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What?麥當勞不給吸管了!揭秘塑料食品包裝背后的真相 食品級塑料有哪些?

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麥當勞中國宣布可持續發展行動計劃,在北京10家試點餐廳使用“免吸管杯蓋”,不主動提供吸管。此前7月份,美國星巴克公司曾宣布旗下所有門店將在2020年前停用塑料吸管,看到這個是不是以為吸管材質出了什么問題?這是大企業助力環保,承當應有的社會責任的表現。那么,你對塑料分類和使用了解多少呢?下面告訴你食品級塑料有哪些?揭秘塑料食品包裝背后的真相。
  • “不給吸管了!”—真的嗎?
  • 一直以來,塑(su)料吸(xi)管都是各(ge)種(zhong)飲品的標(biao)配,據(ju)統計(ji),僅在美國(guo)每天消耗的塑(su)料吸(xi)管就高(gao)達 5 億支。

    非營利性環保組(zu)織 Eco-Cycle 稱,雖然很(hen)多塑(su)料吸(xi)管都是由可回收(shou)的(de)(de)聚丙烯制(zhi)成(cheng)的(de)(de),但實(shi)際上(shang)大部(bu)分回收(shou)商都拒(ju)絕(jue)回收(shou),最(zui)終這些塑(su)料吸(xi)管很(hen)多會流入海(hai)洋,造成(cheng)海(hai)洋塑(su)料污(wu)染,目前全球每年有800萬(wan)公噸新塑(su)膠垃圾進入海(hai)洋。

    隨(sui)著消(xiao)滅塑料垃圾的呼(hu)聲越(yue)來(lai)越(yue)高,星巴(ba)克(ke)、麥當勞等(deng)大(da)企(qi)業站出來(lai)承當應有的社會責(ze)任。

    2018年6月7日宜家發(fa)布消(xiao)息稱,宜(yi)家(jia)商場和餐廳(ting)將(jiang)在2020年前(qian)逐步淘(tao)汰所有(you)一次性塑料(liao)(liao)(liao)制品。將(jiang)停止(zhi)銷售(shou)吸(xi)管(guan)、盤子(zi)、杯子(zi)、垃圾袋、塑料(liao)(liao)(liao)涂層紙(zhi)盤和杯子(zi)等一次性塑料(liao)(liao)(liao)制品,同樣將(jiang)停止(zhi)為新鮮配制的食物發(fa)放吸(xi)管(guan)、杯子(zi)、盤子(zi)、刀叉(cha)、飲料(liao)(liao)(liao)攪拌棒等塑料(liao)(liao)(liao)餐具(ju)。

    2018年7月9日星巴克宣布(bu),2020年之前全球所有分店禁(jin)用塑膠吸管,同時公布(bu)不(bu)用吸管的新杯蓋設計。

    2018年10月25日,麥當勞中(zhong)國在“麥(mai)(mai)麥(mai)(mai)全席”上宣布包括(kuo)“綠色包裝”在內的可(ke)持(chi)續發展行(xing)動計劃。2018年(nian)11月1日開始,麥(mai)(mai)當勞中(zhong)國將在北京10家餐廳,分別試點“免(mian)吸(xi)管杯蓋”和不主動提(ti)供吸(xi)管的方案。

  • 塑料是什么
  • 塑(su)料(liao)(liao)是重要的有機合(he)成(cheng)高分(fen)子材料(liao)(liao),具有重量輕、強度大(da)、抗沖擊性(xing)好、透(tou)明(ming)、防潮、美觀(guan)、化學性(xing)能(neng)穩(wen)定、韌性(xing)好且防腐蝕等(deng)優點(dian),對減輕我國的資源、能(neng)源壓(ya)力起到了不可替代的作用。但廢(fei)棄(qi)塑(su)料(liao)(liao)不易自然降(jiang)解,帶(dai)來的“白(bai)色(se)污(wu)染”對人類(lei)生存環境(jing)造成(cheng)很大(da)壓(ya)力,如果我們(men)(men)能(neng)詳細了解塑(su)料(liao)(liao)的組(zu)成(cheng)及分(fen)類(lei),不僅能(neng)幫助我們(men)(men)科學地使用塑(su)料(liao)(liao)制品,也有利于塑(su)料(liao)(liao)的分(fen)類(lei)回收(shou),并有效控制和減少“白(bai)色(se)污(wu)染”。首先,我們(men)(men)來認(ren)識下(xia)塑(su)料(liao)(liao)分(fen)類(lei)和食品級塑(su)料(liao)(liao)。

塑料分類
食品級塑料
  • 所謂的食(shi)(shi)品(pin)級(ji)塑料(liao),是指符合國家(jia)食(shi)(shi)品(pin)安全要(yao)求(qiu)的塑料(liao),在使(shi)用過(guo)程中不會產生有毒(du)物質。通常4級(ji)以上塑料(liao)被稱為(wei)“食(shi)(shi)品(pin)級(ji)”塑料(liao)。

