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What?麥當勞不給吸管了!揭秘塑料食品包裝背后的真相 食品級塑料有哪些?

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麥當勞中國宣布可持續發展行動計劃,在北京10家試點餐廳使用“免吸管杯蓋”,不主動提供吸管。此前7月份,美國星巴克公司曾宣布旗下所有門店將在2020年前停用塑料吸管,看到這個是不是以為吸管材質出了什么問題?這是大企業助力環保,承當應有的社會責任的表現。那么,你對塑料分類和使用了解多少呢?下面告訴你食品級塑料有哪些?揭秘塑料食品包裝背后的真相。
  • “不給吸管了!”—真的嗎?
  • 一(yi)直以來,塑(su)料吸管都是各種飲(yin)品的(de)標配,據(ju)統(tong)計,僅(jin)在美國(guo)每天消耗的(de)塑(su)料吸管就高達 5 億支。

    非營利性環保(bao)組織 Eco-Cycle 稱,雖然很多塑料吸管都(dou)是(shi)由可回(hui)收(shou)(shou)的聚丙烯(xi)制(zhi)成(cheng)的,但實際上大部分回(hui)收(shou)(shou)商都(dou)拒絕回(hui)收(shou)(shou),最終這些(xie)塑料吸管很多會流入(ru)(ru)海洋(yang),造成(cheng)海洋(yang)塑料污(wu)染(ran),目前全球(qiu)每年有800萬公噸新塑膠垃圾(ji)進(jin)入(ru)(ru)海洋(yang)。

    隨著消滅塑料垃(la)圾的(de)呼(hu)聲越來越高,星巴克、麥當勞等大(da)企業站出來承(cheng)當應有的(de)社會責任(ren)。

    2018年6月7日宜家發布消息稱,宜家商場和(he)餐(can)廳將在2020年前逐步淘(tao)汰所(suo)有一次(ci)性塑(su)料制品(pin)。將停止(zhi)銷售吸(xi)(xi)管、盤子(zi)、杯(bei)子(zi)、垃圾袋(dai)、塑(su)料涂(tu)層紙盤和(he)杯(bei)子(zi)等一次(ci)性塑(su)料制品(pin),同樣將停止(zhi)為新鮮(xian)配制的食物發放(fang)吸(xi)(xi)管、杯(bei)子(zi)、盤子(zi)、刀叉、飲料攪拌棒等塑(su)料餐(can)具。

    2018年7月9日星巴克宣布(bu),2020年(nian)之(zhi)前全球所有(you)分店禁用塑膠吸管(guan),同時公布(bu)不用吸管(guan)的新杯蓋設計(ji)。

    2018年10月25日,麥當勞中(zhong)國在“麥(mai)麥(mai)全席(xi)”上宣布包(bao)括“綠色包(bao)裝”在內的可持續(xu)發(fa)展行(xing)動計劃。2018年11月(yue)1日開始,麥(mai)當勞中(zhong)國將在北(bei)京10家餐(can)廳,分別試點“免吸管杯蓋”和不主動提供(gong)吸管的方(fang)案(an)。

  • 塑料是什么
  • 塑(su)料(liao)(liao)是重要的有(you)(you)機合(he)成高分(fen)子材(cai)料(liao)(liao),具(ju)有(you)(you)重量輕、強度大(da)、抗沖擊(ji)性(xing)好、透明、防潮(chao)、美(mei)觀(guan)、化學(xue)性(xing)能穩定、韌性(xing)好且防腐蝕等優點,對減輕我(wo)國的資源、能源壓力(li)起到了(le)不(bu)可替代的作(zuo)用。但廢棄塑(su)料(liao)(liao)不(bu)易(yi)自然降(jiang)解(jie),帶來的“白(bai)色污(wu)(wu)染”對人類(lei)(lei)生存環境造成很(hen)大(da)壓力(li),如果我(wo)們(men)能詳細了(le)解(jie)塑(su)料(liao)(liao)的組成及(ji)分(fen)類(lei)(lei),不(bu)僅能幫(bang)助(zhu)我(wo)們(men)科學(xue)地使用塑(su)料(liao)(liao)制品,也(ye)有(you)(you)利于塑(su)料(liao)(liao)的分(fen)類(lei)(lei)回(hui)收,并有(you)(you)效控制和減少“白(bai)色污(wu)(wu)染”。首先(xian),我(wo)們(men)來認識(shi)下塑(su)料(liao)(liao)分(fen)類(lei)(lei)和食品級塑(su)料(liao)(liao)。

塑料分類
食品級塑料
  • 所謂的(de)食品(pin)級塑料,是指符(fu)合(he)國家食品(pin)安全要(yao)求(qiu)的(de)塑料,在(zai)使用過程中不會(hui)產生(sheng)有(you)毒物質。通常(chang)4級以上(shang)塑料被稱(cheng)為“食品(pin)級”塑料。

