不(bu)適合直接(jie)接(jie)觸(chu)人(ren)體。而食(shi)用(yong)滑石(shi)粉具有食(shi)品級別(bie)的安(an)全標準,經過(guo)多次(ci)精(jing)細加工、精(jing)制(zhi),純(chun)度(du)高、清(qing)潔度(du)高,不(bu)含有害物質。
另外工(gong)(gong)業滑(hua)石粉(fen)和食用(yong)滑(hua)石粉(fen)的化(hua)學(xue)成(cheng)(cheng)(cheng)分不完全相同,其(qi)中(zhong)主要(yao)區別在于加(jia)工(gong)(gong)過(guo)程。工(gong)(gong)業滑(hua)石粉(fen)是(shi)經過(guo)高溫煅燒(shao)后再研磨(mo)而成(cheng)(cheng)(cheng),其(qi)主要(yao)成(cheng)(cheng)(cheng)分為硅酸鎂(mei)和少(shao)量的碳(tan)酸鈣。而食用(yong)滑(hua)石粉(fen)則是(shi)經過(guo)食品級加(jia)工(gong)(gong)處(chu)理而成(cheng)(cheng)(cheng),其(qi)化(hua)學(xue)成(cheng)(cheng)(cheng)分相對簡單,只含硅酸鎂(mei)。
工業滑(hua)(hua)石(shi)(shi)粉和食用滑(hua)(hua)石(shi)(shi)粉雖然都是(shi)滑(hua)(hua)石(shi)(shi)粉,但(dan)是(shi)用途和成(cheng)分上(shang)都有(you)著明(ming)顯的(de)區(qu)別,我們應該正確(que)使用和區(qu)分兩者,避免(mian)食品安全問題和危(wei)害(hai)人體健(jian)康。
二、工業滑石粉和食用滑石粉的區別有什么
工業滑石(shi)粉和食(shi)用滑石(shi)粉主要有以下區別:
1、用途不同:工業(ye)滑石粉(fen)主(zhu)要(yao)用于工業(ye)領域,如(ru)建(jian)材、涂料等。食用滑石粉(fen)則(ze)主(zhu)要(yao)用于食品加(jia)工和醫藥領域。
2、成分差異:工業滑石(shi)粉和食用滑石(shi)粉在滑石(shi)的(de)純(chun)度和硅酸鎂含量上存在差異(yi)。食用滑石(shi)粉的(de)純(chun)度更(geng)高,且(qie)符合相關衛生標準。
3、顆粒大小:工業滑石粉的顆粒相對較大,而食用滑石粉顆粒較細。這決定(ding)了其(qi)在不(bu)同領域(yu)的應用性能和(he)效果。
工業滑石(shi)粉(fen)和食用滑石(shi)粉(fen)作為兩種不同(tong)用途的產品(pin),在源頭材料、成分純度、顆粒大小等(deng)方面存在差異。了(le)解(jie)這些(xie)區別(bie)對于(yu)正確選擇和應用滑石(shi)粉(fen)具有重(zhong)要意義(yi),既能確保工業生產的效果,又能保證食品(pin)加工的安全(quan)與質量。