    三角標(biao):每個(ge)塑(su)料(liao)的器皿(min),在底部或瓶身都有塑(su)料(liao)回收循(xun)環使用標(biao)志(zhi)符號(一(yi)個(ge)帶箭頭的三角形,三角形里面有一(yi)個(ge)數字(zi)),表示塑(su)料(liao)品可循(xun)環使用,從1級到7級,數字(zi)是幾就代表幾級材料(liao),數字(zi)越大硬度越強(qiang)。

1
PET——聚酯
  • 用途:常(chang)用于(yu)制(zhi)作礦泉水瓶(ping)、碳酸飲料(liao)瓶(ping)等塑(su)(su)料(liao)瓶(ping)等制(zhi)品(pin),屬于(yu)食品(pin)級安全塑(su)(su)料(liao)材質,一般不會加塑(su)(su)化劑或其他添加劑,剛(gang)生產出來的透明度可以(yi)達到90%以(yi)上。回收可用于(yu)制(zhi)作滌綸繩子和(he)衣服。

    使用注(zhu)意:耐(nai)(nai)熱(re)至65℃,耐(nai)(nai)冷至-20℃,80度以上嚴重變形,高溫達(da)140度基本融化。只適合(he)裝暖飲(yin)或凍飲(yin),遇高溫溶(rong)出的物質對人體有害,飲(yin)料瓶循(xun)環使用時不要(yao)裝熱(re)水。

2
HDPE——高密度聚乙烯
  • 用途:多用于承裝(zhuang)(zhuang)清(qing)潔用品(pin)、沐浴產品(pin)、超(chao)市和商場(chang)中塑料袋,但不適(shi)宜裝(zhuang)(zhuang)液體的食物。

    使用注意:HDPE本(ben)身(shen)是半透明(ming)的,為增加其強度會(hui)添加石灰或二氧化硅,HDPE可耐高溫、硬度、力學強度和(he)耐化學藥品性較好。但HDPE制作的塑料(liao)容器有不容易清洗的特點,固不建議循環使用。

3
PVC——聚氯乙烯
  • 用(yong)途:常用(yong)于制(zhi)作雨(yu)衣(yi)、建材、塑(su)料膜、塑(su)料盒、很硬的管、水晶(jing)墊(dian)、PV的墊(dian)片(pian)等。不可用(yong)于食(shi)品(pin)包裝。

    使用(yong)(yong)注意:PVC可(ke)塑性優良,價錢便宜,故使用(yong)(yong)很普遍,不過(guo)(guo)PVC材料(liao)的容(rong)器較少用(yong)(yong)于包裝食品,因(yin)生產(chan)過(guo)(guo)程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯、增塑劑(ji)中的物(wu)質(zhi)都(dou)是有毒有害(hai)物(wu)質(zhi)。PVC只(zhi)能耐熱81℃,高溫時容(rong)易產(chan)生有害(hai)物(wu)質(zhi),甚至連制造的過(guo)(guo)程中都(dou)會釋放有毒物(wu)。PVC難清(qing)洗易殘留,不要(yao)循(xun)環使用(yong)(yong),若(ruo)裝飲品不要(yao)購(gou)買。

4
LDPE——低密度聚乙烯
  • 用途:平常生活當中最(zui)常用的塑料包裝,保鮮膜(mo)、塑料膜(mo)等

    使用(yong)注意:這種塑料(liao)用(yong)來裝食物沒有太大問(wen)題,但(dan)因制作過程中采用(yong)了(le)一些化學助(zhu)劑去調整塑料(liao)的(de)參數(shu),雖用(yong)量(liang)很(hen)少,但(dan)如果跟食品的(de)可食用(yong)部分(fen)直接接觸的(de)話有一定(ding)風(feng)險。LDPE耐熱性不強,食物如果要放微波爐(lu),應先取下(xia)保(bao)鮮膜,否(fou)則溫度(du)在超過110℃,保(bao)鮮膜會(hui)出現(xian)熔化現(xian)象,留下(xia)人(ren)體無法分(fen)解的(de)有害(hai)物質。

5
PP——聚丙烯
  • 用途:PP塑料是非常常見的塑料,多用于制造豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒、吸管。
    使用注意:聚丙烯被公認(ren)是(shi)(shi)最安全(quan)的(de)(de)塑料,它不僅沒有助劑的(de)(de)問題(ti),還可(ke)(ke)以耐高溫,常見(jian)熔點(dian)高達167 ℃,是(shi)(shi)唯一可(ke)(ke)以安全(quan)放進微波(bo)爐的(de)(de)塑料盒(需把(ba)蓋子取下),可(ke)(ke)在小心清潔后重(zhong)復使用。

6
PS——聚苯乙烯
  • 用(yong)途:多(duo)用(yong)于制造泡面盒,快(kuai)餐盒,此外喝咖啡的(de)杯蓋一(yi)般是PS的(de)

    使用注意(yi):PS耐熱(re)又抗寒,但(dan)不能(neng)放進微(wei)波爐中,以免(mian)因溫度過高而釋(shi)出化(hua)學(xue)物(耐溫70℃時即釋(shi)放出)。并(bing)且不能(neng)用于盛裝強酸(如柳橙汁)、強堿(jian)性物質(zhi),應盡量避免(mian)用快(kuai)餐盒打包滾燙(tang)的食(shi)物。

