由(you)中國品牌建設室內空氣凈(jing)化品牌集群主辦(ban)(ban)，健康(kang)家電專業委員會(hui)承辦(ban)(ban)的健康(kang)廚電發(fa)展(zhan)高峰論(lun)壇暨健康(kang)廚房系(xi)列標(biao)準宣貫于2023年3月29日在(zai)廣州盛大啟幕。

作(zuo)為本屆空凈(jing)產業(ye)高(gao)峰論壇主要議題(ti)之一，廚(chu)房油(you)(you)(you)煙污染(ran)問題(ti)受(shou)到行業(ye)專家及(ji)相關(guan)企業(ye)和組織(zhi)的(de)高(gao)度(du)關(guan)注，鐘南(nan)山(shan)院士(shi)在現場演講時再次提到廚(chu)房烹飪(ren)(ren)油(you)(you)(you)煙是室(shi)內(nei)空氣的(de)主要污染(ran)源，長期暴露(lu)于(yu)烹飪(ren)(ren)油(you)(you)(you)煙的(de)用戶的(de)肺部傷害相當于(yu)每天吸兩包(bao)煙的(de)重度(du)煙民，且不吸煙女性(xing)的(de)肺癌發病率跟烹飪(ren)(ren)油(you)(you)(you)煙之間的(de)相關(guan)性(xing)越來越顯(xian)著。鐘南(nan)山(shan)院士(shi)在會后呼吁——加強檢(jian)測監(jian)督，助力健康生活。

為此，浙派攜手室(shi)內環(huan)境衛生行(xing)業協(xie)會一(yi)起(qi)展(zhan)開“新(xin)(xin)標準 新(xin)(xin)凈界 新(xin)(xin)廚(chu)房(fang)(fang)”新(xin)(xin)一(yi)代(dai)廚(chu)房(fang)(fang)凈煙(yan)技術發布及研(yan)討會，廣東省室(shi)內環(huan)境衛生行(xing)業協(xie)會會長顧士明先生，中(zhong)國(guo)(guo)空(kong)(kong)氣凈化第(di)一(yi)人、上海(hai)(hai)交通(tong)大學(xue)教授(shou)吳吉祥(xiang)教授(shou)，中(zhong)國(guo)(guo)家(jia)(jia)用(yong)電(dian)(dian)器(qi)(qi)研(yan)究院(yuan)(yuan)(yuan)原副總(zong)工程師(shi)朱焰(yan)教授(shou)，空(kong)(kong)氣動力學(xue)專(zhuan)家(jia)(jia)、西華大學(xue)航空(kong)(kong)航天學(xue)院(yuan)(yuan)(yuan)副院(yuan)(yuan)(yuan)長杜海(hai)(hai)院(yuan)(yuan)(yuan)長、中(zhong)國(guo)(guo)家(jia)(jia)用(yong)電(dian)(dian)器(qi)(qi)研(yan)究院(yuan)(yuan)(yuan)國(guo)(guo)家(jia)(jia)智能家(jia)(jia)居質量檢(jian)驗(yan)檢(jian)測中(zhong)心主任胡亞欣女(nv)士，SGS電(dian)(dian)子電(dian)(dian)器(qi)(qi)實(shi)驗(yan)室(shi)經理(li)蔣中(zhong)文先生等專(zhuan)家(jia)(jia)和(he)學(xue)者齊聚一(yi)堂，共同探(tan)討廚(chu)房(fang)(fang)場景下的油煙(yan)污(wu)染(ran)現(xian)狀，并(bing)從空(kong)(kong)氣動力學(xue)原理(li)角度提出了廚(chu)房(fang)(fang)空(kong)(kong)氣凈化解(jie)決方案。

會上公布了一組來自SGS監測報告(gao)的(de)監測報告(gao)，報告(gao)抽檢了油(you)(you)(you)煙機(ji)(ji)主要(yao)品牌及主銷型號，發現當前傳統油(you)(you)(you)煙機(ji)(ji)在不(bu)可見(jian)細(xi)微(wei)(wei)顆(ke)(ke)粒物(wu)(wu)(wu)PM2.5等污染物(wu)(wu)(wu)時，作用甚(shen)微(wei)(wei)。“能夠有效(xiao)去除不(bu)可見(jian)細(xi)微(wei)(wei)顆(ke)(ke)粒物(wu)(wu)(wu)PM2.5”成為廚房油(you)(you)(you)煙凈化(hua)設備的(de)新要(yao)求。因此(ci)，為了推動中國(guo)女性(xing)肺癌發病率(lv)拐點(dian)到(dao)來，協會已經發起(qi)行動，通過編制(zhi)“健康吸(xi)油(you)(you)(you)煙機(ji)(ji)”團體標(biao)(biao)準(zhun)，將油(you)(you)(you)煙PM2.5彌散濃度(du)控(kong)制(zhi)作為衡量吸(xi)油(you)(you)(you)煙機(ji)(ji)性(xing)能的(de)核心指標(biao)(biao)，首次寫(xie)入(ru)標(biao)(biao)準(zhun)，借此(ci)推動中國(guo)廚房油(you)(you)(you)煙處理設備的(de)技術升級(ji)和產品迭(die)代。

浙派電器在凈煙技(ji)術上(shang)帶來(lai)的核心突(tu)破，打破了現階段抽油(you)煙機(ji)行業的無(wu)效(xiao)內卷(juan)——以大風量(liang)為標(biao)準(zhun)的行業現狀。在產品上(shang)植入PM2.5捕捉(zhuo)器，讓消費者實時可見(jian)凈化效(xiao)果，為此榮獲本屆(jie)空凈節(jie)的“2022年度健康廚衛品牌”認證。

精(jing)彩紛呈的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)廚(chu)(chu)電高峰論壇成功舉辦，讓我們看到(dao)，從控油煙(yan)到(dao)智能化(hua)，科技化(hua)廚(chu)(chu)電行業始(shi)終洞悉消(xiao)費者需求，始(shi)終傾(qing)注著創新的(de)(de)(de)動力(li)。而(er)面對(dui)從廚(chu)(chu)房(fang)整體環(huan)境到(dao)廚(chu)(chu)電單品(pin)更大(da)挑戰，還需要付出(chu)更大(da)的(de)(de)(de)勇氣，才能登(deng)上更高的(de)(de)(de)山(shan)峰。健(jian)康(kang)廚(chu)(chu)電，美好生(sheng)活(huo)，始(shi)終是我們的(de)(de)(de)夢想，也是行業不息(xi)的(de)(de)(de)動力(li)！相信未來廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)格局也將(jiang)因為凈煙(yan)技術(shu)的(de)(de)(de)出(chu)現而(er)發生(sheng)改(gai)變。浙派(pai)傾(qing)心打(da)造(zao)的(de)(de)(de)時尚(shang)高配廚(chu)(chu)房(fang)將(jiang)不再是單一(yi)的(de)(de)(de)烹飪工作(zuo)場所，而(er)是集(ji)社(she)交(jiao)、娛樂、休閑等于(yu)一(yi)體的(de)(de)(de)家庭新中心。