    三(san)角標:每個(ge)塑料(liao)(liao)的器皿,在底(di)部或(huo)瓶身(shen)都有(you)塑料(liao)(liao)回收循(xun)(xun)環使用標志(zhi)符號(一(yi)個(ge)帶箭頭的三(san)角形,三(san)角形里(li)面有(you)一(yi)個(ge)數字(zi)),表示(shi)塑料(liao)(liao)品可循(xun)(xun)環使用,從1級(ji)到(dao)7級(ji),數字(zi)是幾(ji)就(jiu)代表幾(ji)級(ji)材料(liao)(liao),數字(zi)越大硬度(du)越強(qiang)。

1
PET——聚酯
  • 用途(tu):常用于(yu)制(zhi)(zhi)作(zuo)礦泉水瓶、碳(tan)酸飲料瓶等塑(su)料瓶等制(zhi)(zhi)品,屬(shu)于(yu)食品級(ji)安全塑(su)料材質(zhi),一般不會(hui)加(jia)塑(su)化劑(ji)或其他(ta)添加(jia)劑(ji),剛生產出來的透明度可以達到90%以上。回收可用于(yu)制(zhi)(zhi)作(zuo)滌綸繩(sheng)子和衣(yi)服(fu)。

    使用(yong)注(zhu)意:耐熱至65℃,耐冷至-20℃,80度(du)以上嚴(yan)重(zhong)變(bian)形,高溫(wen)達140度(du)基本融化。只適合裝(zhuang)暖飲或凍飲,遇高溫(wen)溶出的(de)物質對人體(ti)有害,飲料瓶循環使用(yong)時不要裝(zhuang)熱水。

2
HDPE——高密度聚乙烯
  • 用途:多用于承裝清(qing)潔用品(pin)、沐浴產(chan)品(pin)、超市和商場中(zhong)塑料袋,但不適宜裝液體的食物。

    使用注意:HDPE本身是半透明的(de),為增(zeng)加其(qi)強度(du)會(hui)添加石(shi)灰或二氧(yang)化(hua)硅,HDPE可耐高(gao)溫(wen)、硬度(du)、力學強度(du)和耐化(hua)學藥品性較好。但HDPE制作(zuo)的(de)塑料容器(qi)有不(bu)容易清洗的(de)特點,固不(bu)建議循環使用。

3
PVC——聚氯乙烯
  • 用(yong)途:常用(yong)于(yu)制作雨衣、建材、塑料膜、塑料盒(he)、很(hen)硬(ying)的管、水晶(jing)墊(dian)、PV的墊(dian)片(pian)等。不可(ke)用(yong)于(yu)食品包(bao)裝。

    使用注(zhu)意:PVC可塑性優良,價錢便宜,故使用很普遍,不過(guo)PVC材料的(de)容器(qi)較少(shao)用于包裝食品(pin),因生產(chan)過(guo)程中沒有被完全聚合的(de)單分子(zi)氯乙烯、增塑劑中的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)都是(shi)有毒有害(hai)物(wu)質(zhi)(zhi)。PVC只能耐熱81℃,高溫(wen)時(shi)容易(yi)產(chan)生有害(hai)物(wu)質(zhi)(zhi),甚至連制造的(de)過(guo)程中都會釋放(fang)有毒物(wu)。PVC難清洗易(yi)殘留,不要(yao)循環使用,若(ruo)裝飲品(pin)不要(yao)購買(mai)。

4
LDPE——低密度聚乙烯
  • 用途:平(ping)常(chang)(chang)生(sheng)活當中最常(chang)(chang)用的塑料包(bao)裝,保鮮(xian)膜(mo)、塑料膜(mo)等

    使用(yong)注意:這種塑料用(yong)來(lai)裝食物(wu)(wu)沒(mei)有(you)太大問題,但(dan)因制作過程中(zhong)采用(yong)了一(yi)些化(hua)學助劑去(qu)調整塑料的參數,雖用(yong)量很少,但(dan)如果(guo)跟食品(pin)的可(ke)食用(yong)部分(fen)直(zhi)接接觸的話有(you)一(yi)定風險。LDPE耐熱(re)性不強,食物(wu)(wu)如果(guo)要放微波爐,應先取下保鮮膜,否則溫度在超過110℃,保鮮膜會出現(xian)熔化(hua)現(xian)象(xiang),留下人體無法分(fen)解的有(you)害(hai)物(wu)(wu)質。

5
PP——聚丙烯
  • 用途:PP塑料是非常常見的塑料,多用于制造豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒、吸管。
    使(shi)用注意(yi):聚丙烯被公認是最安全(quan)的塑料,它不僅沒有助劑的問題,還可以耐(nai)高(gao)溫,常見熔點高(gao)達(da)167 ℃,是唯一可以安全(quan)放進微波爐的塑料盒(he)(需(xu)把蓋子取下),可在小心清潔后重復使(shi)用。

6
PS——聚苯乙烯
  • 用途(tu):多用于制造泡面盒,快餐盒,此外喝咖啡的杯(bei)蓋一(yi)般是PS的

    使用(yong)注(zhu)意:PS耐(nai)熱又抗寒,但(dan)不(bu)能(neng)放進微波爐中,以免因溫(wen)(wen)度過高而釋出化學物(wu)(耐(nai)溫(wen)(wen)70℃時即釋放出)。并且(qie)不(bu)能(neng)用(yong)于盛(sheng)裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物(wu)質(zhi),應盡(jin)量(liang)避(bi)免用(yong)快餐(can)盒打包滾燙的食(shi)物(wu)。

