一、水槽洗碗機清洗果蔬功效是什么原理

簡單來說，水槽洗碗機清洗果蔬(shu)的(de)原理就是超聲(sheng)(sheng)波(bo)的(de)空化作用。就是將超聲(sheng)(sheng)波(bo)溶于液體中對(dui)(dui)食材(cai)進行凈化，通過空化作用，使得氣泡迅速增(zeng)加，然(ran)后在空化氣泡突然(ran)閉合時(shi)發(fa)出的(de)沖(chong)擊(ji)波(bo)可在其(qi)周圍產生上千個大氣壓力(li)，對(dui)(dui)污(wu)層的(de)直接反復沖(chong)擊(ji)，對(dui)(dui)污(wu)物層進行分散(san)、乳(ru)化、剝離而達到清洗目(mu)的(de)。

超聲波清(qing)(qing)洗是屬(shu)于果蔬(shu)清(qing)(qing)洗第(di)一(yi)代(dai)技術，是物理凈化，純(chun)粹靠(kao)高頻振動去(qu)除(chu)蔬(shu)菜水(shui)(shui)(shui)果表面(mian)的(de)(de)(de)(de)污(wu)垢和農(nong)(nong)藥(yao)殘留(liu)，無法清(qing)(qing)洗凈化食材內部的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)藥(yao)污(wu)染。就(jiu)連水(shui)(shui)(shui)槽(cao)洗碗機的(de)(de)(de)(de)宣(xuan)傳(chuan)上也是寫(xie)著“去(qu)除(chu)果蔬(shu)表面(mian)的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)藥(yao)殘留(liu)”。其次，水(shui)(shui)(shui)槽(cao)洗碗機的(de)(de)(de)(de)果蔬(shu)清(qing)(qing)洗的(de)(de)(de)(de)特點還有噴(pen)淋涌動水(shui)(shui)(shui)流(liu)，通過強力水(shui)(shui)(shui)流(liu)沖洗。小(xiao)時候我們都玩過呲(ci)水(shui)(shui)(shui)槍，以這種強度的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)流(liu)，怎么說都能沖掉(diao)一(yi)些表面(mian)的(de)(de)(de)(de)污(wu)垢。

并且有的(de)(de)還(huan)會利(li)用36.5℃的(de)(de)生命水(shui)(shui)溫和五重(zhong)(zhong)凈化(hua)功能。水(shui)(shui)溫很好理(li)解，低溫洗不干凈，高(gao)溫會破壞蔬菜水(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)營養分子，所(suo)以找了(le)一個平(ping)衡值——36.5℃，五重(zhong)(zhong)凈化(hua)水(shui)(shui)循環，說白了(le)就(jiu)是(shi)給蔬菜水(shui)(shui)果(guo)沖了(le)5遍水(shui)(shui)，別說蔬菜水(shui)(shui)果(guo)了(le)，一個人洗了(le)五次澡也干凈了(le)不少啊。

二、水槽洗碗機清洗果蔬怎么樣

按照其超聲波空(kong)化(hua)凈化(hua)原理，水槽洗碗機對(dui)于去除(chu)果蔬表面(mian)的(de)污垢肯定是有(you)用的(de)，在分解農(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)方面(mian)也(ye)是有(you)一定的(de)作(zuo)用，但(dan)是只能(neng)去除(chu)其表面(mian)的(de)農(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)。

同時也要了解到，水槽洗碗機的(de)果蔬(shu)清(qing)洗功能對不同蔬(shu)果，不同的(de)農(nong)(nong)藥的(de)降解(jie)能力是不同的(de)，對于草(cao)莓的(de)農(nong)(nong)殘降解(jie)可(ke)能比較好(hao)，而對于蘋果、茄子、青(qing)椒等農(nong)(nong)藥吸(xi)附較深的(de)蔬(shu)果效(xiao)果就(jiu)一般。。

還有(you)的朋友會問，果蔬清洗(xi)(xi)功能洗(xi)(xi)會不(bu)會破壞食(shi)材內部營(ying)養啊？答案(an)是不(bu)會的。食(shi)材內部的分子(zi)結構(gou)沒有(you)那么不(bu)穩定和脆弱的。