電陶爐的工作原理
電陶爐是利用電流熱效應(ying)將電能轉化為熱能的(de)一(yi)種爐灶設備,它的(de)發熱盤(pan)是用鐵鉻發熱片(pian)和(he)絕熱盤(pan)組(zu)成(cheng)的(de)。鐵鉻發熱片(pian)工作時,不僅會(hui)產生(sheng)熱量,而(er)(er)且會(hui)發出紅外線。這種技術使(shi)得電陶爐加(jia)(jia)熱速(su)度加(jia)(jia)快,產熱過程中健康(kang)、安全、無(wu)危害身體健康(kang),而(er)(er)且能夠實現均勻加(jia)(jia)熱。
電陶爐和電磁爐的區別
1、功能不同
電陶爐在功(gong)(gong)能上進行了升級,除(chu)了具有電磁(ci)爐的(de)基(ji)本功(gong)(gong)能外,還具有爆炒(chao)、熱奶(nai)、燒(shao)烤(kao)、慢(man)燉的(de)功(gong)(gong)能,同時配備(bei)上烤(kao)盤和烤(kao)網可以進行鐵板燒(shao)、燒(shao)烤(kao)等休閑娛樂功(gong)(gong)能。電磁(ci)爐功(gong)(gong)能較少,只具備(bei)炒(chao)菜(cai)、燒(shao)水、火(huo)鍋、煎(jian)炸、文火(huo)及(ji)武火(huo)等幾(ji)項最基(ji)本的(de)功(gong)(gong)能。
2、鍋具不同
電陶爐在(zai)使用(yong)的時候不跳鍋(guo)具,只要是(shi)平底鍋(guo)就可(ke)以使用(yong)。電磁爐由于發熱原理(li)的限制要求(qiu)必須是(shi)鐵質的鍋(guo)具,其他(ta)材(cai)料(liao)的鍋(guo)具將無法產(chan)生熱量。
3、安全性不同
電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,這種技術使得電陶爐品牌產品非常安全。電磁爐由于采用了電磁場原理容易發生電磁波輻射,對于人的身體有一定的危害性。
4、加熱效果不同
電陶爐在加(jia)熱的(de)(de)時候(hou)(hou)真(zhen)正的(de)(de)實現了均勻加(jia)熱的(de)(de)功(gong)能,能夠進行持(chi)續性的(de)(de)進行加(jia)熱。電磁爐采用(yong)的(de)(de)是間歇(xie)性的(de)(de)加(jia)熱方式(shi),在加(jia)熱的(de)(de)時候(hou)(hou)不能持(chi)續,對于溫度的(de)(de)可控性不強。
電陶爐使用注意事項有哪些
1、電陶爐在(zai)使用時會(hui)發熱,當熄(xi)滅(mie)一段時間后,其(qi)表面仍可能燙手,故(gu)注意(yi)在(zai)余熱指示(shi)燈(deng)為熄(xi)滅(mie)前,切(qie)勿接觸爐面,以(yi)免燙手。
2、當(dang)油(you)脂或(huo)油(you)漬(zi)著(zhu)火(huo)(huo)時,請勿使(shi)用水(shui)潑灑電(dian)陶(tao)爐(lu),應使(shi)用濕毛巾(jin)或(huo)滅(mie)火(huo)(huo)毯進行滅(mie)火(huo)(huo),以免(mian)燒(shao)壞電(dian)陶(tao)爐(lu)。
3、電(dian)陶爐的電(dian)源線不(bu)要捆(kun)扎、彎(wan)曲,也(ye)不(bu)要放在離(li)火(huo)源比(bi)較近的地方,最(zui)好(hao)與易(yi)燃(ran)物有一(yi)定的距離(li)。