7
PC——聚碳酸酯
  • 用(yong)途:這是(shi)一(yi)種應用(yong)最廣泛的(de)一(yi)種材質,多用(yong)于制(zhi)作奶(nai)瓶、水(shui)壺、水(shui)杯(bei)等。7號塑(su)料并(bing)不是(shi)真正的(de)7號塑(su)料,7號在(zai)回收的(de)途徑里(li)面叫(jiao)“其(qi)他(ta)” 就是(shi)others。因為現(xian)在(zai)PC塑(su)料,也就是(shi)聚碳(tan)酸酯(zhi)塑(su)料現(xian)在(zai)用(yong)量比(bi)較大(da),所以現(xian)在(zai)一(yi)般(ban)7號塑(su)料就是(shi)指它。

    使(shi)用:PC的(de)加工(gong)性(xing)能遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)超過其他(ta)塑料,耐磨性(xing)還有(you)力學性(xing)都非常好。但PC在高溫的(de)情況(kuang)下,易釋放出有(you)毒的(de)物質(zhi)雙酚A,對人體有(you)害。使(shi)用時不要加熱,不要在陽光下直(zhi)曬。

雙酚A是什么?如何降低風險
  • 雙(shuang)酚(fen)A也稱BPA,在工業上雙(shuang)酚(fen)A被用(yong)(yong)來合成聚碳酸酯(PC)和(he)(he)環氧樹脂(zhi)等材料(liao)(liao)。在塑料(liao)(liao)制(zhi)(zhi)品的(de)制(zhi)(zhi)造過程中(zhong),添加雙(shuang)酚(fen)A可以(yi)使其具有(you)無色透明(ming)、耐用(yong)(yong)、輕巧和(he)(he)突出的(de)防(fang)沖擊(ji)性等特性,尤其能防(fang)止酸性蔬菜和(he)(he)水(shui)果從內部(bu)侵蝕金屬容(rong)器,因此廣泛用(yong)(yong)于(yu)罐(guan)頭食品和(he)(he)飲料(liao)(liao)的(de)包裝、奶瓶、水(shui)瓶、牙齒填充物(wu)所(suo)用(yong)(yong)的(de)密(mi)封膠(jiao)、眼鏡片(pian)以(yi)及其他數百種日用(yong)(yong)品的(de)制(zhi)(zhi)造過程中(zhong)。2011年5月30日,衛生部(bu)等6部(bu)門對外發布公告稱,鑒(jian)于(yu)嬰幼兒屬于(yu)敏感人群,為防(fang)范(fan)食品安全風險,保護嬰幼兒健康(kang),禁(jin)止雙(shuang)酚(fen)A用(yong)(yong)于(yu)嬰幼兒奶瓶。

    PC中殘(can)留的雙(shuang)(shuang)酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此(ci),不應以(yi)PC水瓶盛熱水,以(yi)免(mian)增(zeng)加雙(shuang)(shuang)酚A釋放的速度及(ji)濃度。如果你的水壺有編號為7,下(xia)列方法可降低風險:

    ●使用時勿加熱。

    ●不用洗(xi)(xi)碗機、烘碗機清洗(xi)(xi)水(shui)壺(hu)。

    ●不讓(rang)水(shui)壺在(zai)陽光下直射。

    ●第一次使(shi)(shi)用(yong)前,用(yong)小蘇(su)打粉加(jia)溫(wen)水清洗,在室溫(wen)中自然烘干。因為雙(shuang)酚(fen)A會在第一次使(shi)(shi)用(yong)與長期使(shi)(shi)用(yong)時釋(shi)出較多。

    ●如(ru)果(guo)容(rong)器有任(ren)何摔傷(shang)或破(po)損,建議停止使用(yong),因為(wei)塑料制(zhi)品(pin)表面如(ru)果(guo)有細(xi)微的坑紋,容(rong)易藏細(xi)菌(jun)。

    ● 避免反復使用已經(jing)老化的塑料(liao)器具(ju)。

塑料制品使用注意事項
  • 第一:是裝(zhuang)合適的(de)東西(xi)。

    第(di)二:注意使(shi)用溫度。

    第三:盡量避免光照。塑料制品(pin)使用盡量不要超過三年。

    第四:塑(su)料和金屬一(yi)樣,也(ye)會疲勞,你(ni)反復地去用機械力(li)給它(ta)造成一(yi)些傷(shang)害(hai)的時候,它(ta)也(ye)會發(fa)生(sheng)一(yi)些反應,也(ye)是有一(yi)定(ding)隱患的。

實際上塑料材質不是洪水猛獸。我們每年生產幾億噸各種塑料,只有大概不到1000萬噸是含有增塑劑的。總的來講,塑料之所以能夠大行其道,安全性是有保障的。但塑料難以降解對生態環境造成潛在危害,我們應減少使用塑料,助力環保,我們的一小步,世界的一大步。
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