電開水器的基本常識

開(kai)水(shui)器是為了適應各類人群飲水(shui)需求(qiu)環境而(er)設(she)計的(de)一種利(li)用電能轉化為熱能加熱開(kai)水(shui)的(de)開(kai)水(shui)器。其(qi)容量根(gen)據(ju)不(bu)同群體的(de)需求(qiu)，大致分(fen)為18L.25L.27L.30L，功率(lv)范圍有2KW.3KW.4.5KW等不(bu)同型號，適用于(yu)企業單位、酒店、部隊、車站、機場、工廠、醫院、學校等公共場合。相對(dui)于(yu)傳統(tong)的(de)鍋爐具有安全，噪音小，無污染的(de)優點，并且(qie)開(kai)水(shui)的(de)供應不(bu)分(fen)時(shi)段，隨時(shi)都可提供。

開水器的種類：按內部結構劃分，目前市面上開水器大致可分為：浮球式開水器、沸騰式開水器和步進式開水器。

第一(yi)(yi)類(lei)：浮球式開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器，這是(shi)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器的(de)(de)第一(yi)(yi)代產品，內部結構簡單(dan)，主(zhu)要(yao)可(ke)分(fen)為：箱體(ti)（用(yong)(yong)于(yu)儲(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)及燒水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)）、浮球（用(yong)(yong)于(yu)控制(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)）、發(fa)熱管(guan)（用(yong)(yong)于(yu)加熱）。由于(yu)在使(shi)用(yong)(yong)過程中(zhong)，人們發(fa)現其只有一(yi)(yi)個(ge)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱，不能把生水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)與開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)隔；只有一(yi)(yi)個(ge)浮球作(zuo)為水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)控制(zhi)，不能控制(zhi)人們取水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時生水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)進入水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱中(zhong)。造成陰陽水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)產生，影響飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)質量(liang)和(he)人們的(de)(de)健(jian)康。但由于(yu)浮球式開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器結構簡單(dan)，造價低廉，目(mu)前(qian)仍然(ran)有70%-80%的(de)(de)工廠、酒店(dian)、茶(cha)樓在繼續使(shi)用(yong)(yong)這種(zhong)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器。

第(di)二類：沸騰(teng)(teng)式(shi)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)，針(zhen)對(dui)第(di)一代(dai)產(chan)品會產(chan)生陰陽水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)缺點，我國生產(chan)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)的(de)廠商進行的(de)技術革新，研(yan)發(fa)出避免陰陽水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)生的(de)沸騰(teng)(teng)式(shi)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)，其原理主要是(shi)把生水(shui)(shui)(shui)(shui)和開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)隔開(kai)(kai)(kai)，由原來(lai)浮球式(shi)的(de)一個箱(xiang)體(ti)，改(gai)為(wei)沸騰(teng)(teng)式(shi)的(de)兩(liang)個箱(xiang)體(ti)，一個箱(xiang)體(ti)里(li)裝有電熱管，負責(ze)燒水(shui)(shui)(shui)(shui)，另一個箱(xiang)體(ti)則負責(ze)儲存開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)。這樣(yang)能(neng)(neng)有效避免生水(shui)(shui)(shui)(shui)與(yu)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)混合，徹底解決(jue)了“陰陽水(shui)(shui)(shui)(shui)”問題。但最初由于實現結構較為(wei)復(fu)雜(za)，成本(ben)較高(gao)，箱(xiang)體(ti)密(mi)封而不能(neng)(neng)清洗所(suo)造成壽命不長等原因，并沒有過高(gao)的(de)市場覆蓋率。近年來(lai)由于市場競(jing)爭帶來(lai)的(de)技術革新，一些廠商已生產(chan)出成本(ben)低廉(lian)，內部結構簡化，質量穩定的(de)沸騰(teng)(teng)式(shi)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)。隨(sui)著人們的(de)健(jian)康意識日益(yi)提高(gao)，沸騰(teng)(teng)式(shi)開(kai)(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)器(qi)也日益(yi)受到市場的(de)歡迎。

第(di)三類：步(bu)進式開(kai)水器，其原理(li)是將水逐層(ceng)加熱，最高溫(wen)度(du)大約(yue)達到95度(du)左右，具有即燒即飲的(de)特點。結(jie)構復雜，成本較(jiao)高。

正確選購電開水器

商用開水器(qi)其(qi)產品(pin)質(zhi)量直接關系(xi)到(dao)消(xiao)費者的人體健康和人身財產安全，為此，專(zhuan)家建議消(xiao)費者在選購產品(pin)時應注意(yi)以下幾方面：

1、查看產品銘(ming)牌(pai)、各種標志和使用(yong)(yong)說明(ming)書，是辨別(bie)產品質量(liang)的一個重要方面。銘(ming)牌(pai)上(shang)要標明(ming)產品的“額(e)定(ding)電壓”、“額(e)定(ding)頻率”、“額(e)定(ding)輸入功(gong)率”、“電源種類”，以(yi)及(ji)產品品牌(pai)、廠(chang)名、廠(chang)址等(deng)。用(yong)(yong)手(shou)很容易揭掉的不干(gan)膠(jiao)銘(ming)牌(pai)及(ji)其他警示標志經(jing)長時間使用(yong)(yong)后易變得字跡模糊、脫落，將影響對產品的正(zheng)確(que)操(cao)作使用(yong)(yong)，這也不符合(he)國家標準的要求(qiu)。另(ling)外，還應(ying)仔(zi)細查閱產品使用(yong)(yong)說明(ming)書，如發現文字粗略、意思表(biao)達不清，而(er)且(qie)語句(ju)不通(tong)順，多有錯別(bie)字等(deng)，可能為仿造劣質品。

2、判斷電(dian)器元件的(de)質(zhi)量(liang)或(huo)(huo)者是判斷產品中是否少裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)了關鍵元器件，如(ru)：缺水斷電(dian)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置、超溫保護裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置等需要具備一(yi)定的(de)電(dian)氣知(zhi)(zhi)識和標準知(zhi)(zhi)識，一(yi)般用戶很(hen)難(nan)做出判斷。因(yin)此(ci)，專家建議選購(gou)那些經(jing)過(guo) CQC認證或(huo)(huo)經(jing)專業質(zhi)檢(jian)機構(gou)檢(jian)驗合格的(de)產品。

3、選用(yong)的開(kai)水器(qi)內膽盡(jin)量為(wei)食品級不(bu)銹鋼(gang)材質(zhi)，且不(bu)銹鋼(gang)應不(bu)低于(yu)304型號（1鉻18鎳9鈦），以(yi)保證內膽不(bu)易腐(fu)蝕。

4、在開水器(qi)與自來水管連接部位可安(an)裝過濾器(qi)等(deng)設(she)備(bei)，提高飲用水質量(liang)。

5、不要(yao)用浮球開關式開水器。

6、全(quan)自動開(kai)水器一般(ban)安(an)裝(zhuang)在(zai)廚房、鍋(guo)爐間(jian)(jian)、水房、茶水間(jian)(jian)等(deng)高熱、潮(chao)濕環境中，經常在(zai)無人照管下晝夜連續通電工(gong)作。因此，在(zai)使用時要注(zhu)意達到(dao)基本安(an)裝(zhuang)環境要求(qiu)，并加強檢(jian)查和維護。

7、電磁開(kai)水(shui)器有點(dian)較(jiao)多建議選購。