冷藏車相比其普通(tong)貨物可能運(yun)費高(gao)一些,但是運(yun)輸中(zhong)的注意事(shi)項也更多。一旦運(yun)輸過程(cheng)中(zhong)車廂溫度不穩定(ding),過冷或(huo)者過熱,貨物無法長(chang)期(qi)保鮮,極(ji)容易損壞,司(si)機也將面臨(lin)貨物損壞的賠償。
1、溫度范圍
不(bu)同(tong)貨(huo)物(wu)對于車廂溫度(du)的(de)要(yao)求不(bu)同(tong),但具體運輸過程中的(de)溫度(du)設定(ding)范圍(wei)還(huan)需(xu)要(yao)大(da)家根據儲運的(de)具體情況而定(ding)。如遇不(bu)確定(ding)車廂該設置多少溫度(du)時,最好和貨(huo)主了解清楚(chu),以(yi)防造成額(e)外損(sun)失。
2、清潔要求
裝載貨(huo)物(wu)前要(yao)對冷藏車(che)的內部進(jin)行清潔(jie)、消(xiao)(xiao)毒和通風。如果沒有進(jin)行清潔(jie)和消(xiao)(xiao)毒,肉(rou)類產(chan)品由于(yu)直接(jie)或間接(jie)接(jie)觸貨(huo)車(che)表面而受(shou)到污染(ran);有些(xie)食物(wu)很容易(yi)吸收氣味,還需要(yao)進(jin)行通風,盡量避免貨(huo)廂內部存在(zai)強烈氣味。
3、設置預冷
裝載(zai)貨(huo)物(wu)(wu)(wu)前需要對貨(huo)物(wu)(wu)(wu)和(he)貨(huo)廂內(nei)的(de)預冷。冷藏車(che)是為了一邊保持(chi)裝載(zai)貨(huo)物(wu)(wu)(wu)時(shi)的(de)溫度(du)一邊運輸(shu)。如果載(zai)貨(huo)物(wu)(wu)(wu)溫度(du)很高(gao)或是冷庫溫度(du)很高(gao)的(de)狀態下裝載(zai)貨(huo)物(wu)(wu)(wu),可能會導致貨(huo)物(wu)(wu)(wu)的(de)質量變差。因此,請務(wu)必預先對貨(huo)物(wu)(wu)(wu)和(he)貨(huo)廂內(nei)部(bu)進(jin)行(xing)預冷,降低到合適的(de)溫度(du)。
4、堆放技巧
貨(huo)廂內(nei)部冷氣的流通(tong)。貨(huo)廂內(nei)應保(bao)持(chi)溫度一致,就(jiu)必(bi)須注意貨(huo)物的擺放要有空隙(xi),不要堆(dui)放的過滿。
5、工作運轉
貨物的迅速搬入和搬出。冷(leng)藏車(che)門(men)打(da)開,外部氣流(liu)進入會造成廂體內(nei)部冷(leng)氣的流(liu)失(shi),溫度上升,應盡量(liang)減少車(che)門(men)的打(da)開時間。
6、注意事項
進行貨物搬(ban)運時(shi)停止冷藏(zang)機組的運轉。