7
PC——聚碳酸酯
  • 用(yong)途:這是(shi)(shi)一種(zhong)應(ying)用(yong)最(zui)廣(guang)泛的(de)一種(zhong)材質,多(duo)用(yong)于(yu)制作奶(nai)瓶、水壺、水杯等。7號(hao)塑料(liao)并(bing)不是(shi)(shi)真(zhen)正的(de)7號(hao)塑料(liao),7號(hao)在(zai)回收的(de)途徑里面叫“其他” 就(jiu)是(shi)(shi)others。因為現在(zai)PC塑料(liao),也就(jiu)是(shi)(shi)聚碳酸酯(zhi)塑料(liao)現在(zai)用(yong)量比較大,所(suo)以現在(zai)一般7號(hao)塑料(liao)就(jiu)是(shi)(shi)指它。

    使用:PC的加工性(xing)能遠遠超過其他塑料,耐磨性(xing)還有力學性(xing)都非常好。但PC在高溫的情況(kuang)下(xia),易釋放出有毒(du)的物質(zhi)雙酚A,對(dui)人體有害。使用時不(bu)要加熱(re),不(bu)要在陽光下(xia)直曬。

雙酚A是什么?如何降低風險
  • 雙(shuang)酚(fen)A也稱BPA,在工業上雙(shuang)酚(fen)A被用來(lai)合(he)成聚碳酸酯(PC)和(he)環氧樹(shu)脂等(deng)(deng)材料。在塑(su)料制(zhi)品的制(zhi)造過程中,添加雙(shuang)酚(fen)A可以使其具有無(wu)色透明、耐用、輕巧(qiao)和(he)突出的防(fang)沖擊性(xing)等(deng)(deng)特性(xing),尤(you)其能防(fang)止(zhi)酸性(xing)蔬菜和(he)水果從內部侵蝕金屬容器,因此廣泛用于(yu)罐(guan)頭(tou)食品和(he)飲料的包裝、奶瓶(ping)、水瓶(ping)、牙齒填充物所用的密封膠、眼鏡片以及其他數百種(zhong)日用品的制(zhi)造過程中。2011年(nian)5月30日,衛生部等(deng)(deng)6部門(men)對外發布公告稱,鑒于(yu)嬰(ying)幼兒屬于(yu)敏感(gan)人群,為防(fang)范(fan)食品安(an)全風險,保護(hu)嬰(ying)幼兒健康,禁止(zhi)雙(shuang)酚(fen)A用于(yu)嬰(ying)幼兒奶瓶(ping)。

    PC中(zhong)殘(can)留的雙酚A,溫度(du)(du)愈高,釋放愈多,速度(du)(du)也(ye)愈快(kuai)。因此,不應以(yi)PC水(shui)(shui)(shui)瓶盛(sheng)熱水(shui)(shui)(shui),以(yi)免增加(jia)雙酚A釋放的速度(du)(du)及(ji)濃度(du)(du)。如果你(ni)的水(shui)(shui)(shui)壺有編號為(wei)7,下列方法可降低風險:

    ●使用時(shi)勿(wu)加(jia)熱。

    ●不用(yong)洗碗機、烘碗機清洗水壺。

    ●不讓水(shui)壺在陽光下直射(she)。

    ●第一次(ci)使用(yong)前,用(yong)小蘇打(da)粉(fen)加溫水清洗(xi),在(zai)(zai)室溫中自然烘干。因為雙酚A會在(zai)(zai)第一次(ci)使用(yong)與長期使用(yong)時釋(shi)出較多。

    ●如果容器有(you)任何摔(shuai)傷(shang)或(huo)破損,建(jian)議停(ting)止使用(yong),因(yin)為塑料制品表(biao)面如果有(you)細微的坑紋(wen),容易藏細菌。

    ● 避免反(fan)復使用已經老化的塑料(liao)器(qi)具(ju)。

塑料制品使用注意事項
  • 第(di)一:是裝合適的東(dong)西。

    第二:注意使(shi)用溫度。

    第三:盡量避免(mian)光照(zhao)。塑料制品使用盡量不要超過三年。

    第四:塑料和金屬(shu)一(yi)樣,也(ye)會(hui)疲勞(lao),你反(fan)復地去用機械(xie)力給它(ta)(ta)造成一(yi)些傷(shang)害(hai)的(de)時候,它(ta)(ta)也(ye)會(hui)發生(sheng)一(yi)些反(fan)應,也(ye)是有一(yi)定隱患(huan)的(de)。

實際上塑料材質不是洪水猛獸。我們每年生產幾億噸各種塑料,只有大概不到1000萬噸是含有增塑劑的。總的來講,塑料之所以能夠大行其道,安全性是有保障的。但塑料難以降解對生態環境造成潛在危害,我們應減少使用塑料,助力環保,我們的一小步,世界的一大步。
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